山苦荬总黄酮正交提取工艺及抗氧化活性研

: 目的: 优化山苦荬总黄酮的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。方法: 通过正交试验考察 提取溶剂、料液比、提取时间 3 个因素对山苦荬总黄酮提取率的影响; 采用 DPPH 自由基清除法评价其抗氧化活 性。结果: 最佳提取条件为采用 125 倍量 80%乙醇,超声提取 1 h; 七批山苦荬显示出较强的清除 DPPH 自由基 能力。结论: 优选的提取工艺稳定可靠,山苦荬总黄酮具有较强的抗氧化活性。     

正交优选柿叶总黄酮提取工艺及其抗氧化研究

目的研究柿叶总黄酮的最佳提取工艺及其抗氧化活性。方法采用单因素试验与正交试验,以柿叶总黄酮提取率为评价指标,筛选出最佳提取工艺;以柿叶总黄酮体外清除DPPH自由基能力为指标,评价其抗氧化活性。结果柿叶总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓度70%,料液比1∶10,提取时间1 h,提取2次,提取率在0.68%;柿叶总黄酮体现出良好的抗氧化活性,对DPPH自由基的体外清除率可达80.23%。结论柿叶总黄酮是一种安全、高效的抗氧化剂,其提取工艺稳定可行,可用于工业化生产。     

甘草地上部分总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究

目的:确定甘草地上部分总黄酮最佳提取工艺条件,采用总抗氧化能力、DPPH自由基清除能力、还原力评价甘草地上部分总黄酮抗氧化活性。方法:以甘草地上部分总黄酮提取率为指标,采用响应面分析法优化超声提取工艺条件,考察乙醇体积分数、液料比、提取时间3个因素对甘草地上部分总黄酮提取率的影响。并通过体外抗氧化活性法测定甘草地上部分总黄酮的总抗氧化能力、清除DPPH自由基能力及还原能力。结果:甘草地上部分最佳提取工艺条件为提取时间为17.47 min,液料比为26.72∶1 m L·g-1,乙醇体积分数为64.31%。在此条件下总黄酮提取率为6.605%。且甘草地上部分总黄酮有良好的总抗氧化能力、清除DPPH自由基活性及还原能力。结论:超声法对甘草地上部分有较好的提取作用,工艺简单,易于大工业生产。抗氧化活性实验显示甘草地上部分总黄酮具有抗氧化活性,且富集的总黄酮抗氧化活性显著,均呈添加量依赖关系。     

铁皮石斛茎、叶、花中黄酮含量及其体外抗氧化活性研究

目的:探讨铁皮石斛不同部位黄酮含量以及其体外抗氧化活性,为其资源充分开发利用提供实验依据。方法:硝酸铝比色法测定黄酮含量,进行二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率、2′-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基清除率以及超氧阴离子清除率的测定,评价体外抗氧化活性。结果:铁皮石斛茎、叶、花黄酮在不同的体外抗氧化体系中,均表现出了不同的抗氧化活性。其中铁皮石斛花黄酮在DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率以及超氧阴离子清除率的测定中均表现最优。结论:铁皮石斛茎、叶、花中黄酮类成分具有较高抗氧化活性,尤其是铁皮石斛花黄酮。     

补骨脂多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

[目的]优化补骨脂多糖提取工艺并研究抗氧化活性。[方法]以超声时间、料液比、温度和超声波功率为影响因素,以多糖得率为评价指标,在单因素试验基础上通过正交试验优化补骨脂多糖的提取工艺,并测定补骨脂多糖对DPPH和ABTS自由基的清除能力。[结果]超声波辅助提取最佳提取工艺:超声时间为35 min,料液比为20 mL∶1 g,温度为80℃,超声波功率为350 W。在优化工艺下,补骨脂多糖的得率为2.35%。补骨脂多糖在体外具有一定的清除DPPH和ABTS自由基的能力,其中清除ABTS的能力最强(IC_(50)=88.39μg/mL)。[结论]该研究优选得到了一种补骨脂多糖的超声波提取工艺,所获得的多糖具有清除DPPH和ABTS自由基的能力,显示出一定的抗氧化活性。     

Box-Behnken效应面法优化板蓝根总黄酮的超声提取工艺及其抗氧化活性研究

目的对板蓝根总黄酮的提取工艺进行优化,并研究其总黄酮的抗氧化活性。方法超声法提取板蓝根中的总黄酮,在单因素试验的基础上,以料液比、超声时间、乙醇浓度为自变量,以板蓝根总黄酮的提取率为指标,采用Box-Behnken效应面法优选板蓝根总黄酮的提取条件;并通过对DPPH·和·OH的清除效果来评价其体外抗氧化活性。结果板蓝根总黄酮超声提取最佳工艺为料液比1:29,超声时间18 min和乙醇浓度55%,总黄酮提取率为2.60%;板蓝根总黄酮对DPPH·和OH·具有较好的清除能力。结论该优化工艺实现了板蓝根黄酮的高效提取。     

刺葡萄皮多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究

目的　优化刺葡萄皮多酚的提取工艺，测定刺葡萄皮中多酚物质的体外抗氧化活性。方法　在单因素实验的基础上，通过正交试验优化超声辅助提取刺葡萄皮多酚的工艺，并通过与Vc（或EDTA）对比，测定其清除ABTS+自由基、DPPH自由基、OH自由基的能力，亚铁离子螯合能力及对大鼠脑匀浆脂质过氧化的影响，对刺葡萄皮多酚的抗氧化活性进行综合研究。结果　超声辅助提取刺葡萄皮多酚的最佳工艺参数为：乙醇浓度40%，料液比1∶14，超声功率225W，提取时间40min；该条件下的提取量是16.823 mg/g。刺葡萄皮多酚的体外抗氧化试验表明其对ABTS+自由基、DPPH自由基有较强的清除能力，对清除OH自由基、亚铁离子的螯合和抑制大鼠脑匀浆脂质过氧化的能力较弱。结论　本研究表明在该优化工艺下提取的刺葡萄皮多酚具有抗氧化活性，但是比Vc偏弱。     

苦瓜籽粗多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性

目的: 优化苦瓜籽粗多糖的提取工艺,并对苦瓜籽粗多糖进行体外抗氧化活性研究。方法: 采用水提醇沉法提取苦瓜籽粗多糖,通过苯酚硫酸法测定多糖含量,以多糖提取率为考察指标,考察提取温度、时间、料液比以及提取次数4个因素对苦瓜籽粗多糖提取率的影响。在单因素实验基础上,进行L9（34）正交实验设计,优化苦瓜籽粗多糖的提取工艺。检测苦瓜籽粗多糖对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的清除率及总还原能力。结果： 温度是影响苦瓜籽粗多糖提取率的重要因素,确定了最佳提取工艺条件是提取温度为 90 ℃,料液比为 1 ∶30,提取时间为 2.5 h,提取 3次,苦瓜籽粗多糖的提取率为5.61%。苦瓜籽粗多糖对DPPH自由基和羟自由基的清除能力接近于维生素C,而对超氧阴离子自由基清除能力和总还原能力不及维生素C。 结论： 该优化工艺适用于苦瓜籽粗多糖的提取,高浓度苦瓜籽粗多糖具有较好的抗氧化活性。     

超声辅助离子液体提取柚子皮总黄酮及其抗氧化研究

目的:优化超声辅助离子液体提取柚子皮总黄酮的工艺条件,并评价其体外抗氧化活性.方法:在单因素试验基础上,以料液比、超声功率、超声时间为影响因素,总黄酮得率为评价指标,正交试验设计法优化提取工艺.再通过比色法测定总黄酮对羟自由基、超氧阴离子清除的能力.结果:最佳提取参数条件为料液比1:20,超声功率200 W,超声时间5...     

多指标综合评分法优选甘草抗氧化活性成分闪式提取工艺

目的 建立最佳的甘草抗氧化活性成分闪式提取工艺.方法 应用多指标综合评分法,结合正交试验设计,以甘草总黄酮含量、DPPH自由基清除率和浸膏得率的综合评分为指标,考察甘草抗氧化活性成分闪式提取工艺.结果 最佳闪式提取工艺为90％乙醇,固液比1∶20(g/mL),提取次数3次,每次2min.结论 该工艺提取时间短、提取效率高,是一种简单、快速、实用的甘草抗氧化活性成分提取方法.     

五味子多酚的提取及体外抗氧化性研究

目的 优化五味子多酚提取工艺的最佳条件,并研究五味子多酚体外抗氧化性。方法 超声波提取法提取五味子多酚,正交实验优化提取工艺。邻苯三酚自氧化法、Fenton法与DPPH法评价五味子多酚的体外抗氧化性。结果 最佳提取工艺为：超声时间10 min,提取温度65℃,料液比(g/mL)1∶25,乙醇浓度80%。随着五味子多酚浓度的升高,对超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH自由基的清除率也随之升高。结论 五味子多酚超声波辅助提取工艺具有较好的稳定性,五味子多酚具有良好的体外抗氧化活性。     

覆盆子多酚的提取工艺及体外抗氧化活性研究

目的 探讨覆盆子多酚的提取工艺及抗氧化活性.方法 通过正交实验考察乙醇体积分数、提取温度、料液比、提取时间对覆盆子多酚提取得率的影响;通过测定覆盆子多酚对DPPH、ABTS、超氧化物阴离子清除能力及对铁离子螯合能力评价其体外抗氧化活性.结果 覆盆子多酚提取的影响因素次序为:提取温度>乙醇体积分数>料液比>提取次数,正交实验结果表明最佳提取工艺条件为乙醇体积分数为50％,提取温度70℃,料液比为1:20,提取时间2 h.3次重复实验,覆盆子多酚提取得率为42.845 mg/g;覆盆子多酚质量浓度为4 g/L时,对DPPH自由基的清除率为91.34％,对ABTS自由基的清除率为87.26％,对超氧化物阴离子清除率为43.80％,对铁离子螯合能力能为88.12％.结论 覆盆子多酚具有良好的抗氧化性,可作为天然的抗氧化剂进一步开发应用.     

山楂叶总黄酮含量测定及抗氧化活性研究

目的:评价山西晋南地区采集的山楂叶中总黄酮的含量及体外抗氧化活性。方法:采用显色法测定总黄酮含量;通过对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydra-zyl, DPPH)、2,2-联氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(2,2′-azino-bis[3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid]diammonium salt, ABTS)和羟自由基的清除能力评价体外抗氧化活性。结果:山楂叶总黄酮含量为(79.06±2.05)mg/g。总黄酮对DPPH、ABTS自由基清除半数抑制浓度(half maximal inhibitory concentration, IC₅₀)分别为(91.63±1.75)和(64.34±4.53)μg/mL,与抗坏血酸相比,相对抗氧化活性(relative antioxidant activity, RAA)分别为40.71%和76.64%;对羟自由基清除率较低,三者均低于同质量浓度下的抗坏血酸。结论:山西晋南地区采集的山楂叶总黄酮含量较高,有较高的抗氧化活性,可...     

甘草地上部分总黄酮不同提取方法及其抗氧化活性研究

[目的]对比研究甘草地上部分总黄酮不同提取方法及其抗氧化性。[方法]以甘草地上部分总黄酮提取率为评价指标,对比不同提取方法及不同提取溶剂对甘草地上部分总黄酮提取率的影响;并通过体外抗氧化活性评价了甘草地上部分总黄酮的1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)清除能力及还原力。[结果]通过对比筛选出提取效果较好的提取方法为实验室超声或回流提取,提取溶剂为乙醇,且总黄酮提取物具有良好的DPPH清除能力及还原力,且存在剂量依赖关系。[结论]研究表明可以进一步研究甘草地上部分总黄酮提取物的抗氧化价值,为药食两用甘草植物资源的全面开发利用奠定理论基础,可逐渐将甘草的抗氧化性能广泛应用于其他相关领域。     

佛手叶总黄酮超声提取工艺优化及其抗氧化活性研究

【目的】优化佛手叶总黄酮提取工艺,探讨其抗氧化活性,为佛手叶综合开发提供科学依据。【方法】采用超声提取技术提取佛手叶中的总黄酮,以紫外分光光度法测定总黄酮含量,并利用响应面法建立乙醇体积分数、液料比、超声时间与总黄酮得率之间的数学模型,筛选佛手叶总黄酮超声提取的最佳提取工艺参数;同时采用清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、超氧阴离子和羟基自由基能力方法 ,评价佛手叶最佳工艺所得总黄酮的抗氧化活性。【结果】超声提取佛手叶总黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数55%,液料比65∶0.5(m L/g),提取时间42 min,在此条件下佛手叶总黄酮得率为46.89 mg/g,提取的佛手叶总黄酮具有较好的清除DPPH自由基、超氧阴离子和羟基自由基的能力,半数抑制浓度(IC50)分别为(0.061±0.004)g/L、(0.990±0.018)g/L、(5.970±0.170)g/L。【结论】该提取工艺简便、稳定,适用于佛手叶总黄酮的提取;佛手叶具有较好抗氧化活性。     

红参多糖抗氧化活性的研究

[目的]评价红参多糖的体外抗氧化能力。[方法]以热水回流提取法（料水比1：10,100℃下提取4h）从红参（RGR）根茎提取的多糖为材料,通过1,1-二苯基-2-苦肼基自由基（DPPH）自由基清除率、清除羟自由基活性和还原能力测定等体外抗氧化实验来评价红参多糖的体外抗氧化能力。[结果]红参多糖清除、羟基自由基能力和还原能力均随多糖浓度的增加而上升;1mg.mL-1的多糖对DPPH自由基的清除率高达67.61%,对羟基自由基的清除率为36.43%,在还原力的测定中,1 mg.mL-1多糖在700 nm下吸光值为0.447。[结论]红参多糖有较强的抗氧化能力,对体外自由基有较好的清除作用。     

均匀设计优化超声波辅助索氏提取陈皮的总黄酮及抗氧化性研究

目的 研究超声波辅助提取陈皮总黄酮的最佳工艺条件和陈皮的总黄酮抗氧化性.方法 在单因素实验的基础上,利用均匀设计U5(54)表设计实验,以提取陈皮总黄酮得率为目标,优化陈皮总黄酮的工艺条件,通过陈皮总黄酮对2,2-二苯基-1-苦味肼自由基(DPPH·)的清除来评价抗氧化能力.结果 最佳工艺条件是:乙醇的体积分数为70%,料液比为20:1,超声时间为30 min.各因素影响顺序是料液比>乙醇体积分数>超声时间.当黄酮浓度为32.00 mg/L时,对DPPH·的清除率为52.04%;黄酮浓度在16.00~32.00 mg/L的范围内,随总黄酮浓度增加,对DPPH·清除率增加.结论 优选出的提取工艺条件可行性好,陈皮总黄酮类提取物具有较好的抗氧化能力.     

仙人草中总黄酮体外抗氧化研究

目的 研究仙人草中总黄酮提取及体外抗氧化活性.方法采用超声辅助醇提法提取黄酮,测定黄酮对邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子自由基和羟自由基的清除率.结果 测定结果显示,黄酮对超氧阴离子自由基和羟自由基的清除率分别为54.85%和96.95%.结论黄酮对超氧阴离子自由基和羟自由基具有明显的抗氧化作用.     

紫背鼠尾草抗氧化活性的研究

目的 测定紫背鼠尾草各提取部位的抗氧化能力.方法 用DPPH及ABTS.+ 测定紫背鼠尾草不同提取部位的抗氧化活性.结果 紫背鼠尾草乙酸乙酯部位对 DPPH自由基和ABTS.+ 自由基清除能力最强,在浓度为75 μg/mL时,它对DPPH自由基和ABTS.+自由基清除率分别为36.9 % 和99.8%.但紫背鼠尾草提取物对ABTS.+自由基的清除能力要大于对DPPH自由基的清除能力.结论 紫背鼠尾草乙酸乙酯部位对DPPH自由基和ABTS.+ 自由基具有一定的清除能力,该植物具有较好的抗氧化活性.     

响应面法优化水蜈蚣总黄酮的提取及其抗氧化性研究

[目的]确定水蜈蚣总黄酮乙醇提取的最佳工艺条件及其抗氧化性。[方法]采用响应面法优化乙醇提取水蜈蚣总黄酮的条件。在单因素实验基础上,选取乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间为影响因子,应用Box-Behnken中心组合法进行四因素三水平的试验设计,以水蜈蚣黄酮得率为响应值,进行响应面分析。[结果]乙醇提取水蜈蚣的最佳工艺条件为乙醇浓度60%,提取温度70℃,提取时间5 h,料液比1：40,在优化工艺下,水蜈蚣黄酮的得率达1.969%。实验值与回归模型预测值的相对误差为1.68%。水蜈蚣总黄酮对羟自由基的清除率达25.1%。[结论]基于响应面法分析所得的优化提取工艺条件可靠,水蜈蚣总黄酮对羟自由基的清除作用较好。