关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告

为严厉打击食品非法添加行为,严格规范食品添加剂生产经营使用,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发［2011]20号）,现就有关事项公告如下：一、食品（含食用农产品,下同）生产经营单位和个人必须诚信经营,严格执行食品安全法律法规和有关标准,切实履行食品安全主体责任,严禁使用各类非法添加物,规范使用食品添加剂,及时排查、     

北京市卫生局召开专项工作会进行动员部署 严打餐饮服务中食品非法添加和滥用食品添加剂

5月5日,北京市卫生局召开2011年北京市卫生法制监督暨严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作会,对餐饮环节开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行进一步动员部署,明确监管职责,落实主体责任。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐、国家食品药品监督管理局食品安全监管司副巡视员陈请、北京市人大常委会教科文卫体委副巡视员陈桂荣、北京市卫生局局长方来英、北京市卫生局副局长雷海潮出席了会议。     

北京市药监局开发区分局开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项检查

前不久,北京市药品监督管理局开发区分局在全区内开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项检查,加大保健食品市场巡查力度,深入落实全国打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作,结合开发区食品办相关要求,进一步净化辖区保健食品市场环境。     

严打餐饮服务中食品非法添加和滥用食品添加剂

北京市卫生局召开专项工作会进行动员部署本刊讯5月5日,北京市卫生局召开2011年北京市卫生法制监督暨严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作会,对餐饮环节开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行进一步动员部署,明确监管职责,落实主体责任。     

抓住重点环节 严把重要关口 北京市药品监督管理局严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作大会召开

本刊讯2011年5月6日下午,北京市药品监督管理局在首都医科大学召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作大会。会上,北京市药监局党组书记、局长丛骆骆作了讲话。北京市药监局党组成员、副局长卢爱丽对此项工作进行部署。北京市药监局党组成员、副局长袁林,党     

中药和食品中非法添加化学药品新趋势及监管对策

中药和食品中非法添加化学药品的行为严重危害食品药品安全,是我国食品药品领域的监管重点.研究发现,非法添加化学药品具有情况复杂、动态变化的特点,近年来非法添加化学药品出现了新的趋势和特点.本文通过概述我国非法添加化学药品检测标准及监管现状,比较与国际相关方面的监管模式和理念,分析非法添加化学药品的新趋势和新问题,为强化监...     

UPLC-MS/MS测定减肥食品中8种非法添加化学成分

目的 建立一种简便有效检测减肥食品中非法添加化学成分的UPLC-MS/MS检测方法。方法 采用UPLC-MS/MS法,以Eclipse Plus C₁₈（2.1 mm×50 mm,1.8 μm）色谱柱分离,串联四级杆质谱仪检测,多反应监测模式进行定性定量分析,以流动相A（0.02 mol·L^-1乙酸铵水溶液）-B（甲醇）进行梯度洗脱;柱温：40℃;流速：0.3 mL·min^-1,进样量2 μL。样品以甲醇为溶剂超声提取,快速定性定量检测非法添加在减肥食品中的麻黄碱、咖啡因、呋塞米、芬氟拉明、酚酞、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、西布曲明8种化学成分。结果 8种减肥类化学成分质谱检测的线性范围宽,相关性R² ≥ 0.995;方法检测限为0.042~0.175 μg·mL^-1,定量限为0.126~0.525 μg·mL^-1,方法精密度RSD（n=6）为1.7%~4.7%;3个浓度水平的平均回收率为90.3%~105.1%。结论 本方法专属性强、操作简单、方便快捷,可作为食品中非法添加减肥类化学成分的有效检测方法。     

2011年与2012年辽宁省非法添加检验结果对比分析

目的为打击在食品、保健食品中非法添加化学药品冒充药品销售的违法行为提供技术支持。方法对2011年与2012年辽宁省食品、保健食品中非法添加化学药品的检验结果进行统计和分析。结果与结论2011年完成疑似非法添加样品检验892批,检出含非法添加成分647批,阳性率为72.53% ;2012年完成疑似非法添加样品检验1 128批,检出含非法添加成分951枇,阳性率为84. 31%。通过对检验结果的分析,为进一步打击非法添加行为提出了对策和建议。     

晋中市打击非法食品添加剂专项行动初战告捷

2008年12月8日,全国召开打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议后,山西晋中市政府及早行动,精心部署,紧急召集各成员单位召开专题会议,成立了郭勇飞副市长任组长的领导组,对专项整治行动进行安排部署。晋中市食品药品监管局作为领导组办公室负责部门间的沟通联系和信息收集整理工作。     

卫生部副部长陈啸宏出席全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿工作电视电话会议

5月13日,卫生部联合工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局召开电视电话会议,交流总结全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿工作。     

国家食品药品监督管理局印发《餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》

依据《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》（卫监督发[2008]60号）的有关要求,近日,国家食品药品监督管理局印发了《餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》,自2008—12—10-2009—04—10开展餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。     

我国餐饮食品中滥用食品添加剂的检测技术与方法综述

目的 为餐饮环节食品安全性检验检测提供参考.方法 对国内餐饮食品中滥用添加剂的现有检测技术和方法等进行综述,并就其存在的问题提出对策.结果与结论 我国餐饮环节食品添加剂存在超限量或超范围使用等违法行为.食品添加剂滥用严重威害人体健康,已成为当前餐饮食品安全最突出的问题之一.但是,目前我国尚无针对餐饮食品中食品添加剂限量的规范性检测方法,滥用食品添加剂的检测方法和技术较为滞后,影响了餐饮环节食品风险管理的进程.对餐饮食品中添加剂的使用种类和限量进行科学评估,建立和完善适用于餐饮食品中添加剂检测的技术标准与方法已是当务之急.     

9个批次食品添加剂不合格

为进一步强化食品添加剂日常监管,督促企业落实食品安全主体责任,国家食品药品监督管理总局于近期部署了食品添加剂专项监督抽检。本次抽检覆盖全国31个省份的食品添加剂获证生产企业,在生产企业成品库中抽取主导产品,依据食品添加剂相关标准实施检验。共抽取产品1567个批次,其中9个批次产品检出质量指标不合格。     

完善法治制度是治理食品添加剂亚硝酸盐违法使用的有效途径

多年来,因违法使用食品添加剂亚硝酸盐而引发的食品安全事件屡屡发生,在不同地区造成了不同程度的社会负面影响,一定程度上阻碍了食品行业的健康发展,影响了人民群众的生命健康。因此,如何正确处理食品安全与食品产业发展的关系,遵循“四个最严”要求,确保人民群众饮食安全,不断完善食品添加剂亚硝酸盐监管制度,让老百姓吃得放心是亟待解决的重大课题之一。河北省即将出台的地方政府规章《河北省食品添加剂亚硝酸盐监督管理办法》为加强食品添加剂亚硝酸盐监管提供了较好的制度保障。本文结合该办法,对如何通过加强地方立法解决食品添加剂亚硝酸盐违法使用乱象进行探讨。     

HPLC-MS/MS同时测定尿酸调节类中药及含中草药食品中22种非法添加药物

目的 采用高效液相色谱-串联质谱法同时测定尿酸调节类中药及含中草药食品中22种非法添加药物。方法 样品经含0.1%氨水的甲醇超声提取后,采用Agilent Poroshell 120 Bonus-RP(2.1 mm×100 mm,2.7μm)色谱柱进行分离,以甲醇-乙腈(1∶1)和0.005 mol·L^-1甲酸铵溶液为流动相梯度洗脱。采用电喷雾离子源正、负离子模式,以多反应监测扫描方式检测。结果 22种药物在10.0～200μg·L^-1内线性关系良好,相关系数r²均>0.99,检测限和定量限分别为0.125～0.750 mg·kg^-1和0.416～2.81 mg·kg^-1,平均回收率为80.2%～120.1%,RSD为1.1%～5.9%。收集的37批样品中均未检出非法添加的药物。结论 该方法操作简单、快速、灵敏度高,可实现同时检测尿酸调节类中药及含中草药食品中22种非法添加药物。     

国家卫生和计划生育委员会等六部门召开电视电话会议 总结打击非法行医专项行动集中整治阶段工作

<正>2014年1月21日,国家卫生和计划生育委员会(以下简称国家卫生计生委)、公安部、国家食品药品监管总局、国家中医药局、解放军总后勤部卫生部、武警部队后勤部联合召开电视电话会议,总结进一步整顿医疗秩序打击非法行医专项行动集中整治阶段工作,部署深入巩固阶段工作。全国专项行动领导小组副组长、国家卫生计生委副主任陈啸宏出席会议并讲话,全国专项行动领导小组副组长、国家卫生计生委副主任崔丽主持会议,公安部、国家卫生计生委、国家食品药品监管总局、国家中医药局、解放军总后勤部卫生部、武警部队后勤部相关负责同志出席会议。陈啸宏充分肯定各地区、各部门密切协作,扎实开展专项行动,3个月集中整治取得了重要阶段性成效,非法行医行为     

由降糖中成药和保健食品检验情况探索非法添加化学成分的系统快筛思路

本文分析了中成药及保健食品中非法添加降糖成分常是复合添加的特点,探索系统快筛思路,可指导建立一种对常见添加降糖成分的中成药及保健食品进行检测的快筛方法,具有提高检验的覆盖率和节省检验资源的优点。     

检测抗风湿类中成药和保健品非法添加化学药物的研究进展

目的了解抗风湿类中成药和保健品中非法添加化学药物检测技术的进展。方法通过查阅相关文献和归纳总结,对近年来检测抗风湿类中成药和保健品中非法添加化学药物技术的文献进行综述。结果抗风湿类中成药和保健品中非法添加的化学药物主要包括糖皮质激素类、非甾体类抗炎药、镇痛药和抗生素类。检测方法包括TLC、HPLC、HPLC-MS/MS和UPLCMS/MS法等。结论抗风湿类中成药和保健品中非法添加化学药物的技术研究取得了一定进展。除了发展检测技术,从多方面加强监管也非常重要。     

止咳平喘类中成药和保健品中非法添加化学药物检测技术的研究进展

通过查阅相关文献和归纳总结,对近年来止咳平喘类中成药和保健品中非法添加化学药物检测技术的研究进展进行综述。止咳平喘类中成药和保健品中非法添加的化学药物主要包括中枢性和外周性镇咳药、肾上腺素受体激动药、平喘药、糖皮质激素类以及抗生素类等。涉及的检测方法包括薄层色谱法、高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用技术、薄层色谱与表面增强拉曼谱联用技术、分子印迹固相萃取-液相色谱法、胶体金免疫层析法等。     

中药制剂非法添加化学药物的成因与对策

近年来,随着药品监管的逐步深入,我们发现越来越多的不法商贩为了牟取私利,未经过任何药理毒理实验,擅自在中药制剂中非法添加化学药物(以下简称非法添加),严重影响到患者的用药安全和治疗效果。