欧洲越桔和笃斯越桔体外抗氧化活性比较

越桔类植物属杜鹃花科越桔属植物，含多种活性成分，特别是花色苷类成分。国外对欧洲越桔Vaccinium myrtillus L.研究报道很多，其总花色苷对眼科疾病和心血管疾病有显著疗效，目前已进入临床试验阶段。我国东北地区广布的笃斯越桔V．uliginosum L.亦富含花色苷类成分，但目前并未被充分地开发药用，仅在当地被酿成葡萄酒上市。     

通过细胞模型体外评价抗氧化活性实验方法研究综述

对抗氧化活性的细胞筛选实验方法进行综述,重点介绍了目前常用的细胞氧化应激损伤模型及其应用,并总结了构建该模型的细胞选择和氧化受损细胞的药效检测方法,为选择合适的抗氧化活性的细胞筛选实验提供参考。     

墨旱莲不同提取物的体外抗氧化活性比较

目的研究墨旱莲不同提取物的体外抗氧化能力。方法采用1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基法（DPPH）、邻苯三酚法及还原Fe^3＋三种方法比较评价墨旱莲的醇提取物、水提物、水提物乙酸乙酯部位和水提物正丁醇部位的体外抗氧化活性。结果四种提取物的抗氧化活性在3种测定方法中均显示良好的抗氧化能力,在清除DPPH自由基及还原Fe^3＋能力上水提物优于醇提物,在清除氧自由基能力上醇提物优于水提物,水提物乙酸乙酯部位的抗氧化活性优于正丁醇部位。结论墨旱莲具有较强的抗氧化活性,是一种天然有效的抗氧化药物,本实验可以为墨旱莲抗氧化药效学物质基础及机理研究提供依据。     

加压提取与加热回流提取三七皂苷物抗氧化活性比较研究

目的 探讨加压提取最佳优化工艺参数,比较加压提取与加热回流提取三七皂苷物抗氧化活性及抑菌活性.方法 选取压力、温度、料液比、乙醇浓度、药材粒径5个工艺参数指标,采用均匀设计优化法,寻找最佳优化工艺参数,测定未加样品溶液（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼,DPPH）溶液、加入样品溶液后加DPPH溶液、DPPH溶液与样品溶液混合后的吸光度及抑菌活性,并与加热回流法进行比较.结果 加压提取最佳优化工艺参数为：压力0.8 MPa、温度120℃、料液比1：20、时间15 min、乙醇浓度80％、药料粒径80目;与加热回流提取法相比,加压提取法提取时间[（15.12±3.14）min比（312.25±85.41）min]显著降低（P＜0.01）,三七总皂苷加压提取率[（73.14±8.65）％比（52.32±6.54）％]显著升高（P＜0.05）,两种方法清除率[（91.82±9.86）％比（91.20±10.21）％]、抑菌活性[抑菌圈直径为：大肠杆菌：（16.56±3.14）rmm比（18.12±4.21）mm;金黄色葡萄球菌：（15.02±4.2）mm比（16.15±5.23）mm;枯草杆菌：（16.25±3.47）mm比（17.21±4.26）mm;四联球菌：（15.26±3.62）mm比（17.12±35.24）mm]比较差异无统计学意义（P＞0.05）.结论 在优化工艺参数的前提下,加压提取技术可以显著提高三七皂苷物有效成分的提取率,缩短提取时间,而且对皂苷类成分抗氧化活性和抑菌活性没有影响.     

桑提取物体外抗氧化活性的比较研究

目的 研究桑提取物体外清除自由基活性及对小鼠心肌匀浆脂质过氧化的影响,为桑叶及桑白皮的保健抗氧化功能提供实验依据.方法 用分光光度法测定桑提取物对DPPH的清除作用,用硫代巴比妥酸法检测提取物对小鼠心肌组织匀浆中丙二醛(MDA)含量的影响.结果 一定剂量的桑提取物均可以清除DPPH自由基,抑制小鼠心肌匀浆中MDA的生成,并呈现出一定剂量-效应关系. 结论 桑叶及桑白皮具有明显的清除自由基和抗脂质过氧化作用,且其抗氧化活性成分主要存在于水提部分.     

覆盆子多酚的提取工艺及体外抗氧化活性研究

目的 探讨覆盆子多酚的提取工艺及抗氧化活性.方法 通过正交实验考察乙醇体积分数、提取温度、料液比、提取时间对覆盆子多酚提取得率的影响;通过测定覆盆子多酚对DPPH、ABTS、超氧化物阴离子清除能力及对铁离子螯合能力评价其体外抗氧化活性.结果 覆盆子多酚提取的影响因素次序为:提取温度>乙醇体积分数>料液比>提取次数,正交实验结果表明最佳提取工艺条件为乙醇体积分数为50％,提取温度70℃,料液比为1:20,提取时间2 h.3次重复实验,覆盆子多酚提取得率为42.845 mg/g;覆盆子多酚质量浓度为4 g/L时,对DPPH自由基的清除率为91.34％,对ABTS自由基的清除率为87.26％,对超氧化物阴离子清除率为43.80％,对铁离子螯合能力能为88.12％.结论 覆盆子多酚具有良好的抗氧化性,可作为天然的抗氧化剂进一步开发应用.     

猪牙皂多糖提取工艺及体外抗氧化活性的研究

目的：研究猪牙皂多糖的提取工艺条件及其抗氧化活性。方法：在对时间、温度、料液比进行单因素试验的基础上,采用正交试验优化猪牙皂多糖的提取工艺条件。抗氧化活性的研究采用邻苯三酚自氧化法。结果：料液比（A）、提取温度（B）、提取时间（C）对猪牙皂多糖提取影响的顺序为A〉B〉C。适宜的提取工艺条件为料液比1∶25、温度90℃、时间60min。0.9μg/mL的猪牙皂多糖溶液可消除50%的超氧自由基（即CC50=0.9μg/mL）,对羟自由基（.OH）清除的CC50=1.74mg/mL。结论：猪牙皂多糖具有较强的清除超氧自由基和羟自由基的作用。     

新疆紫草不同极性提取部位体外抗氧化活性研究

目的 研究新疆紫草不同极性提取部位在体外不同氧化模型中的抗氧化活性.方法 采用DPPH?法、OH-检测法、铁离子还原能力检测法(FRAP法)、AAPH诱导卵磷脂和DNA氧化损伤法、红细胞溶血法分析新疆紫草石油醚部位(APE)、95％乙醇部位(AEE-95％)、50％乙醇部位(AEE-50％)、水提醇沉部位(AWE)、水...     

泽泻不同部位提取物体外抗氧化活性的比较研究

目的研究泽泻不同部位提取物体外的抗氧化活性。方法分别采用DPPH法、ABTS法和FRAP法评价泽泻不同部位提取物的抗氧化活性,并进行比较。结果 DPPH法实验结果表明泽泻花苔和泽泻茎对DPPH的清除效果较好;ABTS法结果表明泽泻花苔对ABTS+的清除能力最强;FRAP法结果表明泽泻花苔对Fe3+的还原效果最好。结论泽泻花苔的抗氧化能力最强,优于泽泻块茎,具有潜在的开发价值。     

广金钱草多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性研究

目的研究广金钱草多糖的水提工艺条件及其体外抗氧化活性。方法以提取温度(A)、料液比(B)、提取时间(C)为条件,建立三因素三水平的正交试验,研究广金钱草多糖的水提工艺;体外抗氧化活性的研究,是以邻二氮菲-Fe2+-H2O2体系研究多糖对羟自由基(-OH)的抑制作用,以邻苯三酚自氧化法研究多糖对超氧阴离子自由基(O-2)的抑制作用;多糖的含量测定方法采用苯酚-硫酸法。结果广金钱草多糖水提工艺的最佳条件为温度100℃,料液比为1∶20,提取时间3.5 h,提取3次。广金钱草多糖对-OH、O-2有明显的清除作用。结论从广金钱草中提取的多糖具有清除-OH、O-2的抗氧化作用。     

胡杨叶水提物不同极性部位体外抗氧化活性评价

目的:体外评价胡杨叶水提物不同极性部位的抗氧化活性,初步探究胡杨叶水提物的生物活性。方法:用乙酸乙酯和正丁醇对胡杨叶水提物进行萃取处理得到不同的极性部位并采用DPPH法测定不同极性部位样品清除自由基的能力。结果:在相同浓度下胡杨叶水提物乙酸乙酯部位抗氧化活性最强,其次是正丁醇部位,而水层样品对DPPH自由基几乎没有清除能力。结论:测定了胡杨叶水提物不同极性部位的抗氧化活性,初步确定胡杨叶中抗氧化相关活性成分主要存在于胡杨叶水提物的乙酸乙酯部位和正丁醇部位。     

海带多糖的体外抗氧化活性研究

目的 研究海带多糖体外抗氧化作用.方法 采用体外实验研究海带多糖对羟自由基、超氧阴离子的清除作用以及对H2O2诱导的红细胞氧化溶血和大鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用.结果 海带多糖体外可清除O2-·及·OH;抑制H2O2诱导的大鼠红细胞氧化性溶血;抑制小鼠组织MDA的生成.结论 海带多糖体外具有清除自由基及抗脂质过氧化的作用.     

苦瓜籽粗多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性

目的: 优化苦瓜籽粗多糖的提取工艺,并对苦瓜籽粗多糖进行体外抗氧化活性研究。方法: 采用水提醇沉法提取苦瓜籽粗多糖,通过苯酚硫酸法测定多糖含量,以多糖提取率为考察指标,考察提取温度、时间、料液比以及提取次数4个因素对苦瓜籽粗多糖提取率的影响。在单因素实验基础上,进行L9（34）正交实验设计,优化苦瓜籽粗多糖的提取工艺。检测苦瓜籽粗多糖对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的清除率及总还原能力。结果： 温度是影响苦瓜籽粗多糖提取率的重要因素,确定了最佳提取工艺条件是提取温度为 90 ℃,料液比为 1 ∶30,提取时间为 2.5 h,提取 3次,苦瓜籽粗多糖的提取率为5.61%。苦瓜籽粗多糖对DPPH自由基和羟自由基的清除能力接近于维生素C,而对超氧阴离子自由基清除能力和总还原能力不及维生素C。 结论： 该优化工艺适用于苦瓜籽粗多糖的提取,高浓度苦瓜籽粗多糖具有较好的抗氧化活性。     

不同方法提取川芎挥发油化学成分及抗氧化活性的比较

目的:探讨不同方法提取川芎挥发油的化学成分及其抗氧化活性.方法:分别采用水蒸气蒸馏法(SD)、石油醚索氏提取法(SE)和超临界CO2萃取法(SFE-CO2)提取川芎挥发油,运用GC-MS、DPPH法结合直观比较、主成分分析(PCA)等比较不同方法提取的川芎挥发油的化学成分及其抗氧化活性的差异.结果:SD、SE和SFE-CO2提取的川芎挥发油得率分别为0.28％、2.62％和2.15％,分别检测到44、23和30个色谱峰;分别鉴定了其中32、18和21个色谱峰所代表的化学成分,鉴定色谱峰相对含量之和分别是93.74％、96.61％和94.44％.SD、SE和SFE-CO2提取的川芎挥发油有10个共有成分,各共有峰相对含量有所不同,但均以Z-藁本内酯含量最高,分别为53.71％、43.43％和46.93％;共有成分相对含量之和分别为87.17％、76.58％和83.40％,且以苯酞类为主,相对含量分别为79.13％、74.08％和80.13％.除共有成分外,SD提取的挥发油还主要含有烯类、酚类和醇类,SE和SFE-CO2提取的挥发油则主要为脂肪酸及其酯类.PCA结果表明,SE和SFE-CO2提取的川芎挥发油化学成分相似,且与SD法提取成分有一定差异.SD、SE和SFE-CO2提取的川芎挥发油均具有清除DPPH自由基活性,其IC50值分别是0.20 mg/mL、0.42 mg/mL和0.93 mg/mL.结论:SD、SE和SFE-CO2提取的川芎挥发油的化学成分种类、数量和抗氧化活性存在一定差异,但主要化学成分相似,仅相对含量不同.     

灯盏乙素体外抗氧化活性的实验研究

目的 研究灯盏乙素的体外抗氧化活性.方法 采用分光光度计和酶标仪,分别测定灯盏乙素体外总抗氧化能力与对DPPH、超氧阴离子和羟自由基的清除作用.结果 灯盏乙素体外能明显清除ABTS·+,同时对DPPH、超氧阴离子和羟自由基也有明显的清除作用,其EC50分别为:64.2,82.9,71.6和43.3 μmol/L.结论 灯盏乙素体外具有明显的抗氧化活性.     

刺山柑果实醇提取物的体外抗氧化活性

近年来的药理研究表明,刺山柑(Capparis spinosal L.)的根、茎、花、果提取物,除具有怯风除湿、散寒、止痛、消肿的作用外,还具有保肝、抑菌、降糖、降脂、抗凝血和改善记忆等药理作用,其应用前景非常广泛[1].     

田七总色素的体外抗氧化活性研究

目的探讨田七总色素的体外抗氧化活性。方法以蒸馏水为溶剂,从田七中提取总色素;采用比色法分别测定田七总色素清除DPPH·、O_2~-·和·OH三种自由基的作用,以及对Fe3+的还原能力。结果田七总色素对三种自由基都有一定的清除作用,清除DPPH·、O_2~-·自由基的EC50分别是0.17mg/ml、0.24mg/ml;当色素浓度为0.15mg/ml时,其对DPPH·清除率为45.03%、对O_2~-·为23.48%、·OH清除率为3.71%,其对三种自由基的清除能力排序为DPPH·>O_2~-·>·OH;对Fe3+也具有较强的还原能力。结论氧自由基清除率与田七总色素浓度存在明显的量效关系,清除作用随着总色素浓度的增加而增强。还原Fe3+能力也随总色素的浓度增加而增强。     

复方丹参的体外抗氧化活性研究

目的探讨复方丹参的体外抗氧化活性。方法采用DPPH自由基、超氧阴离子、羟基自由基、鳌合亚铁离子和还原力、过氧化氢的反应体系,检测了复方丹参的体外抗氧化活性,并与维生素C进行比较。结果复方丹参和维生素C消除DPPH自由基的EC50分别是41.0μg/mL和8.2μg/mL;复方丹参消除超氧阴离子自由基的EC50是1.39 m g/mL;复方丹参和维生素C抑制羟基自由基产生的EC50分别是1.73 m g/mL和0.58 m g/mL;在实验体系中,未检测到复方丹参螯合亚铁离子的能力;复方丹参和维生素C的还原能力的EC50分别是0.42 m g/mL和0.08 m g/mL。在实验最高质量浓度100μg/mL时,复方丹参和维生素C对过氧化氢的清除率分别为36%和94%。结论复方丹参具有较强还原力,能清除DPPH和超氧阴离子自由基的作用,并抑制羟基自由基的产生。复方丹参的多方面抗氧化活性可能是在治疗心血管疾病效果显著的原因之一。     

甜叶菊根多糖提取工艺优化及其体外抗氧化活性的研究

目的 研究甜叶菊根多糖的最佳提取条件及其抗氧化活性。方法 采用热水浸提法,选取固液比、提取温度、提取时间为考察因素,蒽酮硫酸法检测甜叶菊根多糖得率,通过单因素实验及正交实验对甜叶菊根多糖的提取条件进行优化。提取液使用4倍体积95%乙醇沉淀、Sevege试剂法脱蛋白、D101吸附大孔树脂脱色,粗糖以sephadex G-50纯化冷冻干燥得到甜叶菊根多糖。通过测定甜叶菊根多糖对DPPH自由基、羟基自由基的清除能力以及多糖的光脱色荧光恢复(FRAP)值评价其抗氧化活性。结果 甜叶菊根多糖的最佳提取条件为固液比1∶30、提取温度80℃、提取时间150 min。在甜叶菊根纯糖浓度为5 mg/ml时,对DPPH自由基和羟基自由基的清除率分别达到73.30%和90.51%。在甜叶菊根纯糖浓度为6 mg/ml时,FRAP值为(33.172±0.184) mmol/ml。结论 采用本研究的最佳提取工艺提取的甜叶菊根多糖含量超过66%,并且甜叶菊根多糖的抗氧化活性较强。     

青蒿组分的体外抗氧化活性研究

目的 研究青蒿水提取物抗氧化活性及物质基础,为天然抗氧化剂开发利用提供理论依据。方法 采用传统加热回流提取法,用水作为提取溶剂对青蒿中抗氧化成分进行提取,并利用溶剂萃取、D101大孔树脂等分离手段对水提取物进行组分划分,进行DPPH自由基清除活性评价及铁离子还原能力、亚铁离子螯合能力、总酚酸和总黄酮的测定。结果 从青蒿水提取物中制备得到11个组分,且70％乙醇洗脱液（S10）、乙酸乙酯萃取物（S6）、大孔树脂20％乙醇洗脱液（S9）的抗氧化活性较高,与其所含的总酚酸和总黄酮密切相关。结论 本研究明确了青蒿中大孔树脂70％乙醇洗脱液（S10）、乙酸乙酯萃取物（S6）、大孔树脂20％乙醇洗脱液（S9）为青蒿水提取物抗氧化活性物质基础,为今后青蒿资源在天然抗氧化剂的开发和应用奠定基础。