1起奇异变形杆菌引起食物中毒的调查

2005年6月1日,顺昌县元坑镇洋坊村发生1起43人食物中毒事故.根据流行病学调查,结合临床表现及实验室检验结果,确认是1起由奇异变形杆菌引起的食物中毒.     

1起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2005年1月30日,我市某宾馆发生1起食物中毒,赴宴的某书店职工42人在餐后4～12 h相继出现不同程度腹痛、腹泻、恶心、头痛等消化道中毒症状.男性患者22人,女性患者20人.经流行病学调查证实该起食物中毒系由奇异变形杆菌污染食用豆浆所致.     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查分析

2006年8月15日，临沂市罗庄区某单位食堂发生一起集体性食物中毒。根据流行病学调查，临床症状及实验室检查结果为一起由奇异变形杆菌引起的细菌性食物中毒，现将调查结果报告如下。     

一起奇异变形杆菌引起食物中毒的调查

2005年2月1日10时40分,深圳龙岗区疾病预防控制中心接到横岗人民医院电话报告:深圳某科技有限公司在布吉某海鲜大酒店进行春节会餐,进餐后有13名进餐人员出现腹痛、腹泻等症状,怀疑集体性食物中毒。布吉卫生监督所会同有关部门立即赶赴现场进行卫生学调查及实验室现场采样,经流行病学调查及实验室检验,结果表明是一起由奇异变形杆菌污染引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。1流行病学调查1·1发病基本情况深圳某科技有限公司于2005年1月31日11时组织工人到布吉某海鲜大酒楼吃年饭,次日上午10时有一名女工首先出现恶心、腹痛、腹泻等症状,…     

一起由奇异变形杆菌引起食物中毒的调查

2006年6月19—20日，我市武强县孙庄乡、小范镇、街关镇3个乡的25名村民接连因食用炖鱼块等而发生食物中毒，我们进行了流行病学调查和病人的临床表现以及实验室检验，结果如下。     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2006年8月4日,北京市某单位食堂发生一起食物中毒,共有13人中毒。经现场调查、临床观察和实验室检查认定是由奇异变形杆菌污染引起的一起食物中毒。1.中毒经过:2006年8月4日23时50分,海淀区某医院急诊报告,在某单位食堂就餐的13人出现腹痛、腹泻、心悸、头晕等症状入住该院。接到报告后解放军疾病预防控制所即派调查人员赶赴医院和患者就餐食堂调查。8月4日17时,该单位有120人就餐,17时40分,出现首例病例,餐后4 h中毒人数达高     

一起由奇异变形杆菌引起食物中毒的调查分析

1999年10月17日,郑州热电厂工地发生一起细菌性食物中毒,经流行病学调查,结合临床症状特点和实验室检验结果,证实为奇异变形杆菌所致.     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2003年7月21日上午10时，接泰山景区防疫站报告，该区综合整治办公室有数人发生食物中毒，我站立即派出专业人员赶赴现场展开了调查取样工作，经现场调查，临床表现和实验室检查，证实为一起由奇异变形杆菌污染引起的食物中毒。     

1起变形杆菌污染水源引起的食物中毒

2003年5月27日，永安市某部队发生一起食物中毒事故，27人中毒。根据现场流行病学调查、临床表现及实验室检验，证实为水源被奇异变形杆菌污染引起的食物中毒。     

一起奇异变形杆菌食物中毒的检测分析

本市某镇发生一起因食用烧鸡而引起食物中毒,根据流行病学调查、临床症状和实验室检查,证明是由奇异变形杆菌引起,现将结果分析如下.     

一起奇异变形杆菌食物中毒的流行病学调查

目的查明一起食物中毒的发生原因,为提出合理建议及防控措施提供参考依据。方法制定病例定义,进行病例搜索。开展描述性流行病学调查和现场卫生学调查,采集剩余食物等样本进行实验室检测。结果根据流行病学调查结果和病人临床表现以及实验室检验结果,对照GB14938-1994《食物中毒诊断标准及技术处理总则》、WS/T9-1996《变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则》,判定为一起由奇异变形杆菌污染食品引起的食物中毒事件。结论建议结合各地实际,出台农村自办家宴食品安全相关制度和管理办法,加强农村食物中毒预防知识的宣传,避免发生类似事件。     

一起奇异变形杆菌食物中毒调查

[目的]调查分析某企业食堂暴发的一起食物中毒事件,探讨大型企业在预防此类事件的措施和对策。[方法]对食物中毒者展开流行病学调查,采集食堂留样及加工食品的用具、餐具及半成品猪肉和患者肛拭物进行检测。[结果]该起食物中毒罹患率4.7%(69/1 480),部分肛拭样品中检出副溶血性弧菌和奇异变形杆菌阳性,餐具(饭盆)中检出奇异变形杆菌,半成品猪肉未检出致病菌。[结论]综合流行病学调查和临床症状、体征及实验室检测结果,认为食物和餐具受污染是引起食物中毒的主要原因。     

一起奇异变形杆菌引起食物中毒的病原学分析

2002年6月30日中午1时左右,12名高校学生到广州市海珠区某饭店聚餐后3h,相继出现腹痛、腹泻、水样便、恶心呕吐,部分患者出现发热,多在38.5℃左右。到海珠区某医院就诊,初步怀疑是一起食物中毒并报告海珠区疾病预防控制中心,经流行病学调查、临床表现及病原学检测,证实为一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒,现将病原学检测结果报告如下。1　流行病学调查本起食物中毒有12人发病,入院治疗。临床症状为腹痛腹泻、水样便、恶心呕吐,部分患者出现发热,多在38.5℃左右。经过抗图治疗后,2d后痊愈。2 材料与方法2.1 材料:SS平板、SC增菌液、灭菌的生理盐水及其他鉴定用培养基。2.2 标本:患者粪便（肛拭）12份,呕吐物1份,剩余食品烧猪肉1份,患者中毒初期、恢复期血液标本各1份。2.3 方法:细菌的分离和鉴定按照《中华人民共和国卫生部食品卫生检验方法（微生物部分）》进行,并参考《卫生防疫细菌检验》（何晓青主编）。     

一起奇异变形杆菌食物中毒检验报告

2000年7月4日,牟平区发生了一起因熟肉制品污染而引起的食物中毒案例,经流行病学调查,临床表现经病原学检查,证实是一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。1 流行病调查 中毒经过:7月4日傍晚,李某从附近农贸市场购买鸡脖、鸡肝等熟食品、晚饭时全家食用。6h后开始发病出现临床症状。 临床表现:中毒病例均有不同程度的腹泻、水样便、恶心、呕吐,出现低热,体温38.5℃。经医院输液抗菌治疗等处置,于48h内康复。经现场调查,在     

1起由奇异变形杆菌引起食物中毒调查报告

1996年9月,滕州市羊庄乡一村民购买个本村熟肉店熟牛肺1kg,回家制成凉拌菜食用。全家6口人,有5人食用,1人未吃,8小时后食用者5人均出现呕吐、腹泻、腹痛及中度发热等症状,随后住进本乡医院治疗;我们接到羊庄乡医院上报疫情后,立即赶到现场,采集了剩余凉拌熟牛肺、病人呕吐物、腹泻便及熟肉店菜板(刮取)、剩余熟牛肺,并从上述检品中均检出奇异变形杆菌,结果报告如下。     

一起奇异变形杆菌引起食物中毒的调查

2005年8月15日早8时26分,和平区卫生局卫生监督所接群众电话报案:称8月14日晚在某餐厅用餐后,于当天晚上部分人出现发热、腹痛、腹泻、呕吐等现象。我所监督员接到疫情电话后立即到达现场进行流行病学调查和卫生学调查,报告如下。1中毒经过1.1案发经过2005年8月14日晚18时举报人亲朋一行29人在和平区某餐厅为老人举办寿宴共3桌。食谱:凉菜为蛰头、肘花、拌双肚等6种;热菜为排骨、三鲜一品豆腐、腰果全素等12种,并自带啤酒、白酒、饮料及生日蛋糕,当晚约18时开餐,20时餐毕离开。至15日凌晨1时许首例病人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状后,…     

1起由奇异变形杆菌引起的食物中毒

20 0 1年 9月 2 4日 ,龙岩市区内某饭店发生 1起食物中毒 ,通过对饭店现场采集患者食用后的剩余食物及粪便进行实验室检验 ,根据流行病学调查 ,临床症状和实验室检验结果 ,确认为 1起由奇异变形杆菌引起的食物中毒。现报告如下。1　中毒经过及临床表现9月 2 4日 18∶0 0 ,在某饭店就餐 2 7人 ,进餐食物有 :鸡汤、炒目鱼、牛百叶、豆腐干、肉皮、姜酒鸭等。于次日凌晨1∶0 0陆续有人发病 ,至 7∶0 0 ,发病人数达 14人。主要症状为头晕、恶心、乏力、腹痛、腹泻等。患者经住院治疗后痊愈。2　实验室检验2 1　材料与方法　样品 :现场采集到姜…