一起食用新鲜黄花菜引发的集体食物中毒调查

1996年8月3日，汕头市达濠澳头某油脂厂发生一起食用新鲜黄花菜因处理不当而发生的集体食物中毒，现将有关情况报道如下：     

一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒

2003年5月1日,柳州市航生路一施工队食堂民工因食用鲜黄花菜而发生食物中毒,中毒人数34人。接到中毒报告后,我们立即前往医院对中毒患者进行个案调查和食堂现场卫生学调查,查明这是一起因食用过量未经处理的鲜黄花菜所致的食物中毒。     

一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒调查

2004年7月16日晚6时左右,某建设公司驻某市项目部职工食堂发生一起18人集体食物中毒事件。经卫生监督部门现场流行病学调查及根据患者临床表现,依据《食物中毒诊断标准及技术处理原则》,判定该起事件是因食用鲜黄花菜引起的食物中毒事故。报告如下。     

一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒调查

1999年 6月 2 8日潍坊某私立学校教工食堂发生一起食物中毒 ,经证实这次食物中毒是由鲜黄花菜引起的 ,现将调查情况浅析如下。1　流行病学调查6月 2 8日中午 12∶0 0 ,90余人 (其中教职工 70余人 ,学生2 0余人 )在教工食堂进餐 ,进餐的食品为辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤、凉拌黄花菜等 ,13∶30左右先后有 9名学生、6名教职工出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,学校医务室给予解痉、抗炎、补液等处理 ,2 1∶0 0左右 ,15人症状均得到缓解。据调查 ,辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤是当日的固定菜谱 ,而凉…     

一起工地民工食用鲜黄花菜引起食物中毒事故的调查

2004年7月12日，天津市河东区某工地食堂民工因食用加工不当的鲜黄花菜先后发病到医院就诊，我们进行了卫生学及流行病学调查，临床观察和实验室检验现将调查结果报告如下。     

一起黄花菜引起食物中毒的调查

2004年6月23日,我市某工地民工于12时30分陆续有10人出现头晕、恶心、呕吐等症状.接到报告后,我们迅速对此进行了调查.现将调查结果报告如下.     

一起食用瓠瓜引起食物中毒的调查报告

2000年5月15日我们接到梧州市所辖的藤县津北镇某中学有多名学生因进食学校食堂提供的饭菜后引起食物中毒的报告后,即时派出专业技术人员赶赴现场开展流行病学调查,将其结果报告如下:     

一起鲜黄花菜引起食物中毒的调查

20 0 0年 7月 2 2日 ,惠安县某外资鞋厂集体食堂发生一起食物中毒 ,根据流行病学调查及临床资料分析 ,确认该起食物中毒是由鲜黄花菜引起。现将调查结果报告如下 :1　流行病学调查惠安县某外资鞋厂有员工 70 0多人 ,分三班作业 ,员工均在厂集体食堂就餐 ,2 0 0 0年 7月 2 1日上午 ,该厂食堂采购员从市场购回鲜黄花菜 2 0 kg,用于当晚夜餐。 7月 2 2日 0 :30 ,有10 0多名员工在食堂用夜餐 ,主食为大米饭 ,副食有 :鲜黄花菜炒肉片、白萝卜炒猪肚、炒大白菜、紫菜虾米汤 ,菜肴由员工自行购买。 2 2日凌晨 1:30 ,首发病例出现恶心、呕吐、腹痛、…     

一起因食用新鲜黄花菜引起的食物中毒

20 0 0年 6月 2 0日 ,曹县粮校师某一家 4人因食用新鲜黄花菜引起食物中毒 ,经治疗后全部痊愈。1　流行病学调查患者系县粮校职工 ,2 0 0 0年 6月 2 0日 8:0 0 ,从农贸市场购买 1.5ｋｇ新鲜黄花菜 ,洗净后加入葱、姜、八角茴香 ,炒至约八成熟。 12 :0 0师某与妻子和两个上小学的男孩食用。食用后 4人全部发生食物中毒。中毒者年龄 8～ 33岁 ,潜伏期 2 0～ 5 5ｍｉｎ。主要症状为恶心、呕吐、头痛、腹胀、腹泻、腹痛、头晕。 4人体温全部正常。腹泻为水样便 ,5～ 7次 /ｄ。采集病人粪便标本 4份 ,剩余黄花莱 1份 ,经检验细菌总数、大肠菌群均…     

一起食用芸豆引起食物中毒的调查报告

2003年4月24日，某矿区民兵训练基地食堂发生了一起因芸豆烹调加工不彻底而引起食物中毒的事故，共有108人就餐，其中51人中毒，无病人死亡。现将调查结果报告如下：     

一起食用养殖鲶鱼引起食物中毒事件调查

2004年10月11日,浙江省湖州地区发生一起因食用某鱼塘养殖鲶鱼导致的食物中毒事件.事件涉及三个镇5户家庭,患者13人. 流行病学调查 1一般情况2004年10月11～12日,杭州市、湖州市、德清县的医疗机构先后向当地卫生监督机构报告,有数人出现恶心、呕吐、抽搐等症状,临床表现凶险,正在抢救治疗,具体中毒原因不祥.卫生监督所接到报告后,根据家属提供信息和共同的临床表现,初步判断是一起跨区域的、共同致病因素的不明原因中毒事件,立即组成省、市、县联合事件调查处理组,赴现场开展调查.     

一起因硝酸钡引起的食物中毒

邯郸市发生了 1起因硝酸钡引起的恶性食物中毒案 ,10人中毒 ,其中 1人死亡。1.流行病学调查 :2 0 0 2年 10月 2 5日 ,邯郸市磁县卫生防疫站报告 ,磁县韩庄村有 1起食物中毒。某村民盖房 ,帮工者 10人在其家吃过饭后相继出现恶心、呕吐、腹泻、发冷、四肢无力、面颈部麻木感等症     

一起变形杆菌引起的食物中毒

2001年7月14日,我市豫灵镇某村发生1起集体食物中毒事故,我站监督人员根据临床症状分析,进行了流行病学调查及实验室检验,现将结果报告如下。1 中毒情况2001年7月13日该村在本家院内举办宴席,就餐的主要食品有12种菜肴,同赴宴者约100余人。至当日下午5时左右先后有25人出现中毒症状,发病年龄3～58岁,罹患率约为22％,男女发病比为1:1.27。     

一起学生食用鲜黄花菜引起集体中毒的调查报告

1999年 7月 8日晚栖霞市寨里镇中学陆续有 6 0余名学生出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。经流行病学调查系学生食用鲜黄花菜造成的集体食物中毒。1　中毒情况调查1999年 7月 8日上午该校食堂采购人员从外地购进一批鲜黄花菜 2 0 0ｋｇ。晚饭用 30ｋｇ与鸡蛋、西红柿加工成汤菜 ,近6 0 0名学生食用。晚饭时间为 17点 40分 ,19时开始有学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,个别出现肢体麻木感。至 2 2时我站接到报告 ,赶到现场调查时有 6 0余人出现上述症状。潜伏期 1～ 4小时 ,腹泻多者 4次 ,少者 1次 ;11名症状较重者入院对症治疗。现…     

一起食用四季豆引起食物中毒的调查报告

20 0 0年 2月 2 2日 ,洛阳地区一单位因食用市售的四季豆 ,造成 87人食物中毒 ,经实验证明系四季豆所含的毒性蛋白、皂素以及亚硝酸盐中毒所致。现报道如下。1　流行病学调查2月 2 2日上午 9时许 ,给养员由附近菜市场购回包括由南方运来的四季豆在内的多种蔬菜和新鲜肉、蛋等。当晚炊事员把肉片炒熟后将已洗好切段的四季豆放进锅里同炒 ,四季豆被炒到八成熟后出锅食用 ,同餐菜谱还有醋溜白菜、蘑菇炒肉片和炒豆芽。进餐 1h后 ,凡食用四季豆炒肉片者因食量多少均有不同程度的临床中毒症状 ,先后于当晚和次日住进我院进行治疗 ,有 9人因不爱吃…     

因食用变质干豆腐引起的一起食物中毒调查报告

2002年8月,在一集体单位发生一起因食用干豆腐引起的食物中毒,调查结果如下.