一起不明原因引起的食物中毒调查报告

2006年12月3日中午,武汉市某服饰公司食堂发生84名职工食物中毒,经流行病学调查、临床资料分析及实验室检测,证实系食用平菇炒鸡蛋所引起,现将调查结果报告如下。1流行病学调查1.1中毒发生经过12月3日中午12∶00,某服饰公司食堂开始供应中餐,当天中午进餐110人,进餐后约15min,职工曾某开始出现头昏、胸闷,继而呕吐,随后许多职工开始出现胸闷、头昏、恶心、呕吐症状,至13∶00时许,出现上述症状的人数达到高峰。公司立即用车将中毒职工送往武汉市梨园医院救治。截至卫生监督员到达现场时,已有84名职工出现中毒症状。经对症处理后,84名中毒职工…     

一起食用木耳引起食物中毒的原因分析

笔者对1起食用木耳引起的食物中毒原因分析如下. 1 中毒经过 2003年4月上旬,本地区相继发生2起因食用木耳引起的食物中毒.经流行病学调查:1起是食用经浸泡木耳发生食物中毒,木耳经浸泡后生吃,20 min后出现头疼、恶心、呕吐、口干、四肢无力、心动过速、畏光等症状,临床诊断为磷化物中毒.另1起是食用肉炒木耳1 h后出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,服用PPA后症状逐渐减轻.以上2种食物中毒的症状基本一致,前者重于后者.     

一起原因不明食物中毒调查

20 0 2年 8月 1日嘉兴市秀洲区某公司发生 1起以腹痛、腹泻、恶心、呕吐为主要症状的食物中毒事件 ,根据流行病学调查资料 ,病人的潜伏期和症状表现 ,以及实验室检验资料分析 ,推定为 1起由可疑副溶血性弧菌及奇异变形杆菌 2次暴露引起食物中毒事件 ,现报道如下。流行病学资料1　进食情况　 7月 31日中餐 ,职工就餐人数为 5 2 5人 ,进餐时间 12时 ;其中部分职工晚上继续加班 ,因此 ,晚餐就餐人数为 390人 ,进餐时间 17时。中、晚 2餐的膳食均均嘉兴市区某快餐店供应。不吃中餐仅吃晚餐以及中、晚 2餐均不吃的人数及发病情况 ,缺乏调查资料。…     

一起原因不明食物中毒调查

对于食物中毒,国家标准GB14938-1994规定了相关诊断标准及技术处理总则.但是,在食物中毒调查处理的实际工作中,往往会遇到诸如报告不及时、可疑食品及病人排泄物样品收集不全、病人就诊时诊断不准确等问题,影响中毒事件的原因调查与结果诊断,造成中毒事件原因诊断不明.本文报告我县一起原因不明婚宴食物中毒.     

一起不明原因食物中毒调查

2008年9月25日16时30分左右，开化县某村村民叶某在家举行女儿满月酒宴，来自本村的亲戚和邻居共25人因进食被细菌污染的食物而发生食物中毒，现报告如下。     

一起食用豆浆引起的食物中毒

牡市某宾馆2月21日召开一次500人参加的大型会议。22日早餐后,胡某感到上腹部不适,继而出现恶心、呕吐等症状,之后两小时内,先后有47人出现胃肠道症状,发病率21.9％。经流行病学调查和实验室检验,确诊为食用豆浆引起的食物中毒。现报告如下:     

一起食用螃蟹引起的食物中毒

1999年7月18日,我市某校发生1起食物中毒,中毒8人,经调查证实是食用被副溶血弧菌污染的螃蟹所致。1　中毒经过7月18日中午,8人共同食用一同学从家中带回的螃蟹,食后3～8ｈ,8人全部发病。首发症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,食用多者较重,经治疗全部痊愈。2　病原菌的分离与鉴定21　取8名中毒者的大便、呕吐物及食后剩余物,分别接种于ＳＳ平板,经35℃培养24ｈ,在ＳＳ平板上菌落都为透明、扁平、大小1～2ｍｍ、不易挑起,涂片染色为革兰氏阴性杆菌,且具多形态性。22　生化反应　氧化酶、吲哚、甲基红、枸橼酸盐、赖氨酸脱羧酶、鸟氨酸脱羧酶、3%…     

一起原因不明食物中毒的调查

2004-08-17朝阳凌源市发生1起因食用家庭自制酵米面而引起的食物中毒,现将调查结果报告如下。1中毒发生经过2004-08-17T19:30,凌源市三十家子镇小孤山村民李某某一家3口在家中食用自制酵米面疙豆子(一种农家面食)。大约在21:30左右,进食最多的户主李某某(女,57岁)首先发病,10min后孙女赵某(15岁)也相继出现恶心、呕吐等与其相似的中毒症状,次日早晨6:00左右母亲赵某某(78岁)发病。3人发病后在家中未用任何药物,直至18日晚18:00,才入住凌源市第一人民医院接受治疗,后因病情逐渐加重,3名中毒者于1周内先后死亡。2临床表现2.1潜伏期2～10.5h。…     

一起不明原因食物中毒的调查报告

１中毒情况１９９８年４月２１日上午１０时３０分,平顶山市卫生防疫站接到市邮电局职工王某投诉：１９９８年４月２０日中午１２时,王某为其子在鹰房大酒店举办婚宴,婚宴在下午２时结束２１日晨６时,王某夫妇出现腹痛、腹泻、呕吐现象,８时许王某得到消息：“参加婚...     

一起不明原因食物中毒的调查

2004年3月31日,我区有12人因食用羊肉汤引起中毒,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,经医院积极治疗,病人全部恢复健康.经过调查,确系食用羊肉汤引起中毒,但在对这起中毒事件的定性问题上引起了争议,现将调查情况报告如下.     

一起原因不明的食物中毒案例

2001年12月12日14时,大庆市萨尔图卫生防疫站接到市医院医生电话报告,10余名患者昨日在萨尔图区某酒店参加婚宴后,于12月12日11时陆续到该院就诊,疑似食物中毒,萨尔图区卫生防疫站立即与大庆市卫生防疫站联系共同派食品卫生监督员及中心实验室检验人员赶赴医院及中毒单位进行调查     

一起原因不明的食物中毒案

<正>2001年4月2日21时30分,郫县卫生防疫站接到县第二人民医院电话报告,称4月2日中午,22人在唐昌镇毛肚店聚餐后发生可疑食物中毒。即派监督员和检验人员赶赴现场调查处理。     

一起不明原因食物中毒的调查

目的明确诊断,分析引起食物中毒的原因。方法结合现场流行病学调查、现场卫生调查以及实验室检测方法,对中毒事件的原因进行分析。结果此次事件罹患率为2.77%,可疑中毒食物为炖排骨(χ2=5.398,P=0.034),用具涂抹样品可疑细菌学指标检测结果均呈阴性。结论根据流行病学分析结果,结合专家组的意见,此事件是一起由炖排骨引起的不明原因食物中毒。     

一起食用冰牛奶引起集体性食物中毒

1990年6月22日,绍兴县豆姜乡某村发生一起因食用冰牛奶引起的食物中毒事件,发病共42人,年龄15月龄～51岁,其中1～10岁占61.9％。病人都有进食本村冷饮供应点冰牛奶史。进食后发病从半小时至8小时半,平均潜伏期为3小时左右,临床表现先出现反复呕吐,腹部不适,继有中、上腹痛、腹泻。部份病人体温37.5～38℃,伴头痛、头晕、乏力等,经当地医疗单位积极治疗后,全部痊愈。调查发现,该冰牛奶系由上虞县三汇乡一户奶     

一起原因不明食物中毒案例报告

一起原因不明食物中毒案例报告无为县防疫站（２３８３００）高庄，徐凯，杨向东１９９５年５月２７日我县制药厂发生一起原因不明的食物中毒，由于厂医务室迟报以致未能采集可疑中毒食物标本，导致无实验室诊断依据，无法判定病因。此类案例既往属不能判定和处理的食物中...     

一起不明原因学生食物中毒调查

2007年12月4日,绍兴市某外国语学校报告,该校部分学生出现腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状.该市卫生行政部门组织相关专业人员对这一事件进行了调查.     

一起不明原因学生食物中毒事件调查

2005年9月3日7∶30,赣榆县卫生监督所接到某镇卫生院电话,报告某中学发生食物中毒。县卫生监督所立即组织专业人员协同疾病预防控制中心专业人员赶赴现场,按照食物中毒预案要求,分别对住院病人、学校食堂进行现场调查。现将调查结果报道如下。1一般情况及临床表现该校共有师生1 800余人,多数是走读生。由于刚开学,在食堂就餐学生不多,每日有140余人。学校食堂为开学前新建,承包经营,且办有卫生许可证;食堂从业人员3人,均持有有效健康证。2005年9月1~2日该中学食堂为学生提供的食物有凉拌豆腐皮、凉拌海带丝、炒土豆丝,午餐时间为12∶00。2日…