一种全降解餐具的急性毒性和致突变性研究

该全降解餐具 (餐盒 )是一种玉米秸杆为主要原料制成的新型餐具。为确定其作为食品容器的安全性 ,我们对其进行了急性毒性和致突变性研究。现报告如下。材料和方法　 (1)样品 :由河北某公司提供。 (2 )样品处理 :按TB/T2 611-94〔1〕 中 5 8 1方法。取样品 80g ,剪成0 5cm× 0 5cm的碎片 ,分别用正己烷 ,65%乙醇 ,4%乙酸 ,蒸馏水各 80 0ml于 60℃水浴中各提取 2h ,将各提取液混合继续水浴浓缩至 160ml,调 pH值在 6 4左右 ,作为试验用原液 ,浓度为 0 5g/ml,以蒸馏水为阴性对照组。 (3 )菌种 :TA97(a) ,TA98,TA10 0和TA10 2 4株 ,由中…     

神经酸的急性毒性和致突变性研究

目的研究神经酸的急性毒性和致突变性,为其应用提供安全性毒理学评价依据.方法按照卫生部<食品安全性毒理学评价程序和方法>进行:设8、40、200、1000和5000μg/皿五个剂量组,进行Ames试验:设2.5、5.0和10.0g/kg体重三个剂量组,观察其对小鼠骨髓细胞微核和小鼠精子畸形的影响.结果神经酸大、小鼠急性经口毒性LD50均大于10.0g/kg体重,属实际无毒类,各剂量组在体内体外致突变性研究中未见有致突变性.结论在本实验条件下,神经酸是安全的.     

黄芪甲苷的急性毒性和致突变性研究

目的 了解黄芪甲苷纯品的急性毒性和致突变性.方法 小鼠急性经口毒性试验和3项致突变试验(Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验),均按国家标准方法进行.结果 黄芪甲苷纯品对雌、雄性小鼠的急性经口最大耐受剂量(MTD)均大于15 g/kg.bw;3项致突变试验结果均为阴性.结论 黄芪甲苷对小鼠的经口急性毒性属无毒级,对鼠伤寒沙门氏菌组氨酸缺陷型菌株以及小鼠体细胞和雄性生殖细胞无致突变作用.     

四种补益中药的急性毒性和致突变性研究

本文对灵芝、冬虫夏草、红芪、锁阳等四种补益中药的急性毒性和致突变性进行了研究。结果表明,这四种补益中药属实际无毒类物质;对小鼠骨髓嗜多染红细胞以及雄性生殖细胞无致突变作用;红芪和锁阳提取液对鼠伤寒沙门氏菌的四个菌株均未显示出致突变性,而灵芝和冬虫夏草提取液对鼠伤寒沙门氏菌ＴＡ１００菌株表现出一定程度的致突变性,对其原因应做进一步的研究。     

五种冷烫液的急性毒性实验研究

目的了解冷烫液的安全性,探讨接触冷烫液后引起机体的急性毒性效应。方法采用急性经口毒性试验、急性经皮毒性试验、急性皮肤刺激性试验、眼刺激性试验方法,观察5种冷烫液对动物的毒性反应,并测定pH值、巯基乙酸含量,将LD50与巯基乙酸含量作直线相关分析。结果5种冷烫液第一剂急性经口LD50范围为1 768~7 071 mg/kg,第二剂急性经口LD50均>5 000 mg/kg;巯基乙酸含量在5.66%~8.05%之间;第一剂pH值在8.42~9.38之间,第二剂pH值在3.34~6.24之间;巯基乙酸含量与雌、雄小鼠LD50均呈负相关关系(r=-0.975 9,r=-0.948 7);急性经皮毒性试验显示为实际无毒级,急性皮肤刺激试验结果为无刺激性,急性眼刺激性试验显示为无刺激性或微刺激性。结论5种冷烫液在一次应用后对皮肤、眼睛损害不明显,未发现经皮毒性,4种冷烫液的第一剂具有口服低毒性。     

四种补益中红的急性毒性和致突变性研究

本文对灵芝，冬虫夏草，红芪，锁阳等四种补益中药的急性毒性和致突变性进行了研究。结果表明，这四种补益中药属实际无毒类物质，对小鼠骨髓嗜多染红细胞以及雄性生殖细胞无致突变作用；红芪和锁阳提取液对鼠伤寒沙门氏菌的四个菌株均未显示出致突变性，而灵芝和冬虫夏草提取液对鼠伤寒沙门氏菌ＴＡ１００菌株表现出一定程度的致突变性，对其原因做进一步的研究。     

抗辐射9618的急性毒性和致突变性试验

抗辐射９６１８为黄岩延年褪黑素公司生产保健类产品,该产品为白色粉剂,易溶于水,对接受辐疗、化疗的肿瘤病人具有减少正常组织损伤,促进机体恢复的功用。为科学地评价此种产品对人体的安全性,我们依据《食品安全性毒理学评价程序和方法》［１］,对抗辐射９６１８进行了第一、二阶段的毒性试验,对其急性毒性和致突变性进行了研究,现报告如下。 实验材料 １．受试物：抗辐射９６１８由浙江省黄岩延年褪黑素公司提供,批号：９７０２２０。 ２．动物：健康ＩＣＲ小鼠、ＳＤ大鼠,由浙江省实验动物中心提供。 ３．菌种：组氨酸缺陷型鼠…     

雪峰红樱红色色素液的急性毒性及致突变性研究

雪峰红樱红色色素液的急性毒性及致突变性研究刘红颖，宋述辉，葛宇杰，余明泽，何树森，周静等雪峰红樱红色色素液（以下简称雪峰红樱液），是由野生樱桃经加工制得的一种天然红色色素液，能溶于水和乙醇，用于饮料、果汁、果酒、香槟、水果罐头等酸性食品的着色、调色，...     

余甘粉的急性毒性和致突变性研究

余甘粉系用大戟科植物滇橄榄的果实加工精制而成，拟用于生产保健食品和饮料。按《食品安全性毒理学评价程序》要求，进行了余甘粉的急性毒性和致突变性实验研究。结果表明，余甘粉对昆明种小鼠的急性经口ＬＤ５０＞１０ｇ／ｋｇ体重，属实际无毒类物质。Ａｍｅｓ试验、小鼠微核试验和精子畸形试验结果均为阴性，表明在本实验条件下余甘粉无致突变活性，可进入第三阶段亚慢性毒性实验研究。     

3种补气补虚类中草药原药及水煎液中微量元素的测定

目的:测定人参、党参、当归3种中药原药及其水煎液中元素的含量,研究补气补虚类中草药中不同微量元素的含量特点,以及各种微量元素在水煎液中的含量情况,探讨微量元素与补气补虚类中草药的关系。方法:采用火焰原子吸收光谱法测定人参、党参、当归3种中草药中的锌、镁、锰、铜4种元素。结果:所测3种补气补虚类中药中4种人体必需的元素含量,镁元素的含量较高,其次是锰和锌,铜元素含量最低,其中当归镁、锌含量最高,人参锰、铜含量最高。水煎液中微量元素煎出率较低,最高为当归中的锰元素,仅有29.17%,最低为人参锌元素,为10.31%。结论:传统煎煮法煎出率较低,镁元素含量较高,铜的含量较低,铜锌比值小,可能是补气补虚类中药的特点。     

抗软化番茄的急性毒性和致突变性试验

抗软化番茄是一种新型转基因蔬菜,具有耐储存、方便运输等特点。为确保食用安全,我们根据食品安全性评价程序,对其进行急性毒性及致室变性试验。结果如下。1 急性毒性 通过霍恩氏法测得其大、小鼠急性经口毒性LD_(50)均大于10 000 mg/kg,属实际无毒级。2 微生物回复突变(Ames)试验 实验菌株TA97、TA98、TA100、TA102及S-9由天津市卫生防病中心提供。抗软化番茄干粉经研磨过筛后用蒸馏水配制成     

野珍珠汁的急性毒性和致突变性试验研究

野珍珠汁为天然植物大乌泡（Rubus multibracteatus level.et Vant.)的果实所榨取的原汁,富含VB1、VB2、VC、铁等营养素,可作饮料和保健食品。根据《食品安全性毒理学评价程序》的要求,采用小鼠急性毒性试验、Ames试验、小鼠微核试验、小鼠精子畸变试验对其急性毒性和致突变性进行了测试。试验结果：野珍珠汁经口急性毒性（LD50）大于21．5g/kg体重,属实际无毒物质;在Ames试验、小鼠微核试验、小鼠精子畸变试验中均未呈现致突变性。     

雪域红景天活力胶囊的急性毒性和致突变性的研究

目的：了解雪域红景天活力胶囊的药用和开发利用价值。方法：做小鼠急性毒性，Ames试验，小鼠骨髓微核试验，小鼠精子畸变试验。对其急性毒性和致突变性进行了测定。结果：其经口急性毒性（LD50）大于21．5g/kg，属实际无毒物质；Ames试验，小鼠骨髓微核试验，小鼠精子畸变试验均未显示致突变性。结论：雪域红景天活力胶囊无急性毒性和致突变作用，有较大的开发利用价值。     

地亚农原药的急性毒性和致突变性试验

地亚农又称二嗪磷 (ｄｉａｚｉｎｏｎ)、大亚仙农等 ,纯品为无色油状物 ,能与大多数农药混用 ,具有触杀、胃毒、熏蒸作用 ,并具有一定的杀螨活性。国内生产厂家不多 ,其产品多用于出口 ,在国内还未被广泛使用。本实验进行大鼠急性毒性试验、致敏试验、Ａｍｅｓ试验、小鼠微核试验、小鼠精子畸变试验 ,对样品进行测试 ,为进行农药安全评价提供毒理学依据。1　材料与方法1 1　样品地亚农 95 %原药由河北某化工有限公司提供。1 2　试验菌种鼠伤寒沙门氏菌组氨酸营养缺陷型菌株ＴＡ97,ＴＡ98,ＴＡ10 0 ,ＴＡ10 2由中国预防科学院劳动卫生研究所…     

饮水机内部抑菌材料的急性毒性和致突变性研究

本研究表明，饮水机内部抑菌材料大、小鼠急性经口毒性半数致死量（ＬＤ５０）雌雄两性均大于１０ｇ／ｋｇ体重，按急性毒性剂量人级标准判定，属实际无毒级，Ａｍｅｓ试验为阴性，小鼠骨髓细胞微核试验为阴性，小鼠精了伙阴性。在本试验条件下，该受试物为实际无毒，也未显示出致突变作用。     

米那斯牌蜂胶液急性毒性和致突变性研究

目的：探讨米那斯牌蜂胶液的急性毒性和致突变性作用。方法：按《保健食品检验与评价技术规范》对其进行急性毒性和致突变试验研究。结果：米那斯牌蜂胶液雌、雄大小鼠急性毒性LD50均大于20．0g／kg体重，属无毒级；Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验结果均为阴性。结论：在本实验剂量范围内，该产品属安全性保健品。     

木聚糖酶的急性毒性和致突变性研究

木聚糖是一类广泛存在于植物体内的半纤维素,约占细胞干重的35%[1].木聚糖酶可将木聚糖降解成低聚糖和木糖.低聚糖的特点与功能是:具有难消化性,低卡而不会导致肥胖;有很高的双歧菌增殖活性,是肠内双歧菌的活化增殖因子;是难发酵性糖,不易造成龋齿.另外,低聚糖可代替葡萄糖作为糖尿病人的疗效食品[2].因此,木聚糖酶在食品行业的应用方面有着巨大的潜力.为了解其安全性,我们对木聚糖酶进行了急性毒性和致突变实验.     

茶树菇水煎液对环磷酰胺诱发小鼠基因突变的保护作用

目的 研究茶树菇水煎液对环磷酰胺诱发KM小鼠突变的保护作用.方法 用改进的小鼠骨髓细胞微核实验和小鼠精子畸形实验方法,研究茶树菇水煎液对环磷酰胺诱发小鼠骨髓细胞微核和精子畸形的保护作用.结果 给40 mg/kg环磷酰胺后,茶树菇水煎液低、中、高剂量组及阳性对照组的微核率、精子畸形率均比阴性对照组显著升高(P＜0.01),茶树菇水煎液高剂量组的微核率18.2‰,显著低于阳性对照组微核率25.8‰(P＜0.01),茶树菇水煎液高剂量组的精子畸形率58.7‰,显著低于阳性对照组精子畸形率76.5‰(P ＜0.01).结论 茶树菇水煎液对环磷酰胺诱发小鼠骨髓细胞微核和精子畸形有保护作用.     

一种褪黑素片的小鼠致突变性研究

[目的]研究一种褪黑素片对小鼠是否有致突变作用。[方法]以10.0、5.0和2.5 g/kg.BW 3个剂量的褪黑素片蒸馏水溶液给小鼠灌胃,另设阴性对照组(给予蒸馏水)及阳性对照组(40 mg/kg.BW的环磷酰胺),按GB15193.5-2003进行小鼠骨髓微核试验,按GB 15193.7-2003进行小鼠精子畸形试验。[结果]各剂量组微核率及精子畸形率与阴性对照组比较差异无显著性;阳性对照组微核率及精子畸形率与阴性对照组比较差异有显著性。[结论]在本研究剂量范围内该褪黑素片对小鼠未见致突变性。     

发酵法L-丙氨酸对小鼠的急性毒性和遗传毒性研究

目的评价发酵法L-丙氨酸的急性毒性与遗传毒性。方法选择健康成年清洁级ICR雌雄小鼠各10只,以最大耐受量(MTD,15.0 g/kg)经口灌胃进行急性经口毒性试验。分别设8、40、200、1 000、5 000μg/皿发酵法L-丙氨酸染毒组,同时设空白对照组(自发回变)、溶剂对照组(纯净水)和阳性对照组(TA97a-S9、TA98-S9、TA102-S9均采用50.0μg/皿敌克松,TA97a+S9、TA98+S9、TA100+S9均采用10.0μg/皿的2-氨基芴,TA100-S9采用1.5μg/皿叠氮钠,TA102+S9采用50.0μg/皿的1,8-二羟蒽醌),采用平板掺入法进行Ames试验。将50只健康成年清洁级小鼠随机分为5组,分别为阴性对照组(0.5%羧甲基纤维素钠水溶液)和1.25、2.50、5.00 g/kg发酵法L-丙氨酸染毒组及阳性对照组(0.04 g/kg环磷酰胺),每组10只,雌雄各半;采用间隔24 h两次经口灌胃法进行小鼠骨髓细胞微核试验。将25只健康成年清洁级雄性小鼠随机分为5组,分别为阴性对照组(0.5%羧甲基纤维素钠水溶液)和1.25、2.50、5.00 g/kg发酵法L-丙氨酸染毒组及阳性对照组(2 mg/kg丝裂霉素C),每组5只。采用连续5 d灌胃方式进行小鼠睾丸染色体畸变试验。结果发酵法L-丙氨酸对雌、雄性小鼠的MTD均大于15.0 g/kg。在加或不加S9的情况下,各剂量发酵法L-丙氨酸对TA97a、TA98、TA100、TA102菌株均无致突变作用。各剂量发酵法L-丙氨酸染毒组小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率与阴性对照组比较,差异均无统计学意义(P0.05);PCE/NCE值均在正常范围内。各剂量发酵法L-丙氨酸染毒组小鼠睾丸初级精母细胞常染色体单价体率、性染色体单价体率及畸变细胞率与阴性对照组比较,差异均无统计学意义(P0.05)。结论发酵法L-丙氨酸急性毒性属无毒级,未见其明显致突变作用或遗传毒性。