长幼机构消毒效果监测

为了保障孩子们的身体健康 ,对本县乡镇、个体幼儿园进行消毒效果监测 ,找出影响幼儿健康的关键因素及预防措施。1　材料与方法1.1　样品来源　 12家乡镇幼儿园、 8家个体幼儿园各类检材共 40 7份。1.2　检测项目　空气中的细菌总数、溶血性链球菌、物体表面细菌总数、大肠菌群及手细菌总数。1.3　评价标准　根据卫生部消毒技术规范 ,浙江省托幼机构预防性消毒监测方案进行。空气细菌总数≤ 5 0 0 cfu/ cm3 ;物体表面细菌总数≤ 10 cfu/ ;手细菌总数≤ 10 cfu/ cm2 。不得检出大肠菌群、溶血性链球菌为合格。2　结果2 .1　空气监测　共检测…     

托幼机构消毒质量调查实验报告

为了解锡林郭勒盟锡林浩特市托幼机构卫生消毒质量,更好地保障幼儿的身体健康,我们对锡林浩特市托幼机构的空气、玩具、教师的手、餐具进行卫生学检测,现将结果报道如下。1材料与方法1.1采样对象锡林浩特市各托幼机构的空气、玩具、教师的手、餐具等。1.2检验方法依据托幼机构消毒技术规范。1.3判定标准[1]空气细菌菌落总数≤1000cfu/m3;玩具表面细菌菌落总数≤10cfu/cm2;教师手细菌菌落总数≤10cfu/cm2;餐具大肠菌群不得检出;致病菌不得检出[2]。     

2006年重庆市万州城区托幼机构各类物体表面细菌污染情况调查

为了解重庆市万州城区托幼机构消毒效果,切实保护儿童身体健康,笔者于2006年3-12月对辖区86家托幼机构各类物体表面(桌子、水杯、玩具、毛巾)、保育员手部细菌污染状况进行调查.参照GB 9663-1996《公共场所卫生标准》进行采样,参照GB/T18204.2～4-2000《公共场所卫生标准检验方法》进行检测,参照GB 9663-1996《公共场所卫生标准》进行评价(水杯细菌总数≤5 cfu/cm2,桌子、玩具、毛巾表面细菌总数≤8 cfu/cm2,保育员手部细菌总数≤8 cfu/cm2,且均不得检出致病菌).……     

实施《消毒管理办法》对托幼机构消毒质量所产生的效果

根据《消毒管理办法》第十五条及《全国卫生防疫工作规范》要求,依据《消毒技术规范》、《江苏省托幼机构消毒质量监测方案》,于1997～1999年对连云港市托幼机构消毒质量实施监督监测。 监测方法及评价标准依据《消毒技术规范》、《江苏省托幼机构消毒质量监测方案》。托幼机构空气检测用普通营养琼脂平板沉降法,细菌总数不超过2 500 cfu／m3;环境物体表面(玩具、桌面、被褥等)及餐饮具用棉试涂抹法,对物体表面检测细菌总数和大肠菌群,环境物体表面细菌总数不超过8 cfu／cm2,餐饮具细菌总数不超过5 cfu/cm2,并且每50 cm2不得检出大肠菌群,环境物体表面、餐饮具细菌总数、大肠菌群有一样超标即判为不合格。     

2015年东莞市游泳池水水质卫生监测分析

目的 分析东莞市2015年泳池水卫生质量状况, 为进一步做好游泳池水卫生监督工作提供背景资料。方法 依据GB/T18204-2013《公共场所卫生检验方法》对276份泳池水进行抽检并对细菌总数、大肠菌群、浑浊度、pH值、游离性余氯、尿素等各项指标进行测定、评价。结果 东莞市2015年共抽检游泳池水样276份,各项指标检测合格的有224份,合格率为81.2%,其中公共场所、酒店、住宅小区和学校的合格率分别为80.0%、92.0%、74.8%、100%,各单项检测合格率:pH值、浑浊度、尿素、游离性余氯、菌落总数、大肠菌群分别98.2%、100%、89.9%、88.8%、90.2%、98.9%。结论 东莞市游泳池水质卫生状况有待改善,应加强监督检测工作。     

珠海九州港口岸地区食品从业人员双手细菌卫生学情况调查

本文对珠海九州港口岸地区食品从业人员双手洗手前、洗手后、消毒后的细菌卫生学情况进行了调查.结果表明,被调查的20名食品从业人员洗手前、洗手后、消毒后的手细菌总数均数分别为182个/cm2、80个/cm2、15个/cm2,三者有显著性差异.洗手前有两名食品从业人员的双手检出了大肠菌群,阳性率为10%;致病菌在洗手前后及消毒后均未有检出.作者指出食品从业人员必须严格双手的洗消清洁制度,以防止细菌经手污染食品.     

南京口岸入境船舶食品和垃圾中的细菌污染情况调查

目的 了解入境船舶食品和垃圾中携带致病细菌的情况，为制定检疫处理对策提供依据。方法 对南京口岸部分入境船舶上的动物产品、生活垃圾按照国标法(GB4789-94)和3M纸片法等快速方法检测细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌等项目。结果 动物肉类产品菌落总数在10^2cfu／g-105cfu／g之间；大肠菌群MPN值在0～1000／100ml(g)之间；垃圾、泔水菌落总数都在10^8cfu／ml(g)以上，大肠菌群MPN值在1000／100Hll(g)以上；同时检出多种条件致病菌。结论 加强入境船舶携带食品和垃圾的卫生检疫和卫生除害处理。     

沙门氏菌在食品与食源性疾病中分布及病原特征分析

目的 了解食品中沙门氏菌的污染状况及食源性疾病中沙门氏菌的发病率,探讨食品与食源性疾病的相关性,为更好的预防食源性疾病提供科学依据。方法 采用分离培养方法及生化实验进行沙门氏菌检测鉴定,并应用微量肉汤稀释法进行药物敏感性试验、玻片凝集法进行血清学试验及PFGE方法进行分子分型。结果 80件生禽肉中检出沙门氏菌21株,阳性率为26.3%;60件生畜肉中检出4株,阳性率为6.7%,两者差异有统计学意义(χ²=9.885,P=0.002)。采集1 230件腹泻患者肛拭子,检出沙门氏菌80株,阳性率为6.5%,沙门氏菌血清型以鼠伤寒和肠炎沙门氏菌为主,药敏结果显示食品和患者肛拭子中检出的沙门氏菌都对AMP、NAL、SUL、STR耐药比较严重,而对CAZ、CFX、GEN、IMI、AZI、CT、PB、AMI、MEM、KAN都比较敏感,PFGE分子分型结果显示食品与患者中检出的部分沙门氏菌有100%同源性。结论 上海市松江区生禽肉中沙门氏菌污染严重,食品和患者中部分菌株具有同源性,结果提示食品与食源性疾病有一定的相关性,同时为食品安全风险监测提供基础数据。     

两种洗消液对护理人员手消毒效果观察

目的比较护士洗手使用快速手消毒液和洗手液两种不同手消毒剂的消毒效果。方法选取某医院120例护理人员,随机分为2组,每组各60例,1组使用快速手消毒液,另1组使用洗手液,观察2组洗手前后的细菌总数。结果快速手消毒液组和洗手液组对手带菌量〈50cfu/cm2的洗手后细菌群落数均较洗手前减少,差异有统计学意义（t=23.48,P〈0.01;t=20.37,P〈0.01）;洗手后2组细菌群落数比较,差异无统计学意义（t=0.02,P〉0.05）;2组合格率比较,差异无统计学意义（χ2=0.90,P〉0.05）。快速手消毒液组和洗手液组对手带菌量≥50cfu/cm2的洗手后细菌群落数均较洗手前减少,差异有统计学意义（t=37.10,P〈0.01;t=41.30,P〈0.01）;洗手后2组细菌群落数比较,差异有统计学意义（t=7.90,P〈0.01）;2组合格率比较,差异有统计学意义（χ2=4.62,P〈0.01）。结论两种手消毒剂的消毒效果显著,但手部污染明显（带菌量≥50cfu/cm2）时,应选用洗手液洗手。     

珠三角某市托幼机构饮用水卫生状况分析与调查

目的 了解珠三角某市托幼机构饮用水卫生状况,保障学前儿童饮水安全。方法 以分层抽样的方法,在某市抽取一定数量的托幼机构为研究对象,包括幼儿园和托儿所,开展水质监测及现场调查。结果 抽检样品187份,样品合格率73.26%,检测指标2 747项次,项次合格率97.71%。样品合格率末梢水(96.08%)高于饮用净水(65.42%)及开水(62.07%),托儿所(92.31%)高于幼儿园(70.19%)。14项检测指标中12项均合格,其中铁、耗氧量在饮用净水含量最低,浑浊度、砷、氯化物在开水含量最低,主要不合格指标为细菌总数、pH。微生物指标中菌落总数合格率72.19%,总大肠菌群、耐热大肠菌群均未检出。卫生学调查符合率最低的指标为周围环境无污染源(22.95%)。结论 该市托幼机构水质整体情况良好,饮用净水、开水存在卫生问题,应加强其监督监测。     

深圳市地铁站开通前空气微生物污染状况调查

目的全面了解深圳市地铁站开通前空气微生物的污染情况,为地铁建设、环境保护、卫生防疫提供科学依据及探讨合理的控制措施。方法按照《公共交通等候室卫生标准》GB9672-1996,《公共场所卫生监测技术规范》GB/T17220-1998和《公共场所集中空调通风系统卫生规范》进行。结果抽检深圳市18个地铁站9 466份空气样本,检出11份溶血性链球菌,地面、地下一层、地下二层和地下三层细菌总数分别为603、520、634、577 cfu/m3;霉菌数分别为798、672和1 047、845 cfu/m3。结论深圳市地铁站开通前空气细菌总数合格,个别地铁站霉菌数较高,地铁站空气中存在溶血性链球菌,建议深圳市地铁站在正式投入运作前进行一次系统的空气消毒,以确保乘客的健康。     

医院氧气湿化装置污染状况调查

目的：了解医疗机构氧气湿化装置的微生物污染情况，探索氧气湿化装置的监测方法及标准。方法：采集南市区3所医院的49个使用中的氧气湿化装置，进行细菌菌落总数和霉菌检测。结果：检测湿化瓶中的湿化液，其细菌菌落总数≤100cfu／ml占42．86％，检测湿化瓶中的瓶壁，其细菌菌落总数≤200cfu／100cm2占76．67％，参照不同卫生标准比较湿化瓶中的湿化液及瓶壁的污染状况，其结果完全不同。结论：以湿化液细菌菌落总数≤100cfu／ml为合格标准，瓶壁细菌菌落总数≤200cfu／100cm2为合格标准，能较为合理地反映实际状况。     

Microbiological quality of minimally processed vegetable salads

The microbiological condition of minimally processed vegetable salads (7-days durability) purchased in the retail network of Szczecin has been assessed. The study included 14 kinds of salads manufactured by two producers. The total count of mesophilic aerobic bacteria and their spores, aid-forming bacteria (lactobacilli), titre of coliforms, occurrence of pathogenic bacteria and counts of moulds and yeast were determined. No pathogenic bacteria (Salmonella, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus and Proteus) was detected in all salads. However contamination by saprophytic microorganisms was high in salads of both producers. Total count of mesophilic aerobic bacteria was higher than recommended level (> 10(5) cfu/g) in majority of salads. The high quantities of yeast (> 10(3) jtk/g) and lactobacilli (10(3)-10(5) fu/g) were also stated. The titre of coliforms was reduced (down to 0.01-0.0001 g). The count of moulds did not exceed 100 cfu/g in a most of samples. Moulds occurring in tested samples were represented mainly by Penicillium sp.     

零回吸牙科涡轮机微生物回吸污染状况的实验研究

[目的]通过细菌学实验,比较牙科用零回吸涡轮机与普通涡轮机在使用中的微生物污染状况和零回吸涡轮机的防回吸能力,为临床使用提供理论依据。[方法]零回吸涡轮机和普通涡轮机各10支,在不安装车针、菌液液面下回吸和安装车针、菌液液面上回吸（1次和3次）1Х10^7、1×10^8、1×10^9cfu／mL鼠伤寒沙门菌（TA97标准菌株）配制成菌悬液,采集涡轮机内部及连接管道不同时段的冲洗液,培养计数,比较细菌污染状况。[结果]零回吸涡轮机的回吸现象较普通涡轮机减弱,在1Х10^7cfu／mL菌液浓度下,零回吸涡轮机尾部采样培养获得250±71菌落数,普通涡轮机尾部采样培养获得944±156菌落数。模拟临床使用情况下,零回吸涡轮机的内部和连接管道未检测到试验菌株;普通涡轮机可检测到涡轮机内部和连接管道内的回吸菌株,在空踩60S后管道内回吸细菌排空;普通涡轮机回吸3次较1次可回吸更大量的细菌,在1Х10^9cfu／mL菌液浓度下,回吸1次涡轮机头部采样培养获得762±292菌落数,回吸3次涡轮机头部采样培养获得1925±106菌落数。[结论]零回吸涡轮机可避免工作环境污物的回吸,避免交叉感染;使用普通涡轮机必须做到使用前后空踩冲洗管道。     

不同类型坑道空气真菌厌氧菌污染调查

目的通过51条不同类型坑道空气微生物监测，为坑道安全保障提供依据。方法用撞击法和沉降法监测空气细菌总数、真菌数、链球菌及厌氧菌数。结果1．空气细菌总数及链球菌数基本正常。2．半密闭型坑道空气真菌数最高，通道及房间中位数分别为5950cfu／m^3及9500cfu／m^3。3．密闭型坑道通道空气厌氧菌数分别是半密闭型及通风型通道的4．2倍及3．8倍。结论坑道空气中含有大量真菌及厌氧菌，对进驻人员健康有一定威胁。     

桶装纯净水饮水机使用过程中微生物污染及影响因素研究

目的　调查并研究桶装纯净水、饮水机使用过程中微生物污染及影响因素 ,为制定相关卫生要求和卫生标准提供依据。方法　采用问卷调查并分组对纯净水跟踪及饮水机不同部位进行微生物污染水平的检测。结果　 35 .6 %用户从未对使用过的饮水机进行消毒 ,34 .8%的用户饮水机内胆壁不洁 ;检测饮水机内胆及冷水阀口菌落总数 (中位数 )分别为 2 72 0cfu/cm2 、2 0 8cfu/cm2 ,对用户正在使用的桶装纯净水检测 ,按《瓶装饮用纯净水卫生标准》判断菌落总数合格率为 0 ,大肠菌群全部合格 ,霉菌合格率 98.3%。对饮水机消毒后跟踪检测到第 12d时 ,纯净水菌落总数已经超标。结论　造成桶装纯净水饮用过程中微生物污染的主要原因是饮水机的二次污染 ,饮水机使用时应定期消毒 ,桶装纯净水开盖后应在 10d内饮用完。     

Microbial evaluation of foodservice surfaces in Texas child-care centers

Children under the age of 5 years experience a disproportionately high rate of bacterial enteric infections. Research has shown a relationship between inadequate child-care center sanitation and illnesses in children. This cross-sectional study assessed the sanitation levels of foodservice surfaces in a sample of 36 Texas child-care centers via recovery and identification of selected enteric gram-negative bacteria. The centers in this study had the capacity to care for 50 to 332 children and represented diverse socioeconomic and racial profiles. Forty-one percent (68 of 167) of total swab samples collected tested positive for bacteria. Twenty-seven different types of bacteria were identified from positive swab samples. Most of the bacteria found are considered opportunistic pathogens, which can pose serious health risks to those with compromised immune systems, such as young children. Two types of bacteria recovered, Salmonella paratyphi A and Klebsiella pneumonia, are considered nonopportunistic and can infect healthy individuals. The most common areas of bacterial contamination were the sink drain area of the dishwashing sink, the hand-washing sink faucet handles, the handle of the garbage can lid, and cutting boards. It is vital for child-care staff to wash their hands often and disinfect all surfaces, because even surfaces that appear clean can harbor microorganisms.     

成都市2016年学校食堂及小卖部食品和餐具卫生监测结果分析

目的 调查成都市中小学校2016年食品及餐具的卫生状况,分析学校食品及餐具潜在的安全隐患,有针对性地采取措施,防止学校突发食品公共卫生事件。方法 对成都市2016年具有食堂的中小学校的食品(包括植物油、大米和营养餐)及餐具进行抽样、检测,每年抽检2次,食堂餐具的监测指标为大肠菌群,植物油的监测指标包括酸价和过氧化值,大米的监测指标包括铅、镉和无机砷,零食的监测指标包括大肠菌群、菌落总数、霉菌和金黄色葡萄球菌,营养餐的监测指标包括菌落总数、大肠菌群、沙门菌和金黄色葡萄球菌,并对监测结果进行评价和统计分析。结果 成都市学校食堂和小卖部食品卫生监测合格率均在95%以上。其中,餐具、大米、零食、营养餐和植物油的合格率分别为96.7%、97.5%、95.7%、99%和100%。餐具不合格的原因主要是大肠菌群超标,大米不合格的原因主要是重金属铅、镉超标,零食不合格原因主要是霉菌计数超标、大肠菌群超标和菌落总数超标,营养餐不合格的原因为菌落总数超标。除了春秋季学期餐具合格率差异有统计学意义外(χ²=6.13,P=0.014),其它监测指标差异均无统计学意义(P>0.05)。结论 成都市2016年学校食堂及小卖部食品卫生监测合格率除了植物油外均未达到100%,存在一定的安全隐患。     

大连市某大型超市集中空调通风系统竣工验收预防性卫生学评价

目的对某大型超市集中空调通风系统进行竣工验收预防性卫生学评价。方法通过现场调查、卫生检测等,结合委托单位提供的技术资料,采用风险评估法进行综合评价。结果该项目平面布局基本合理;设备布局和卫生管理方面存在卫生安全隐患;卫生检测结果显示:送风中微生物(细菌总数最高值510 cfu/m3、真菌总数最高值3 900 cfu/m3)和风管内表面微生物(真菌总数最高值120 cfu/cm2)超标,其他指标符合相关规范要求。结论该项目对设备布局、卫生管理和卫生状况进行整改后,经再确认方可运行。     

合肥市屠宰生猪主要微生物学指标调查研究

目的：了解合肥市定点屠宰场生猪屠宰加工产品的卫生质量以及加工生产的卫生状况。方法：应用国标法对5个定点生猪屠宰场500份生猪胴体体表样品及200份胴体肉样进行菌落总数、大肠菌群和沙门菌的检测。结果：生猪胴体肉样菌落总数和大肠菌群的总超标率达46%和22.5%;生猪胴体体表样品和肉样沙门菌检出率分别为24.2%和17%;大肠菌群和沙门菌之间呈现正相关。结论：合肥市生猪胴体的卫生质量急需提高,屠宰生产加工水平亟待改善,在肉品生产过程中重视大肠菌群的控制则有利于降低沙门菌的污染程度,实施宰前管理和宰前检验是保证病健隔离分宰,减轻对加工环境和产品污染的重要环节。