维生素与健康

维生素是维持身体健康所必需的营养物质。大多数维生素在人体内不能合成,必须由食物来供给。当机体内某种维生素缺乏时,就会导致新陈代谢某些环节障碍,影响正常生理功能,甚至引起维生素缺乏症。中老年人更需要各种维生素,特别是维生素A、D、E、C及维生素B族。维生素对维持中老年人身体健康,增强抗病能力,延缓衰老进程十     

针药结合治疗黄褐斑90例

目的：观察针药结合治疗黄褐斑的临床疗效。方法：将来自门诊的176例黄褐斑患者按就诊先后顺序随机分为两组,针刺放血结合口服维生素C及维生素E组（简称治疗组）90例,单纯口服维生素C及维生素E组（简称对照组）90例。连续治疗3个疗程观察临床疗效。结果：两组的有效率比较,有显著性差异（P〈0.05）。治疗组疗效明显优于对照组。结论：针刺放血结合口服维生素C及维生素E治疗黄褐斑疗效显著。     

泡茶

中国古代人曾经直接嚼茶叶,也煮过茶叶,还用茶叶熬粥、用茶叶泡饭,更用它炒菜煲汤。这种看似粗鄙的吃法,有科学的成分。茶叶中的营养物质并非都是水溶性的,脂肪性营养主要有维生素E、胡萝卜、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素。维生素E自不必说,儿茶素更是了不得,可消除氧自由基。氧自由基？就是衰老因子。     

H_2O_2对药用植物活性成分含量的影响

目的：研究外源H2O2对中药材抗氧化物质含量及总抗氧化能力的影响。方法：采收前10天分别对5种药材的花、果实及叶片进行250 ml 0.3%H2O2的喷洒处理,之后测定药材中黄酮、维生素C和维生素E含量的变化及总抗氧化能力的变化。结果：0.3%的H2O2处理后,药材中的黄酮、维生素C和维生素E含量被不同程度地提高了,丁香花中分别提高了59.9%、41.1%和46.9%,野蔷薇果实和山楂果实提高幅度在20%以下,叶片类药材的提高幅度介于花与果实之间。检测药材中总抗氧化能力的变化时得出了类似的结果。结论：H2O2能提高药材活性成分的含量,提高幅度与药用植物的器官有关。     

茶色素对高血压病患者红细胞超氧化物歧化酶和血浆总抗氧化能力的影响

目的　探讨茶色素对高血压病 (EH)患者血浆总抗氧化能力 (TAC)和红细胞超氧化物歧化酶 (SOD)活力的影响。方法　 6 1例患者随机分为维生素E组、茶色素组和安慰剂组 ,另取 2 5例体检正常者为正常对照组。各组血浆TAC水平和红细胞SOD活力采用分光光度计法测定。结果　服药前三组EH患者血浆TAC水平和红细胞SOD活力低于正常对照组 (P <0 0 1) ;与服药前相比 ,服药 4周后 ,茶色素组、维生素E组患者的血浆TAC水平和红细胞SOD活力升高 (P <0 .0 5 ) ,服药 8周后 ,茶色素组和维生素E组患者血浆TAC水平和红细胞SOD活力进一步增高 (P <0 .0 1) ,而安慰剂组患者服药前后血浆TAC水平和红细胞SOD活力无显著性差异 (P >0 .0 5 )。结论　EH患者的抗氧化能力较低 ,茶色素和维生素E具有明显的抗氧化作用 ,能清除体内的氧自由基 ,推测对阻抑动脉粥样硬化的进一步发展起到有益作用。     

西洋参鲜品与干品蛋白质、维生素C、维生素E、挥发油成分及超氧化物歧化酶活性的比较

目的:对西洋参鲜品和干品蛋白质、维生素C、维生素E、挥发油成分及超氧化物歧化酶活性进行比较,为西洋参的合理应用提供参考.方法:蛋白质分析采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法;维生素C、维生素E含量测定采用分光光度法;挥发油成分分析采用GC-MS的方法;超氧化物歧化酶(SOD)活性测定采用邻苯三酚自氧化法;并对测定结果进行t检验.结果:西洋参鲜品与西洋参干品的蛋白质电泳谱带有所不同,但鲜品蛋白质含量高于干品;维生素C、维生素E含量、SOD活性西洋参鲜品极显著高于干品(P＜0.01),挥发油含量、成分种类西洋参鲜品多于干品,且成分有所不同.结论:西洋参鲜品与干品的蛋白质、维生素C、维生素E、挥发油成分有所不同,SOD活性有所差异,这可能是二者药性及作用不同的原因之一.     

“四问”维生素

一问:维生素补充剂大量服用是否有毒?去年《美国医学杂志》有报告称:服用维生素E死亡率增加4%,服用β胡萝卜素增加7%,服用维生素A增加16%,没有证据表明维生素C能延年益寿。中国疾控中心营养与     

科学饮食增添自身免疫力

一、提高免疫力的必备营养素 益肺:乙种胡萝卜素 乙种胡萝卜素在身体内转化成维生素A,能增强气管功能,有助维持肺部及气管黏膜健康,减低气管受感染的机会,所以多吃可增强抵抗力。 助蛋白质代谢:维生素C 帮助吸收铁质,所以最好与高铁食物同一餐内吃。此外维生素C能帮助蛋白质代谢。 抗氧化:维生素E 能有效抗氧化以对抗自由基,亦令身体免受疾病伤害。     

长期饮酒对大鼠离体主动脉舒张功能的影响以及维生素C的保护作用

目的研究长期饮酒对大鼠离体主动脉舒张功能的影响以及维生素C的保护作用。方法将大鼠随机分为正常对照组、酒精组、酒精加维生素C组,造模20周后,观察舒张药物对大鼠离体主动脉的舒张作用,同时检测大鼠肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）水平。结果舒张药物对各组大鼠离体主动脉的舒张作用无统计学意义;维生素C可改善抗氧化系统的活性。结论长期饮酒对大鼠离体主动脉舒张功能没有明显影响,维生素C对大鼠肝脏具有保护作用。     

复合维生素可壮中老年人之“阳”

不少中老年朋友性功能减退,往往借助“壮阳药”挽留“性”福,结果适得其反。其实,适当补充维生素就能“达标”。与性功能有关的维生素主要有维生素B12,A、C、E及维生素B2等。     

肝病治疗仪联合复方丹参滴丸、维生素E治疗非酒精性脂肪肝34例

目的探讨HD-91-Ⅱ型肝病治疗仪联合复方丹参滴丸、维生素E治疗非酒精性脂肪肝的临床疗效。方法将非酒精性脂肪肝患者66例随机分为2组,治疗组34例采用HD-91-Ⅱ肝病治疗仪治疗,同时口服复方丹参滴丸及维生素E。对照组32例口服复方丹参滴丸及维生素E。疗程均为3个月。观察2组肝功能、TC、TG及肝脏超声影像学改变。结果治疗组肝功能、TC、TG及肝脏B超影像学指标改善方面与对照组比较有显著性差异(P均<0.05)。结论HD-91-Ⅱ型肝病治疗仪联合复方丹参滴丸、维生素E治疗非酒精性脂肪肝效果良好,优于单纯给药。     

滋补养颜葡萄酒

普文养生:葡萄酒面膜有哪些?如何自制葡萄酒面膜?亓闻老师:长期以来,人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老最有效的两种物质,可是葡萄酒中含有的多酚这种特殊的物质,其抗衰老的能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍。可以自制葡萄酒柠檬汁面膜:材料:葡萄酒、柠檬汁、蜂蜜。配比:蜂蜜的比例相对比较高,葡萄酒与柠檬汁的比例比较小。功效:杀菌、收缩毛孔、美白。     

维生素C、维生素E 联合丹参注射液治疗子痫前期对妊娠结局的影响

目的:观察维生素C、维生素E与丹参注射液联合治疗子痫前期对妊娠结局的影响。方法:将住院并分娩的子痫前期患者200例,随机分成2组,对照组给予常规的解痉、降压治疗,观察组在常规治疗上使用维生素C、维生素E联合丹参注射液,对比2组患者的治疗效果和妊娠结局。结果:2组平均动脉压、尿蛋白较治疗前下降,观察组下降程度高于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。2组血脂水平较治疗前下降,差异有统计学意义(P0.05)。观察组下降程度大于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。观察组早产、新生儿窒息、胎盘早剥、产后出血的发生率均小于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。结论:维生素C、维生素E联合丹参注射液治疗子痫前期可以改善妊娠结局。     

维生素应该啥时吃

补充维生素最重要的就是让它在体内被充分吸收。因此,我们通常会建议在饭后服,理由主要有两个：一是延长吸收时间。水溶性维生素,如维生素C等,口服后主要经小肠吸收,饭后服可以使维生素缓慢通过肠道,吸收较完全。二是食物促进吸收。维生素A、E等脂溶性维生素,在油脂的参与下才能更好地被吸收。吃完饭再服它们,饮食中的脂类物质能促进其吸收。另外,很多维生素与饮食中的矿物质能互相促进吸收。如维生素C能促进铁的吸收。     

维生素在美容护肤的运用

维生素是人体七大营养要素之一,研究发现,维生素对于美容护肤,促进皮肤新陈代谢有特殊功效.不同的维生素的护肤功效不同,本文着重介绍了维生素A、B、C、E、K1等的护肤功效及应用.     

从香蕉可降血压谈起

香蕉果肉柔软滋润,具有独特的芳香味。不仅口感好,而且营养丰富,含有较多的果糖、维生素C、维生素E。香蕉中还含有大量的钾,居水果中之首位。     

香蕉的食疗

香蕉是我国四大果品之一,气味清香芬芳,味甜爽口,肉软滑腻,惹人喜爱,被人们誉为水果中的“百果之冠”。每100g含有碳水化合物19.5g,蛋白质1.2g,脂肪仅含有0.5g,此外还含有较丰富的钾、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、血清素、果胶、多种     

灵芝提取物与维生素E对高脂高糖饮食小鼠的协同保护作用研究

目的观察灵芝提取物与维生素E对高脂高糖饮食小鼠的协同保护作用。方法选取6-8周龄的雄性SPF级ICR小鼠60只,随机分为5组,分别为正常组、模型组、灵芝组、维生素E组、灵芝+维生素E复合组;灌胃8周,眼球取血,测定血清中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)等抗氧化指标,以及血液中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)等血脂相关指标,并观察肝脏组织的病理形态学变化。结果与模型组相比,灵芝提取物可以显著的提高高脂高糖饮食小鼠的HDL-C水平,降低MDA和TC含量;复合组可以显著提高SOD、GSH-Px、T-AOC活力和HDL-C水平,降低MDA、TC、TG和LDL-C含量。肝脏HE染色结果显示,正常组肝细胞排列正常,染色均匀;模型组肝细胞大面积脂肪变性,出现脂肪空泡;实验组肝脏脂肪病变症状较模型组轻,细胞核出现小部分变异。结论灵芝提取物与维生素E复合对高脂高糖饮食小鼠具有一定的协同保护作用。     

臭氧对药用植物活性物质含量的影响

目的 研究臭氧对中药材抗氧化物质含量及抗氧化能力的影响.方法 采收前10天分别向药用植物的花、果实及叶片喷洒臭氧水,之后检测药材抗氧化物质含量及抗氧化能力的变化.结果 0.3 mg/L的臭氧处理提高了药材中黄酮、维生素C、维生素E的含量,其中花的提高幅度最大,叶片次之,果实最小.检测药材中抗氧化能力的变化时得出了类似的结果.结论 0.3 mg/L的臭氧水能提高药材活性物质的含量,提高幅度与药用植物的器官有关.     

脑力宝丸质量标准研究

目的:进一步完善脑力宝丸质量标准.方法:在原标准的基础上增加了南五味子、石菖蒲、川芎、维生素E的薄层鉴别,采用Diamonsil C18(250 mm ×4.6 mm 5 μm)色谱柱;流动相:甲醇-异丙醇(70:30);流速1.0 mL/min,检测波长284am;测定维生素E含量.流动相:0.5%冰醋酸溶液;流速:1.0 mL/min;检测波长:246 nm;测定维生素B1含量.结果:可在同一薄层板上同时检出南五味子、石菖蒲、川芎、维生素E;薄层色谱特征明显,定性鉴别各阴性对照均无干扰.维生素E、维生素B1的含量测定方法平均回收率分别为99.96%和99.54%,RSD分别为1.66%和1.87%.结论:本法简便灵敏、准确,结果令人满意,作为药品标准可有效地控制脑力宝的质量.