杭州市下城区宾馆、大厦客房饮用水卫生调查

随着人民生活水平的提高 ,人们对生活饮用水的卫生要求也在提高。一些宾馆、大厦为了增加配套设施 ,提高服务质量 ,也开始向住店客人提供各种饮用水 ,其卫生质量的好坏直接影响着人们的身体健康。为了解我区宾馆、大厦客房饮用水卫生质量 ,在 1999年～ 2 0 0 1年间对客房中提供的瓶装矿泉水、桶装纯净水、自制冷开水进行了检测 ,现将结果报告如下。材料与方法1　样品来源　本文测定的样品来自辖区宾馆、大厦、客房中提供的瓶装矿泉水、桶装纯净水、自制冷开水 ,直接从客房中采样。2　检测方法　检测内容包括菌落总数、大肠菌群。纯净水、冷…     

桶装饮用水卫生状况调查

为了解桶装饮用水的卫生质量与使用状况 ,2 0 0 2年夏 ,对北京 17家桶装饮用水企业生产的纯净水和 3种矿泉水做了理化和微生物指标检验 ,同时对其用户饮水机常温出水水质进行检验。1　材料和方法成品水是在各生产企业的车间 (或库房 )随机抽取未开封18 9升的桶装水。并对每一企     

2001年涪陵城区餐饮具卫生状况分析

随着社会经济的不断发展 ,人们生活水平的日益提高 ,餐饮行业发展迅猛 ,各类餐饮具的卫生状况直接关系到广大人民群众饮食卫生安全 ,如何加强餐饮具卫生管理 ,减少餐饮具对食品的污染 ,已成为食品卫生监督部门当前迫切需要解决的问题。我们于2 0 0 1年 5月和 11月 ,先后 2次对城内餐饮行业使用的各类餐饮具做了卫生监测。现将监测情况报告于后。1　材料和方法1 1　采样　卫生监督员到现场随机抽取各类餐饮具样品 ,用大肠菌群快速检测纸片进行无菌采样。1 2　材料　大肠菌群快速检验纸片由南京三爱实业有限公司提供。1 3　检测方法及评价依据…     

无锡市部分学校桶装纯净水与饮水机卫生状况调查

学校饮用水卫生是学校卫生监督工作的重要内容之一 ,是保障学生身体健康 ,预防肠道传染病的重要环节。目前大多数学校的学生课间饮用水已逐步由桶装纯净水取代了以往的烧水锅炉及沙滤水。为了解我市学校饮用纯净水的卫生状况 ,我们于 2 0 0 1年 6月对部分市属学校使用饮水机供应的桶装纯净水进行了专项调查 ,现将调查结果报告如下。1　内容和方法1.1　对象　抽取无锡市属 13所学校饮水机的桶装纯净水 (每所学校抽查饮水机 3台 ) ,采用常规消毒方法 ,经冷水龙头采集3 9份水样 ,经饮水机加热后采集 13份热水水样 ,共 5 2份样品 ,每份样品取纯…     

烟台市牟平区部分幼儿园饮水机供水现状的调查

目的为探讨饮水机供水过程中引起污染环节采取措施提供依据.方法了解幼儿园饮水机供水卫生情况,随机抽查烟台市牟平区部分幼儿园使用的饮水机,对其供水的水质进行采样分析.结果 72份做微生物检验的水样,菌落总数超标准的62份,大肠菌群的检出率13.9%,霉菌、酵母菌的检出率30.6%,致病菌均未检出.结论该区幼儿园使用饮水机所供应的水,其水质卫生确存在一定的问题.     

呼和浩特市饮用水水质状况及发展趋势

为了解呼和浩特市饮水卫生 ,我们对呼和浩特市区水源水、出厂水、末梢水、二次供水的水质状况进行全面的调查 ,并对部分自备水进行检测。现将水质状况进行汇总分析 ,同时对今后的发展方向进行探讨。1　材料与方法1.1　材料在每年的丰水期和枯水期进行水源水和出厂水的检测 ,每个水厂抽取 2～ 3眼水源井 ,对所有水厂的出厂水都进行检测。末梢水根据全市地区分布随机抽样 ,定点进行监测 ,每月采样 1次 ,共连续观测 8年。1.2　方法根据采样规范无菌操作 ,用 2 5 0 0ｍｌ聚乙烯瓶采样做理化检验 ,用 5 0 0ｍｌ的高压灭菌玻璃瓶采样作微生物检测…     

吴江市村级水厂水质卫生状况与探讨

目前 ,吴江市大部分农村都自建有水厂以供应村民的饮用水 ,近年来很多农民反映村级水厂水质卫生状况很差 ,于是我们对一些村级水厂进行现场察看和采样检测 ,现将情况汇报如下。1　材料与方法1 1　样品来源及数量　对 4个乡镇的共 3 2个村的水厂进行了采样 ,每个水厂采 1份出厂水 ,共 3 2份样品。1 2　检测项目及方法依据[1] 　检测项目为色度、浊度、肉眼可见物、pH值、游离性余氯、硝酸盐氮、铁、锰、砷、细菌总数、总大肠菌群。检测按《生活饮用水检验规范》 ( 2 0 0 1)进行。结果按《生活饮用水卫生规范》( 2 0 0 1)进行评价。2　检测结…     

山东省无棣县桶装饮水机纯净水卫生现状

随着城市居民生活水平的提高,桶装饮水机纯净水进入千家万户及大中型宾馆、招待所等公共场所,既给城市居民及顾客饮水提供了方便,又是一种新时尚。认为纯净水无论存放多长时间都是卫生的,其实不然,桶装饮水机纯净水存在着严重的卫生问题。为掌握桶装饮水机纯净水在饮用过程中的卫生动态变化,我们对安装在普通饮水机上的桶装纯净水进行了卫生学检测观察,结果如下。1材料与方法1·1采样点及样品的选择2005年6~7月对无棣县东盛精工集团公司生产的及时雨纯净水进行全过程的卫生监督,所生产的纯净水符合GB 17323-1998、GB 17324-1998《桶装饮用…     

乐山市美容美发卫生学调查

为了解乐山市美容美发业的卫生质量 ,搞好公共场所卫生管理工作 ,对乐山市 2 0 0 0 - 2 0 0 1年的美容美发业的卫生监测资料进行了整理统计 ,现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　样品来源　所检样品来源于乐山市卫生防疫站所管辖的国营及个体美容美发店。1 2　样品检测方法　依据《公共场所卫生标准检验方法》 (GB/T182 0 4 1～ 30 - 2 0 0 0 )的方法进行采样检测。1 3　评价方法　按照《理发店、美容店卫生标准》(GB96 6 6 - 1996 )进行评价。在所检样品中 ,出现 1项以上指标不合格 ,则判为不合格。2　结果2 1　美容美发业基本情况　…     

饮用纯净水卫生质量检测结果分析

1998年 4月 2 1日 ,国家卫生部颁布了饮用纯净水的最新标准 ,确定了卫生监测指标 ,使卫生行政部门对饮用纯净水的监督监测走上了正轨。我站参照新的国家标准对 1999年深圳市 2 1个厂家的瓶装、桶装纯净水进行了检测 ,结果报告如下。1　样品来源7个厂的瓶装 ( 6 0 0ｍｌ)纯净水 2 5份 ,自送。 2 1个厂的桶装 ( 18 9Ｌ)纯净水 5 9份 ,自送或抽检。2　检验方法与评价标准细菌学指标包括细菌总数、大肠菌群、致病菌 ,检验方法按ＧＢ4789-94《食品卫生微生物检验》进行。理化指标包括ｐＨ、电导率、高锰酸钾消耗量、氯化物、铜、砷、亚硝酸盐 ,检…     

中山市桶装饮用水卫生质量分析及管理对策

目的分析中山市桶装饮用水卫生质量,探索管理对策。方法对中山市28家桶装水生产厂进行抽样监测,共检测桶装饮用水(纯净水、矿泉水、净水)123份,按国家标准进行评价分析。结果检测123份桶装饮用水,合格95份,合格率77.2%。其中,饮用纯净水80份,合格62份,合格率77.5%;天然矿泉水32份,合格26份,合格率81.3%;天然净水11份,合格7份,合格率63.6%。结论桶装饮用水的卫生质量不容乐观,合格率不足80%。微生物超标是影响桶装饮用水卫生质量的主要问题,应引起有关部门的重视,加强卫生监督,实施规范管理,建立危害分析与临界控制点(HACCP)体系是保证桶装饮用水卫生质量的关键。     

2001年济南市桶装饮用水卫生现场调查

随着生活水平的提高 ,人们对健康日渐重视 ,而水质又不断遭受污染 ,饮水质量已成为泉城百姓普遍关注的焦点。因此 ,作为过渡产品和净水设备的代替品 ,桶装饮用水也就应运而生 ,得到许多市民的青睐。为了解其卫生状况 ,2 0 0 1年 5～8月对济南市 3 5家纯净水生产企业进行了卫生学调查 ,并采集成品桶装饮用纯净水进行卫生学指标检验。1　内容与方法1 1　内容　深入 3 5家桶装饮用纯净水生产企业进行卫生学调查 ,以获取其生产设施、卫生设施、自检、个人卫生等情况 ,并随机抽取 3 5份当日或最近生产的成品桶装纯净水进行卫生学指标检测。1 2　…     

学校桶装纯净水7起卫生质量投诉分析

目前蚌埠市市区 2 0余所大、中、小学校为解决教师和学生在校期间的饮水问题 ,基本上都在每个班级和教师办公室装配了纯净水饮水机 ,供应桶装纯净水。这种供水方式既方例又卫生 ,深受广大师生和学生家长的欢迎。但这种供水方式也存在一定的卫生问题。 1999年以来我站接到 7起有关学校师生饮用纯净水后反映卫生质量问题的投诉。现将 7起投诉进行分析 ,以便找出产生问题的环节 ,确保广大师生饮用合格的纯净水。1　材料来源1999年以来有关学校师生及学生家长到市卫生防疫站的投诉记录及调查处理的现场检查笔录、检验记录等资料。2　结果与分析2…     

济宁市桶装饮用纯净水生产现状分析

为了解济宁市桶装饮用纯净水生产卫生状况 ,规范其生产、销售卫生行为 ,我们于 2 0 0 2年 3月至 2 0 0 2年 11月对该市桶装饮用纯净水生产现状进行了调查分析。一、内容与方法根据《饮料厂卫生规范》、《瓶装饮用纯净水卫生标准》及其卫生导则要求 ,对全市近百家桶装纯净水生产企业的选址、车间工艺流程、生产设备布局、卫生设施、自动灌装使用情况、产品自检能力等进行了拉网式现场卫生学调查 ,并按照卫生部“现场监督检测、采样工作程序”要求进行现场随机抽样检测。二、结果1 一般卫生情况 :全市 12个县市 (区 )及市属单位共有纯净水生产…     

2002～2003年烟台市桶装饮用水微生物检测结果

桶装饮用水的卫生质量问题,直接威胁着饮用者的身体健康,为了解我市桶装饮用水的安全情况,我们对2 0 0 2～2 0 0 3年烟台市市售桶装饮用水进行了微生物检测,现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　样品来源　2 0 0 2～2 0 0 3年市售桶装饮用纯净水、矿泉水、净化水的抽检样品。净化水指原料用水符合生活饮用水卫生规范的要求,经过过滤、灭菌等工艺处理装在密闭的容器中可直接饮用的水,不包括矿泉水和纯净水。目前净化水的商品名较多,例如:泉水、生态水、天然水、富矿泉水等。1 2　检测项目　纯净水按GB 173 2 4-1998《瓶装饮用纯净水卫生标…     

昌邑市桶装饮用纯净水卫生状况调查

[目的]为加强桶装饮用水的卫生监督管理,保障群众饮水安全。[方法]按照国家有关卫生监测标准的规定方法进行了检测。[结果]对桶装饮用纯净水微生物检测结果进行统计分析,全市监测桶装饮用纯净水样品合格率为58．6％。主要是部分产品微生物超标,微生物各指标中不合格项主要是菌落总数、霉菌和酵母菌,分别占62．1％、34．5％。[结论]应加大对桶装饮用纯净水的生产、运输和销售各环节的卫生监督监测力度。     

如东县桶装纯净水卫生质量现状及其影响因素分析

为全面了解如东县桶装纯净水卫生质量现状及其影响因素 ,为卫生监督管理与决策提供科学依据。对 1999～ 2 0 0 1年 35家桶装纯净水生产企业进行卫生学调查 ,并采集 415件样品依据国家标准进行检测和评价。结果显示 :抽检的桶装纯净水总合格率 6 3 6 1% ,感官指标、理化指标、微生物指标合格率分别为 10 0 %、83 5 6 %和 70 6 0 % ,微生物指标中菌落总数是影响纯净水卫生质量的主要原因。此外 ,过滤方式与出水量、水源与灌装方式均对纯净水理化指标与微生物指标构成影响。今后应加强企业自身管理 ,建立良好的生产工艺 ,并加强卫生监督与宣传教育 ,确保桶装纯净水的卫生质量     

桶装饮用水卫生管理问题及对策探讨

随着居民生活水平的提高 ,各处桶装饮用水 (包括纯净水、矿泉水、净水、山泉水等 )迅速普及。根据对我市桶装饮用水的日常卫生监督、监测 ,发现桶装饮用水的卫生监督管理中存在若干问题。本文就此进行探讨。1　主要存在问题1 .1　多头管理　目前 ,我市对桶装饮用水实施监督管理     

永州市学校桶装饮用水卫生管理整改成效

为评价永州市学校桶装水的卫生质量,2005年4-7月抽取该市市区5所中学45个班级,对正在使用的饮水机及桶装饮用水进行检测.选择永州市区5所中学45个班级正在使用的45台饮水机及桶装饮用水,采用无菌操作采集饮水机冷、热水龙头水样45件,同时采集生产厂家同一批号的10件出厂桶装水.5所中学所使用的桶装水均为该市某自来水厂生产的同一品牌纯净水,产品均有卫生许可证、生产日期、保质期,且均在保质期内.依据GB/T4789-2003<食品卫生微生物检验>进行检验.依据GB 17324-1998<瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准>进行评价(评价标准为,菌落总数≤20 cfu/ml,大肠菌群≤30MPN/L,霉菌、酵母菌、致病菌均不得检出).微生物指标中有1项不合格即判样品不合格.     

洛阳市桶装饮用水卫生状况调查

[目的 ]了解洛阳市桶装饮用水卫生现状 ,为进一步搞好工作提供科学依据。 [方法 ] 2 0 0 4年 3月对洛阳市全部桶装饮用水生产企业的卫生状况进行全面调查 ,并采集成品进行检测。 [结果 ]洛阳市桶装饮用水生产厂家的卫生状况参差不齐 ,桶装水合格率为 71 3 2 % ,不合格的主要是微生物指标 ;有卫生许可证的生产厂家合格率明显高于无证厂家。[结论 ]洛阳市桶装饮用水的卫生质量有待进一步提高。