葡萄籽提取物抗动脉粥样硬化和抗氧化作用研究

近年来研究发现 ,被弃之的葡萄籽具有较高的营养和保健价值 ,其所含的有效成分显示出降血脂、抗血栓形成等多种生物活性[1 ,2 ] 。我们以葡萄籽多组分提取物为干预因素 ,从氧化和抗氧化方面 ,探讨其抗动脉粥样硬化 (ＡＳ)作用。一、材料与方法1 葡萄籽取物的制备 :葡萄籽购自烟台张裕葡萄酿酒有限公司 ,经筛选、晒干、粉碎后用乙醇回流提取、浓缩得葡萄籽乙醇提取混合物 (主要成分白藜芦醇、黄酮、亚油酸等 ) ,由本校中药制剂科制备。2 动物分组与处理 :Ｃ57ＢＬ/6Ｊ小鼠 48只 ,(购自中国科学院实验动物繁育场 ,9周龄、雌雄各半 ) ,平均体…     

葡萄籽提取物抗实验性动脉粥样硬化作用及其机理研究

为探讨葡萄籽提取物抗实验性动脉粥样硬化作用及机理 ,将 5 0只动脉粥样硬化敏感株近交系C5 7BL 6J小鼠 ,随机分为正常对照组、高脂模型组、葡萄籽提取物低、高剂量组和药物对照组 ,正常对照组和高脂模型组 ,每日分别给予普通饲料和高脂饲料 ,葡萄籽提取物组和药物对照组 ,在每日给予高脂饲料的同时 ,分别添加葡萄籽提取物 (0 2mg g、0 6mg g体重 )和普托罗考片 (0 2mg g体重 ) ,实验至第 2 1周末 ,眼球放血处死小鼠 ,检测血清氧化型低密度脂蛋白 (OX LDL)、细胞粘附因子 1(ICAM 1)和一氧化氮 (NO)含量 ,同时取主动脉作病理形态学观察。结果发现 ,葡萄籽提取物组 ,血清OX LDL和ICAM 1水平均高于正常对照组 ,但明显低于高脂模型组 ,血清NO水平 ,则低于正常对照组而高于高脂模型组。观察主动脉部位的形态显示 ,葡萄籽提取物组其血管壁增厚程度、玻璃样改变和泡沫细胞数量均轻于模型组 ,高剂量组效果为佳 ,但仍重于正常对照组。实验结果提示 ,葡萄籽提取物具有减缓C5 7BL 6J小鼠动脉粥样硬化形成的作用 ,这可能与阻抑OX LDL、ICAM 1含量升高减低对血管内皮细胞损伤及保护血管内皮功能等作用有关     

葡萄籽提取物对小鼠血脂水平的影响

为探讨葡萄籽提取物对高脂膳食小鼠血脂水平的影响。将 4 0只小鼠随机分为正常对照组 (饲普通饲料 ) ,高脂模型组 (饲高脂饲料 )和葡萄籽提取物低、高剂量组 (饲高脂饲料的同时加饲葡萄籽提取物 (0 .2、0 .6 mg/ g体重 ) ,实验至 2 0周 ,眼球取血测定血清 TC、TG、MDA含量。结果表明 ,葡萄籽提取物组血清 TC、TG、MDA升高的幅度较高脂模型组明显减少。提示葡萄籽提取物对高脂膳食致小鼠血脂升高有一定的阻抑作用。     

葡萄籽提取物对高脂家兔血脂的影响

为探讨葡萄籽提取物对高脂饲养家兔血脂水平的影响，实验设普通饲料对照组，高脂饲料模型对照组和三个高脂模型实验组，高脂模型实验组在饲喂高脂饲料的同时，分别每天添加低（5g),中，（10g)，高（15g)三个剂量的葡萄籽提取物，于实验0周，6周，12周，测定血清TC＜TG，LDL和HDL含量，结果表明，饲喂葡萄籽提取物的三个实验组的血清TC，TG，LDL升高的幅度较模型对照组少，而HDL升高的幅度较模型对照组大，提示葡萄籽提取物对家兔血脂升高有一定的阻抑作用。     

葡萄籽提取物抗实验性动脉弱样硬化作用及其机理研究

为探讨葡萄籽提取物抗实验性动脉粥样硬化作用及机理。将50只动脉粥样硬化敏感株近交系C57BL/6J小鼠，随机分为正常对照组，高脂模型组，葡萄籽提取物低，高剂量组和药物对照组，正常对照组和高脂模型组，每日分别给予普通饲料和高脂饲料，葡萄籽提取物组和药物对照组，在每日给予高脂饲料的同时，分别添加葡萄籽提取物（0.2mg/g,0.6mg/g体重）和普托罗考片（0.2mg/g体重），实验至第21周末，眼球放血处死小鼠，检测血清氧化型低密度脂蛋白（OX-LDL），细胞粘附因子-1（ICAM-1）和一氧化氮（NO）含量，同时取主动脉作病理形态学观察。结果发现，葡萄籽提取物组，血清OX-LDL和ICAM-1水平均高于正常对照组，但明显低于高脂模型组，血清NO水平，则低于正常对照组而高于高脂模型组，观察主动脉部位的形态显示，葡萄籽提取物组其血管壁增厚程度，玻璃样改变和泡沫细胞数量均轻于模型组，高剂量组效果为佳，但仍重于正常对照组。实验结果提示，葡萄籽提取物具有减缓C57BL/6J小鼠动脉粥样硬化形成的作用。这可能与阻抑OX-LDL，ICAM-1含量升高减低对血管内皮细胞损伤及保护血管内皮功能等作用有关。     

参芍葡萄籽提取物方剂对小鼠免疫调节作用的实验研究

目的探讨参芍葡萄籽提取物方剂对环磷酰胺致免疫抑制小鼠免疫功能的调节作用。方法对免疫抑制小鼠进行免疫器官重量影响、迟发型超敏反应、血清溶血素实验、小鼠碳廓清实验,统计各个指标结果。结果参芍葡萄籽提取物方剂对免疫抑制小鼠的免疫调节作用显著,免疫器官重量、迟发型超敏反应、血清溶血素实验和小鼠碳廓清实验结果均为阳性。结论参芍葡萄籽提取物方剂具有较好的免疫调节作用。     

葡萄籽提取物对乙醇所致小鼠急性肝损伤保护作用的研究

目的研究葡萄籽提取物对乙醇所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法取雄性昆明种小鼠50只,随机分为阴性对照组、急性肝损伤模型组和不同剂量的葡萄籽提取物试验组。试验组给予不同剂量的葡萄籽提取物灌胃,实验末采用50%乙醇经口一次灌胃建立小鼠急性肝损伤模型。检测肝组织中丙二醛（MDA）、还原型谷胱甘肽（GSH）和甘油三酯（TG）的含量,并对小鼠肝脏取材,进行病理组织学检测。结果葡萄籽提取物高剂量组动物的肝脏TG含量明显低于模型对照组,GSH含量明显高于模型对照组,差异有统计学意义（P〈0.05或P〈0.01）。病理学检测结果显示高剂量组动物的肝脏脂变程度明显低于模型对照组,差异有统计学意义（P〈0.01）。结论葡萄籽提取物对乙醇所致小鼠急性肝损伤具有一定的保护功能。     

葡萄籽提取物对小剂量辐射小鼠防护作用的实验研究

目的观察葡萄籽提取物对小剂量辐射损伤的防护作用。方法 24只昆明雄性成年小鼠随机分为空白对照组(NC)、辐射模型组(R)和葡萄籽提取物干预组(G),每组8只。NC组、R组采用蒸馏水连续灌胃21d;G组采用浓度为450mg/(kg bw/d)葡萄籽提取物连续灌胃21d,实验第15d开始,R组、G组接受辐射剂量率为0.08Gy/h/d的X射线照射,每天照1h,连续照射7d,照射总剂量0.56Gy。实验结束后立即处死动物,取脑、肝脏、胸腺、脾脏称重并计算脏器指数;取血检测外周血细胞数量;分离左侧股骨检测骨髓有核细胞数量;试剂盒检测血清、肝组织丙二醛含量和超氧化物歧化酶活性;试剂盒检测血清白细胞介素-2和白细胞白介素-6浓度。结果与NC组比,R组小鼠的外周血白细胞数量、骨髓有核细胞数量、脾指数和胸腺指数显著降低(P<0.05);血清与肝组织丙二醛含量显著升高(P<0.05),超氧化物歧化酶活性显著降低(P<0.05);血清白细胞介素-2浓度显著降低(P<0.05),白细胞介素-6浓度显著升高(P<0.05)。G组与R组比,小鼠的外周血白细胞数量、骨髓有核细胞数量和...     

葡萄籽与皮提取物对小鼠免疫功能的影响

<正>近年来,越来越多的葡萄被酿成葡萄酒,酿酒过程中产生的废弃物-葡萄皮、葡萄籽越来越多。葡萄皮提取物含有葡多酚、原花青素、白藜芦醇、酚酸等活性成分,是一种天然活性物质,具有抑制氧自由基形成,改善胆碱能神经系统功能等作用,目前对葡萄皮提取物的研究主要在抗痴呆和抗癌等方面;葡萄籽提取物是一种多酚物     

葡萄籽提取物对辐射所致小鼠氧化损伤的影响

为探讨葡萄籽提取物对小鼠的抗辐射保护作用,将50只昆明雄性小鼠随机分为辐射模型组、溶剂对照组、低(0.083 g/kg)、中（0.167 g/kg）、高（0.500 g/kg）剂量葡萄籽提取物组,用葡萄籽提取物灌胃25,25 d后除溶剂对照组外以7Gy60CoΥ射线对小鼠进行一次性全身照射,继续给予葡萄籽提取物灌胃7d...     

葡萄籽油对高脂大鼠血脂水平的影响

葡萄籽油含有74％的亚油酸、多种维生素和微量元素。大鼠每日饲以葡萄籽油4ml/kg可使高脂血清总胆固醇降低,高密度脂蛋白胆固醇水平显著升高。高密度脂蛋白/总胆固醇比值升高。     

葡萄籽提取物改善砷暴露致大鼠肝损伤的作用及机制

目的研究葡萄籽提取物(GSE)对砷诱导肝损伤大鼠抗氧化防御系统和NADPH氧化酶的影响。方法40只健康雄性SD大鼠随机分为4组:正常对照组、砷暴露组(As,NaAsO230 mg/L)、GSE干预组(GSE100 mg/kg隔日灌胃)、砷暴露+GSE干预组(As+GSE)。12个月后,检测谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和白蛋白,作肝功能分析;检测谷胱甘肽(GSH)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)、超氧化物歧化酶(SOD)血清抗氧化酶的活性、检测组织活性氧(ROS)水平、检测脂质过氧化水平;Western blot检测肝脏中烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)氧化酶亚单位Nox2、Nox4、p47phox蛋白的表达。结果与对照组相比,砷干预组的肝功能明显受损,抗氧化酶活性降低,组织ROS水平、脂质过氧化水平、Nox2、Nox4、p47phox蛋白表达水平升高(P<0.01);与As组相比,联合干预组的各项指标均得到明显改善(P<0.01)。结论 GSE可抑制慢性砷暴露引起大鼠的氧化应激及肝损伤,其机制可能与抑制NADPH氧化酶活性有关。[营养学报,2012,34(4):388-391]     

扇贝提取物对肝损伤小鼠抗氧化功能的影响

目的　观察扇贝提取物 (SE)对肝损伤小鼠抗氧化功能的影响。方法　一次灌胃6% CCl4 油溶液 1 0 ml/kg bw,通过谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH- Px)、超氧化物歧化酶 (SOD)、脂质过氧化物 (LPO)等指标观察给予 0 .5、1 .5、3.0 (g/kg)扇贝提取物的作用。结果　给予不同剂量扇贝提取物降低 LPO、提高 GSH- Px及 SOD的作用不同 ,以 1 .5g/kg bw效果最好。结论　扇贝提取物可能具有保护肝脏的作用     

D-核糖对高脂喂饲小鼠胰岛素抵抗的影响

目的观察D-核糖对高脂喂饲的C57BL/6小鼠血糖、血脂及胰岛素等的影响,探讨D-核糖对改善高脂膳食引起的糖耐量异常和胰岛素抵抗的可能性。方法 8 w龄C57BL/6雄性小鼠36只,随机分成正常对照、高脂对照、低剂量的D-核糖+高脂组(高脂+2.5%核糖)和高剂量的D-核糖+高脂组(高脂+5%核糖),喂饲12 w,记录摄食量和体重变化。11w进行葡萄糖耐量试验(OGTT),并计算葡萄糖曲线下面积(AUC)。干预12w处死,进行血生化指标及胰岛素检测。结果高脂+5%核糖组小鼠的血糖水平低于高脂对照组(P<0.05);高脂+2.5%核糖和高脂+5%核糖组糖耐量曲线下面积(P<0.01)、血清胰岛素水平(P<0.05)及胰岛素抵抗指数HOMA-IR(P<0.01)均显著低于高脂对照组。血清胆固醇(CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)在核糖干预后的变化并不明显(P>0.05);高脂+5%核糖组血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、血清甘油三酯(TG)及游离脂肪酸(FFA)低于高脂对照组(P<0.05)。结论 D-核糖可以改善高脂饲料喂饲小鼠的糖耐量异常和胰岛素抵抗。[营养学报,2013,35(2):142-145]     

乳清蛋白肽改善C57BL/6J小鼠学习记忆功能研究

[目的]探讨乳清蛋白肽对C57BL/6J小鼠学习记忆能力的影响。[方法]60只雄性断乳小鼠随机分为1个阴性对照组和低(0.225%)、中(0.45%)、高(1.35%)3个乳清蛋白肽干预组,每组15只动物,连续喂养30d。然后依次进行跳台、穿梭箱及Morris水迷宫3个行为学实验,分别检验动物的被动回避、主动回避及空间记忆能力。[结果]跳台实验结果显示,与对照组相比,3个乳清蛋白肽干预组训练后24h和d5的平均潜伏期和错误次数差异均无统计学意义;穿梭箱实验结果显示,0.225%和0.45%乳清蛋白肽干预组的整体电击次数显著少于对照组(P﹤0.05),3个乳清蛋白肽干预组的电击时间均明显少于对照组(P﹤0.05),3个乳清蛋白肽干预组的主动回避时间均明显多于对照组(P﹤0.05);Morris水迷宫实验结果显示,1.35%乳清蛋白肽干预组找到平台所经过的路程显著少于对照组(P﹤0.01),3个乳清蛋白肽干预组的动物穿越平台次数均显著多于对照组(P﹤0.05)。[结论]一定剂量的乳清蛋白肽能够改善C57BL/6J小鼠的学习记忆能力。     

Grape seed extract (Vitis vinifera) partially reverses high fat diet-induced obesity in C57BL/6J mice

The aim of the present study was to assess the anti-obesity effects of grape seed extract (GSE) supplement in C57BL/6J mice. Thirty mice were divided into three groups; normal diet control group (ND), high fat diet control group (HD) and high fat diet plus grape seed extract supplemented group (HD+GSE). Results were as follows: 1. GSE supplement reduced the weight gain in mice fed high fat diets; epididymal and back fat weights were lower compared to non-supplemented HD group. 2. Blood lipid concentrations were lower in the HD+GSE group than in the HD group. Serum HDL-C concentrations were higher in the HD+GSE group compared with the other groups. 3. The concentrations of acid-insoluble acylcarnitines (AIAC) in serum and liver were higher in the HD+GSE group than in the HD group. 4. GSE supplementation increased mRNA levels of lipolytic genes such as carnitine palmitoyltransferase-1 (CPT-1) and decreased mRNA levels of lipogenic genes such as acetyl CoA carboxylase (ACC). These findings suggest that grape seed extract supplements in high fat diet might normalize body weight, epididymal and back fat weights, lipid concentrations, and carnitine levels through controlling lipid metabolism.     

葡萄籽提取物原花青素对溴苯诱导小鼠肝氧化损伤拮抗作用研究

[目的]探讨葡萄籽提取物原花青素对溴苯诱导的小鼠肝脏氧化损伤的保护能力.[方法]小鼠预防ig给药30d后,取尾血测全血抗氧化酶活力(SOD、GSH-PX),然后除正常对照组外各组给予溴苯(0.3mg·kg-1),22h后,以肝匀浆中MDA、SOD、GSH-PX为检测指标,观察葡萄籽提取物对溴苯所致肝损伤的拮抗作用.[结果]造模前原花青素可提高正常小鼠全血SOD活力,造模后可降低溴苯所致肝损伤的脂质过氧化产物MDA含量,提高抗氧化酶SOD、GSH-PX活力.[结论]葡萄籽提取物对溴苯所致小鼠肝损伤有较好的保护作用,且能提高正常小鼠抗氧化酶活力,增强其抗氧化能力.     

硫辛酸高脂日粮对小鼠免疫功能的影响

目的探讨由高脂饲喂对小鼠免疫功能的影响,评价在高脂日粮中添加抗氧化剂硫辛酸(LA)对高脂小鼠免疫系统的保护作用。方法30只C57BL/6雄性小鼠,随机分为对照(正常饲料),高脂模型(高脂饲料),硫辛酸(高脂饲料+0.1%LA)3组。10w后检测小鼠全血和脾脏的活性氧(reactive oxygen species,ROS)和氧化应激相关指标。用流式细胞术检测外周血和脾脏的辅助性T细胞/细胞毒性T细胞(CD4+/CD8+)、B细胞百分含量和脾脏淋巴细胞的凋亡率。结果饲高脂日粮可导致小鼠血浆和脾脏抗氧化能力显著降低,ROS和丙二醛(MDA)显著升高,形成慢性氧化应激。而添加LA可有效防止氧化应激的形成。高脂日粮诱导形成的慢性氧化应激可显著降低CD4+/CD8+、B细胞百分含量以及升高脾脏淋巴细胞的凋亡率。通过添加LA能有效地改善慢性氧化应激对免疫系统的损伤。结论高脂日粮摄入可导致慢性氧化应激而显著抑制小鼠免疫功能,LA通过直接清除自由基、恢复氧化还原平衡解除慢性氧化应激而保护小鼠的免疫系统免受损伤。     

生姜醇提取物对亚急性衰老小鼠抗脂质过氧化作用的研究

[目的]研究生姜醇提取物对实验性衰老小鼠的抗脂质过氧化作用。[方法]用D-半乳糖复制亚急性衰老小鼠模型,同时给予两种不同剂量的生姜提取物,实验6周后处死动物,测定血清、肝匀浆和脑匀浆中丙二醛（MDA）的含量及超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性。[结果]生姜提取物能显著提高衰老小鼠血清、肝脏和脑组织中的SOD、GSH-Px的活性,降低衰老小鼠血清、肝脏和脑组织中的MDA含量。[结论]生姜提取物有抗衰老作用,可能与其提高抗氧化酶活性、清除自由基、减少过氧化脂质生成有关。     

葡萄籽原花青素对糖基终产物诱导的内皮细胞分泌TNF-α的影响

目的观察葡萄籽原花青素(GSP)对糖基化终产物(AGEs)诱导的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)肿瘤坏死因子-α(TNF-α)分泌及其mRNA表达的抑制作用。方法牛血清白蛋白(BSA)与葡萄糖在体外共同孵育以制备糖基化终产物(AGE-BSA),将培养的HUVEC与不同浓度的GSP(5、15、25μg/ml)预孵育4h,再加入200μg/mlAGE-BSA共同培养,分别用ELISA法测定培养上清液中TNF-α蛋白的浓度,用逆转录PCR(RT-PC)检测TNF-αmRNA的表达,用激光共聚焦显微镜检测细胞内活性氧簇(ROS)的产生。结果HUVEC用AGE-BSA刺激后能明显的增强细胞内ROS产生,并增加TNF-α蛋白分泌及其mRNA表达,与空白对照相比差异显著(P<0.001),而GSP预孵育则对AGE-BSA诱导的上述作用具有显著的抑制作用(P<0.001),并呈剂量依赖性。结论GSP可下调AGEs刺激的内皮细胞TNF-α的产生,其机制可能与抑制细胞内氧化应激有关。