微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定虾蛄中15种元素

目的 建立虾蛄中Pb、Cd、Hg、As、Al、Cr、Ni、Cu、Se、V、Mn、Li、Sb、Ba、Sn 15种元素的微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定方法。方法 采用微波消解技术对样品进行处理,选用52Cr、60Ni、75As、111Cd、202Hg、208Pb作为内标元素,对基体效应、仪器信号漂移进行了补偿,并对仪器的工作条件进行了优化,对各种干扰条件进行了校正和消除,使用ICP-MS同时测定15种元素。结果 在优化的实验条件下,该方法的检出限为0. 002 mg/kg～0. 02 mg/kg,线性相关系数均≥0. 999 0,对样品进行了加标回收实验,回收率为96. 0%～105. 2%,相对标准偏差≤2. 60%。对国家标准物质扇贝GBW10024进行了分析,测定值在标准参考值范围内。结论 该方法简单快速、结果准确可靠,适用于虾蛄中多种微量元素的同时测定。     

ICP—MS法测定不同产地莪术中微量元素的含量研究

采用微波消解—电感耦合等离子质谱技术(ICP-MS)对不同产地莪术的28种微量元素含量进行了测定。结果表明:不同产地莪术药材中均含有Li、Hg、Be、Mg、Pb、K、V、Ca、Cu、Ti、As、Cr、Mn、Ba、Fe、Tl、Ni、Zn、Ga、Sb、Na、Sr、Cd、Al等元素。不同产地莪术中微量元素含量存在差异,K、Ca、Mg、Mn、Fe、Al、Zn等元素的含量较高,具有一定的药用价值,为合理用药和开发利用中药莪术植物资源提供参考。     

ICP-MS法同时测定茶叶中18种元素

摘要:目的 建立同时测定茶叶中Be、B、Al、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Se、Mo、Ag、Cd、Sb、Ba、Tl、Pb的ICP-MS方法。探究茶叶中金属溶出条件,指导健康的饮茶方式。方法 样品经微波消解或模拟浸泡60 min,再酸化过滤,滤液用ICP-MS法检测。结果本法线性范围为0.5 μg/L～500 μg/L,检出限为0.001 mg/kg～0.13 mg/kg,回收率为80%～120%。结论 本法简便、快速、可靠,可用于不同茶叶样品中18种元素的同时测定。     

微波消解ICP—OES法测定当归中的微量元素

采用微波消解ICO-OES法对当归中的18种微量元素进行测定。结果表明,当归样品中元素含量高低依次是K、P、Ca、Mg、Fe、Al、Na、Zn、Cu、Mn、Sr、B、Ba、Cr、Ni、Pb、Cd、As,其中Pb、Cd、As含量甚微。除Pb、Cd、As外,各元素相对标准偏差(RSD)小于4.076%,各元素的加标回收率在96%~106%之间。     

茶叶及代用茶中多种元素检测结果分析

目的测定杭州市市售茶叶中的Al、V、Cr、Mn、Ni、Cu、Se、Ba、Li、As、Cd、Sb、Hg、Pb共14种元素和代用茶中Cr、Ni、As、Cd、Hg、Pb和Al共7种金属元素含量,并对结果进行分析。方法在杭州地区商店、茶叶市场等随机抽取茶叶样品45份,代茶饮样品51份,采用微波消解法进行样品处理,电感耦合等离子体质谱法测定。结果 5种茶叶中,Al和Mn的检出浓度较高。青茶和黑茶中Al、Mn和Ba的检出浓度均较高,其中Al的最高检出含量是1 855 mg/kg,Mn的最高检出含量是1 461 mg/kg。3种代用茶中,苦丁茶中Cd的含量较高,最高检出浓度为8.6 mg/kg。96份茶叶及代用茶中,超标的金属是Pb、Cd和Cr,超标率为6.25%。结论应当加大对茶叶及代用茶中铝等金属含量的监测力度,做好相关风险预警工作。     

绍兴本地产水果中元素含量调查分析

目的通过元素分析,了解绍兴地区种植的常见水果中44种元素的含量水平。方法采用食品安全国家标准GB 5009.94—2012《植物性食品中稀土元素的测定》和GB 5009.268—2016《食品中多元素的测定》,于2017—2018年检测了绍兴本地产的10类216份水果中44种元素的含量,按常量元素(K、Ca、Na、Mg)、微量元素(Li、B、Al、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Ag、Cd、Sn、Sb、Ba、Hg、Tl、Pb)和稀土元素(Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu)分3组,对比分析了水果中各元素的含量差异。结果水果中富含K、Mg和Ca,中位值分别为1673.28、93.76和56.80 mg/kg,猕猴桃中K、Mg和Ca含量均为各种水果中最高,中位值分别为2932.87、193.91和253.77 mg/kg;微量元素Fe、B和Mn在水果中含量相对较高,检出率均为100.0%,中位值分别为2.31、2.27和1.41 mg/kg,Sb、Li、As、Hg、V、Se和Ag的含量很低,检出率均低于20.0%;水果中16种稀土元素的含量均较低,除Ce外,其余稀土元素的检出率均低于50.0%。结论绍兴本地产水果富含常量元素K、Ca和Mg及微量元素Fe、B和Mn;有毒元素As、Hg、Pb等污染较轻,草莓中Cd的超标率为13.8%;16种稀土元素含量较低。     

西安市周边河流沿岸种植玉米中重金属污染调查

目的了解西安市周边河流沿岸种植玉米中重金属污染的基本状况。方法从西安市境内的灞河、沣河和渭河沿岸采集玉米样品,用电感耦合等离子体质谱(Inductively Coupled Plasma Mass ectrometry)测定方法对样品进行检测,采用方差分析对3条河流沿岸玉米中元素含量的差异进行比较。结果西安市境内沣河、灞河和渭河沿岸玉米中Hg、Cr、As和Cd的合格率均为100%,Pb的合格率为87.5%、100%和88.2%;Hg、Cr、Cu、Zn、As、Pb、Mn、Ni和Se的平均含量为0.003 4、0.243、1.89、11.132、0.055、0.113、3.737、0.230和0.009 1 mg/kg。经方差分析Cu、Zn、As、Pb、Ni和Se元素在不同河流沿岸玉米中含量差异无统计学意义(P0.05);Hg、Cr和Mn含量差异有统计学意义(P0.05)。结论建议相关部门加强对本地河流沿岸玉米重金属元素Hg、Cr、Cu、Zn、Pb、Mn和Ni的监测,进一步查找引起其变化异常的原因。提高农业富硒肥料的使用,并尽快建立相应完整的粮食重金属元素评价标准。     

污灌玉米中10种元素的测定及营养评价

摘要:目的　研究污染灌溉区玉米中10种元素铬（Cr）、镍（Ni）、铜（Cu）、锌（Zn）、硒（As）、砷（Se）、钼（Mo）、镉（Cd）、汞（Hg）、铅（Pb）含量的变化,并对其进行营养评价。方法　采自对照区和A、B两处污染区的玉米籽粒,经前处理之后,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定其中的10种元素含量并计算必需元素的INQ值。结果　污灌A区的玉米中Cr、Zn、Mo、Cd、Hg、Pb含量高于对照区（P＜0.05）,污灌B区的玉米中Zn、Mo、Cd、Hg、Pb含量高于对照区（P＜0.05）;两处污灌区重金属Cd、Hg、Pb含量均超国标最高限值;对照区玉米中As、Se的INQ＜1,污灌B区玉米中As的INQ＜1,其余INQ＞1。结论　污水灌溉导致玉米中一些元素含量改变,有毒重金属Cd、Hg、Pb含量超标;对照区玉米As、Se含量偏低,不能满足人体需求。     

电感耦合等离子体质谱法测食用五谷虫有害元素污染物和微量元素含量

目的建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定食用五谷虫中有害元素污染物和微量元素含量的分析方法。方法样品经微波消解处理后,使用ICP-MS测Pb、Cd、Hg、As、Cr等5种有害元素污染物和K、Na、Mg、Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Se等9种微量元素,并比较不同地区五谷虫微量元素含量。使用鸡肉(GBW10018)和猪肝(GBW10051)标准物质评价分析方法的准确度。结果食用五谷虫有害元素污染物均低于限定值,9种人体必需微量元素含量差异显著,其中K、Na、Mg、Ca含量较高,Fe、Zn、Cu、Mn次之,Se最低。各元素线性关系良好(r0.999 0),方法的检出限为0.003 446μg/L~10.428 8μg/L,回收率为94.0%~104.6%,相对标准偏差(RSD)5.0%。结论应用ICP-MS分析食用五谷虫有害元素污染物和微量元素具有准确度高、分析快速简便等优点,可作为监测食用五谷虫的质量控制方法。     

铁筷子中微量元素的研究

目的:对不同产地铁筷子中微量元素含量进行分析。方法:用原子吸收分光光度法和原子荧光分光光度法测定铁筷子中Cu、Hg、As、Cr、Se、Cd、Pb的含量。结果:不同产地铁筷子中微量元素Cu、Hg、As、Cr、Se、Cd、Pb含量有显著性影响。结论:革东村的铁筷子中有害微量元素含量最低,有益微量元素含量最高。