山楂提取液消除亚硝酸根的研究

在胃液的pH条件下,山楂提取液能够消除合成亚硝胺的前体物质,即能阻断合成亚硝胺。在pH=3时,浓度为0.1g/ml的山楂提取液与浓度为10μg/ml的NaNO_2溶液发生反应,2h时,山楂提取液对NO_2-的消除率为97.39%。     

山楂阻断N-亚硝胺合成的研究

用山楂提取液能阻断二乙基亚硝胺合成。结果表明:在PH为3.5条件下,310K恒温反应0.5、1、2和3h的阻断率(%)分别为:94.8、92.7、93.5和94.6。与山楂中相等含量维生素C溶液的阻断率分别为:31.7、28.4、21.6和17.8。     

山楂原花青素抗氧化、清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究

目的 探讨山楂原花青素(HPC)抗氧化、清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的作用。方法 HPC和维生素C浓度均为20、80、140、200、260、320 mg/L,采用分光光度计法分别测定HPC组对超氧阴离子自由基(O^-_2·)、羟自由基(·OH)和DPPH·的清除能力、总抗氧化能力及清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成能力,并与维生素C组比较。结果 20～260 mg/L的浓度范围内,HPC对·OH清除率显著高于维生素C(P＜0.05)。在一定浓度范围内,HPC对DPPH·自由基的清除率及总抗氧化能力均高于维生素C组(P＜0.05),且其自由基清除能力与总抗氧化能力均与浓度成正比;HPC能够有效清除体系中的亚硝酸盐,其清除能力在试验浓度范围内随浓度增大而增大,在140～320 mg/L范围内,HPC对亚硝酸盐的清除率均高于维生素C组(P＜0.05)。结论 HPC能够有效清除自由基和亚硝酸并且能够阻断亚硝胺的合成,对机体抗衰老、预防肿瘤有积极作用。     

山楂提取物对体内合成甲基苄基亚硝胺及其诱癌的阻断作用

用Wistar大鼠130只及昆明小鼠100只分为4组。1,2,3组动物均灌喂6.4g/L亚硝酸钠溶液和10g/L甲基苄胺溶液。第2,3组动物在灌喂上述液体的同时,分别再灌喂1500g/L山楂提取液,1.35g/L维生素C溶液。第4组动物灌喂蒸馏水作为对照。大鼠在灌喂40次,小鼠为16次后处死。实验表明:灌喂亚硝酸钠溶液和甲基苄胺溶液的小鼠及大鼠,其食管及前胃上皮均有不同程度的增生性病变,其中5只大鼠诱发了前胃乳头状瘤。若灌喂亚硝酸钠溶液和甲基苄胺溶液的小鼠及大鼠,同时再灌喂山楂提取液时,食管或前胃上皮均无明显形态学变化。提示山楂提取液对体内合成甲基苄基亚硝胺诱癌有显著的阻断作用。     

山楂提取液对大鼠血清SOD、MDA的影响

目的 :探讨山楂水提取液对大鼠血清SOD、MDA的影响。方法 :采用化学发光法测定O- 2发光强度。亚硝酸法测定SOD活性 ,硫代巴比妥酸法测定MDA。结果 :山楂水提取液具有体外消除O- 2 自由基的作用 ,IC50 为 0 .10 7mg/ml,山楂提取液 (15 g·kg- 1)均可使SOD活性升高 ,MDA含量明显减少 (P <0 .0 1)。结论 :山楂水提取液有显著抗自由基作用。     

辣白菜、大酱等食品与亚硝胺形成关系的研究

本文探讨了朝鲜族喜爱的辣白菜、大酱等食品中的亚硝胺的前体——销酸盐(NO_4~-)、亚硝酸盐(NO_2~-)及二级胺,以及其对抗物维生素C和亚硝胺形成的关系。结果表明,新鲜辣白菜中未检出亚硝酸盐,而硝酸盐含量始终超过1000mg/kg;保存到春季的辣白菜中的亚硝酸盐含量为0.23mg/kg,其中维生素C含量从211mg/kg下降至29mg/kg。朝鲜族家庭自制的大酱和酱油中二级胺含量分别为71mg/kg和31mg/L。朝鲜族成人唾液中亚硝酸盐含量为17.95mg/L。大酱、酱油等食品二级胺提取液和亚硝酸盐,在试管和动物胃内均能合成二甲基亚硝胺等亚硝胺,其最适条件是pH3.0～3.5。唾液促进大酱、酱油等食品中的二级胺的亚硝基化,在亚硝基化过程中,亚硝酸盐浓度起重要作用。     

常规饮用水处理法及维生素C对农村饲养业排出物中致突变物作用的研究

本文以蚕豆根尖细胞微核试验为实验手段,研究了加温、紫外线照射、加氯消毒等饮用水处理方法和维生素C对奶牛、猪和鸡等禽畜粪便中水溶性致突变物的作用。结果表明,对禽畜粪便提取液的致突变性,加温具有增强作用;紫外线和有效氯仅在大剂量时才呈现一定的降低效应,由此提出现有的常规饮用水处理法对粪源性致突变物的消除效果不佳。维生素C则对粪源性致突变物有较强的消除作用,其最小消除作用浓度为4 mg/ml。     

刺梨汁的防癌作用 Ⅰ.刺梨汁阻断大鼠体内N-亚硝基脯氨酸的合成

本文以24小时尿中N-亚硝基脯氨酸排泄量为指标,研究了刺梨汁阻断大鼠体内N-亚硝基化合物合成的作用。结果证明.0.5ml刺梨汁能有效阻断20μmol L-脯氨酸和亚硝酸钠在大鼠体内合成N-亚硝基脯氨酸,阻断率78.70％。此作用效果优于20μmol的维生素C(阻断率41.82％),提示刺梨汁中除了维生素C外,还有其他成分有阻断作用。     

黄芩提取物抑制乳腺癌MCF-7细胞生长的研究

目的：探讨黄芩提取物对乳腺癌MCF-7细胞的生长抑制作用。方法：通过对经不同浓度黄芩提取物处理过乳腺癌MCF-7细胞染色,使用流式细胞仪进行细胞周期分析。结果：各组单因素方差分析结果显示,黄芩提取物作用于乳腺癌MCF-7细胞48h后10ug/ml和20ug/ml组细胞凋亡率均明显增加,与对照组比较均有差异(P<0.05);细胞周期检测结果显示,10ug/ml和20ug/ml组细胞G0/G1期明显增加,与对照组比较均有差异(P<0.05)。结论: 黄芩提取物可以诱导乳腺癌MCF-7细胞凋亡发生,从而在乳腺癌细胞中产生抗肿瘤的作用。     

湘西龙山百合对小鼠B-16黑色素瘤细胞黑色素含量、酪氨酸酶活性的影响

目的 观察不同浓度湘西龙山百合提取液对小鼠B-16细胞细胞活力、黑色素含量、酪氨酸酶活性的影响.方法 选用同一传代小鼠B-16黑色素瘤细胞并分组,分别加入不同浓度百合提取液、维生素C二种溶液作用3d后,用MTT法测定B-16细胞活力;用Maeda等的方法测定B-16细胞酪氨酸酶活性;用Victoria等的方法测定B-16细胞黑色素含量.结果 湘西龙山百合提取液对小鼠B-16细胞的酪氨酸酶活性、黑色素合成的抑制作用明显强于维生素C,组间差异有统计学意义(P＜0.05),且其抑制作用随浓度的增加而增加;同时湘西龙山百合提取液其细胞毒性作用同样强于维生素C,组间差异有统计学意义(P＜0.05).结论 百合提取液对B-16细胞的生长、酪氨酸酶活性和黑色素合成的抑制作用强于维生素C,其抑制作用与浓度呈正相关.     

海尔福口服液对O2^-清除率的实验研究

目的:探讨海尔福口服液对超氧阴离子自由基(O2-)的清除效果及其机理。方法:用AP-TEMED系统比色法测定海尔福口服液对O2-的清除率,并与维生素C及金银花提取液作对比分析。结果:海尔福口服液(内含金银花生药0.1g/ml)、金银花水提取液(含生药0.1g/ml)、维生素C(浓度1.0mg/ml)对O2-的清除率分别是(92.71±2.79)、(81.15±3.81)、(92.67±5.46),加样量分别为1.0、0.5、0.25、0.125ml时,它们的相关系数分别为0.9697、0.9959、0.9988,有直线相关关系;三种存放时间不同的金银花提取液对O2-的清除率分别是(81.15±3.81)、(87.70±1.41)、(37.94±11.79),差异显著(P<0.05和<0.01);海尔福口服液生产过程中的不同阶段对O2-的清除率无显著性差异(P>0.05);海尔福口服液的其余主要原料如茯苓、甘草等对O2-的清除率均较低。结论:海尔福口服液及其主要原料之一金银花提取液在体外对O2-均有明显的清除作用,其效果与浓度为1.0mg/ml的维生素C溶液接近;金银花原料短期存放功效无明显变化,长期存放对O2-的清除率明显降低;海尔福口服液在生产过程中的不同阶段对O2-的清除率无明显变化。     

大蒜阻断细菌对亚硝胺合成的促进作用

通过实验观察到大蒜提取液可阻断大肠杆菌、肠球菌对二乙基亚硝胺、二丁基亚硝胺合成的促进作用,并有阻断大肠杆菌使硝酸盐还原为亚硝酸盐的作用。     

维生素C注射液与多种微量元素注射液(Ⅱ)存在配伍禁忌

维生素C注射液,由河南天方药业股份有限公司生产,为维生素类药.维生素C参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成,可降低毛细血管的通透性,加速血液的凝固,刺激凝血功能,促进铁在肠内吸收,促使血脂下降,增加对感染的抵抗力,参与解毒功能,且具有抗组胺的作用及阻止致癌物质(亚硝胺)生成的作用.     

HPLC法测定食品中维生素C的含量

目的:建立HPLC法测定食品中维生素C的含量.方法:采用HPLC法,以phenomenex C18 5u 250×4.6mm为色谱柱；流动相:0.01 mol/L磷酸二氢钾缓冲液:甲醇(70∶30)；流速:1.0ml/min;检测波长:254nm;结果:抗坏血酸在20 ～200ug之间呈良好线性关系(r=0.9982);回收率为93.5％～106.1％.结论:方法简便,结果准确可靠.     

化学发光法测定SOD活性的干扰因素及消除方法初步探讨

目的 :用化学发光法测定生物制剂样品中SOD活性并消除样品中天然自由基清除剂黄酮类及维生素C、E等成分的干扰。方法 :分别用黄嘌呤———黄嘌呤氧化酶及邻苯三酚自氧化作为酶和非酶超氧阴离子自由基发生体系 ,以鲁米诺为发光剂 ,通过样品对发光的抑制率测定其SOD活性 ;并通过加热样品使SOD失活测得样品发光抑制率本底值 ,扣除以消除干扰。结果 :用本法消除干扰后 ,同一样品在两种体系中测得结果有高度一致性 ,SOD活性分别为 170U/ml和 16 5U/ml;不经加热处理直接测定值为 42 6 5U/ml和 2 75U/ml。结论 :本法用于测定生物制剂中SOD活性 ,可方便有效地消除黄酮类及维生素C、E等成分的干扰     

沙棘汁对亚硝胺合成的阻断作用

本文报告了在模拟人胃液条件下，沙棘汁对二甲基亚硝胺体外合成的阻断作用。结果表明，沙棘汁能明显地阻断二甲基亚硝胺的化学合成。同时我们还比较了沙棘汁和同浓度的维生素Ｃ的作用，结果证实，沙棘对体外亚硝胺合成的阻断作用优于维生素Ｃ，提示沙棘汁中可能存在其它阻断亚硝化反应的生物活性物质。     

不同剂量舒芬太尼在胆囊切除手术后病人静脉自控镇痛中的比较

目的:观察不同剂量舒芬太尼应用于胆囊切除手术后病人静脉自控镇痛中的镇痛效果及副反应情况.方法:60例择期胆囊切除手术病人,随机分为A组、B组和C组,术后行静脉自控镇痛舒芬太尼剂量分别1ug/ml、1.5ug/ml和2ug/ml.记录比较自控镇痛后的镇痛效果、副反应情况.结果:VAS评分A组显著高于其他各组(P<0.05),C组副反应较多.结论:1.5ug/(ml·h)舒芬太尼用于胆囊切除术后镇痛确切且副反应较少,适合临床应用.     

金银花、厚朴对变型链球菌抑制作用的实验研究

目的 研究金银花、厚朴提取物对不同血清型变形链球菌的抑制作用,为筛选具有防龋能力的中草药提供依据.方法 采用纸片法、液体衡释法测定金银花提取物、厚朴酚粗结晶对变形链球菌a、c、e、g型菌株的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC).结果 金银花水提取物对变形链球菌a、c、e、g菌株的抑菌圈分别为11 mm、16 mm、14 mm、和18 mm.MIC分别为600 mg/ml、400 mg/ml、400 mg/ml、400 mg/ml.MBC分别为600 mg/ml、600 mg/ml、600 mg/ml、400 mg/ml.厚朴酚粗结晶对变形链球菌a、c、e、g型菌株的MIC分别为100 ug/ml、50 ug/ml、100 ug/ml、50 ug/ml.MBC分别为100 ug/ml、50 ugml、100 ug/ml、50 ug/ml.结论 金银花、厚朴提取物对不同血清型的变形链球菌菌株均有抑菌或杀菌作用.厚朴提取物--厚朴酚粗结的抑菌作用更强.     

维生素C和癌

根据大多数接受常规治疗的癌病患者的经过看,服用或大量服用维生素C,可能是一种合理的设想。事实上,维生素C不仅是癌的治疗剂,而且也是一种癌的预防剂,同时还是一种消除化疗毒性的物质。维生素C作为一种癌的预防剂: 关于维生素C最科学地、业已证实的论断是它的抗致癌作用。在多种新鲜蔬菜及储存的食物中含有硝酸盐和亚硝酸盐,这些化合物可能经历体外和体内的转化而成为亚硝胺,它们是强有力的致突变剂和致癌剂。在     

血清CRP在感染与非感染性疾病中的鉴别价值

五十年前就发现血清中存在C反应蛋白(CRP)。它是一种典型时相血浆蛋白,在致病情况下,出现于血清中,健康人血清中含量甚微,(<<1ug/ml)。主要由肝脏合成,分子量为18000～144000。当机体有急性炎症和