肿瘤患者饮食需求调查分析

目的了解肿瘤患者对饮食营养知识的需求和获取知识的途径，以促进肿瘤患者饮食营养健康教育的开展。方法对135例肿瘤患者进行自制问卷调查，并对结果进行分析。结果肿瘤患者希望得到医护人员关于饮食营养方面的指导，不同文化层次的患者获取饮食营养知识的途径不同。结论应重视肿瘤患者的饮食营养问题，加强营养知识教育，因人而异，选择合适的指导方式。     

碳水化合物计数法在糖尿病120例围术期营养教育中的应用

目的 应用碳水化合物计数法(CC)的概念对住院糖尿病手术患者进行营养教育和饮食指导,有利于患者糖代谢的改善,降低血糖水平.方法 观察120例糖尿病围术期患者用CC营养教育前后对所授知识的知晓率、食物选择和血糖变化.结果 用CC营养教育后糖尿病认知、食物选择和血糖变化明显改善.结论 用CC的饮食概念进行营养知识教育和饮食指导,收到了良好的效果.     

对门诊肿瘤患者健康教育需求的调查分析

目的 探讨肿瘤专科医院门诊患者健康教育需求情况.方法 采用自行设计的问卷对242名门诊肿瘤患者进行了调查.结果 患者最希望了解的肿瘤相关知识分别是:营养饮食调理占66.53%、疾病病因占56.20%、治疗手段占53.72%、疾病预后占50.83%;患者既往与目前希望获取健康教育知识的方式排名前3位的均是医生、医院宣传资料和媒体.复诊患者对就诊信息的了解程度显著好于初诊患者,但二者对肿瘤知识的了解程度差异无统计学意义.结论 应逐渐提高护士在健康教育中的作用,进一步完善门诊健康教育工作.     

肿瘤患者营养知识需求调查与护理对策

目的：了解肿瘤惠者对营养知识的实际需求。方法：对260名肿瘤住院惠者进行了营养知识需求的调查。结果：几乎100％的肿瘤惠者希望医务人员、营养科专业人士传授营养知识，g5．6％的肿瘤惠者希望医务人员进行饮食健康指导和营养护理。对营养护理的要求主要表现在：传授营养知识、讲解营养与人体健康的关系、减轻治疗的不良反应3个方面。结论：肿瘤患者对营养已明显关注，医务人员要认真细致地做好营养护理，营养健康教育工作。     

门诊慢性肾脏病患者营养知识认知水平与服务需求的调查研究

调查门诊慢性肾脏病患者的营养知识认知水平和开设营养门诊的服务需求。方法：自行设计问卷调查表,对113例肾脏病患者的营养知识认识水平、营养态度及营养需求进行问卷调查。结果：营养知识及格的肾脏病患者仅达38．94％。不同文化程度的患者对营养知识认识有显著差异（P〈0．05）。有76．11％的肾脏病患者希望通过营养门诊来获得系统的膳食营养知识,不同肾病情况的患者对需要膳食营养服务需求有显著差异（P〈0．05）。在需求的服务项目顺位分别为：疾病食疗（93．02％）、营养成份指导（60．47％）、个性化饮食指导（48．84％）、食谱配餐（43．02％）。结论：肾病患者营养知识严重缺乏,医务人员有责任通过营养健康教育、营养门诊等方式帮助患者提高营养知识及进行饮食指导,其中患多种慢性病或患多种并发症的患者最需求营养知识和膳食指导。在门诊营养服务中,可重点指导患者疾病食疗和讲解食物营养成份,根据患者病情及个人需求,进一步进行个性化饮食指导和食谱配餐服务。     

饮食指导卡在重型颅脑损伤患者家属饮食指导中的应用

目的 探讨应用饮食指导卡对重型颅脑损伤患者家属实施饮食指导的效果.方法 选择重型颅脑损伤患者家属98名,随机分为观察组和对照组各49名.对照组采用常规的口头健康教育方法,观察组在此基础上应用饮食指导卡对患者家属进行饮食指导,比较两组患者家属对重型颅脑损伤饮食知识的掌握情况和对护理工作的满意度.结果 观察组患者家属对饮食知识的掌握率85.71％,对照组61.22％;观察组对护理工作的满意度81.63％,对照组57.14％;两组比较差异均有统计学意义（x2值分别为7.69,7.16;P＜0.01）.结论 饮食指导卡提高了患者家属对饮食知识的知晓率,患者的营养可以得到及时、合理的补充,有利于患者早日康复,同时也有利于护患关系的改善.     

外科护士营养知识现状调查分析与对策

目的：了解外科护士营养知识的掌握和应用情况，更好的为外科患者进行饮食指导、营养咨询和效果评价。方法：对32所医院416名外科护士进行问卷调查。根据存在问题进行分析采取有效对策，如制定鼓励政策；健康教育系列软件的开发与应用；汲取循证护理的观点和方法，将营养知识的普及和教育融入整体护理中等。结果：调查结果显示外科护士营养知识再教育的机会少；患者对营养知识的需求越来越高;外科护士希望多种途径更新营养知识。结论：在新的护理模式中，加强外科护士营养知识教育对拓宽护士思维，引导患者健康的生活方式，提高机体抗病能力，减少并发症的发生，促进疾病早日康复具有极其重要的意义。     

二级医院2型糖尿病患者营养教育中营养与饮食知信行干预探讨

目的探讨二级医院2型糖尿病患者教育中营养与饮食管理的干预效果。方法自行设计《二级医院糖尿病营养与饮食调查》问卷,随机选取住院的2型糖尿病患者作为调查对象。运用问卷调查法对进行营养教育前后患者对糖尿病均衡营养与合理膳食知识、生活方式等认知情况进行了解,并对调查结果运用数据统计和分析比较。结果糖尿病营养与饮食教育可显著改善糖尿病患者对营养和饮食的认知,通过接受教育,糖尿病患者能较好地掌握糖尿病营养与饮食知识,正确进行饮食选择。结论采用多种形式分层级实施糖尿病营养教育,能有效提高糖尿病患者的营养与饮食知识水平,纠正其饮食行为,促进患者形成健康的生活方式。     

电话回访式健康教育在肿瘤出院病人中的应用

目的探讨采用电话回访的方式对肿瘤出院病人进行健康教育的效果。方法将224例肿瘤出院病人随机分为2组,观察组采用电话指导进行用药方法、心理、饮食营养,以及自我保健能力的教育。对照组不予电话回访,6个月后采用统一问卷调查的方法对观察组和对照组进行上述康复期相关的知识调查。结果2组病人对用药的方法、生活规律、自我保健能力、心理教育、饮食与营养等方面有知识掌握均有显著性差异。结论电话回访是一种较为方便、快捷、经济的健康教育方式,易为广大肿瘤病人所接受,且效果显著。     

饮食治疗对糖尿病肾病维持性血液透析患者营养不良的作用

目的 探讨饮食治疗对糖尿病肾病维持性血液透析患者营养不良的作用.方法 通过对29例糖尿病肾病维持性血液透析患者营养状况的评估,进行饮食知识调查,然后给予饮食治疗3个月,以人体测量学、血生化作为评价指标,并对饮食治疗前后情况进行分析评估.结果 多数患者对饮食知识缺乏了解,饮食治疗3个月后,饮食知识缺乏和各项营养指标均有改善.结论 饮食知识缺乏是糖尿病肾病血液透析患者营养不良的主要原因,对患者进行饮食指导,坚持饮食治疗可以改善患者营养不良.     

个体化饮食护理对血液透析营养不良患者的影响

目的 探讨个体化饮食护理对维持性血液透析（MHD）营养不良患者的影响.方法 对86例MHD营养不良患者加强个体化饮食指导,并于饮食指导前及饮食指导后3,6,12个月分别进行人体学测量和血生化检测行营养评估.结果 86例患者营养状况指标在加强个体饮食护理前后都有不同程度改善（P＜0.05）,未见营养不良引起的并发症.结论 维持性血液透析患者营养状态与生存质量密切相关,个体化饮食护理对改善患者营养状态有重要意义.     

饮食指导对慢性肾脏病住院患者自我营养管理的影响

目的探讨饮食指导对慢性肾脏病住院患者自我营养管理的影响。方法采用自行设计调查问卷对2017年本科100例非透析慢性肾脏病患者在入院至出院期间进行入、出院自我营养管理知识水平的调查,住院期间护士会从不同角度对慢性肾脏病住院患者进行自我营养管理的饮食宣教。利用SPSS 19. 0对数据进行统计分析。结果数据显示被调查的患者中88%认为营养治疗非常重要,且愿意接受营养治疗,健康讲座等。营养管理知识宣传能够显著提高68%患者的营养管理知识水平。结论营养管理知识的宣传及培训工作对非透析慢性肾脏病患者的营养管理水平具有较好的提升作用。     

神经内科住院患者对数字减影全脑血管造影术相关知识知晓状况调查

目的:探讨神经内科住院患者对数字减影全脑血管造影术(DSA)相关知识的知晓情况.方法:对120例神经内科住院患者的DSA相关知识知晓状况进行调查,包括患者的一般情况、DSA相关知识知晓情况、患者获取DSA相关知识的途径、患者希望获取DSA相关知识的方式.结果:本组患者对DSA相关知识的知晓情况欠佳,不同年龄、文化程度、职业患者对DSA相关知识知晓情况比较差异有统计学意义(P＜0.01).本组患者获取DSA相关知识的途径依次为医护人员的指导,发放的检查须知单,医院制作的科普小册,宣传广告栏,网络、电视、报刊、杂志、书籍等,电话咨询服务,家人和朋友.本组患者希望获取DSA相关知识的方式依次为医护人员结合录像进行讲解,医院制作科普小册,医院宣传板报.结论:神经内科住院患者对DSA相关知识的知晓情况较差,需加强健康教育.     

鼻咽癌放疗患者住院不同时期健康教育需求调查

目的了解鼻咽癌放疗患者住院不同时期健康教育需求情况,为釆取有针对性健康教育提供依据。方法自行设计问卷,对2007年1月—2008年8月98例住院放疗的鼻咽癌患者进行入院、放疗期间、出院健康教育需求调查及健康教育方式需求调查。结果90%以上患者入院时对鼻咽癌相关知识和治疗方法、效果及时间需求强烈,85%患者对饮食知识非常关注;放疗期间92%以上患者对放疗时配合指导、放疗野皮肤护理指导和功能锻炼指导需求强烈,88%患者非常需要口腔卫生指导;出院时患者对出院各项健康教育需求程度较入院和放疗期间低,对复诊指导、卫生指导、饮食指导需求强烈的占66%、62%、61%。88%患者选择获取健康教育知识的方式主要是与医护人员交谈。结论应根据鼻咽癌放疗患者住院不同时期健康教育需求程度与特点,在全程系统健康教育的基础上,有针对性地实施健康教育,提高患者生活质量。     

癌症化疗患者饮食管理体验质性研究的Meta整合

目的 系统评价癌症化疗患者饮食管理过程中的体验和感受,为癌症化疗患者制定个性化饮食管理方案提供参考依据。方法 计算机检索PubMed、Embase、Web of Science、The Cochrane Library、CINAHL、中国知网、万方数据库、维普数据库、中国生物医学文献数据库等,搜集关于癌症化疗患者饮食管理体验的相关质性研究,检索时限为建库至2021年11月19日。文献质量采用JBI循证卫生保健中心质性研究质量评价标准,采用汇集性整合方法对结果进行整合分析。结果 共纳入5篇文献,提炼28个结果,归纳形成10个类别,合成2个整合结果：影响患者自身饮食管理能力的因素(肿瘤因素、化疗不良反应、生活习惯的改变、负性心理情绪、社交限制、缺乏正确的饮食管理知识、营养知识获取途径单一),多方面的饮食管理支持需求(专业人员支持、家人和朋友的支持、对医院管理的需求)。结论 医护人员应关注并改善癌症化疗患者饮食管理的影响因素,加强饮食知识健康教育,重视患者饮食管理需求,提供多方面支持,改善其自我饮食体验,进而提高患者自身饮食管理能力。     

心脏病患者饮食知识需求情况调查及护理措施

目的 了解心脏病患者对饮食知识的知晓率及需求情况,从而更好地对患者进行饮食指导,促进患者合理饮食.方法 采用自行设计的问卷,于2007年1月～2007年6月对我院心内科180例患者进行了调查.结果 心脏病患者对饮食知识认知完全了解者占31.7%,部分了解占45.6%,不了解占22.8%.患者对饮食知识的需求中以对饮食和疾病关系的需求最为强烈,占72.2%;在需求途径中,以医护人员指导最为强烈,占78.3%.结论 大多数心脏病患者对饮食知识较缺乏.通过加强对心脏病患者饮食知识的宣教,增强护理人员对饮食护理重要性的认识及加强护患之间的沟通技巧,有利于心脏病患者早日康复,从而提高患者生活质量.     

唐山市不同职业老年人膳食营养知识、态度、行为的调查

目的了解不同职业老年人营养知识、态度、行为状况,为今后的营养健康教育提供参考依据。方法采用自拟调查问卷方式对512名不同职业老年人进行营养知识、态度和饮食行为的调查。结果272名农民膳食营养知识、态度、行为的水平较低,对营养了解较为欠缺;喜食咸味的比例较高;接受营养卫生工作者的膳食营养指导愿望不强烈。结论卫生工作者应加强对农民膳食营养指导,提高其营养知识水平,建立良好的饮食习惯,促进全民健康。     

食物血糖生成指数在糖尿病病人饮食指导中的应用

目的探讨根据糖尿病饮食原则,运用食物血糖生成指数(GI)对糖尿病病人进行饮食教育指导的方法。方法2002年2月～2003年2月对52例糖尿病病人,应用GI的饮食概念和糖尿病相关的饮食知识,采用集体上课、小组教育和个人教育等多种形式进行饮食指导。结果饮食教育指导前后病人对糖尿病饮食知识的掌握率比较,均P<0.01,差异有统计学意义;病人血糖控制良好。结论应用GI的饮食概念对糖尿病病人进行饮食教育指导,能提高病人对糖尿病饮食知识的掌握程度,提高病人的营养与饮食水平,有利于病人调节糖代谢和降低血糖水平。     

首次化疗肿瘤患者心理需求分析及护理对策

目的:分析首次化疗肿瘤患者的心理需求,探讨针对性护理对策.方法:调查分析84例首次化疗肿瘤患者的心理需求,并提出护理对策.结果:首次化疗肿瘤患者对疾病知识、化疗效果、药物毒副反应、饮食指导等知识需求迫切.结论:对首次化疗肿瘤患者实施系统化、个体化健康教育,可满足其心理需求,减轻化疗不良反应,保证多周期化疗顺利进行.     

肿瘤科护理学

041169肿瘤患者2“例健康教育需求的调查研究/祁 静刹解放军护理杂志一2003,20(4)一40一41 为提高肿瘤患者的健康教育效果,改善其健康行为,并力求找到一种合适的健康教育的模式,对2“例肿瘤患者进行健康教育需求问卷调查。结果:肿瘤患者健康观念普遍不甚完整,住院期间对疾病相关知识、药物相关知识以及治疗费用比较关心,出院后对继续用药相关知识、饮食指导、疼痛的预防和处理等比较关心。认为患者需要医院一家庭一社区一体化的健康教育模式,同时要因人而异,体现个体化的原则。表1参4(原文摘要)041170肿瘤患者化疗期间的饮食指导/赵茜二丫乃…