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新闻背景 如果说随着现代生物工程技术的日益发展,“克隆人”离我们兴许还遥远的话,那么“转基因食品”已悄悄地走进了人类的生活。 正当美国等欧洲国家的公众早些年品尝到玉米、西红柿、大豆等转基因食品时,前不久,媒体也公开报道了我国有6种转基因农产品获准上市。此举使国内公众不约而同地将关注点集中到转基因食品上。何谓转基因食品?其安全性又如何?假如某一天我们的餐桌上也摆上了转基因食品,你该如何面对呢? 相似文献
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围绕转基因食品的争议始终没有消停,超市货架上的东西到底含不含转基因原料?如何确保消费者的知情权和选择权?我们可以看看发达国家是怎么标识转基因食品的。 相似文献
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消费者很快将在大型超市、食品消费市场上陆续看到一种特殊标签——转基因XX(GMFOOD),这就是各种转基因食品的“身份证”。然而,什么是转基因食品?生活中的转基因食品有哪些?转基因食品究竟对人体有无危害?这些问题是消费者应该知道的常识。什么是转基因食品所谓“转基因”,就是把另外物种的基因提取出来,通过遗传工程的手段转入到受体品种里,使受体产生一种新的性状、蛋白或激素。“转基因食品”就是利用生物技术改良的动、植物或微生 相似文献
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近日,美国一家科研机构对中国湖南衡阳一所小学的学生进行转基因大米人体试验的新闻,引起了社会的广泛关注。由此引发的争议也在持续发酵中,不仅引起了人们对转基因食品安全性的担忧,而且再次把“食品安全”这个话题摆在了我们的面前。“转基因食品到底安全不安全?我们吃的哪些食品是转基因食品?”很多民众对转基因食品都发出了这样的疑问。如今走在超市里面,也很容易发现转基因食品在售卖,不得不承认.转基因食品正逐渐“侵入”我们的生活。 相似文献
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2003年7月,北京市场上销售的14家企业的22种豆类食品,被检测出全部是转基因食品,其中不乏知名品牌的色拉油、调和油产品,但是,没有一种做出转基因食品标识。结果一公布,各地消费者反应强烈。他们想知道:转基因食品对人体健康究竟有无危害?对转基因食品的安全性如何管理? 相似文献
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有人说小西红柿洗了后,放上1个礼拜都不会腐烂,但普通的西红柿却不然,这说明连微生物或菌类都不吃这些转基因食品,所以我们应该少吃。这种观点对吗?现在生活中,到底有哪些食品是我们不知道的转基因食品? 相似文献
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从2004年5月1日开始,国家标准化管理委员会和国家粮食局规定我国生产和销售的食用花生油、大豆油,必须标明原料花生、大豆是否为转基因食品,而且如果原料为进口的,还需要注明它的原产国。关系到老百姓一日三餐的转基因食品再次引起了人们关注。那么,该如何对待转基因食用油呢? 相似文献
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我们可能已经吃过转基因食品,诸如转基因大豆、土豆、玉米等,但由于没有包装标识,故而未加注意。随着入世后各种商品的日益规范,转基因食品都将在近期以明显标识呈现于市场上。这时买与不买,吃与不吃,你如何决定呢? 认识转基因食品简要地说,转基因食品(Genedcally modified food)就是“以转基因生物为原料加工生产的食品。”全球最早 相似文献
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转基因食品及其安全性 总被引:4,自引:0,他引:4
随着世界人口的增加,传统农作物已不能满足人们日益增长的粮食需求。转基因技术不仅可以大大降低农业生产成本,而且可以提高单位面积产量,因此,转基因食品的出现,给人类带来了希望和机遇。但转基因技术的应用人为地打破了自然界世代沿袭的性状平衡,究竟会带来什么后果?基于以上疑虑,转基因食品安全性日益为人们关注。1 转基因食品的概念转基因食品又称基因修饰食品( Geneticallymodified food,GMF) ,是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂,包括转基因动植物、微生物产品;转基因动植物、微生物直… 相似文献
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最近,“转基因”这个词在沉寂一段时间后又进入人们的视线。先是欧盟开始允许在市场上出售转基因食品,只是转基因成分超过一定比例的产品必须贴上标签,这被认为是欧盟在解除对转基因产品的禁令方面迈出了实质性的一步。而一项针对中国消费者的调查表明,近半数的被访消费者不会让小孩吃转基因食品。那么,怎样看待转基因食品呢? 相似文献
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“非油炸,更健康!”这句广告词使很多人产生了这样的问号:为什么油炸食品不健康?油炸食品相对非油炸食品有哪些危害?油炸食品中不健康的成分究竟是什么?油炸食品到底该不该吃? 相似文献
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转基因食品及其安全性 总被引:4,自引:0,他引:4
刘志荣! 《安徽预防医学杂志》2002,(4)
随着分子生物学技术的发展 ,基因工程技术在食品领域中已得到广泛应用。转基因食品就是该技术应用于食品资源改造的高新科技产物 ,它的问世即带来了全球性的争议 ,引起了各国政府和有关国际组织的关注。本文就转基因食品的发展历史与现状、安全性的认识与争议、评估原则和方法、政府及有关国际组织采取的监管对策及建议等进行了综述。1 转基因食品的发展历史与现状1.1 转基因技术与转基因食品 转基因作物研究开发的分子生物学技术主要包括重组DNA、导入异源 /同源基因、基因代谢调控、改变基因位置等 ,转基因技术即是利用上述手段从目… 相似文献