潍坊市桶装纯净水生产与卫生质量调查

20 0 2年 3～ 7月份 ,我们依照《中华人民共和国食品卫生法》和 GB1 732 4～ 1 998瓶装饮用纯净水卫生标准的要求 ,对全市 5 3家纯净水厂进行了监督检查并抽样检验。1　对象和方法1 .1　对象　全市 5 3家纯净水厂。1 .2　标准　 GB1 732 4～ 1 998瓶装饮用纯净水卫生标准及导则。1 .3　样品检测及分析　每单位现场检测电导率 ,并随机采样成品水 1桶带回检验室检验 ,检验方法为《生活饮用水标准检验方法》、《食品卫生微生物学检验》,全项检验共 1 8项指标。1 .4　评价依据 :按照 GB1 732 4～ 1 998《瓶装饮用纯净水卫生标准》、 GB1 732…     

淄博市桶装纯净水、矿泉水生产企业卫生学调查

为让消费者喝上安全卫生的桶装饮用水 ,我们于 2 0 0 1年 3～ 9月对全市 73家桶装水生产企业进行卫生状况调查并对其成品桶装水进行卫生学指标检验。1　内容与方法1 .1　现场卫生学调查　主要包括生产企业的卫生状况 ,卫生设施 ,工艺流程 ,设备及布局 ,从业人员基本情况等。1 .2　样品要集　每个生产企业于成品车间随机采样 1桶(5加仑 ) ,送化验室进行水质检验。其中 ,纯净水 5 6份 ,矿泉水 1 7份。1 .3　检测项目和方法　纯净水样品的检验项目为菌落总数、大肠菌群、电导率、亚硝酸盐氮等 1 3项 ,检验方法按瓶装饮用纯净水卫生标准 (GB1 7…     

丰宁县桶装饮用纯净水卫生质量分析

目的了解丰宁县桶装纯净水卫生质量,进一步规范纯净水监督管理。方法按照《瓶(桶)装纯净水卫生标准》(GB17324)所列项目标准检验分析。结果该县桶装纯净水总合格率为67.67%,冬春季节桶装纯净水合格率高于夏秋季节。结论微生物污染是纯净水卫生的主要问题。加强技术指导、严格生产销售环节卫生管理是控制桶装纯净水卫生质量的关键。     

兰州市2004年桶装饮用纯净水卫生质量调查分析

目的 全面掌握兰州市市售桶装饮用纯净水总体卫生质量水平，探索保证产品卫生质量稳定的有效监督措施。方法 随机抽取兰州市桶装饮用纯净水生产企业19家，进行现场综合卫生检查和产品卫生质量抽检。结果 产品卫生质量合格率仅为42．1％。不合格产品超标指标前五位排序分别为：菌落总数、霉菌、电导率、游离氯和高锰酸钾消耗量。结论 兰州市桶装饮用纯净水卫生质量现状不容乐观，分析原因主要为：个别企业设备配置不佳、自身卫生管理不良、执行国家标准不力、产品出厂检验制度未完全落实。只有对所有生产企业全面实施食品量化分级管理、不折不扣地执行国家相关标准规定，用良好生产规范（GMP）指导生产，全面落实产品出厂检验制度，才能从根本上解决问题，确保产品卫生质量。     

甘谷县市场饮品的卫生质量调查及监督管理

20 0 1年 4月— 2 0 0 1年 8月 ,甘谷县卫生监督所对全县 40户中、小型商场 (店 )销售的各种饮品进行了现场抽检 ,现将具体方法和结果报告如下。资料与方法1　样品来源　对全县 40户中、小型商场 (店 )销售的不同产地的纯净水、固体饮料、雪糕、饮料 (非碳酸型 )进行随机抽样 ,样品总数为 1 2 6份。2　样品检测方法　理化、微生物检验均按国家标准[1]方法检验。3　调查内容　一般调查包括检查各类饮品的产品检查书、卫生许可证、产品标签 ;理化及微生物检测。4　评价　按国标GB70 1 -94、GB2 75 9-96及国标《瓶装饮用纯净水》GB1 73 2 4-…     

任城区糕点卫生检测结果分析

20 0 2年仲秋、春节我们对任城区糕点生产,销售单位进行了集中采样检测。现报告如下。对象与方法:对我区辖区内生产,销售糕点单位进行现场监督检查,并随机抽取生产、销售的月饼、蛋糕、面包、桃酥等多种样品,依据GB/T5 0 0 9～1 996《食品卫生检验方法》理化部分及GB/T4 789～94《食品卫生检验方法》细菌部分,检测酸价、过氧化值、铅、砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌。按GB70 99～1 998《糕点、面包卫生标准》进行评价,凡有1项指标不符合卫生标准即判为不合格产品。结果:共抽样检测样品1 2 5份,合格1 0 8份,总合格率86 4 %。根据对生…     

大同市饮用矿物质水监测结果分析

饮用矿物质水是以符合 GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》的纯净水为水源,利用仪器、设备向水中投加一定量的矿物质、微量元素或二氧化碳气体,可直接饮用的水。目前该产品尚无国家标准和行业标准,为确保产品质量,参照GB8537-1995《饮用天然矿泉水卫生标准》,我们于今年5月份对全市15家生产饮用矿物质水的单位进行了监测,现将监     

浅论管道分质直饮水现状与管理对策

目的通过对管道直饮水现状、监管对策进行探讨,提出卫生管理建议,确保广大居民饮水卫生安全。方法依据《生活饮用水卫生监督管理办法》、《生活饮用水卫生标准》、《饮用净水水质标准》等法规、标准对丰宁县管道分质直饮水企业进行常规卫生监督监测和现场卫生学调查,并对结果进行分析。结果管道直饮水企业生产技术不规范、执行标准不统一、管理水平普遍不高,有些企业缺乏完善的检测设备、检测人员,个别企业水质监测结果不合格。结论管道分质直饮水存在卫生安全隐患,针对企业存在问题和卫生监管现状,建议国家加快制定管道直饮水技术标准体系,健全相关法律法规,明确卫生监督管理职责;同时加大监管力度,建立部门间协调机制。     

2007年驻马店市桶(瓶)装饮用水卫生质量调查

目的：了解驻马店市桶（瓶）装饮用水卫生质量,以便制定相应的卫生监督措施。方法：2007年随机抽取在驻马店市生产、销售的桶（瓶）装纯净水和矿泉水,依据GB4789—1994《食品卫生检验方法微生物学部分》检测菌落总数、大肠菌群和致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌）。依据GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》和GB／T8537—1995《饮用天然矿泉水卫生标准》,分别对纯净水和矿泉水卫生质量进行评价,有一项微生物指标超过标准即判定为样品卫生质量不合格。结果：共抽检96份样品,合格72份,合格率为75．0％。1～4季度样品合格率分别为95．0％（19／20）、76．0％（19／25）、50．0％（15／30）和90．5％（19／21）,不同季度样品检测合格率差异有统计学意义（X2=16．96,P〈0．05）。个体、集体企业生产的产品抽检合格率分别为60．0％（30／50）和91．3％（42／461。两者之问差异有统计学意义（X2=12．52,P〈O．05）。菌落总数、大肠菌群和致病菌合格率分别为75．0％（72／96）、97．9％（94／96）和100．0％。结论：驻马店市桶（瓶）装饮用水卫生质量较差,主要表现在夏、秋季节和个体企业生产的产品,其原因主要是杂菌污染,大肠菌群污染较轻;卫生监督部门应该加强对桶（瓶）装饮用水生产企业的卫生监督,提高产品卫生质量。     

焦作市1998—2000年纯净水市场卫生学调查分析

近几年饮用纯净水受到群众的欢迎 ,其卫生质量也成为专家和群众关注的焦点。为了保障消费者利益 ,规范纯净水市场 ,为卫生监督管理提供依据 ,我们调查了焦作市纯净水市场的卫生状况 ,并用国家标准 GB1732 3- 1998瓶装饮用纯净水、GB1732 4- 1998瓶装饮用纯净水、GB85 37- 87饮用矿泉水的卫生标准 ,对调查结果进行分析 ,报告如下。1　方法1.1　样品来源　每年定期分批调查焦作市纯净水市场 ,对市售饮用纯净水的卫生状况进行监督监测 ,包括市区及部分县内所售纯净水 ,在 1998～ 2 0 0 0年 3年间共监测纯净水 2 98份 ,其中 1998年 18份 ,199…     

运城市场桶装纯净水卫生状况调查

<正> 为了保障市售桶装直接饮用水的安全卫生,规范桶装直接饮用水的生产经营活动,运城市卫生防疫站食品科协同市卫生局组织食品卫生监督人员对运城、河津、永济三市的桶装直接饮用的纯净水、矿泉水、离子水进行了一次全面监督检查和抽样检验,现将调查     

赤峰市化妆品微生物监测分析

为加强化妆品卫生监督 ,保证化妆品卫生质量和安全 ,保障消费者健康 ,于 1 999～ 2 0 0 1年间 ,对赤峰市区及各旗县区化妆品进行了微生物学检测 ,现将检测结果报告如下。1　材料和方法1 .1　样品来源1 999、 2 0 0 1年共监督抽样 1 0 9份 ,企业送检 3份 ,共 1 1 2份。1 .2　检测项目和方法检测项目主要是微生物学指标 :细菌总数、粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌。检验方法采用 GB791 8-1 987《化妆品微生物标准检验方法》。1 .3　评介标准按照 GB791 6-1 987《化妆品卫生标准》进行评价。2　结　　果2 .1　 1 1 2份化妆品微生物指…     

招远市桶装饮用纯净水卫生状况调查分析

近几年来，随着社会文化水平和卫生意识的提高。桶装饮用纯净水走进了社会千家万户，有资料显示，城区居民饮用桶装纯净水的覆盖率达到98．0％以上；与此同时，桶装饮用水的卫生质量也成了社会公众普遍关注的问题。为掌握辖区桶装饮用纯净水的卫生现状，制定科学可行的监督管理规范，为人民群众饮水安全和身体健康提供可靠保障，2006年7—12月对全市38家生产企业的卫生状况和产品样品卫生质量进行了现场调查和抽样检测。     

某集团军生活饮用水源调查分析

为切实掌握某集团军所属水源水质情况 ,建立各级水源水质档案 ,完善水源卫生资料 ,我们于2 0 0 1～ 2 0 0 2年对某集团军所属部队 77个生活饮用水源进行了卫生学调查 ,现将调查结果报告如下。1　方法与内容本次共调查部队生活饮用水源 77个 ,分现场调查和水质检测两部分进行。调查内容包括水源位置、种类、性质、储量、有无消毒设施、周围污染情况、询问消毒净水知识等十三项内容。同时按照GB5 749-85《生活饮用水卫生标准》和 GB5 75 0 -85《生活饮用水源标准检验法》对所有水源进行检测 ,内容包括感官性状、一般化学、毒理学、细菌学指…     

黑龙江省龙江县部分中小型糕点生产厂卫生状况调查

为加强中小型糕点加工厂的卫生管理 ,提高糕点的卫生质量 ,2 0 0 2年对龙江县 4 0户中小型糕点加工单位进行了现场卫生学调查与抽样检测。1　对象与方法结合日常监督检查工作 ,2 0 0 2年对龙江县 4 0户中小型糕点加工单位逐一进行现场卫生学检查 ,并对其产品采样 ,检测菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等微生物指标 ,检测酸价、过氧化物、铅、砷等理化指标。结果判定按照GB70 99-1998《糕点、面包卫生标准》。2　结果2 .1　多数国营、独资企业具有一定规模 ,工艺布局合理 ,“三防”设施健全 ,有多项卫生制度并严格管理 ,从业人员经过…     

郑州市桶装饮用纯净水卫生质量检测结果分析

随着社会经济的不断发展 ,人民群众的生活水平不断提高及保健意识的增强 ,饮用纯净水以其纯净、不含杂质及添加物 ,深受消费者的喜爱 ,销售量迅速增长。为了解郑州市桶装饮用纯净水卫生质量 ,确保饮水安全卫生 ,保障消费者的身体健康 ,现将郑州市卫生防疫站 2 0 0 1年至 2 0 0 2年监测的桶装饮用纯净水的结果进行分析 ,报道如下。1　材料与方法1.1　资料来源　郑州市卫生防疫站于 2 0 0 1年 3月至 2 0 0 2年 10月对市场销售和生产企业成品仓库中的桶装饮用纯净水随机抽样监测 ,同一批次的桶装纯净水随机抽取 2～ 3个样品。共抽样监测 12 8个…     

鄄城县2006-2010年桶装纯净水卫生状况分析

目的 分析鄄城县2006-2010年桶装纯净水的卫生指标,为生产厂家提高纯净水的卫生质量指明方向.方法 对鄄城县五年桶装纯净水进行抽样检测,按照<瓶装饮用纯净水卫生指标>(GB17324-1998)进行微生物指标检测,对监测数据进行统计分析.结果 共检测样品288份,合格率为80.6%,冬春季合格率(89.1%)较夏秋季(73.6%)高(P<0.01).不合格的指标主要是菌落总数、大肠菌群.结论 桶装纯净水合格率偏低,应加强对桶装纯净水的卫生督导和卫生监督.     

通州市托幼机构消毒工作质量调查

根据《消毒管理方法》的规定 ,托幼机构必须定期消毒 ,达到规定的卫生标准。为加强托幼机构卫生监督 ,提高儿童健康水平 ,我站加强了对辖区内托幼机构消毒质量的监测 ,从 1 999～ 2 0 0 2年连续三年对市内 1 4所托幼机构进行了采样检测。现将结果报告如下。1　方　　法1 .1　餐具消毒效果检测　按中华人民共和国《食(饮 )具消毒卫生标准》执行 ,依据 GB4789.1～4789.2 -94食品卫生微生物检验对餐具进行大肠菌群和致病菌 (指致病性球菌和肠道致病菌 )的检验 ;依据 GB4789～ 94为判定依据 ,其中 1项不合格者 ,为不合格样品。1 .2　手与物表…     

广西凉果蜜饯卫生质量的调查

为加强对凉果蜜饯的卫生管理,保障人民群众身体健康,我所于1990年3月先后对我区四个区辖市、九个县共36个生产厂家生产的凉果蜜饯进行了卫生质量的调查,调查结果如下:调查方法一、样品来源:本次调查的样品由各地、市、县食检所协助抽样,我所进行化验检查,共36个生产厂的96份样品。二、检查项目及评价标准:(1)按自治区 Q/WSI-86《凉果蜜饯卫生标准》进行二氧化硫、苯甲酸、糖精钠、细菌总数、大肠菌群、致病菌等6个项目的检验并作为评价依据。(2)按《食品标签通用标准》进行检查及评价本次抽检96份凉果蜜饯标签的完善情况。调查结果及评价一、检验结果:96份样品各项卫生检验结果,详见附表。从附表所见,在抽检的96     

通州市乡镇浴室业消毒质量监测结果分析

为了贯彻执行《公共场所卫生管理条例》,加强对公共场所的卫生监督 ,及时了解我市各乡镇浴室业卫生状况 ,保障广大顾客的身体健康。我站于 2 0 0 3年 2月中旬对通州市乡镇 4 1家浴室进行了监测 ,现将监测情况通报如下。1　监测内容和方法1.1　评价标准　监测评价依据是《公共浴室卫生标准》(GB96 6 5 - 1996 ) ;《旅店业卫生标准》(GB96 6 3- 1996 )中表 2公共用品清洗消毒判定标准。1.2　内容与方法　监测采样技术要求依据《公共场所卫生监测技术规范》(GB/T172 2 0 - 1998) :浴巾 (下水巾 )测菌落总数 ,大肠菌群 ,金黄色葡萄球菌 ;浴巾…