保健常吃姜

吃姜有益健康,民间早已家喻户晓,谚语很多。比如"早吃三片姜,赛过人参汤""冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方""男人不可一日无姜"等等。可见,姜实在是个好东西。孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他晚年时常     

男吃生姜可助阳，女吃红糖可驻颜

生姜自古就被养生家视为保健良药．民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜．不劳医生开药方”的谚语。早在2000多年前．孔子就知道食姜大有裨益，在《论语·乡党》中有“不撤姜食、不多食“之说。孔子一年四季饮食不离姜，但不多食．每次饭后嚼服姜数片。在“人生七十古来稀“的春秋时代，孔子寿享73岁．可算是高寿之人了．这与其一生食姜不无关系。     

健身祛病食生姜

民间谚语称“冬吃生姜,不怕风霜。”“晚吃萝卜早吃姜,不劳医生开药方。”“早吃三片姜,赛过喝参汤。”可见姜的功用早已在我国民间广为流传。在长沙马王堆汉墓的出土文物中就有姜作为随葬物。汉代张仲景《伤寒杂病论》很多方剂使用生姜。姜的应用源远流长。     

夏食姜正当时

"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方",这句俗语道出了夏季吃姜的好处.现代药理研究也认为,根据生姜的药理与人们在夏季的身体特点,夏天吃姜确实很有好处.     

辣食防病功效

生姜排汗降温生姜性温味辣,能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化。生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌,达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季,吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等,所以在我国民间流传有"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方"的谚语。值得注意的是,生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。辣椒预防感冒辣椒性热味辛,其维生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。它具有温中     

药食两用话生姜

<正>生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子等。作为可药食两用的佳蔬良药，姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。|生姜入馔滋味佳|我国自古就有食用生姜的习惯，民间有“冬吃萝卜夏吃姜”“早起三片姜，不用开药方”等谚语。以生姜入肴，用其煮汤、炖肉、蒸鱼不仅有助于祛除食材的腥味，     

夏吃生姜益健康

正我国民间有"冬吃萝卜夏吃姜"之说。炎夏之时,尤其是三伏天,人们喜欢吃用生姜烹制的菜肴,以开胃口,助健康。姜,亦称生姜,姜科多年生草本植物,作一年生栽培。原产东南亚,我国自古就有栽培,古书《礼记》中有"植梨姜桂"。《论语》中有"不撤姜食"之说。《史记》中有"千畦姜韭,此其人皆与千户侯等"。《齐民要术》中有"种姜"一节。     

古人吃姜养生的故事

中医认为生姜有祛风、解表、和胃、温经止痛的功效。在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于头昏、心悸、胸闷、恶心等有暑热表现的病人,适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。在我国,食用姜的历史相当悠久,民间流传着许多关于食用生姜的养生俗语谚语,比如“早吃三片姜,赛过人参汤”;“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”;“男人不可一日无姜”。在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。不止老百姓懂得生姜的养生功效,而且自古以来流传着很多名人食姜的故事。     

抗衰保健常用姜

生姜,既是一种常用食物,又是一种常用药物,向来受人们喜欢。春秋时的孔老夫子就很喜欢吃姜,他宁可不吃荤食,也“不撤姜食,(但也)不多食。”汉代司马迁的《史记》载:“千畦姜韭,其人与千户侯等”。由此可知中国在汉朝以前就已广泛栽种生姜了,并且有“千畦”种姜大户的收入可与当官的“千户侯”的收入相等同。姜可以调味,可以增强食欲,可以防病治病。有“早上三片姜,赛过喝参汤”、“十月生姜小人参”之说。浙江是姜的著名产区,当地流传着“每天三片姜,不劳医生开药方”的谚语。湖南宁乡盛产“冰姜”,在海内外颇有名气,当地群众把姜作为驱寒、…     

生姜外用能治病

生姜，辛辣芳香，去腥除膻，是家庭常备的调味品，也是保健祛病的一味良药。现代医学研究，生姜含挥发油、姜辣素、二笨基庚烷等化学成分，具有健胃、止呕、强心、止痛和抗菌、抗炎、抗衰老等作用：民间流传有“冬有生姜．不怕风霜”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”和“晨吃三片姜，赛过人参汤”的谚语。其实．生姜不止内服治病保健康，外用也能治疗多种病症。     

吃姜的学问

生姜是人们日常生活必不可少的调味品.除了具有调味作用外,生姜还有很高的药用价值.生姜味辛,微温.主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐.久服去臭气,通神明.除了服食生姜外,用生姜涂擦治疗疾病,同样可以起到奇妙的作用. 吃生姜养生,怎么吃生姜更合适呢?俗话说,"冬吃萝卜夏吃姜",但其实冬天吃姜,也有好处,可以驱寒.     

药用、调味佳品--生姜

姜以去腥除膻的本领和自身特殊的辛辣芳香,受到人们的称赞。在日常生活中,除了用它做调味的佳品以外,治疗伤风感冒,有时甚至可以还用它来急救休克的病人……所以民间谚语有“冬吃萝卜夏吃姜”.和“冬有生姜,不怕风霜”之说。 生姜内含挥发油、姜辣素、树脂、纤维等。挥发油中含姜油酮、姜醇、姜酚、桉叶油精、茴香萜、枸椽醛等。由于它所含的这些成分,不仅可调味,也可当作医药和提取香精的原料。生姜及其汁、皮以及加工后的煨姜和姜炭都是常用的药材。作为药用的姜有干姜、白     

黄老门生姜入梦来

正生姜,既是美味,也是良药。李时珍在《本草纲目》中记载了生姜的诸多保健功能。民间也有"家备生姜,小病不慌""冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"之说。而我从小到大都对家乡的黄老门生姜情有独钟,特别是那表面呈淡黄色,芽带淡红色,肉质蜡黄的"红瓜姜"     

早晚吃三片姜,一扫体内寒湿,还能健脾补阳! 大寒后养生最不该错过

正大家肯定都听过一句话,冬吃萝卜夏吃姜!这句话强调了夏天吃姜的好处,却让人忽略了,冬天吃姜的绝佳养生效果。毕竟,生姜本身就是个很棒的养生食材。一块生姜,有这7个好处说起姜,人们对它的印象只有去腥味,其实,它的好处远不止这一个:1、改善肠道健康近期有新研究发现,生姜中的一种物质类外泌体,可以通过调节肠道菌群完善肠道屏障功能,改善肠道健康。     

常吃姜 寿而康——漫话生姜保健作用与食物疗法

常吃姜寿而康——漫话生姜保健作用与食物疗法□／范凡关于生姜保健的食谚极多。譬如：“常吃姜，寿而康”、“朝含三片姜，不用开药方”、“早吃萝卜晚吃姜，不劳医生开药方”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“冬有生姜，不怕风霜”、“早晨一片姜，胜似服参汤”...     

炎炎夏日 做个健康“姜军”

<正>常言道:"冬吃萝卜夏吃姜。"生姜有独特的辛辣芳香,是常用的调味品,并且具有一定的保健作用。中医认为,生姜性温而味辛,可健脾胃、散风寒,有"姜能疆御百邪,故谓之姜"之说。生姜不仅能够刺激人体发汗,而且具有暖胃、祛痰、祛风、散寒、解毒等功效。     

姜在养生学中的运用

本文讨论了药用姜及食用姜在养生学中的运用,总结出了生姜御百邪,生姜抗衰老,生姜连皮吃,吃姜应有节,吃姜看时辰,冬吃萝卜夏吃姜。由此展望了姜在养生学中的发展。     

你会吃姜吗

姜作为一种药食同源的植物,相关的谚语有很多。比如“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”,比如“过午不食姜”;再比如“早吃姜比参汤,晚吃姜赛砒霜”等等。到底这些谚语是否科学,吃食物真的还要分时间吗？     

夏日食姜 有益健康

常言道 :冬吃萝卜夏吃姜 ,不劳医生开药方。也许有人会问 ,冬吃萝卜可保暖防寒 ,温中健胃 ,而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢？原来 ,夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药理作用有关。增进食欲。炎炎夏日 ,人体受署热侵袭 ,或出汗过多 ,消化液分泌减少 ,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味觉神经 ,刺激胃粘膜上的感受器 ,通过神经反射促使胃肠道充血 ,增强胃肠蠕动 ,促进消化液的分泌 ,使消化功能增强。它还能刺激小肠 ,使肠粘膜的吸收功能增强 ,从而起到开胃健脾 ,促进消化 ,增进食欲的作用。因此 ,夏日食姜可明显增进人们的…     

药用生姜

吃饭不香,饭量减少时,吃上几片泡子姜,或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:"饭不香,吃生姜"。腹部胀气,恶心呕吐时,用生姜煎汤喝,或在红糖水中加入生姜汁,都有止吐、消胀的效果。早在古代医书《名医别录》中,就已明确指出生姜长于"开胃"和"止呕吐"。为什么它能开胃止吐呢?原来,生姜含有一种名叫姜辣素的成分,对口腔及胃肠有刺激作