舞钢市乡村医生队伍现状及培训需求调查

目的:了解某市乡村医生队伍现状及培训需求。方法:采用问卷调查法,调查320名在该市辖区村卫生所执业的乡村医生,内容包括学历、年龄、3年内培训情况及未来培训需求等方面,进行统计分析,建立数据库。结论:该市乡村医生队伍年龄结构较大,后续人才短缺;学历层次低于全国水平;政府开展的培训项目与乡村医生需求相比还比较短缺。建议各级政府部门制定规划,探索建立村级医疗机构准入和退出机制,开展在职乡村医生的培训和教育及制定相应的培训计划。     

山西省食品监管人员对食品安全监管体系的评价

目的 了解山西省食品安全监管人员对食品安全监管体系的评价及其影响因素.方法 应用自行设计问卷对山西省1481例食品监管人员进行调查.结果 山西省食品监管人员的整体文化水平较低,研究生学历仅占1.0%;50%左右的调查对象认为当地食品安全监管体系的运行效率、机构设置、人员素质、经费投入和监管的工作力度一般;来自质监的调查对象对当地食品安全监管体系的评价最高,来自食品药品监督管理局的调查对象对食品安全监管体系的评价最低;半数以上的调查对象对当前食品安全监管效果不满意.结论 建立有效的处罚机制和责任追究机制是提高监管工作效率和解决食品安全问题的关键.     

辽中县餐饮食品安全监管现状及对策

1存在问题1.1自律体系不健全一些法人代表及食品安全管理负责人(食品安全第一责任人)的法律意识不强。部分相关企业还没有按照法律的要求落实食品安全责任、执行法律规范、健全管理制度。     

农村宴席食品安全监管工作体会

我国农村大多数地区有自办宴席的传统,结婚、生日、老人去世、学生升学、乔迁新居等,都要宴请亲朋好友。随着农民收入和生活条件的不断改善．民间宴请中的食品安全隐患也随之增加,这给农村食品安全监管工作带来新的挑战。食物中毒的预防是民间宴请食品安全监管的难点．由于目前法律法规的局限性．该项工作一直未纳入法制化管理轨道．使得农村自办宴席存在不少问题。     

湖北省村医现状及培训需求调查分析

目的了解湖北省村医现状及培训需求状况。方法自编调查问卷对湖北省422名村医进行调查。结果422名村医年龄为20～70（42．55±10．19）岁,具有全日制中专以上学历187人（占44．4％）,助理以上执业资格83人（占19．7％）,村医培训目的主要是提高业务水平（占88．8％）,培训方式主要是临床进修（占42．5％）,培训内容主要是常见病的诊治和急救（占75．8％）。结论村医素质偏低,年龄和学历结构不合理,具有执业资格人数较少,应加强村医的培养,进一步完善村医队伍建设。     

公众食品安全监管满意现状及影响因素分析

目的：了解公众对食品安全监管的满意现状及其影响因素。方法采用多阶段分层随机抽样方法,对浙江省7550名常住人口进行问卷调查。结果有效问卷7460份,有效回收率为98.81%。公众最担心肉制品类和违规使用添加剂的安全隐患,最常遇到食品过期变质问题。公众对监管现状和监管工作满意度受到了无证无照现象认知、宣传工作力度、打击违法行为力度、投诉举报畅通程度、性别和文化程度6个共同因素影响,监管现状满意度还受到了居住地、职业和不安全食品经历其他3个因素影响。结论公众对食品安全监管的评价不容乐观,应不断加大食品安全监管力度,加强城郊结合部的治理工作,从根本上减少和杜绝不安全食品,增强公众对食品安全的信心和安全感。     

浅议我国食品安全监管模式

食品安全是人类生存和健康的第一道屏障,关系国计民生。不断发生的恶性食品安全事故引起人们对食品安全的高度重视。我国的食品安全监管经历了一个逐步发展和完善的过程,但是仍然存在一些不足之处,我们应借鉴国外先进经验,在法律规制、监管组织机构等方面进一步完善食品安全监管体系,保障人民的生命和健康安全,以维护社会的稳定。     

深圳市区域公共卫生应急队伍现状及岗位培训需求调查分析

目的了解深圳市区域公共卫生应急队伍现状及其对岗位培训的需求,分析影响公共卫生应急岗位培训的因素,对培训模式及效果的研究提供科学依据。方法整群抽取区属疾病预防控制中心、卫生监督所及随机抽取区属医疗机构及社康中心从事公共卫生应急工作的技术人员,共对47名人员进行问卷调查。结果 47名人员中参加工作年限平均为12年;中高级以上职称36名,占76.6%;本科以上学历43名,占91.5%;有45人(占95.7%)从事过公共卫生应急工作;需要参加培训的前三位原因:岗位工作需要、个人兴趣、晋升需要;影响参加培训的前三位原因:工作离不开、不知道培训信息和内容不合适;培训方法选择,分别为小讲课(78.7%)、情景教学(72.3%)、示教(63.8%)及小组讨论(57.4%);在培训形式上函授、学历/学位教育、进修和培训项目是最受欢迎的形式;培训内容的需求,超过78%的被调查者认为应以疾病监测理论与方法,现场调查和处理能力,专业技术方案等事项为主。结论基层公共卫生应急队伍的培训应从专业人员学历、职称等特点出发,通盘考虑影响因素,加强培训前期准备工作,合理安排培训形式和内容。     

安徽省医疗器械生产企业培训现状及从业人员培训需求的调查

目的 了解安徽省医疗器械生产企业培训现状及从业人员培训需求,以提升医疗器械生产企业从业人员培训的针对性,促进医疗器械上市发展。方法 采用统一的自制问卷对调查对象开展医疗器械生产企业培训现状及从业人员培训需求调查,通过Excel表格对问卷结果进行汇总、整理与分析,针对关注度较为集中的培训需求进行分析并提出建议。结果 本次调查共发放问卷120份,回收问卷120份,问卷回收率为100.00%,其中有效问卷109份,问卷回收有效率为90.83%。120家医疗器械生产企业中,填写有效问卷的109名从业人员所在的109家企业的内部培训方式以内部讲师理论授课、内部经验交流与分享、内部岗位实操为主,内部培训周期以每月1次为主,内部培训效果以较好、一般为主。填写有效问卷的109名从业人员中,100名从业人员（占比91.74%）参加过外部培训。从业人员外部培训内容需求以医疗器械注册、医疗器械生产为主,外部培训时间需求以1、2、3天为主,外部培训方式需求以案例分析为主。从业人员医疗器械注册培训具体内容需求以研究资料及产品风险管理资料的撰写要求为主。从业人员医疗器械生产培训项目需求以医疗器械生产管理,医疗器械...     

上海世博会建设工地食堂食品安全监管现状及对策

2010年即将开幕的上海世博会园区总面积为5．28km^2,其中浦东3．93km^2,浦西1．35km^2,是当前全国规模最大的集中连片工地。3年多时间里,这里将先后开工建设300多个工程项目,     

Evaluation of the food safety training for food handlers in restaurant operations

This study examined the extent of improvement of food safety knowledge and practices of employee through food safety training. Employee knowledge and practice for food safety were evaluated before and after the food safety training program. The training program and questionnaires for evaluating employee knowledge and practices concerning food safety, and a checklist for determining food safety performance of restaurants were developed. Data were analyzed using the SPSS program. Twelve restaurants participated in this study. We split them into two groups: the intervention group with training, and the control group without food safety training. Employee knowledge of the intervention group also showed a significant improvement in their score, increasing from 49.3 before the training to 66.6 after training. But in terms of employee practices and the sanitation performance, there were no significant increases after the training. From these results, we recommended that the more job-specific and hand-on training materials for restaurant employees should be developed and more continuous implementation of the food safety training and integration of employee appraisal program with the outcome of safety training were needed.     

A survey of food safety training in small food manufacturers

A survey of food safety training was conducted in small food manufacturing firms in South Wales. Structured interviews with managers were used to collect information on the extent and level of food hygiene and HACCP training and the manager's perceptions of and attitude towards training. All the businesses surveyed had undertaken some hygiene training. Hygiene induction programmes were often unstructured and generally unrecorded. Low-risk production workers were usually trained on the job whilst high-care production staff were trained in hygiene to Level 1. Part-time and temporary staff received less training than full-timers. Regular refresher training was undertaken by less than half of the sample. None of the businesses made use of National Vocational Qualification (NVQ) qualifications. Over half of the managers/senior staff had undertaken higher levels of hygiene training and half had attended a HACCP course. Managers trained the workforce to operate the HACCP system. Formal training-related activities were generally only found in the larger businesses. Few of the manufacturers had made use of training consultants. Managers held positive attitudes towards training but most regarded it as operating expense rather than an investment. Resource poverty, in terms of time and money was perceived to be a major inhibiting factor to continual, systematic training.     

新食品安全法的十大亮点(一)

  目的  了解山西省农村居民的食品安全教育方面现状,并据此提出改善性对策建议。  方法  2016年12月 — 2017年3月,采用配额抽样的方法对山西省60个县区1 410名农村居民进行食品安全教育现状问卷调查,利用 χ²检验及Ridit分析法对调查数据进行统计分析。  结果  山西省农村居民对食品安全教育的总体关注度为48.6 %;不同文化程度、年龄农村居民的关注度差异均有统计学意义（χ² = 32.736、38.858,P < 0.01）;初中及以下学历（45.2 %,相似文献   

不同地区、不同级别卫生监督人员岗位分布情况

目的:了解不同地区、不同级别卫生监督机构人员岗位分布情况,以期为探索各类岗位人员比例的合理配置提供参考。材料与方法:通过普查,获取全国卫生监督人员的基本资料,应用SPSS16.0软件对数据进行统计分析。结果:(1)分地区来看,从事综合业务、卫生执法、行政、后勤四类岗位人员比例最高的地区依次是东部、中部、西部和东部;(2)分级别来看,从事综合业务、行政和后勤岗位人员比例均是省级最高,从事卫生执法岗位人员比例县级最高;(3)从不同地区、不同级别来看,从事综合业务、卫生执法岗位的人员比例最高的分别是中部省级和中部县级卫生监督机构,而行政、后勤岗位的人员比例最高的均是西部省级卫生监督机构。结论:(1)卫生监督机构人员岗位分布在不同地区间差异小,不同级别间差异大;(2)卫生监督人员岗位比例在不同级别、不同地区卫生监督机构间有所差异。     

宁夏农村留守儿童卫生服务需要与需求分析

目的 了解宁夏贫困农村地区留守儿童卫生服务需要与需求状况,寻找制约卫生服务需求的原因,为提高贫困农村地区儿童健康公平性提供实证依据和政策建议.方法 采用分层整群抽样方法,对宁夏固原市2 017名儿童和其中1 474名儿童家长进行问卷调查,获取儿童、家庭基本情况和儿童卫生服务需要、需求等信息.结果 留守儿童父母平均受教育年限少于非留守儿童父母,家庭人均年收入比非留守儿童家庭低约1/4;留守儿童与非留守儿童调查前4周内的患病率分别为34.9%和30.6%,4周内患病儿童的就诊率分别为65.4%和80.3%,调查前1年内应住院而未住院的比例分别为38.8%和26.2%.结论 贫困农村地区留守儿童比非留守儿童卫生服务需要程度高,但需要转化成需求的比例低,家庭经济困难和社会支持较少是留守儿童卫生服务需求实现的重要影响因素.     

Worker health and safety training: Assessing impact among responders

A mail survey was conducted among emergency responders who received training at the New Jersey/New York Hazardous Materials Worker Training Center. Responses indicate that technical topics are extremely important (i.e., decontamination, personal protection); that the vast preponderance of trainees felt confident in their ability to recall specific critical concepts in a crisis; and that 42% of respondents (75) had experienced an incident that would have resulted in injury or death without training. Phone surveys for details of specific incidents reported by 43 of the 75 mail survey respondents revealed that anecdotal data provide powerful evidence of the value of training; that extensive and uniform training is needed across jurisdictions; that training should emphasize the technical aspects of health and safety, and should include demonstration and hands-on techniques; and that integrated organizational support for implementation of health and safety practices is critical. Am. J. Ind. Med. 33:241–246, 1998. © 1998 Wiley-Liss, Inc.     

食品出口企业员工食品安全KAP调查

目的了解食品出口企业员工的食品安全知识、态度、行为,为食品出口企业员工进行食品安全教育提供依据。方法采用整群抽样的方法,对360名出口食品企业员工进行食品安全知识和态度行为问卷调查,用SPSS统计软件进行统计分析。结果管理人员的食品安全知识得分高于食品加工人员,差别有统计学意义(P0.05);文化程度高或者工龄长的员工其食品安全知识得分也高,差别有统计学意义(P0.05);食品安全知识知晓水平高的员工食品安全态度、行为得分也高,差别有统计学意义(P0.05)。结论要加强对出口食品企业员工尤其是工龄短、文化程度低的食品加工人员食品安全知识教育。     

吴江市学校食堂的食品安全现状

目的了解和分析吴江市学校食堂的食品安全现状。方法采用普查的方法对2007—2009年辖区内全部学校食堂的食品卫生分级进行评估,随机抽查各18所普通中学、小学、幼儿园(以上3类为公办)和民工子弟学校(包括幼儿园和小学),调查学校的组织管理、基本卫生设施、食堂从业人员卫生知识知晓率和因食物引起的缺课率等与食品安全相关的指标。结果吴江市公办学校食堂的卫生等级基本以A、B为主,61.9%的民工子弟学校食堂都处在C(较差)的水平。公办学校的食堂都建有健全的卫生组织管理和制度并加以落实,民工子弟学校食堂卫生设施较差,而且食堂从业人员卫生知识的知晓率明显低于公办学校,因食物引起的缺课率也高于公办学校。结论该市公办学校食堂食品安全状况较好,但民工子弟学校食堂存在严重的食品安全隐患,直接影响了该类学校在校生的健康。     

大学生食品安全知识、态度及行为调查

目的对石河子大学大学生食品安全知识、态度及行为情况进行调查,并分析其影响因素,为大学生食品安全健康教育提供依据。方法随机抽取17 个学院1 492 名大学生进行食品安全知识、态度及行为问卷调查。结果大学生食品安全知识平均得分(5.65±2.00)分,医学生得分[(5.77±1.87)分]高于非医学生[(5.46±2.17)分],差异有统计学意义(Z=-2.51,P=0.01);女生得分[(5.83±1.88)分]高于男生[(5.39±2.13)分],差异有统计学意义(Z=-4.00,P=0.00);汉族得分[(5.79±1.97)分]高于少数民族[(5.01±1.99)分],差异有统计学意义(Z=-5.38,P=0.00);学过食品相关课程的学生得分[(5.98±2.00)分]高于未学过的学生[(5.51±1.99)],差异有统计学意义(Z=-2.67,P=0.01);电视、网络是大学生获取食品安全信息和知识的主要途径。结论大学生食品安全知识得分不高,不同学院、性别、民族及是否学过营养学或食品安全相关课程是大学生食品安全知识得分的主要影响因素。     

山西省居民食品安全教育现状及对策研究

目的 了解山西省居民食品安全教育的现状,为加强山西省食品安全教育建设提供对策建议。方法 以山西省全省119个县、区或县级市随机抽取的60个县区居民为调查对象,采用统一自填问卷的方法进行研究。并运用描述性分析、卡方检验和Ridit分析法对数据进行分析。结果 居民食品安全教育总的关注度与满意度分别是53.7%和18.9%。农村居民对食品安全教育的关注度较低;文化程度与关注度成正比,学历越高关注度越高,反之亦然。男性和在政府或事业单位工作者对食品安全宣传教育现状的满意度相对更低。居民最想了解的知识是食物中毒急救常识（67.9%）。结论 为完善食品安全教育建设,建议以农村地区、文化程度低者作为重点宣传教育人群;加大食品安全教育落实执行力度;以居民需求作为开展食品安全宣传教育的主要内容等。