对中等职业学校学生早餐状况的调查分析

目的了解我校学生早餐摄入情况,为进一步的营养健康教育和营养干预提供参考依据。方法采用回顾性问卷调查法,对职高生的早餐就餐情况、早餐各类食物摄入情况、选择食物的依据等进行调查。结果职高生早餐摄入率低,每天吃早餐的人数仅占75.8%;早餐摄入的食物单调;80.2%的学生依据自己的口味或食物价格选择食物,仅10.4%的大学生依据食物的营养来选择,11.4%的大学生依据食物的卫生来选择。结论职高生早餐摄入情况不容乐观,摄入率低,早餐质量不高,不重视食物的营养价值及自身的营养需要,应加强学生营养知识的教育。     

健康教育对大学生营养状况的临床效果

目的 探讨健康教育对大学生营养状况的影响.方法 选取韶关学院500名大学生,调查其营养状况,随后对其进行健康教育,比较教育前后大学生营养状况变化情况以及健康知识掌握情况.结果 健康教育后正常体质人数由原来的25.4％升高到61.2％,两者之间差异具有统计学意义(P＜0.05).且学生生活饮食行为较健康教育前得到明显改善,主要体现在食用早餐人数和睡眠时间超过7h人数均显著高于教育前,偏食人数也降到49.4％明显低于教育前76.8％,差异均具有统计学意义(P＜0.05).结论 规范化的健康教育可以有效地帮助大学生改善其营养状况,值得在大学生健康教育课中推广.     

石河子大学医学院大学生膳食营养水平分析

目的了解石河子大学医学院大学生膳食营养状况和膳食结构,为进一步进行营养干预提供科学依据。方法采用称量法结合24h膳食回顾法对190例石河子大学医学院在校大学生进行连续3d的膳食调查。采用Excel表及SPSS17.0软件进行数据处理和统计分析。结果调查对象膳食中Ca、VitA、VitB1、VitB2、叶酸均分别低于RNI的70%,Ca、VitA、VitB2、叶酸摄入严重不足;鱼虾、新鲜蔬菜、水果、豆类、奶类摄入不足;三大供能营养物质供能比例及三餐分配能量基本合理;膳食中优质蛋白的摄入不足。结论石河子大学医学院大学生的膳食结构不合理,某些营养素摄入量不足,应增加蔬菜水果类、鱼虾、奶类、豆类等食物的摄入量;今后应加强营养教育及其他干预措施,改善石河子大学医学院大学生的膳食营养状况。     

我校大学生膳食营养调查

目的了解我校在校生膳食营养状况,为改进膳食工作提供依据。方法采用结合一般体检结果 24h回顾法对我校200名在校大学生的膳食营养状况进行调查。结果参照《中国居民膳食指南（2007）》,对调查者饮食营养状况进行评价,我校学生每天食物摄入总能量达标,运动量达标,摄水量基本达标,但钙、维生素A、维生素C、维生素B2摄入不足,豆类、薯类、奶类及水果不足。女生铁摄入不足。体质指数基本正常。结论我校学生膳食营养摄入情况良好,但要注意增加豆类、薯类、水果及铁的摄入。     

医学生疲劳现状与营养摄入调查

目的研究医学生疲劳现状,影响因素,营养摄入,分析营养素含量与疲劳之间的关系。方法采用整群随机抽样的方法,用MFI-20多维疲劳量表以及自行编制的膳食调查问卷对河北医科大学125名在校学生进行问卷调查。结果无疲劳的大学生仅有10%,轻度疲劳占较大比例,为67%,中度疲劳者和重度疲劳分别占28%和5%,从总体情况来看,医学生疲劳状况较明显。男女生疲劳得分差异无统计学意义(P0.05)。男生和女生总能量摄入不足,分别占RNI的82%和83%。各营养素摄入不均衡,蛋白质提供能量占总能量的19%,偏高于标准推荐,而碳水化合物摄入量占总能量的50%,低于推荐标准(55%~65%)。维生素B1(硫胺素)摄入量低与摄入量高的学生的疲劳得分比较,差异有统计学意义(P0.01),表明维生素B1摄入量不同,会造成学生不同程度的疲劳。结论医学生疲劳状况发生率较高,营养摄入不均衡,学校应加大健康教育力度,从而促进学生合理膳食和改善疲劳、提高学习效率、增进医学生身心健康。     

养老院老人营养状况评价

目的 了解养老院老人的营养状况,探讨简易营养评价精法(short-form mini-nutritional asseassment,MNASF)在评价养老院老人中的实用性.方法 用简易营养评价精法对养老院老人的营养状况做调查,分析老人的营养状况及可能的相关因素.结果 本次研究对象的分值大于或等于11分者占59.8％,小于11分者占40.2％.其中,老人的牙齿缺失情况、心血管疾病、患糖尿病情况与营养状况之间差异无统计学意义(P＞0.05).结论 养老机构应重视老人营养健康教育并改善老人的营养状况;同时,MNA-SF操作简便,对老年人营养不良的评价有较强的实用性.     

终末期肝病的营养支持及护理干预

目的分析终末期肝病患者的营养支持,并采取积极有效的护理干预措施。方法 74例终末期肝病患者,根据患者就诊时间分为观察组（37例）和对照组（37例）,观察组采取护理干预,对照组采取常规护理,分析两组患者的营养水平。结果观察组营养摄入率为86.5%,对照组营养摄入率为64.9%,组间对比差异有统计学意义（P〈0.05）。观察组营养指标改善情况明显优于对照组（P〈0.05）。结论分析终末期肝病患者的营养状况,采取积极有效的护理干预,可明显提高患者的营养水平,临床价值高,值得肯定。     

不同专业女大学生的营养和膳食状况调查分析

目的了解不同专业女大学生的营养状况,为指导大学生的合理膳食提供依据。方法对某师范类和医学类专业女大学生共600人的一般状况、营养知识、饮食态度进行班级整群抽样调查,并采用编制半定量食物频率问卷法进行膳食情况调查分析。结果师范生在营养知识问题和日常饮食态度上的及格率分别为82.0%、66.4%;医学生为95.0%、73.3%,差异有统计学意义(P<0.01);在膳食方面,师范女生和医学女生分别有240人(87.9%)和257人(94.5%)每天都吃早餐,差异有统计学意义(P<0.01)。结论女大学生营养状况与膳食健康情况均不理想,应结合不同专业学生的特点,给予不同方式下的营养知识的宣传与教育。     

血液透析患者营养及其影响因素调查

目的调查血液透析患者的营养状况及其影响因素.改善透析患者的营养状况,提高生活质量,降低病死率.方法采用主观综合营养评估结合实验生化指标、人体测量指标及饮食评估对30例维持性血液透析患者的营养状况进行综合评价.观察营养状况与饮食摄入、透析充分性、透析时间、年龄的关系.结果30例血液透析患者中营养良好16例(53.3%),轻、中度营养不良11例(36.7%),重度营养不良3例(10%),总营养不良的发生率为46.7%.各营养状况组之间血清白蛋白、肌酐、三头肌皮皱褶厚度、饮食蛋白摄入量差异显著,60岁以上老年患者营养不良发生率(66.7%)明显高于60岁以下患者(41.7%).结论血液透析患者营养不良的发生率较高,与蛋白质摄入不足、血液透析过程本身、年龄及炎症等因素有关.     

孕期营养状况对母子健康的影响分析

目的为了解孕妇孕期营养状况对母子健康的影响情况。方法我们对183例年龄在22～30岁的正常孕期妇女进行营养膳食调查。结果孕妇蛋白质、碳水化合物每日膳食量都达到了标准,而钙摄入量明显不足,仅占标准的30.82%。膳食中优质蛋白质占28.10%,未达到1/3的推荐标准。结论膳食结构不平衡。建议在孕妇中早期开展宣传工作,加强对孕妇的营养指导,合理调整膳食结构,推广乳制品、豆类食品的摄入。     

郴州市大学生饮食行为的调查与分析

目的：了解郴州市高校在校大学生的饮食行为现状,分析其产生的原因和影响因素,为进一步开展健康饮食提供参考依据。方法：采用分层随机整群抽样方法,共调查559名大学生的饮食行为现状及其影响因素。结果：只有50.8%的学生能每天吃早餐,女生（56.3%）显著高于男生（43.1%）（P〈0.01）。不吃早餐的学生中52.0%（143/275）的是因为睡懒觉。早餐只食用1～2类食物的比例高达92%。60.6%的学生很少喝牛奶。结论：大学生的早餐种类单调、结构不合理,早餐质量普遍不高。学校应采取措施改变大学生的饮食行为,以提高大学生的营养健康水平。     

南通市开发区流动人口艾滋病知识知晓率及影响因素分析

目的：了解南通市开发区流动人口艾滋病知识知晓情况及其影响因素,为在流动人口中开展艾滋病宣传教育提供依据。方法2013年2-6月,对南通市开发区流动人口进行匿名自填式问卷调查。所有资料经Epidata3.1软件录入后用SPSS18.0软件进行统计学分析。结果共调查812人,艾滋病知识知晓率为61.1％（496/812）,多因素Logistic回归分析结果显示,性别、年龄、婚姻状况、职业和文化程度是流动人口艾滋病知识知晓情况的影响因素。结论南通市开发区作为流动人口聚集地,其流动人口艾滋病知识知晓率低,应加强对该人群的艾滋病相关知识健康教育。     

西藏山南地区高中生结核病防治知识知晓率调查

目的 调查西藏自治区山南地区高中生对结核病防治知识的了解现状,为结核病相关健康教育工作的实施提供参考依据.方法 采用多阶段抽样法,在西藏山南地区两所中学的高一和高二年级学生中抽取200名作为调查对象,使用统一设计的结核病防治相关知识调查问卷进行调查,并进行统计学分析.结果 被调查的学生对结核病防治知识核心信息总知晓率为47.3%,其中核心知识知晓率中最低的三项为＂结核病的减免政策＂、＂结核病的专业治疗机构＂、＂结核病的初诊机构＂,其知晓率分别为27.6%、31.6%、40.1%;性别、学校、年级、生源地均对结核病防治核心知识得分无影响.结论 被调查的学生对于结核病防治的相关防治知识知晓状况不理想,需加强结核病健康教育,增加学生的结核病防治意识.     

福州市老年人抑郁症状检出率及相关因素分析

目的了解抑郁症状在福州市老年人群中的检出率及其相关的影响因素。方法采用整群抽样的方法，从福州市5个区的每个区中抽取2个居委会，选择60岁以上的全体老人为调查对象，以流调用抑郁自评量表（CES-D）、简易智能状态检查量表（MMSE）、日常生活能力评定表（ADL）为评定工具，入户采访调查。结果调查2373人，CES-D平均分为10．12±6．79，CES-D总分≥16的有500例，抑郁症状检出率为21．07％；其中男性为14．72％、女性为26．01％，男性抑郁症状检出率低于女性（P〈0．001）。Logistic多元回归分析显示，婚姻状况、性别、老年痴呆、健康状况、有痴呆家族史等因素与老年抑郁症状有关；有抑郁症状的老年人群日常生活能力低于无抑郁症状者。结论福州市老年人抑郁症状检出率较高，其相关的影响因素主要包括健康状况不良、心理和社会适应能力差等。     

南京市金山医院184例美沙酮维持治疗病人膳食摄入状况调查

目的:了解南京市金山医院门诊美沙酮维持治疗病人膳食营养素摄入状况,为该特殊人群的营养干预提供依据。方法:采用24h膳食回顾法调查184例美沙酮维持治疗病人连续3d的膳食摄入,以2001年《中国居民膳食营养素参考摄入量》(ChineseDRIs)为标准进行比较评估。结果:金山医院门诊美沙酮维持治疗病人营养素摄入达到RNI或AI推荐值的人数比例很低,维持治疗者早餐能量摄入量较低。结论:金山医院门诊病人膳食摄入不合理,需加强营养健康宣教。     

某区中学生艾滋病认知水平的调查分析

目的了解广州市海珠区中学生艾滋病知识掌握现状,为在该区开展艾滋病健康教育提供依据。方法采取分层整群抽样的方法,对4308名广州市海珠区中学生进行匿名问卷调查。结果中学生艾滋病相关知识总体知晓率为64.9%,男生低于女生,高中生回答正确率高于初中生(P<0.05)。艾滋病传播途径认知正确率高于非传播途径。学生获取艾滋病知识的主要来源为电视、宣传资料和报刊杂志等。结论在校中学生对于艾滋病相关知识的总体知晓率处于较低水平。学校应加强艾滋病防治知识的教育,尤其是艾滋病非传播途径方面的健康教育。     

5类人群的梅毒健康教育研究

目的探讨在城市居民、农村居民、在校学生、流动人口、高危人群等5类人群中实施不同梅毒防治知识健康教育干预方法的效果及梅毒防治知识基线知晓情况。方法随机抽取5类人群1172人进行问卷调查,内容包括人口学特征和8道梅毒防治知识题目。对5类人群分别采取不同的健康教育方法进行干预,于干预前、后一月进行A、B两种问卷调查,对效果作出综合评价。结果 5类人群不同梅毒健康教育干预方法收到较好效果,总体知晓率由干预前61%提高到干预后94%;目前人群梅毒防治知识基线知晓率61%。结论①对不同的人群采取多种有针对性的梅毒防病知识健康教育干预,可有效地保证健康教育质量和效果。②目前山东省某市梅毒防治知识基线知晓率较低,需进行有效的健康教育干预宣传。     

基层官兵自杀认识和态度与心理健康状况的相关性分析

目的探讨基层官兵的自杀认识和自杀态度与其心理健康的关系。方法采取整群抽样方法对某部553名官兵,使用自制自杀认识问卷和自杀态度问卷(QSA)、症状自评量表(SCL-90)进行测评,对不同年龄、不同职业,不同心理健康状况对自杀认识和自杀态度进行相关性分析。结果基层官兵对自杀认识总均分为4.84±2.14,整体认知水平偏低,且年龄、职业与心理健康状况与自杀认识的差异无显著性(P>0.05)。但官兵的心理健康状况与自杀态度存在弱相关性。对心理健康状态较好者,自杀持反对、否定、排斥和歧视态度者较多,心理健康状况较差者对自杀性质、自杀者持矛盾或中立态度者较多,对自杀者家属持理解、宽容态度者较多。结论基层官兵对自杀前行为征兆等知识了解较少,心理健康状况影响对自杀者的态度。加强自杀知识教育,提高心理健康水平,可作为预防部队官兵自杀的有效策略之一。