转基因食品挑战公众知情权

<正> 走进快餐店,坐下来品尝香喷喷的炸鸡,这已经成为不少都市人的生活方式。但是没有人知道,吃进口中的“美味”是否是转基因食品。 为保护公众的知情权和选择权,去年6月,我国发布了《农业转基因生物安全管理条例》,今年3月又颁布了与其配套的《农业转基因生物标识管理办法》。其中规定:在中华人民共和国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物,应当进行标识;     

转基因食品,消费者应有知情权

近年来,我国转基因农产品的进口量和消费量节节攀升,每年已达上千万吨。不少消费者都很关心,自己每天的食物中,有哪些属于转基因食品。为了保护消费者的知情权,我国早在2001年就出台法规,确立了转基因标识管理制度。但是,由于种种原因,明确的标识至今仍难见于转基因食品之上。《消费者权益保护法》规定,"消费者享     

转基因食品,谁是谁非?

日前,国际环保组织绿色和平宣布格力高、麦德龙两家跨国公司在华销售的多款食品中检测出转基因成分,而两家公司曾在其母国承诺其食品不含转基因成分。另外,绿色和平还披露:雀巢、联合利华等国际品牌拒绝承诺输华产品含转基因成分。种种争端再一次将人们的目光集中在了转基因食品上。     

转基因食品,魔鬼抑或天使

题记:当“基因”这一词汇渐渐成为流行语时,颇有争议的转基因食品也走进了我们的生活,摆上了老百姓的餐桌。近年来,有关转基因食品是否会对人体健康造成危害的争议日趋激烈,引起了全世界公众的高度关注。但是在我国,转基因食品对大多数老百姓而言,似乎仍然是陌生而遥远的。什么是转基因食品基因是控制生物性状的最基本单位,记录着生物生殖繁衍的遗传信息。通过修改基因能改变一个有机体的部分或全部特征。转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变,制造出具备新特征的食品种类。譬如,利用生物技术将某些动物的基因转移到其他物种上去,通过…     

转基因食品,吃不吃?

到底哪些是转基因食品?现在市场上那些该大不大,该小不小的水果蔬菜像樱桃西红柿,有人就不敢吃。为什么要让作物转基因?转基因食品到底好不好?它对人体有没有危害?就让我们来关注一下吧!     

克隆食品与转基因食品

什么是克隆食品?克隆是英文"clone"或"cloning"的音译,而英文"clone"则起源于希腊文"Klone",原意是指以幼苗或嫩枝插条,以无性繁殖或营养繁殖的方式培育植物,如扦插和嫁接。克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖,以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群,通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织后代的过程。克隆技术不需要雌雄交配,不需要精子和卵     

转基因食品研究进展

转基因食品是由细胞DNA中经非生殖方法插入特定外源基因或基因片断 ,并获得良好性状的动、植物或微生物制成的食品。转基因食品 (geneticallymodifiedfood ,GMF)的问世给全球带来了巨大的经济效益 ,转基因技术为提高粮食产量 ,改善食品质量 ,制造药物方面提供了操作性强的手段 ,有利于解决世界人口增加与粮食短缺的矛盾 ,满足了人们提高生活质量的要求。随着转基因食品种类的增多 ,对其副面影响日益显现出来 ,因此 ,了解和认识转基因食品有着非常深远的意义。1　转基因食品的发展过程1 985年转基因鱼问世 ,1 994年美国培育的耐储转基因晚…     

关注转基因食品

2013年下半年,一场有关转基因食品的论争引人关注。     

何谓转基因食品

近年来,人们为了提高农作物产量,改善其营养成分,改变其特性(提高抗病虫害能力、抗倒伏能力等),利用生物工程技术在农作物基因序列中引入了一段外源性基因片段,使其生物学特性、农业特性得到了改善,这就是转基因技术.我国的转基因技术居世界前列,现已试种成功的有:转基因玉米、转基因大豆、转基因马铃薯、转基因蕃茄及棉花等.这些直接用转基因生物作为食品或用其当原料生产加工的食品,都叫转基因食品.     

说说转基因食品

转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是"转基因食品"。     

说说转基因食品

转基因食物带来的安全性问题是人们所关心的,目前以欧洲为主的许多发达国家正在对这个问题进行着激烈的辩论.这场争论在中国消费者中也造成了一定影响,而且随着技术的发展以及产品投放市场,人们将会更加关注. 转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变.以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是"转基因食品".     

漫谈转基因食品

近年来,转基因食品正被人们越来越多地搬上餐桌.所谓转基因食品,简单地说就是农业、养殖业运用转基因技术生产、加工出来的食品,包括主食、蔬菜、水果、家禽家畜、水产品及相应的深加工食品.那么"转基因"又是怎么一回事呢?转基因就是将不同来源的DNA分子或片段进行重新组合(重组),克服天然物种生殖隔离的屏障,将具有某种特性的基因分离和克隆,再转接到另外的生物细胞内,从而按照人们的愿望创造自然界中原来没有的新的生物品种.     

求证转基因——无所适从的转基因食品

很少有一项技术像转基因这样，让各方观点如此对立，相互矛盾的实验证据，极端对立的利益表达，莫衷一是的研究结论，让消费者无所适从。近日有专家发表的“转基因食品与非转基因食品同样安全”等论点，让转基因的争议再起波澜。     

直面转基因食品,您准备好了吗?

调查发现，“完全不了解”和“不太了解”转基因生物及产品的消费者高达64．9％；“一般了解”的有32．8％；“非常了解”的只有极少数，占2.3％。     

转基因食品的安全性

21世纪将是生命科学飞速发展的新纪元。众所知晓的细胞繁衍其个体遗传信息贮存在脱氧核糖核酸(DNA)里,DNA里包含了控制细胞分裂到生长、发育、繁殖、衰老的全部程序。由一个细胞分裂成两个细胞,每个细胞里面包含的基因完全一样,说明了DNA     

转基因食品与健康

随着分子生物学技术的发展 ,基因工程技术在食品领域中已得到广泛的应用 ,它为人类食品供应开辟了新途径。转基因食品就是该技术应用于食品资源改造的高新科技产品 ,人们利用这种技术定向地改造微生物、植物和动物 ,大大提高了食品的产量和质量 ,给社会带来了巨大的经济效益 ,转基因食品的出现引起世界各国政府和民众极大的关注和讨论。在我们加入 WTO之际 ,了解转基因食品并认识它带来的挑战和冲击 ,有着非常重要的意义。本文就转基因食品的发展历史与现状、营养、潜在危害、安全性评价、管理对策进行了综述。1　转基因食品的发展历史与…     

转基因食品及其安全性

随着分子生物学技术的发展 ,基因工程技术在食品领域中已得到广泛应用。转基因食品就是该技术应用于食品资源改造的高新科技产物 ,它的问世即带来了全球性的争议 ,引起了各国政府和有关国际组织的关注。本文就转基因食品的发展历史与现状、安全性的认识与争议、评估原则和方法、政府及有关国际组织采取的监管对策及建议等进行了综述。1　转基因食品的发展历史与现状1.1　转基因技术与转基因食品　转基因作物研究开发的分子生物学技术主要包括重组ＤＮＡ、导入异源 /同源基因、基因代谢调控、改变基因位置等 ,转基因技术即是利用上述手段从目…     

转基因食品及其安全性

随着世界人口的增加,传统农作物已不能满足人们日益增长的粮食需求。转基因技术不仅可以大大降低农业生产成本,而且可以提高单位面积产量,因此,转基因食品的出现,给人类带来了希望和机遇。但转基因技术的应用人为地打破了自然界世代沿袭的性状平衡,究竟会带来什么后果?基于以上疑虑,转基因食品安全性日益为人们关注。1　转基因食品的概念转基因食品又称基因修饰食品( Geneticallymodified food,GMF) ,是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂,包括转基因动植物、微生物产品;转基因动植物、微生物直…     

科学对待转基因食品

国际食品规格委员会3月14日起在日本举行了为期4天的会议。这个由联合国粮农组织和世界卫生组织于1962年联合设立的政府间组织,召开这次会议的目的就是为了在2003年前制定出关于转基因食品的国际安全标准。这是继1月29日全球130个国家在加拿大蒙特利尔通