一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查报告

1996年8月6日呼市郊区××村赵××家3名儿童因食用市售火腿肠而引起食物中毒，经住院治疗，3天后痊愈出院。从剩余食物及患儿呕吐物中均检出金黄色葡萄球菌，现报告如下。1发病经过与临床表现8月6日下午，赵××从附近小卖部买回一支洛阳春都牛肉火腿肠，撕开包装后，。家中3名儿童一起用餐。约2小时后，3名儿童约上腹疼痛继而腹泻、恶心，急剧呕吐为喷射状，不发烧，体温正常。选送附近诊所进行抗菌补液治疗，疗效不明显，转人呼市传染病院住院治疗。3天后3名儿童全部恢复健康，痊愈出院。2样品幢验与结果我们采取了剩余火腿肠、患儿的呕…     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

目的了解一起食物中毒的情况及发生原因。方法对该起食物中毒进行流行病学凋查及中毒食物、患者呕吐物的实验检测。结果有10名进餐者在餐后出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、头痛等临床症状。采集样品15件，其中3件样品检出金黄色葡萄球菌，且肠毒素检测均为阳性，检出率20％。结论该起食物中毒为金黄色葡萄球菌肠毒素中毒，中毒食品为大米饭。     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查报告

20 0 2年 9月 7日下午 3时左右 ,增城市新塘镇医院陆续收治数十名有发热、呕吐、腹泻、腹痛症状的患者 ,经现场流行病学调查及实验室检验 ,查明是新塘镇某合资厂员工因进食受金黄色葡萄球菌污染的食物而引起的食物中毒 ,现将调查结果报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒发生经过　 2 0 0 2年 9月 7日 ,该合资厂 30 0多名工人均在该厂食堂就餐 ,包括早餐和午餐。当天下午 3时左右 ,开始陆续有员工出现发热、呕吐、腹泻、腹痛等消化道不适症状 ,遂到新塘镇医院就诊 ,至当天晚上 5时 ,共有 39名患者住院 ,经补液及抗生素治疗后 ,病情得到控制 …     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒检测报告

2006年某月某日晚21时左右，区食品药品监督所接到区中心医院急诊室电话，称有9人在某饭店就餐后一二小时后，相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。我们进行了流行病学调查和实验室检测，现将结果报告如下。     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

2001年8月10日,蕉岭县兴福镇某私立幼儿园发生一起14名学生及教师集体食物中毒。根据流行病学调查、病者临床症状及实验室检验分析,为一起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的细菌性食物中毒,现将调查结果报道如下。     

邵东县一起金黄色葡萄球菌食物中毒的调查报告

对邵东县某校发生一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查，提示食品加工厂店必须配置基本卫生设施，健全卫生管理制度，食品采购者必须索取产品有效卫生许可证件和检验合格证明，方可保障食品卫生安全。     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒的调查报告

20 0 1年 10月 9日 ,在黄溪区中学食堂一次 6 99人进餐 ,餐后发病 192例 ,主要症状为发热、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。其中 2 4例住院治疗。经过流行病学调查和细菌学检查 ,证实为金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。1.流行病学资料 :发病当日上午 8时进餐 ,中午 11时开始有 8例出现恶心、呕吐、腹痛 (以上腹部疼痛较重 )、腹泻。共发病 192例 ,均为 12～ 16岁的中学生 ,发病率为 2 7.4 7%。男生 12 6例、女生 6 6例。潜伏期最短 3ｈ ,最长 10ｈ ,平均为6ｈ ,有 2 4例因低热、脱水、酸中毒住院治疗。病程为 2～ 4ｄ。根据食物中毒的一般急…     

金黄色葡萄球菌的耐药分析

目的调查临床分离的金黄色葡萄球菌耐药现状,为临床合理使用抗生素提供依据。方法收集2007年1月-2009年5月无锡市第二人民医院连续分离的非重复金黄色葡萄球菌643株,用全自动微生物仪进行菌种鉴定和药敏实验,以K—B法测替考拉宁的药敏。结果耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）占分离总数的71．7％,所有菌株对替考拉宁、万古霉素、呋喃妥因和利奈唑胺均敏感。MRSA的耐药性显著高于甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌（MSSA）,MRSA对β-内酰胺类、红霉素、四环素、亚胺培南、克林霉素、庆大霉素、左氧氟沙星等抗菌药物的耐药率为82．6％～100％、92．7％、74．8％、92．O％、74．5％、90．5％、78．6％,说明MRSA多重耐药严重,对其他受试药的耐药率均〈10％。MSSA除对青霉素、克林霉素及红霉素耐药率高达93．0％、45．6％和45．6％,对其余抗菌药物的耐药率较低,为0～23％之间。结论MSSA对大部分抗菌药物保持较好的敏感性,MRSA较MSSA的耐药性高,MRSA多重耐药严重,必须加强金黄色葡萄球菌的监控,以最大限度降低其耐药性发生。     

食品中金黄色葡萄球菌的耐药性分析

目的 了解深圳市龙岗区食品中金黄色葡萄球菌的耐药水平,以发现抗生素使用中的问题。方法 根据GB／T4789．10—2003分离鉴定金黄色葡萄球菌,用K-B法检测金黄色葡萄球菌的耐药性。结果 33株食品中分离的金黄色葡萄球菌,有28株对青霉素和氨苄西林耐药,耐药率高达84．8％;21株对卡比西林耐药,耐药率达63．6％;检出了5株耐甲氧西林（苯唑西林）的菌株,耐药率为15．2％;对其他头孢类抗生素、氨基糖苷类、大环内脂类、四环素类等都出现出不同程度的耐药;所有菌株均对万古霉素敏感。结论该区食品中分离出的金黄色葡萄球菌耐药性较高,应规范农牧业和水产养殖业饲料中抗生素的使用,并加强环境保护,减少抗生素的污染,防止微生物处于不利的环境,保障食品卫生安全。     

食品中金黄色葡萄球菌的肠毒素检测及耐药性

目的了解食品中金黄色葡萄球菌对药物的敏感性及产肠毒素的情况,对食物中毒检测提供理论依据和指导临床用药。方法药物敏感性试验采用1997年美国NCCLS药敏试验(纸片法)方法进行,用反向被动乳胶凝集试验检测肠毒素。结果金黄色葡萄球菌除对万古霉素、替考拉宁敏感外,对其余10种存在不同程度的耐药;金黄色葡萄球菌产肠毒素总检出率为38%,其中A型为25%,C型为12.5%,其次为D型为5%,E型为2.5%,B型未检出。结论检测食物中毒及食品样品中的金黄色葡萄球菌时,应考虑肠毒素的检测;临床治疗金黄色葡萄球菌感染,应建立在体外药敏试验的基础上,有针对性地选择抗菌药物。     

四起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒及毒素分析

目的对4起食物中毒的10株菌株进行金黄色葡萄球菌的鉴定及毒素分析。方法按照食品卫生检测标准GB 4789.10-94、《葡萄球菌食物中毒诊断标准及处理原则》W S/T 80-1996及葡萄球菌肠毒素检测试剂盒说明书进行操作。结果这10株菌均鉴定为金黄色葡萄球菌,并检出葡萄球菌A型肠毒素,且其中1株同时检出葡萄球菌C型肠毒素。结论应加强食品卫生的管理工作,防止金黄色葡萄球菌污染食品,防止金黄色葡萄球菌肠毒素的生成。     

某医院101株金黄色葡萄球菌的耐药性分析

目的了解住院患者感染的金黄色葡萄球菌对常用抗菌药的耐药情况,指导临床合理使用抗菌药。方法应用Walk Away96SI微生物自边分析仪对2009—2010年各科室分离的101株金黄色葡萄球菌的药敏结果进行统计分析。结果分离出的101株金黄色葡萄球菌中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA,占20.8%）对青霉素、头孢唑啉、本唑西林、氨苄西林、阿莫西林/克拉维酸100%耐药,对利奈唑胺、万古霉素、链阳性菌素复方制剂100%敏感。甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌（MSSA,占79.2%）对氨苄西林、青霉素耐药率分别为71.3%和75.0%,对利奈唑胺100%敏感。结论金黄色葡萄球菌除对青霉素和氨苄西林表现出高耐药性外,体外抗菌活性均较好,尤其是利奈唑胺耐药率为0,可作为临床用药参考依据。     

应用PFGE及SPA-typing基因分型技术对金葡菌食物中毒溯源分析

目的建立金黄色葡萄球菌（金葡菌）的脉冲场凝胶电泳（PFGE）和SPA基因序列分析技术（SPA-typing）,应用于金葡菌引起的食物中毒准确溯源。方法按照GB/T4789-2003对样品进行菌株分离和生化鉴定。对同一起食物中毒分离的金葡菌株,分别用PFGE和SPA-typing技术进行分析。结果在食物中毒调查中共7份样品分离出金葡菌。该批菌株经PFGE分型呈现为一致的带型,相似性系数为100%。SPA-typing分型均为t 5593型。结论 PFGE和SPA-typing均显示患者、剩余食品和加工环境来源菌株均为同一克隆群。这是一起由于加工环境污染金葡菌引起的食物中毒。PFGE和SPA-typing分型技术均显示了良好的分型效果。     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查

金黄色葡萄球菌食物中毒是目前较为常见的一种食物中毒,中毒的食品也比较复杂,有肉类、奶类及淀粉类。某市一起因食用肉丸子引起金黄色葡萄球菌食物中毒调查报道如下。     

金黄色葡萄球菌的分布与耐药性调查

目的了解金黄色葡萄球菌（SAU）的分布与耐药现状,为临床医师合理使用抗菌药物提供科学依据。方法对我院2010年1月-2012年12月临床分离的SAU进行回顾性分析,药敏试验采用K—B琼脂扩散法和E—test法,以美国临床和实验室标准协会（CLSI）的标准执行。结果分离的229株SAU在痰或咽拭子标本中所占比例最高,为41．5％;SAU广泛分布于临床各科室,分离率最高的科室为ICU,占31．0％,其次是脑外科和儿科;117株为耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）,占SAU的51．1％。MRSA对多种抗菌药物普遍耐药,对青毒素、苯唑西林、头孢西丁耐药率高达100．0％;甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌（MSSA）对多数药物耐药率均小于50．0％,未分离到对万古霉素、利奈唑胺耐药的菌株。结论MRSA在分离的SAU中所占比例较高,且对多种抗菌药物普遍耐药。加强细菌耐药性的监测与控制,是预防医院感染的有效措施。     

金黄色葡萄球菌所致食源性疾病分离株的多态性分析

目的对一起食源性疾病的病原学进行检测和分析。方法按照相关卫生检验标准对食源性疾病患者肛拭、呕吐物、剩余食品等26份检材进行致病菌检测,并对所分离的菌株进行随机扩增DNA多态性分析。结果从2名患者肛拭子、吃剩的相关食品中分离到8株产A型肠毒素的金黄色葡萄球菌,其中两份食品直接检出A型肠毒素,RAPD图谱显示8株金黄色葡萄球菌可分成2个基因型。结论结合流行病学调查资料、临床资料、病原学鉴定及随机扩增DNA多态性分析结果,证实该起食源性疾病是由于进食金黄色葡萄球菌污染的食品所致。     

青霉素致金黄色葡萄球菌及表皮葡萄球菌L型变异的实验研究

本文在实验室条件下观察了青霉素致金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌L型变异的作用及变异和返祖后两类细菌的生物学性状,对抗生素作用敏感性的差异。结果表明:高浓度的青霉素(6400u/ml以上)可诱导金黄色葡萄球菌变异为L型、低浓度青霉素(100～200u/ml)可致表皮葡萄球菌为L型、两菌变异株的生物学性状及对抗生素的敏感性很相似,但在不含青霉素的培养基中金黄色葡萄球菌L型较表皮葡萄球菌难彻底返祖。