夏季饮食莫入误区

夏季不要断奶 牛奶营养丰富，是老少皆宜的营养佳品：但有不少人认为，冬季饮牛奶吸收好，功效大：而夏季饮用牛奶容易“上火”，所以，夏季断牛奶居多。     

喝牛奶的十大误区

牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。[编者按]     

正确饮用牛奶，有益身体健康

牛奶营养丰富，是人们日常最喜爱的饮品之一，每年5月的第3个星期二被定为“国际牛奶日”。牛奶虽好，但要根据自己的具体情况正确地饮用牛奶才更有益于身体健康。     

坚持每天喝一杯牛奶

牛奶在许多国家被视为“白色的血液”，然而在国内，有些人却把牛奶视为“白色的雾水”，怀疑那仅仅是老人和小孩子们的专用食品，有的甚至还认为牛奶是西方人才喝的饮品。     

牛奶,你会喝吗?

每年5月的第三个星期二（今年为5月20日）是“国际牛奶日”。“国际牛奶日”活动的一项重要内容是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。那么，牛奶怎样喝更健康，这里也是有很多讲究的。     

别让宝宝做牛奶贫血族

“牛奶贫血症”是在1985年10月由日本的松本隆五医师提出的，它实际上是指婴幼儿因过量饮用牛奶，忽视添加辅食，而引起的小儿缺铁性贫血。有些宝宝特别爱喝牛奶，以至在应该添加辅食时或该吃固体食物时，依然坚持以牛奶作为主食。     

惊闻“喝牛奶导致骨质疏松”

楼下的防盗门铃急速响起，小涵抓起对讲机，话筒里传来未婚夫王君上气不接下气的声音：“快，开门!”王君扛着两箱牛奶，一口气冲上七楼，他设想着小涵会热切地迎上来，给他一个感激的亲吻。小涵果然在门口候着，却黑着脸，目光像一挺愤怒的机关枪，在他的脸和肩上扛着的两箱牛奶之间来回扫射。慌得王君急忙放下牛奶，原本还指望讨好一下小涵，可眼下气氛明显不对劲。小涵质问道：“不是已经发短信叫你别买牛奶吗!”哦，原来小涵气他不按指示办事。王君赶紧翻查短信，这才发现自己看漏了一个“别”字：唉，都是男人的错!     

喝完牛奶喝杯水

牛奶是最受人们青睐的保健饮品，每次喝完牛奶后，人们常会觉得喉咙干干的。其实，这是因为大家忽略了最后一道“工序”——喝一小杯水。     

别让牛奶营养打折

自从牛奶成了人们餐桌上的食品，人们就慢慢知道了一句话：每天一杯奶，健康自然来。但大多数人并不知道，牛奶和某些食物是不能“兼容”的。     

明白饮牛奶

面对市场上琳琅满目．花样翻新的牛奶，你会不会有种“乱花渐欲迷人眼”的感觉。其实，花10分钟看看下面的文章，你就可以明明白白饮牛奶了。     

喝牛奶的真假禁忌

牛奶不能空腹喝，牛奶不宜加糖喝，牛奶不宜和巧克力一起喝……其实，有一些喝牛奶的“铁律”，并没有充分的科学根据，只不过是历经多年，流传至今，深入人心而已。如果追究起来，其中大部分都站不住脚。     

牛奶“禁忌”的真真假假

牛奶几乎是一种“万能饮品”。可“树大招风”,关于牛奶就产生了各种各样的“禁忌”：牛奶不能空腹喝．牛奶不能和果汁一起喝．牛奶不能加糖喝,牛奶不能和茶一起喝……还有不少莫名其妙的信条,比如喝牛奶会长胖,喝牛奶要加热……     

牛奶不光可以喝

说起牛奶的食用方法，可能很多人想到的只有“喝”。其实，牛奶不仅可以“喝”，在很多烹调中，加奶不但能增加营养，还会带来一些别的作用。     

于康是否应该饮用牛奶？

近来,有所谓“牛奶是牛喝的,不是人喝的”、“牛奶过量”、“牛奶有害”等诸多说法,使很多人产生很多困扰:被人类饮用了几千年的古老食品牛奶到底怎么了?饮用牛奶究竟会不会导致营养失衡并因此导致疾病?牛奶是酸性的还是碱性的?中国居民饮用牛奶是否过量?究竟该不该饮用牛奶等问题均亟待澄清。在此,我们就三个基本问题提出以下观点。     

你对牛奶知多少？

现代生活中，无论春夏秋冬，牛奶都是人们餐桌上的“主角”，它被誉为“白色血液”，含有丰富的营养供给我们身体。然而，很多人每日都喝牛奶，对牛奶的认识却停留在表面。因此，要想喝出健康，就要把一些问题弄明白。     

科学饮奶的十万个为什么

“一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶中含有人体生长发育及新陈代谢必需的全价营养成分，也是最利于机体消化吸收的营养食物。     

袋奶喝不完封口折三下

牛奶已是人们生活的必备食物。现在的“家庭号”、“实惠装”越来越多．尤其天气越亲越热了．请问．喝不完的牛奶该怎样保存呢？     

健康牛奶食疗十法

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效，把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配。可制成各种“食疗牛奶”。[编者按]     

喝豆浆莫入误区

豆浆是一种老幼皆宜，价廉质优级的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含蛋白质在人体内吸收率可85%，被称为“植物牛奶”。但是，喝豆浆肚子疼的事时有发生，这可能是喝豆浆时，陷入了下列误区。     

结石来了

继“大头娃娃”之后，“结石娃娃”的到来又一次让国人震惊，回顾这两次事件，似乎都与奶粉中的蛋白质含量密切相关。有人说，奶粉兑水、造假是不争的事实，只是手法不同而已；也有人说，三聚氰胺是因为牛奶中掺进的尿素在高温下产生的……说法虽然各有千秋，但却让国人对牛奶打了个大大的问号。