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相似文献
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1.
炎炎夏日,持续的高温闷热天气,让人浑身都难受.不少人出现口干舌燥、食欲下降、脾胃失调、上火等问题.此时,若吃点苦味食物,能起到健脾开胃、清热解暑、促进消化的作用.但吃过多的苦味食品易伤脾胃,引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应.因此,夏季吃"苦"要适量.  相似文献   

2.
马文 《健康人生》2012,(1):13-13
多吃粗粮和苦味食物 计划怀孕前,准备怀孕的女性可以有意识地多吃一些动物血、海带、紫菜、豆芽、红薯、糙米等食物,来帮助清除体内垃圾.适当地吃些苦味食物也有助于去火排毒.比如柠檬可以清肺净血,荔枝补肾又排毒,大白菜可以稀释肠道毒素,苦瓜可以提高免疫力等.  相似文献   

3.
营养学家和医学专家研究认为,科学饮食可防癌,具体有如下6个方面: 1.吃"苦".美国科学家认为,苦瓜、杏及野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源.其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞有强大的杀伤力,并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使之发生代谢障碍而"自杀"死亡.  相似文献   

4.
炎炎夏日,不少人都有吃苦瓜、喝苦丁茶、吃龟芩膏等苦味食物解暑的习惯。中医主张吃“苦”度夏,认为夏季与中医所说的“心”密切相关,苦入心,能清心火,利于夏季养心。此外,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热作用,夏季经常吃些苦瓜等苦味食品,能解热祛暑、消胀解乏,还能促进胃肠蠕动,增强消化功能。若嫌苦瓜单调,苦丁茶、杏仁、芹菜等苦味食物也可轮换着吃。  相似文献   

5.
中医学认为,一年四季,均应适当吃些苦味食品,而于夏季尤为适宜。夏天心火易亢,苦味能泄暑热、燥暑湿。夏季吃些苦味食品能恢复脾胃运动功能,增进食欲。  相似文献   

6.
慧强 《食品与健康》2003,(10):38-39
吃菜也要吃点“苦” 大家都知道,要想吃得好,水果蔬菜不能少。菜要吃绿色的,因为蔬菜颜色由白—黄—绿排序,营养价值逐步提高。菜还要吃粗纤维多的,因为人体不仅需要蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和水,还需要第七类营养素即纤维素。菜更要吃点带苦味的,从药食同源的角度讲,苦味有平肝祛湿、理气散结、抗菌消炎的功效。让我们看一看几种苦味蔬菜。  相似文献   

7.
中医学认为,一年四季,均应适当吃些苦味食品,而于夏季尤为适宜。夏天心火易亢,苦味能泄暑热、燥暑湿。夏季吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能,增进食欲。 苦瓜 苦瓜是夏季常见的家常菜肴,可做菜佐食,还可泡制凉茶饮料,  相似文献   

8.
流言:女性经期吃巧克力或其他甜食会引起痛经和其他不适,所以在经期应当避免摄入这些食品。真相:这是一条流传颇广的经期指南。有趣的是,这个说法的对立面“经期吃巧克力或者其他甜食可以缓解痛经和经前期综合征(PMS),让心情变好”的流传度也颇高。  相似文献   

9.
正夏天宜"吃苦"中医营养学家认为,人体阴阳本应相对平衡,但由于人们饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味,往往导致阳有余而阴不足。从调整人体阴阳平衡和预防疾病角度来说,人们一年四季均应适当吃些苦味食品。特别是夏季,更应多吃些苦味,用苦味之阴调整夏季之阳热。夏季脾胃功能较差,食欲不振,苦味归入心经,吃苦味食品能泄降心火,增进食欲,恢复脾胃运行能力。现代营养学研究发现,苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质、微量元素等,具有抗菌  相似文献   

10.
感冒能不能吃冰?发烧能不能吃冰?经期能不能吃冰?年轻人说:“吃冰不是什么好事情,老人告诉我们不要吃冰。”中医说:“我们不主张直接吃冰,经期吃冰可能会加重痛经。”西医说:“‘感冒不能吃冰’没有什么科学依据。”  相似文献   

11.
<正>近年来,吃"苦"之风盛行,苦味食品开始走俏。传统医学认为,苦味食物属寒凉性质,入于心经,有泻心火、燥湿和坚阴作用。现代医学研究表明,苦味食物主要含生物碱、配糖体、苦味肽、尿素类、硝基化合物、氰化物、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有解热祛暑、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。炎热夏季适当吃些苦味食物或饮用苦味饮料,对身体大有裨益。苦瓜。含有蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素、苦瓜  相似文献   

12.
食物有“酸甜苦辣咸”五味,苦是其中之一。喜甜怕苦,是人的共性,甚至连哺乳动物也不例外。说来也很有意思,凡是带有苦味的东西,大都有毒不能吃,似乎在生活中就不应有苦味。在生活水平提高的今天,不吃苦,多吃甜,已无可非议。但是,能吃的苦味食物也不少,适当找点“苦”吃,对人的健康和延年益寿是大有益处的。 苦能治病 中药中的大黄、黄连、芒硝、蒲公英、仙鹤草、苦杏仁等,西药中的氯霉素、脯胺、甲硝唑、奎宁等都是苦味。据测定,有效药物中2/3以上是苦味的。研究还发现,某些苦味是维生素B_(17)的重要来源,而维生素B_(17)的主要成分是氰化物、苯甲酸和葡萄糖,这种氰化物对癌细胞有较强的杀伤力。苦味药物运用得当,会发挥很大的治病作用,“良药苦口利于病”,是有  相似文献   

13.
酸甜苦辣咸构成食品的基本味道,善于烹饪的行家可根据不同人的口味习惯加以巧妙调整搭配,制出精美的食物.这其中苦味食物也有不少,但许多人却不愿问津,殊不知苦味食物对人体健康大有益处.  相似文献   

14.
木木 《自我保健》2014,(8):25-25
夏天心火最易亢盛,而苦味蔬菜不仅清心火,还可以养心,于是苦瓜、莴苣、苦菊等深受人们青睐。同时现代科学研究证明,苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质,具有抗菌消炎、提神醒脑、增进食欲等功效。然而,苦味食品一般性寒,多吃对胃肠道有刺激作用,故吃“苦”还要因人而异,依据体质而定,以下人群需注意。  相似文献   

15.
《婚育与健康》2010,(11):43-43
我经期刚过去,昨天和老公同房,请问我今天需要吃毓婷以防意外吗? 首先要告诉你的是在经期是不能过性生活的,否则有可能造成子宫内感染,给女性造成痛经、不孕、宫外孕等痛苦。即使同房,也不用吃紧急避孕药,因月经期间不会怀孕,如果吃了,则会造成月经停止、血量减少或增多或出血时间延长等。  相似文献   

16.
有些食物不仅是人体获得热量与营养的来源,还具有一些独特的防病功能,成为人类的保健佳品。 苦味食物抗癌 苦瓜、苦菜、苦丁茶等苦味食物,其苦味物质从化学结构上看,主要有生物碱、配糖体、苦味肽、尿素类、硝基化合物等几种类型。近年来研究发现,苦味食物还是维生素B_(17)的重要来源,维生素B_(17)的主要成分是氰化物、苯甲酸和葡萄糖。这种氰化物的化学性并不活泼,对正常的人体细胞不起破坏作用,但对癌细胞有强大的  相似文献   

17.
苦味养生     
最新研究表明:适当吃点苦味食品,不仅对人体健康大有裨益,而且对调节情绪也有益处。 中医认为,人体应阴阳相对平衡,但由于人们嗜吃甘辛辣而恶苦味,往往导致人体阳有余而阴不足。  相似文献   

18.
现代科学研究发现,带苦味的食品多含氨基酸、维生素、生物碱、甙类、苦味质和矿物质等,具有抗菌消炎,清凉解暑,刺激胃液分泌,增进食欲,舒张血管,提神醒脑,消除疲劳,恢复精力等作用。夏天适当吃些苦味食品,对人们的健康很有好处,现介绍几种常见的苦味食品,供您选用:  相似文献   

19.
金富 《家庭育儿》2008,(6):64-65
妈咪下班回家了,一进门,就给宝宝拿出特意买来的"好吃的",喂到宝宝嘴里,然后看着宝宝香香地吃,妈咪心里别提多甜了,比她自己吃更加享受!然而,很少有妈咪把苦味食品当作"好吃的"拿给宝宝吃。其实,让宝宝偶尔尝尝苦味食品,也是十分有益的。人  相似文献   

20.
苦:营养与健康 大雪时节,空气更加干燥,不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥等症状,老百姓俗称"上火"了.为了防止"上火",公众可适当多吃些苦味食物. 专家表示,就食物而言,"苦"味食品是"火"的天敌.苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用.在大雪时节,公众可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能.  相似文献   

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