乳母膳食营养状况的动态观察

对福州市133名乳母的膳食营养状况作动态观察,结果表明:产后第1个月热能、蛋白质、脂肪、糖、维生素A和尼克酸的摄入量都超过供给量标准(RDA),而其他营养素均不足。产后第3个月,各类营养素摄入量相对比较平衡。产后第5个月,除蛋白质、维生素A外,其他各类营养素的摄入量均达不到RDA,膳食营养已不能满足哺乳的需要。母乳喂养的婴儿呼吸道和消化道疾病的发病率均比较低。     

乳母膳食营养调查现状

乳母的营养非常重要，一方面要逐步补偿妊娠和分娩时所耗损的营养储存，促进器官和各系统功能的恢复；另一方面要分泌乳汁、哺育婴儿。乳母的营养是乳汁分泌的物质基础，母乳分泌量及营养成分受乳母营养状况的影响。。母乳是婴儿最理想的食品，富含婴儿生长发育所需的各种营养素及生物活性物质，提倡母乳喂养是优生优育的重要措施之一。因此，了解乳母膳食营养状况，     

忌口乳母营养调查分析

目的：调查乳母营养状况，提出平衡膳食的建议。方法：调查表格询问法，并对营养素摄入量进行两组对比分析。结果：忌口组乳母大部分营养素摄入量低于RDA标准和非忌口组，两组的钙和维生素C摄入量均偏少。结论：两组乳母均需调整膳食结构，增加钙和维生素c的供应；忌口组更要改变“忌口”的陋习，确保各类营养素的均衡摄入，保障母婴健康。     

乳母营养知识、态度和喂养行为的调查分析

乳母作为一个特殊人群，其营养知识、态度及喂养行为不仅与自身健康有关，还对婴儿早期的生长发育具有十分重要的影响。因此，对乳母开展营养知识健康教育、引导正确的喂养方式是十分必要的。本研究对在福州市3家医院就诊的202名乳母进行了问卷调查，现将结果报告如下。     

乳母营养需要的临床分析

良好的乳母营养供给是乳汁正常分泌,并维持乳汁质量恒定的保证.由于乳汁中各种营养素全部来自母体,若乳母营养素摄入不足,则将动用母体内营养素贮备,以维持乳汁营养素恒定.如母亲长期营养不良,乳汁分泌量将减少,而乳汁成分除蛋白质含量可降低外,其余基本保持恒定.     

乳母膳食调节及其意义

乳母的膳食是乳母营养的来源与保证,而婴儿的营养供应又主要依赖母体的营养状况。乳母的营养是乳汁分泌的物质基础,母乳分泌量及营养成分受乳母营养状态的影响。因此,乳母的膳食非常重要。又因为经济水平的差异和生活习俗的差异都会引起膳食结构的不同,从而引起乳母营养状态的水平差异,所以,根据实际情况进行乳母膳食调节十分必要。     

我校退休职工营养状况调查

对我校３５名退体职工的营养状况进行了调查，结果显示，退休职工的膳食结构基本合，但热能摄入较高，达我国ＲＤＡ的１１０．３％，其中脂肪占热能的３４．３％，高于ＲＤＡ２０％－２５％的高限值；超重者占５３．１％，     

潍坊市乳母有关知识行为的调查分析

母乳喂养有利于婴幼儿的生长发育和母亲产后康复 ,世界卫生组织近年来倡导对 4个月以内的婴儿实行纯母乳喂养 ,对满 4个月的婴儿才需要合理添加必要的辅食。乳汁中各种营养成分全部来自母体 ,良好的乳母营养供给是保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量恒定的必要条件。本次研究通过对乳母的营养知识、态度、行为进行调查 ,了解乳母的营养状况。1 对象与方法 :来自潍坊市产后 2 0d～ 12个月的 10 0名妇女。由统一培训的调查员到医院儿科病房或入户对符合条件的妇女进行调查 ,采取统一问卷 ,面对面的询问方式 ,记录收集资料。问卷内容包括产妇的…     

汕头市大学生营养状况调查

为了解汕头市大学生的营养状况，于１９９３年６月随机抽取汕头大学６个系共１９４名学生进行营养调查。从膳食调查，体积测量，及实验室检查三方面综合看出，男大学生营养状况较好，女大学生营养状况仍有待改善。建议提价合理平衡膳食，增加优质蛋白质摄入，合理加工烹调，建立合理膳食制度。加强锻炼，提高大学生的身体素质。     

弥勒县居民营养状况调查

对云南省具有代表性的弥勒县进行全面营养调查，结果表明：居民滕食结构以植物性食品为主：营养素摄取不够平衡；体格检查及生化检验发现居民中有不同程度的维生素Ａ，Ｂ１，Ｂ２和Ｃ的缺乏；血红蛋白低于正常水平者高达４０％，未发现明显蛋白质营养不良现象，和１９８２年云南农村营养状况比较，弥勒县居民营养水平有较大的改善。     

广州市区小学生营养状况调查

本文意旨是对小学生营养状况的研究。包括膳食、营养缺乏病的临床检查和血、尿的生化检验三部分。1985年4、5月对广州市区1786名小学生进行了调查,并应用APPLEⅡ型微电脑进行数据处理。结果提示:他们从膳食摄入的热量为1910千卡,蛋白质为50.5克。特别是早餐摄入热量太少,小于5-10％总热量的人占63.55％。维生素A、钙和维生素B_2、B_1摄入量尤其不足。营养状况体查发现少数人有以上营养素缺乏体征;生化检验发现大部分人尿中维生素B_1、B_2排出量低于正常。上述情况可能与维生素A、B_2、B_1的摄入不足有关。铁摄取量虽然超过供给量标准,但发现其血红蛋白低于正常值(12g/dl)的人占61.3％。调查结果说明,小学生营养状况迫切需要改善。建议提高早餐热量供给,增加乳、蛋、肉类食物的摄入,以补充蛋白质、钙、维生素A、B_2的不足。     

南宁市乳母乳汁中营养素含量分析

目的：了解当前南宁市乳母乳汁中各种营养素的含量.方法：收集南宁市120名产后6个月内的乳母的乳汁,测定其蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、锰、铁、铜、锌、维生素A的含量,并对产妇进行膳食调查.结果：南宁市乳母乳汁中蛋白质、脂肪、锰和铜的含量高于参考值,钙、锌、铁和维生素A的含量低于参考值,碳水化合物的含量接近参考值.结论：南宁市乳母乳汁中钙、锌、铁和维生素A的含量偏低,蛋白质、脂肪和铜的含量偏高,建议孕、产妇及乳母应适当增加钙、锌、铁和维生素A的摄取量.     

乳母用药对新生儿的影响

多年来WHO及联合国儿童基金会大力提倡母乳喂养，积极创建爱要医院，对降低婴儿死亡率及儿童营养不良患病率，具有重要意义。为更好的使婴儿正常生长发育，药物对母乳的影响，值得研究。妊娠期用药对胎儿的影响已被重视，产妇临产前后用药，通过乳汁进入新生儿体内，对新生儿的毒性作用也应予以重视。现结合我院产科常用药物对婴儿影响作以下综述。     

青岛市老年人膳食营养状况调查

对青岛市100名老年人的膳食营养状况进行了调查。结果表明,49%的人热能超出供给量标准(RDA)达20%以上;而视黄醇、锌、钙、核黄素和抗坏血酸低于RDA的80%者分别占72%,61%,29%,24%和23%。建议适当减少热能和脂肪的摄入量,增加蔬菜水果摄入量,合理调配膳食,以满足对各种营养素的要求,促进老年人的健康。     

老年人群营养状况调查分析

目的：探讨老年人的膳食及营养状况。方法：选择97名60-69岁男性为调查对象。膳食调查采用4天称量法;尿负菏试验。试验者于清晨空腹时口服维生素B1、B2各5mg及维生素C500mg,收集4h尿,用2,4-二硝基七肼比色法测定尿中维生素C含量;用荧光光度法测定尿中维生素B1、B2含量。结果：维生素A和钙的摄入量分别占供给量21.5%和52.7%,热能和其他营养素摄入量均超过或达到我国推荐的营养素供给量标准。结论：老年人从膳食中摄入的热能和大多数营养素均达到了供给量标准。     

281名集体儿童营养状况调查

<正> 为更好了解百色城镇幼儿园儿童营养状况,我们于1989年9月对百色地区第一幼儿园日托(两餐一点)儿童进行了全面营养调查,现报告如下。调查内容与方法一、膳食调查:调查4一6岁儿童251人,采用一个月记账法,数据PC1500A型微电脑处理。二、生长发育调查:体检281名儿童,测量其身高、体重、头围、胸围、坐高以及内科检查。