婚姻的环保革命

朋友小米跌跌撞撞地跑来找我将一张揉得稀烂的纸放到我面前,声嘶力竭地喊:"他……他竟然拟了离婚协议!他太没良心了!"我请她冷静一些,并邀她到郊外散步。一路上,小米喋喋不休地向我诉说她丈夫的"罪大恶极"他经常恶语伤人,竟然说出当初是同情小米是大龄姑娘"没人要,才娶你"这样伤人自尊的话;小米埋头苦干,勤俭持家,他却说她没"情趣":小米关心他的身体,频频打电话要他回家喝乳鸽汤,他却嫌她罗嗦,索性关机,和朋友喝酒到半夜才醉醺醺地回来……我们路过一个池塘。塘水清澈见底,鱼儿欢跃。塘的四周花红柳绿一派生机盎然。我和小米在塘边的石凳上坐下。我说:"知道你的婚姻为什么会亮红灯吗?——因为你们破坏了婚姻的生态平衡。""婚姻的生态平衡?"小米一脸诧异。"是的,婚姻如塘,也要进行环保,在生态平衡的状况下,才能有和谐美满的夫妻关系。"     

豆浆小米粥：营养互补助睡眠

小米是补中益气的代表食品之一，常用来熬粥。清水加小米文火煮，在大多数人眼中，也许小米粥的做法就如此简单。其实，不妨把煮小米粥的清水换成豆浆，豆浆小米粥更能让黄豆与小米两种食物营养互补，不仅利于消化吸收，还有安神助眠的作用。     

长寿老人常吃的食物

1、小米 祖国医学认为，小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人，熬小米粥时的米油胜过人参汤”。可见，长寿老人喜爱“小米”很有道理。 2、豆腐 豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢的功效，常吃豆腐有益于安康和智力发育。老人常吃豆腐，有优良的食疗作用。     

肉食主义 猜想曲

香水牛肉主料：牛肉片，小米椒，黄瓜、栗子、小芋头1）牛肉片用料酒、郫县豆瓣、少许淀粉腌制。2）小米椒切圈，小芋头去皮切块。黄瓜切片，铺在碗底。3）锅中加油，6成熟时放入花椒，出香味放小米椒、姜片、蒜片爆香。4）加入适量高汤，烧开，把腌好的牛肉片放入。放入小芋头、栗子。加少许白糖。煮熟后连汤汁一起倒入铺有黄瓜的碗中。（汤要少）蒜蓉葱花和干辣椒面撤在上面。     

神仙粥——营养均衡

正这道美味又营养的"神仙粥",选用的食材主要是大米、小米、大枣、山药和莲子。熬粥时大米和小米的比例基本上是2∶1,小米可以熬出小米油(粮谷类里的脂肪和B族维生素,但实际上,小米不如大米营养、滋补,因为大米的蛋白质含量更高。但在粗细搭配上,小米和大米的营养成分互补。     

小米油对小鼠烫伤皮肤的修复作用

目的:观察小米油对小鼠烫伤皮肤的修复作用。方法:采用沸水烫的方法建立小鼠Ⅱ度烫伤模型,根据干预药物的不同,本实验分为普通小米组和米脂小米组。取10只小鼠,每只老鼠颈部下侧靠近后腿的两侧背部皮肤造成同种、相同程度的损伤,损伤左侧涂普通小米,右侧涂蒸馏水。另取10只小鼠,每只老鼠颈部下侧靠近后腿的两侧背部皮肤造成同种、相同程度的损伤,损伤左侧涂普通小米,右侧涂米脂小米。观察小鼠皮肤创伤处的结痂情况、愈合情况、愈合时间和组织病理变化等,分析小米油对小鼠烫伤皮肤的修复作用。结果:普通小米油从开始结痂、结痂完全、完全掉痂时间、愈合程度和组织病理变化等方面的效果明显优于蒸馏水,米脂小米油略优于普通小米。结论:小米油对小鼠烫伤皮肤有一定修复作用。     

小米作水丸胎模的经验

水丸起模费功费时,并且经常出现模粒大小不一、偏扁等现象。我院中药制剂室用优质小米作胎模,做出的水丸圆整、不易散碎,并且节省了人力和时间。熟小米为滋补佳品,具有健脾补肺、清热、利尿渗湿之功效,无毒副作用。具体方法是:选用优质圆滑小米,以米和粉3:100的比例称取小米(0.03g丸重),可根据丸重不同,适宜地调整比例,将小米投     

小米补脾强肾可常吃

中医认为，小米味甘、成，性凉，入肾、脾、胃经，有清热解渴、健脾养胃、补益虚损、和胃安眠等功效。《本草纲目》亦记载，小米“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症，常可作为“健脾、和胃、安眠”的食疗佳品．     

介绍“小米散”治疗烧烫伤

我们在门诊中采用民间验方“小米散”治疗烧烫伤患者30例,收到了满意的效果。现介绍如下: 一、配制方法: 取小米一斤置于铁锅内,火炒成炭状,加冰片二钱,研为极细末,即成“小米散”,储瓶备用。用时将“小米散”放于磁盘或碗内,倒入     

美容人参粥七款

参枣猪肉粥用人参、红枣各10g，山药、瘦猪肉各50g，小米100g。将瘦猪肉切片，与山药、红枣、小米同煮成粥；另将人参切片，水煎20分钟，将人参水兑入粥中即可食用。日服1剂。此款有益气养血、悦色丰肌的功效。适用于脾弱血虚、元气不足所致的形体消瘦和面色暗黄者。     

产褥期的食疗菜谱

小米红糖粥 原料：小米100g,红糖适量。制作方法：将小米淘洗干净,放人锅内,一次加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。食用时,放人适量红糖搅匀,盛碗即可食用（注意不要加碱,因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素）。     

杂粮的“药性”

小米 性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。     

红小米黄酒心肌保护作用及活性成分研究

目的 选用2种河南南阳红小米黄酒和1种糯米黄酒,对比研究其心肌保护作用及红小米黄酒活性成分。方法 采用过氧化氢作用于心肌细胞,建立氧化应激损伤模型,CCK-8法测定细胞活力;比色法测定细胞乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶和丙二醛的含量。利用普鲁士蓝显色法和亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色法测定了总酚酸、总黄酮含量以及相关营养成分含量。并采用硅胶、ODS等柱色谱方法,结合各种波谱分析技术,对红小米黄酒中的化学成分进行了系统研究。结果 3种黄酒对过氧化氢氧化损伤心肌细胞均有一定程度的保护作用,特别是红小米黄酒作用显著;从红小米黄酒中分离得到了17个化合物,主要为酚酸类和黄酮类化合物,含量测定结果表明红小米黄酒中总酚酸、总黄酮及γ-氨基丁酸含量均最高。结论 红小米黄酒对氧化损伤细胞具有良好的保护作用,其主要活性成分为总酚酸、总黄酮及γ-氨基丁酸。     

保健首谷——小米

小米,在五谷中称粟,小米即粟米,是五谷之首. 小米是粟加工脱壳而成.小米是世界上最古老的农产品.我国是世上文明发达最早国家,许多资料证明,我国是世界上最大农作物起源中心.粟米起源我国的黄河流域,是由我们的祖先经过多年将野生植物狗尾草训化培育而成为如今的粟米,可见小米历史悠久.     

形小功大的小米

粟米,学名粟,即俗称的小米,产于我国北方各省,其味香美糯口,自古以来皆为美食。 世界上不少国家把小米作为体弱和病人的保健食品。我国也有一些地方,把小米作为产妇主要食品。从营养价值上看,小米超过大米。每百克小米含蛋白质9.7克,脂肪3.5克,淀粉72～76克,钙29毫充,磷240毫克,铁4.7～7.8毫克,还含有维生素B族、维生素A及多种氨基酸。与大米相比,小米的蛋白质、维生素B族含量大,产热量也比大米高。     

吃小米可延缓衰老

据测定,每百克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,都不低于稻、麦。更可贵的是,小米的维生素十分丰富,一般粮食中不含有胡萝卜素,小米却每百克含0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,为大米的5～6倍。小米还含有磷、铁、钙及维生素等,每千克小米还含有8微克碘和55毫克铜。对于成年人来说,每天约需吸收1.55毫克的铜。小儿每     

炮制经验二则

<正> 一、小米炒鸡内金鸡内金为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。是临床常用的健胃消食药。一般炮制用清炒法。有的老中医大夫曾用小米做辅料炒制鸡内金,治疗小儿疳积等病,疗效比清炒好。小米,味咸淡,“主养肾气,去胃脾中热,益气”。亦为健脾消食药。用它炒制鸡内金,是取其“相须”的作用。炮制方法:先将小米放锅内炒热,然后放入鸡内金(先压成小块),用文火炒至小米焦黄,鸡内金鼓起,显黄色为度,筛去小米,即得。     

哪些孩子适合吃粗粮？

各种粗粮所含的营养素都各有所长：如小米含铁及维生素高，全麦粉含钙高，那么，有哪些粗粮适合孩子呢？     

止哎消食药膳

小米焦锅巴散 原料：小米焦锅巴500g,红糖适量。制作：将小米饭焦锅巴焙干研面,以红糖水冲食。     

基于AHP-CRITIC权重分析法和热分析技术的小米炒党参炮制工艺研究

目的 基于热分析技术及混合权重的响应面实验优选小米炒党参炮制工艺。方法 运用热分析技术对小米炒党参炮制前后的有效成分进行热解特性分析,得出适宜的炮制温度范围,同时从热分析角度初步解析其炮制机理;以指标性成分5-羟甲基糠醛(5-HMF)、党参炔苷、白术内酯Ⅲ、党参多糖的含量结合外观性状为评价指标,采用层次分析法AHP(The analytic hierarchy process)结合CRITIC权重法确立各评价指标的权重系数,并利用响应面法考察炒制温度、炒制时间、辅料用量对小米炒党参综合评分的影响,优选小米炒党参炮制工艺。结果 热分析结果表明党参炮制后主要影响党参的多糖类成分及苷类成分,小米炒党参最佳炮制温度范围为120～220℃;以AHP-CRITIC混合权重法得出党参炔苷、党参多糖、白术内酯Ⅲ、5-HMF、外观性状的权重分别是0.434 5、0.176 8、0.139 3、0.088 9、0.160 5;以此进行综合评分,通过响应面法优选得到小米炒党参最佳炮制工艺为每100 kg党参加小米20 kg, 165℃炒制5 min。结论 结合了热分析技术与AHP-CRITIC混合权重法的响...