营养又保健的热带水果（十）

香蕉，又称甘蕉。由于香蕉肉质软糯，香甜可口，易消化．营养紊容易吸收，所以是广受各年龄段人群欢迎的水果。     

家用水果疗病小秘方

蘸淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜,口感特好。另外,还可切片后裹鸡蛋、面粉油炸。蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃。另外,酗酒后吃香蕉可解酒。