丹东口岸2003～2005年进口海产品中3种致病菌检验结果分析

〔目的〕掌握丹东口岸进口海产品中单核细胞增生性李斯特菌(LM)、沙门菌和副溶血性弧菌(VP)污染情况。〔方法〕对丹东口岸2003～2005年3年期间进口海产品3种致病菌的检验结果进行分析。〔结果〕3年共检验进口海产品1965批,检出不合格产品39批(1.98%)。不合格产品主要为冻章鱼、冻海螺、冻紫石房蛤、活河螺、冻江瑶贝、冻河螺肉等。其中单核细胞增生性李斯特菌27批(1.37%);沙门菌6批(0.31%);副溶血性弧菌6批(0.31%)。〔结论〕检测结果在从朝鲜进口的海产品中具有一定的代表性,为确定丹东口岸进口海产品的致病菌检验重点提供了依据。     

丹东口岸进口水产品中单核细胞增生性李斯特菌检验结果分析

[目的]通过对丹东口岸进口水产品进行单核细胞增生性李斯特菌检验结果的分析，更好地了解该口岸进口水产品中单核细胞增生性李斯特菌的分布情况，以便有针对性地开展微生物的检验工作。[方法]对2004年经丹东口岸进口的水产品共746批样品的单核细胞增生性李斯特菌的检验结果进行统计分析。[结果]共检出单核细胞增生性李斯特菌21株，总检出率2．8％，以活的水产品检出率最高，为38．9％。[结论]朝鲜海岸很可能已被单核细胞增生性李斯特菌污染，应加强对从朝鲜进VI的水产品中的单核细胞增生性李斯特菌的检测，并对从朝鲜入境人员进行李斯特菌病的监测。     

白云机场口岸2010年-2014年进口水产品中单核细胞增生李斯特菌的检测

目的研究白云机场口岸进口水产品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况。方法采集2010年-2014年白云机场口岸从北美洲、南美洲、欧洲、大洋洲、东南亚共41个国家进口的不同种类水产品2 514份,依据国家标准方法和环介导恒温荧光法进行单核细胞增生李斯特菌的监测。结果在7个国家31个样品中检出单核细胞增生李斯特菌,其余国家没有检出。总检出率为1.23%,阳性样品多为三文鱼。智利的481份样品中检出12份单核细胞增生李斯特菌,阳性检出率为2.49%。结论白云机场口岸进口的水产品不同程度的受到单核细胞增生李斯特菌的污染,检疫部门持续监测和监控单核细胞增生李斯特菌的污染情况,尤其是要加强对检出率较高的南美洲和东南亚国家水产品的监测。     

美国进口冻猪舌中检出单增李斯特菌的报告

〔目的〕从进口冻猪舌中分离与鉴定单核细胞增生李斯特菌。〔方法〕分别采用国标法和VITEK快速鉴定法进行实验与分析鉴定。〔结果〕2批从美国进口的冻猪舌中检出单增李斯特菌,2种方法均得出相同的结果。〔结论〕采用科玛嘉李斯特菌显色分离平板结合VITEK鉴定系统快速,鉴定缩短了检验流程。     

进口三文鱼单核细胞增生李斯特菌污染检测

目的 对2003～2006年由北京口岸挪威进口的三文鱼进行单核细胞增生李斯特菌污染情况监控,并对分离的单核细胞增生李斯特菌进行血清分型.方法 采用美国食品药品管理局颁布的检测方法对单核细胞增生李斯特菌进行分离和血清分型.结果 挪威三文鱼的单核细胞增生李斯特菌的检出率为1.2%～6.3%,在2003～2006年呈下降趋势;血清分型结果显示,分离自三文鱼的单核细胞增生李斯特菌的血清型主要是1/2a、1/2b和4b型,分别占分离菌株的85%,6%和6%.结论 首次对分离自挪威三文鱼的单核细胞增生李斯特菌进行血清分型,所分离的菌株中97%是引起人类李斯特菌病的菌株.     

丹东口岸首次从进口冷冻水产品中检出O1群霍乱弧菌

[目的]对丹东口岸入境水产品进行霍乱弧菌监测，防止霍乱弧菌传入我国，引起疫情。[方法]参照《霍乱诊断标准及处理原则》（GB15984—1995）和卫生部1999年出版的《霍乱防治手册》中的检验方法进行检验。[结果]丹东口岸从朝鲜进口冷冻水产品（冻章鱼）中检出霍乱弧菌，经鉴定为O1群小川型霍乱弧菌，为丹东局首次从冷冻水产品中检出该菌，CT毒素基因检测阴性。[结论]从冷冻水产品中检出O1群霍乱弧菌在国内较为少见，往往被人们所忽视。虽然本次检出的O1群霍乱弧菌CT毒素基因检测阴性，但仍应引起高度重视。     

河南省食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染状况的调查

单核细胞增生李斯特氏菌是一种严重的人畜共患和食品病原菌，可导致人和动物患脑膜炎、败血症、流产等，死亡率高达３０％～７０％〔１〕。由该菌污染食品，引起食源性李斯特氏菌病（ＦｏｏｄｂｏｒｎｅＬｉｓｔｅｒｉｏｓｉｓ），在国际上已引起广泛关注〔２〕。ＷＨＯ和...     

吉林省食品中单增李斯特菌污染监测结果分析

<正>单增李斯特菌是一种能够引起人畜共患的食源性致病菌,属李斯特菌属,在自然界中分布广泛〔1〕。食用了被单增李斯特污染的食物后可以引起李氏杆菌病,使人和动物患脑膜炎、败血症、流产等,死亡率可达20%～30%〔2〕。为完成国家食源性疾病监测网的监测任务,掌握吉林省食品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况,于2009年7-8月对动物性水     

PCR法对单核细胞增生李斯特菌食品分离株的鉴定

〔目的〕采用PCR法对常规法分离的八株单核细胞增生李斯特菌 (LM )再鉴定 ,以验证PCR法作为检测LM的有效性及可靠性。〔方法〕八株从食品中分离的LM在BHI培养基纯培养 2 4h后 ,提取基因组DNA ,用PCR扩增hly基因特异性 85 6bp的片段。〔结果〕八株从食品中分离并经传统方法鉴定的LMPCR扩增均出现特异性的条带 ,而其他属的李斯特菌和非李斯特菌未出现特异性的条带。〔结论〕采用hly基因作为PCR扩增的目标基因检测LM具有较好的特异性 ,可用于食品中LM的检测与分离。     

102株单核细胞增生李斯特菌随机扩增多态性DNA基因分型研究

目的:对单核细胞增生李斯特菌进行随机扩增多态性DNA(RAPD)基因分型研究。方法:以优化的随机引物和反应体系对生肉、熟肉、生奶、乳制品、水产品、冷冻食品、生食蔬菜共七大类食品中分离的102株单核细胞增生李斯特菌进行RAPD法基因分型,并按DNA条带数及片段大小绘制指纹图谱。结果:102株单核细胞增生李斯特菌共得26种RAPD指纹图谱,以第12、18、23和10型为主要型别,分别为15、14、8和6株。结论:RAPD技术可将单核细胞增生李斯特菌分型26种,我省食品中分离的单核细胞增生李斯特菌主要基因型为第12、18、23和10型。