聚合草粗多糖提取工艺研究

目的用水提醇沉法对聚合草粗多糖的提取工艺进行研究。方法分析料液比、提取温度和加热时间对聚合草多糖提取率的影响,以正交试验确定聚合草粗多糖提取的最佳工艺条件。结果聚合草粗多糖提取的最佳工艺参数是料液比1∶8,提取温度90℃,加热时间为40 min,在此条件下的粗多糖的得率是2.31%。结论确定了聚合草中粗多糖提取的最佳工艺条件,为以后聚合草的开发利用和功能研究奠定了基础。     

TCA-丙酮沉淀法提取聚合草叶蛋白的研究

目的本研究旨在用TCA-丙酮沉淀法对聚合草叶蛋白进行提取,为聚合草叶蛋白的大规模制备奠定基础。方法测定聚合草干叶、鲜叶中的蛋白含量,提取的蛋白经真空冷冻干燥后称重,确定所提蛋白的纯度并计算蛋白提取率。结果以鲜叶为原料时的提取率为51.76%,所得蛋白的纯度为54.2%;以干叶为原料时,蛋白提取率为46.45%,蛋白纯度为48.3%。结论利用TCA-丙酮沉淀法从聚合草鲜叶中提取粗蛋白优于干叶。     

鲁梅克斯叶蛋白提取的研究

目的 研究提取鲁梅克斯中的叶蛋白的方法.方法 选取加热法、凝絮法和加酸法来提取鲁梅克斯中的叶蛋白并进行对比分析,对反应温度和反应时间等影响进行了探讨.结果 加热法提取叶蛋白的相对产率较高,以快速加热的效果为最好.结论 鲁梅克斯在不同条件下的提取效果及提取率为科学研究鲁梅克斯中叶蛋白提供了高效的提取方法,为鲁梅克斯的开发利用和实际生产提供了技术支持.     

正交试验法优选郁李仁水溶性总蛋白提取工艺研究

以碱溶酸沉为基础,采用正交设计L9(34)结合方差分析对pH值、提取时间、料液比3个因素进行优选。优选出郁李仁水溶性总蛋白最佳提取工艺为:pH 6.0,提取时间10h,料液比1∶20,郁李仁水溶性总蛋白提取率28.05%。     

纤维素酶法提取响铃草总黄酮的工艺研究

目的优选纤维素酶法提取响铃草总黄酮的最佳工艺。方法采用分光光度法,先分别考察乙醇体积分数、酶质量浓度、pH、提取温度、液料比、提取时间对响铃草总黄酮提取率的影响,然后,在此基础上,选择乙醇体积分数、酶质量浓度、pH、提取温度4个因素,每个因素设3个水平,采用L9(34)正交表进行试验,确定纤维素酶法提取响铃草总黄酮的最佳工艺。结果纤维素酶法提取响铃草总黄酮的最佳工艺为:乙醇体积分数50%,酶质量浓度2.0 mg/m L,pH 4.0,提取温度55℃,液料比30∶1(m L/g),提取时间1 20 min。在此工艺条件下,响铃草总黄酮提取率可达2.18%,比水煎法和乙醇回流法分别提高了87.9%和33.7%。结论此法可用于响铃草总黄酮的提取。     

纤维素酶法提取响铃草总黄酮的工艺研究

目的优选纤维素酶法提取响铃草总黄酮的最佳工艺。方法采用分光光度法,先分别考察乙醇体积分数、酶质量浓度、pH、提取温度、液料比、提取时间对响铃草总黄酮提取率的影响,然后,在此基础上,选择乙醇体积分数、酶质量浓度、pH、提取温度4个因素,每个因素设3个水平,采用L9(34)正交表进行试验,确定纤维素酶法提取响铃草总黄酮的最佳工艺。结果纤维素酶法提取响铃草总黄酮的最佳工艺为:乙醇体积分数50%,酶质量浓度2.0 mg/m L,pH 4.0,提取温度55℃,液料比30∶1(m L/g),提取时间1 20 min。在此工艺条件下,响铃草总黄酮提取率可达2.18%,比水煎法和乙醇回流法分别提高了87.9%和33.7%。结论此法可用于响铃草总黄酮的提取。     

聚合草中黄酮类物质的提取工艺研究

目的:采用浸提正交实验设计优化聚合草中黄酮的提取工艺。方法:以水为提取溶剂采用正交试验设计探讨提取温度、料液比、提取时间等因素对聚合草中黄酮类物质提取量的影响。结果:聚合草黄酮类物质的最佳提取工艺参数为:浸提温度90℃、料液比1∶40、浸提时间2.5 h,在此条件下聚合草提取液中黄酮类物质百分含量为3.01%。结论:优选得到的工艺确实可行,适合聚合草中黄酮类物质的提取。     

茶树菇中降压活性蛋白提取工艺优化

目的 茶树菇蛋白具有体外降压活性,以水浸提法提取茶树菇降压活性蛋白、优化提取工艺.方法 采用单因素实验考察了液固比、提取时间、提取温度和提取液的pH等因素对茶树菇降压活性蛋白提取率及提取产物对血管紧张素转化酶(ACE)体外抑制效果的影响.结果 降压活性蛋白提取率及浸提产物对ACE抑制效果最佳条件是:液固比为40:1,提取时间3 h,提取温度为30℃.提取液初始pH为8.0,此时活性蛋白质得率最高可达到87.7%.提取物对ACE的抑制活性可达54.O%.结论 本提取工艺是一种操作简单、效率较高的茶树菇降压活性蛋白提取工艺.     

荷叶生物碱的提取工艺

目的：研究并优化荷叶生物碱的提取工艺。方法采用酸提碱沉提取结合有机溶剂萃取纯化的方法从荷叶中提取生物碱。并通过单因素试验和正交试验,研究pH值、提取温度、提取时间、固液比等条件对荷叶生物碱提取的影响,优化工艺提取条件。结果荷叶生物碱的最佳提取工艺：提取温度90℃,pH值2．5,提取时间2h,固液比1∶15。采用此条件提取的荷叶生物碱纯度为73．4％。提取温度、pH值对提取率影响显著。结论该荷叶生物碱的提取纯化工艺简单,成本低,提取效率高。     

木豆叶中黄酮微波提取工艺研究

目的 选取适合提取木豆叶中黄酮的方法,并优化提取工艺参数。方法 以木豆叶中荭草苷、木犀草素和总黄酮的提取率及提取物抗氧化活性为指标,将微波辅助提取与热回流、超声波及浸泡提取方法相比较,并采用中心组合设计对影响荭草苷和木犀草素提取效果的微波辅助提取工艺参数进行了优化。结果 通过比较确定微波辅助提取法较为适合木豆叶中黄酮的提取;优化得到荭草苷和木犀草素最佳微波提取工艺参数为：木豆叶粒径为50目,乙醇体积分数为80%,料液比1∶20,提取温度60 ℃,提取次数4次,提取时间10 min,微波功率500 W;荭草苷和木犀草素的提取率分别为（4.42±0.01）、（0.10±0.01）mg/g。结论 采用微波辅助提取木豆叶中的黄酮具有提取时间短、提取率高、产物抗氧化效果好的特点,优化的工艺参数具有可行性和实际应用价值。     

聚合草多糖对油脂抗氧化作用的研究

目的检测聚合草多糖对食用油脂氧化的抑制作用,为多糖抗氧化作用的进一步研究和利用提供科学依据。方法采用水提法从聚合草中提取多糖,以猪油、芝麻油为底物,采用碘量法对聚合草多糖的抗氧化性能做了初步研究。结果在第5天时,与猪油空白对照（过氧化值为0.082%）相比,添加了聚合草多糖的猪油过氧化值（0.059 6%）降低了27.3%,添加了维生素c（Vc）的猪油过氧化值（0.042 5%）降低了48.2%;与芝麻油空白对照（过氧化值为0.058 4%）相比,添加了聚合草多糖的芝麻油过氧化值（0.034 3%）降低了41.3%,添加了Vc的芝麻油过氧化值（0.027 5%）降低了52.9%。结论聚合草多糖对动植物油脂均具有抗氧化性能,但其抗氧化性能要弱于Vc。     

热水提取罗非鱼鱼皮胶原蛋白的研究

目的研究热水水解法提取罗非鱼鱼皮胶原蛋白的最佳工艺及检测鱼皮胶原蛋白的氨基酸组成。方法采用热水水解提取法，探讨于不同温度、pH值、提取时间和液固化等因素对罗非鱼鱼皮胶原蛋白提取的影响，并和多因素正交试验确定最佳工艺流程。结果罗非鱼鳞胶原蛋白热水提取最佳提取工艺为温度90℃，pH值6.0，固液比1：13，时间2h，蛋白得率为212mg／g原料。特征氨基酸羟脯氨酸为9．7％。结论研究建立的热水水解法提取罗非鱼皮胶原蛋白纯度高、色泽洁白无异味。     

银杏叶总黄酮提取工艺优化

目的优化从银叶中提取黄酮类化合物的工艺条件。方法以银杏叶总黄酮的含量为评价指标,以乙醇浓度、浸取温度、浸取溶剂pH、固液比等为考察因素,采用正交试验优化银杏叶总黄酮的提取工艺。结果优化的提取工艺为：70％乙醇溶液为溶剂浸取,浸取温度70℃,固液比1：20,浸取剂pH为8。结论优化的提取工艺简便、合理,可为银杏叶总黄酮工业化提取提供参考。     

微碱法提取山药多糖复合物的工艺研究

目的：研究采用微碱法进一步提取山药多糖复合物的最佳工艺条件。方法：以多糖提取率为指标,采用单因素试验和四因素三水平正交试验,研究提取时间（h）,提取温度（℃）,料液比（g/mL）和提取pH值对多糖复合物提取率的影响。结果：微碱法提取山药多糖复合物的最优工艺条件为：提取温度为50℃,提取时间为1.5 h,提取料液比（g/mL）为1∶15,pH值为10,此时山药多糖复合物最高提取率为5.739%。结论：优选的提取条件稳定可行。     

彩虹明樱蛤酸性多糖的提取与纯化

目的:优化彩虹明樱蛤酸性多糖的制备工艺.方法:采用碱提醇沉法,运用正交试验对彩虹明樱蛤多糖的分离过程进行优化,包括时间、温度、pH值和乙醇浓度4个因素;所获多糖经去蛋白、去色素、去离子后,用DEAE-纤维素离子交换柱纯化,以Sephadex G-100和醋酸纤维薄膜电泳鉴定及红外光谱初步研究.结果:优化的多糖提取制备工艺为:时间6h、温度70℃、pH8.0、乙醇浓度70％,获得纯白略带暗褐色的颗粒状固体;DEAE-纤维素离子交换柱分离洗脱后得到靶多糖组分彩虹明樱蛤酸性多糖(Moerella iridescens acidic polysaccharide,MIAP),经Sephadex G-100和醋酸纤维薄膜电泳鉴定,MIAP为均一多糖组分,呈乳白色绵柔絮状;红外光谱扫描,MIAP含α-D型吡喃葡萄糖.结论:正交试验法优化了MIP的提取工艺,分离纯化了MIAP.     

荷叶中荷叶碱的浸提动力学模型研究

[目的]考察温度、溶剂量、溶剂种类对荷叶碱浸提动力学过程。[方法]基于Fick第一定律建立浸提动力学模型将不同提取条件对荷叶碱浸提动力学的影响进行拟合与预测。[结果]温度升高,浸提速率及浸提量增大,且随温度升高,其对浸提量影响减小。提取体积增大,荷叶碱平衡提取量增大,但浸提达到平衡的时间延长。不同溶剂提取过程中,存在浓度交叉,试验范围内以70%乙醇提取率最高。不同溶剂下荷叶中荷叶碱浸提动力学符合一级一项浸提动力学模型。[结论]采用数字模型定量描述浸提过程功能成分质量浓度随时间变化的规律,其对于揭示不同因素对浸提动力学效果的影响及优化浸提工艺等具有重要指导意义。     

黄瓜籽蛋白提取工艺及性质研究

目的：确定黄瓜籽蛋白最佳提取工艺,并对蛋白等电点及分子量进行考察。方法采用盐溶法通过L9（34）正交试验进行提取工艺考察,通过测定最低溶解度的pH值确定蛋白等电点、硫酸铵分级沉淀及膜透析除盐得到黄瓜籽蛋白,并利用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析蛋白分子量。结果黄瓜籽蛋白最佳提取工艺为NaCl溶液浓度0.14 mol/L、料液比1：3、提取温度4℃、pH值5、浸提时间8 h、提取次数为3次,经计算生药黄瓜籽中蛋白含量为3.04％,硫酸铵沉淀饱和度为55％,等电点为3.8,蛋白分子量分布于35 KD以下。结论本法确定了黄瓜籽蛋白的最佳提取工艺及性质,为蛋白的进一步分离、纯化及活性研究奠定了基础。