膳食营养素与高血压关系的研究进展

高血压是最常见的慢性非传染性疾病和最重要的心脑血管病危险因素。膳食因素是高血压患病率持续升高的最重要环境因素之一,研究膳食营养与高血压的关系,可以帮助人们了解膳食营养物质对高血压的影响,从而更加合理有效的干预以控制血压的升高。     

共进健康膳食同享健康血压

高血压是在遗传和环境共同作用下发生的,每个人的遗传背景无法改变,但对影响血压升高的环境因素是可以被有效干预的。在影响血压增高的因素中,膳食因素一直是其中非常关键的部分。这也就是世界高血压联盟在今年的世界高血压日到来之际提出"健康膳食,健康血压"口号的主旨。     

健心护脑 先要会吃

心血管病最常见的是高血压、脑卒中和冠心病,这几种病在病因上是互有联系的,它们的共同致病因素是血压升高、血胆固醇升高而导致心脏及脑的动脉发生粥样硬化,以至狭窄堵塞而造成心肌缺血或脑梗塞,因此预防冠心病和脑卒中首先要防止血压和血胆固醇升高。到目前为止,科学研究已经认同,高血压和高血胆固醇症和不合理的膳食即高盐、饮酒和超重有密切的关系。膳食高脂肪、高(饱和脂肪酸)动物脂肪和高胆     

什么是清晨高血压

正清晨高血压的原因有哪些?高血压是遗传因素与环境因素相互作用产生的疾病,遗传因素占30%~50%。肥胖、久坐和饮食摄盐过多者容易发生高血压。清晨高血压与人们清晨苏醒后的交感神经兴奋和体位、活动有关。老年人清晨苏醒后在床上不活动,血压一般不会升高,若清醒后就起床活动,血压会随之增高,而中年人清晨血压是逐渐升高的,一般不会出现清晨高峰。亚洲人的清晨血压比欧洲人明显增高。研究发现,高血压患者早9点心肌梗死的发生比其他时间     

嗜铬细胞瘤引起继发性高血压23例临床观察

高血压分为原发性高血压和继发性高血压。原发性高血压的病因为多因素,可分为遗传因素和环境因素两个方面,而由某些确定的疾病或病因引起的血压升高,称为继发性高血压或症状性高血压,占所有高血压的5%。     

北京市某地区居民高血压合并血脂异常患病率及其影响因素的研究

目的了解北京市某地区居民高血压合并血脂异常的患病率及其影响因素,为有针对性地制定策略提供依据。方法采用随机整群分层抽样的调查方法对北京市某地区18岁以上常住居民进行膳食、生活习惯及个人健康状况问卷调查,测量其血压、血浆总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,比较血压血脂正常人群与高血压合并血脂异常患者在膳食营养素摄入方面的差异,及不同性别和年龄的调查对象高血压和血脂异常的患病率差异,采用多因素logistic回归分析高血压合并血脂异常的影响因素。结果该区503名18岁以上的成年人中有130名居民患高血压合并血脂异常,检出率为25.84%(其中高血压检出率为44.93%,血脂异常的检出率为49.70%)。膳食结构中,高血压合并血脂异常患者钠、胆固醇摄入量超过了推荐摄入量,在能量、碳水化合物摄入量方面明显高于血压血脂正常的人群,而不溶性膳食纤维、钾及锌的摄入量明显低于后者,差异有统计学意义(P0.05)。多因素logistic回归分析显示,性别(女性)和不溶性膳食纤维是高血压合并血脂异常保护因素,体质指数(BMI)和年龄是其危险因素;年龄、BMI、钠是该区居民高血压的危险因素,锌和性别(女性)是高血压的保护因素;性别(女性)和不溶性膳食纤维是血脂异常的保护因素,BMI是其危险因素。结论该区居民膳食结构不合理,是高血压合并血脂异常发病的重要原因。     

中国心血管病预防指南(摘要二)

(一)高血压高血压的发病危险因素主要是血压偏高(即所谓的“高血压前期”),高盐低钾膳食,超重和肥胖,体重增长过快和过量饮酒.血压升高又是脑卒中、心肌梗死、心衰、肾功能不全等严重致死致残性疾病的主要危险因素之一.当3次非同日诊室测量血压的平均水平收缩压≥140mmHg及(或)舒张压≥90mmHg时,即可诊断为高血压.     

合理生活，远离高血压

高血压是一种由遗传多基因与环境多危险因子交互作用而形成的慢性全身性疾病。一般认为遗传因素大约占40％,环境因素大约占60％。高血压是一种“生活方式病”,健康的生活方式对拥有健康的血压很重要。高血压的发生主要与营养膳食不合理、超重和肥胖、运动减少、酗酒及精神心理因素等有关。合理巧妙地安排好您的起居住行,可让您远离高血压。     

清淡少盐,控制血压,保护肾脏

世界高血压联盟告知,高血压是全球脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立危险因素.盐是升高血压的重要危险因素,减少盐的摄人量可降低人群血压水平.如盐摄人量减少一半,每年全球可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病死亡250万人,高盐和高血压是两个“无声杀手”.倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急.     

限盐补钾预防社区高血压

高血压是我国心血管疾病最大的危险因素,盐是高血压形成的重要环境因素之一,补钾能有效预防血压的升高以及保护靶器官免受损伤.文章就限盐补钾在社区高血压预防过程中的必要性进行综述,以期推广社区居民建立健康饮食习惯发挥作用.     

深圳市社区居民膳食摄入与高血压关系

目的探讨影响深圳市社区居民高血压患病的膳食因素,为高血压的膳食防治提供有针对性的科学依据。方法采用随机抽样的方法,对深圳市梅林街道18岁以上社区居民530人进行膳食调查和血压测量,采用多因素Lo gistic回归分析膳食摄入情况及与高血压的关系。结果高血压人群每日薯类、畜肉类、蛋类、奶类食物摄入量高于正常人群。进入Logistic回归模型的膳食因素中,经调整年龄、体重指数、吸烟、性别等因素后,食用家禽肉类与高血压呈正相关;鱼类与高血压呈负相关,OR值分别为1.800(1.049~3.089)及0.497(0.293~0.844)。结论膳食中既有高血压的危险因素,也有保护因素,合理膳食,减少食用家禽肉类和增加食用鱼肉类是防治高血压的措施之一。     

矿区人群血压正常者与高血压患者饮食现状调查与分析

目的了解矿区人群中血压正常者和高血压患者饮食现状,为开展该人群膳食干预提供依据。方法进行问卷调查,对血压正常者和高血压患者的饮食差异进行统计学处理。结果血压正常者和高血压患者在鱼类、水果、肥肉及动物内脏和盐摄入量上均存在显著性差异;不爱吃鱼类、水果,多吃肥肉和动物内脏,高盐饮食均为高血压患病重要危险因素。结论该人群存在明显的膳食不合理现象,要针对以上各患病危险因素,积极开展膳食干预和慢病健康教育活动。     

血压盐敏感性及相关因素家庭聚集性分析

原发性高血压是遗传与环境因素相互作用所致的疾病,盐是影响高血压重要的环境因素之一。盐敏感性定义为相对于高盐摄入引起的血压升高,呈盐敏感者长期高盐饮食可导致高血压^〔1-4〕。文献资料表明^〔3-6〕,血压正常人群中约15%~42%为盐敏感者,高血压人群中可高达28%~74%。盐敏感性高血压患者不仅存在细胞膜离子转运功能异常,还常伴有胰岛素抵抗、内皮功能障碍等,易导致靶器官损伤^〔7-8〕。盐敏感者的早期识别、盐敏感易感基因及其遗传因素的探索对于原发性高血压发病机制及其防治措施的研究具有重要意义。本文旨在通过在家系成员中进行慢性盐负荷试验,探讨血压盐敏感性及其相关因素的家庭聚集性。     

苏州市高血压患者膳食纤维摄入现状及与血压的关系

目的 本研究旨在了解高血压患者膳食纤维摄入与其血压控制的关系,为高血压患者开展针对性的营养干预提供依据。方法 于2019年3—10月选取符合纳入标准的240例高血压患者进行调查,运用一般资料调查表收集高血压患者的人口学资料及临床资料;运用3 d饮食日记收集患者日常饮食情况,并通过营养软件计算患者膳食纤维摄入量;收集患者的3 d血压,取其平均值。结果 高血压患者膳食纤维摄入水平较低,膳食纤维摄入量为（10.17±4.38）g/d,远低于膳食纤维最低推荐量（25 g/d）。调整混杂因素后,膳食纤维摄入量是高血压患者收缩压（B = - 0.362, P＜0.001, OR = 0.696, 95%CI: 0.606～0.799）和舒张压（B = - 0.132, P = 0.016, OR = 0.876, 95%CI: 0.787～0.976）控制的保护因素。结论 高血压患者膳食纤维摄入严重不足,是高血压患者血压控制不佳的重要影响因素。应加强膳食纤维与血压关系的宣教,增加膳食纤维的摄入,从而帮助控制该人群的血压。     

赵各庄矿区再婚家庭高血压家庭聚集性研究

为探讨遗传因素与环境因素在高血压发病中的相对重要性，对４２６户再婚家庭进行了高血压现患调查。不同血缘关系的子女高血压患病率有差别。血压高的父或母与亲生子女的收缩压存在相关关系；与非亲生子女的血压无相关关系。未发现夫妻血压的一致性。提示在高血压发病中，遗传因素比环境因素所起的作用相对较大。     

高脂膳食增加健康青年人心血管对应激的反应性

研究显示,膳食脂肪是高血压持续存在的一个重要影响因子,特别是高水平的饱和脂肪和胆固醇,可通过在血管壁上形成脂肪斑使血管的直径和弹性降低而升高血压。因此,高脂膳食能够影响动脉粥样硬化的发生、发展,与升高血压一起导致其它心血管疾病发生的危险性。心血管的反应性是在应     

膳食及生活方式与高血压患病影响的多因素分析

目的探讨影响居民高血压患病的膳食及生活方式影响因素,为高血压的防治提供科学依据。方法对随机选取就诊于某门诊的患者作为研究对象,通过"全国高血压防治微机网络管理"软件,进行膳食、生活方式调查,同时进行血压测量,采用SPSS12.0软件包分别从食物和生活方式上进行多因素Logistic回归分析。结果将膳食因素纳入Logistic回归模型,其中钠和油脂类食物是高血压的危险因素(OR值为95%可信区间,分别为1.230,1.225),缺乏体育锻炼和中心性肥胖与高血压患病明显呈正相关(OR值分别为1.712,1.643)。结论高血压患者的膳食及生活方式在影响因素中有危险因素,也有保护因素。通过健康教育和健康促进,倡导合理膳食和健康的生活方式是防治高血压的有效措施。     

人群血压水平与膳食中摄入和尿中排泄的钠、钾、钙、镁关系的研究

本文用２４小时尿样分析和膳食调查的方法对天津市３２８名男性和３３５名女性居民进行钠、钾、钙、镁和血压关系的研究。在控制混淆因素后，膳食中和尿中钠和钠／钾比值与血压有正相关关系。对女性和男女性别共同分析时发现尿钾和收缩压呈负相关。没有发现膳食和尿中的钙和镁与血压有相关性。高钠、低钾摄入的人群血压值偏高。本研究表明高钠和高钠／钾比膳食是天津市居民患高血压的主要危险因素     

不同民族高血压流行病学因素的调查研究

本文通过对贵州省威宁县不同民族高血压抽样普查,发现回、汉、彝三民族高血压标化患病率分别为4.04%、1.51%、0.70%,三者间存在显著差异。为查明差异的主要原因及对高血压病因作一初步探索,在同一地区对三民族膳食。儿童血压及儿童发育状况作了调查。结果提示,三民族血压差异的根本原因以遗传基因的不同可能性最大,部分环境因素(如钠、钾、维生素C)可能通过遗传因素间接地发生影响。其中,儿童发育。高钾、高维生素C的摄入可能为影响彝族儿童及成人血压的主要原因,而回族则可能和遗传因素有关。     

上海市自报高血压者膳食与血压控制情况的关系

【目的】了解上海市自报高血压者的膳食摄入与血压控制情况的关系,为开展膳食指导提供依据。【方法】利用2013年上海市慢性病及其危险因素监测数据,采用多因素logistic回归分析膳食摄入情况与血压控制情况的关系。【结果】6 327名研究对象纳入分析,上海市自报高血压者血压控制率为37.62%。多因素分析发现,与推荐摄入量相比,水产类摄入不足(OR=0.884,95%CI:0.782～1.000)或超量(OR=0.820,95%CI:0.689～0.977)以及畜禽类摄入不足(OR=0.881,95%CI:0.789～0.983)与高血压控制率低相关。【结论】上海市自报高血压者膳食结构不尽合理,应加强居民膳食指南的宣贯,倡导合理膳食,适量摄入水产品、瘦肉、禽肉等优质蛋白,以有效控制血压。