不同处理对药用紫苏种子萌发特性的影响

目的通过对紫苏种子形态和萌发特性的研究,寻找打破种子休眠、提高种子萌发率的适宜条件。方法观察种子外部形态,对紫苏种子千粒质量、净度、含水量和吸水率等多项指标进行测定,对紫苏种子分别进行超声、低温和热水预处理,分析不同温度、不同浓度化学物质和不同萌发介质处理对种子萌发率的影响。结果紫苏种子的含水量为9.09%,吸水率为42.84%,经过60℃热水和4℃/5 d预处理后的萌发率分别为91.2%和90.1%。GA3200 mg/L和PEG 200 mg/L处理后的萌发率分别为94.6%和91.1%,较高浓度的NAA和6-BA对种子萌发具有明显的抑制效应,变温下(15℃/23℃)种子萌发率为94.7%,滤纸和纱布介质上的萌发率分别为94.2%和91.2%。结论种皮是限制种子萌发的主要因素,先用60℃热水对种子进行预处理,然后再用GA3200 mg/L处理种子,可以在短时间内显著地提高种子的萌发率,种子萌发的最佳温度为15℃/23℃,最佳发芽介质为双层滤纸。     

紫苏油抗过敏·炎症的研究

介绍紫苏子中脂肪酸类成分抗过敏·炎症作用及其作用机制 ,即抑制血小板活化因子 (PAF)和白三烯的研究概况。并与同系列脂肪酸二十碳五烯酸 (EPA)和二十二碳六烯酸 (DHA)进行了比较 ,进而提出开发利用紫苏油新的发展方向     

紫苏油抗过敏·炎症的研究

介绍紫苏子脂肪酸类成分抗过敏.炎症作用及其作用机制,即抑制血小板活化因子(PAF)和白三烯的研究概况,并与同系列脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)进行了比较,进而提出开发利用紫苏油新的发展方向.     

西洋参、紫苏籽和薏苡根水提物的化感作用

目的 研究西洋参、紫苏籽和薏苡根水提物的化感作用。方法 以白菜和西洋参为测试植物，观察西洋参、紫苏籽和薏苡根水提物对其种子萌发和活力、存苗率、幼苗初期生长的影响。结果 西洋参茎叶水提物与高于1％浓度的须根水提物严重抑制白菜和西洋参的种子萌发及活力、存苗率、幼苗初期生长，而紫苏籽和薏苡根的水提物则促进实验植物幼苗根和芽的生长。高浓度的薏苡根水提物可使西洋参的存苗率显著降低。结论 3种药用植物中存在活性较强的化感物质，其化感作用的正负效应和强度与它们的水提物浓度及植物受体种类有关。     

外源5-氨基乙酰丙酸对盐胁迫下紫苏种子萌发及幼苗抗氧化酶活性的影响

目的通过对紫苏种子萌发及幼苗生理特性的研究,寻找提高紫苏种子及幼苗在盐胁迫下抗性能力的途径。方法测定盐胁迫下紫苏种子在不同浓度的外源5-氨基乙酰丙酸(ALA)处理后,发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数的变化,并对紫苏幼苗叶片的相对含水量、幼苗总生物量、可溶性糖量、叶片丙二醛(MDA)量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性进行测定。结果 100 mmol/L NaCl胁迫下的紫苏种子萌发受到显著抑制,但是经过不同质量浓度的ALA处理后,各项萌发指标均有所升高,其中经过50 mg/L ALA处理后效果最为显著,各项指标均达到最大值,发芽势为71.3%,发芽率为90.5%,发芽指数为15.9,活力指数为0.129 6。各处理均提高了幼苗总生物量和可溶性糖的量,减缓了盐胁迫下紫苏叶片相对含水量下降的趋势,降低了叶片MDA的量,显著地提高了SOD、POD和CAT 3种酶的活性,且经过50 mg/L ALA处理后3种酶的活性分别达到最大值(0.79、7.69、5.84 U/mg)。结论 50 mg/L ALA能够有效地减缓盐胁迫对紫苏种子及幼苗产生的伤害,提高种子及幼苗的抗盐能力。     

外源NO供体硝普钠(SNP)对盐胁迫下紫苏种子萌发及幼苗抗氧化酶活性的影响

目的:通过对紫苏种子萌发及幼苗生理特性的研究,寻找提高紫苏种子及幼苗在盐胁迫条件下抗盐能力的途径。方法:测定了不同浓度硝普钠(SNP)处理后的NaCl胁迫下紫苏种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数,并对紫苏幼苗叶片的丙二醛(MDA)含量、硝酸还原酶(NR)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性进行了测定。结果:结果显示在100 mmol/L的NaCl胁迫下的紫苏种子萌发受到显著抑制,但是经过不同浓度的SNP处理后,萌发指标均有升高,其中经过0.1 mmol/L的SNP处理后,各项指标均达到最大值,发芽势为60.4%,发芽率为78.3%,发芽指数为13.7,活力指数为为0.1093。SNP处理降低了叶片MDA的含量,并且提高了NR、SOD、POD和CAT四种酶的活性,且均为当SNP浓度为0.1 mmol/L时达到最大值,分别为:1.52μg/g.h、0.32 U/mg、5.9 U/mg和4.8 U/mg。结论:0.1 mmol/L的SNP能够有效的减缓NaCl胁迫对紫苏种子及幼苗产生的伤害,提高了种子及幼苗的抗盐能力。     

RP-HPLC用于紫苏油及其习用品白苏油、野苏油的鉴别

本文采用RP－HPLC方法对紫苏油及其习用品白苏油、野苏油甘油酯进行了定性定量分析。利用HPLC分析油脂也为中药材真伪鉴别提供了一条有效途径。     

基于UPLC-Q-Exactive-Orbitrap-MS的紫苏叶与紫苏梗化学成分分析

目的:建立液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)对紫苏叶与紫苏梗成分定性分析的方法,探讨紫苏叶与紫苏梗药效差异的物质基础。方法:80%甲醇超声提取紫苏叶与紫苏梗药材,利用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Exactive-Orbitrap-MS)技术对样品进行定性分析,采用Halo-C18色谱柱(2. 1 mm×100 mm,2. 7μm),流动相0. 05%甲酸水溶液-0. 05%甲酸乙腈,梯度洗脱,流速0. 3 mL·min-1,柱温40℃,进样量5μL,采用正、负离子2种监测模式。结果:根据对照品的保留时间,Xcalibur软件的精确相对分子质量、准分子离子峰、碎片离子,相关文献和Mass Frontier 7. 0软件对紫苏中的化学成分进行识别和鉴定。共鉴定出4种氨基酸类,7种苯丙素类,10种黄酮类,12种三萜类,7种有机酸类,4种脂肪酸类成分,10个未知成分,其中算盘子酮等6种三萜酸首次在紫苏中鉴定出,共54种化合物,对其中5种不同特征的化合物进行了结构解析。紫苏叶中有45种成分,紫苏梗中有32种成分,二者有23种共有成分。结论:LC-MS技术能够快速有效地对紫苏进行成分鉴定,该研究为紫苏不同部位的质量控制、开发利用提供重要的实验理论依据。     

食药同源健脾开胃物质及其成方制剂研究与应用进展

传统中医认为“百病皆由脾胃衰而生”,现代社会因饮食不节、嗜烟好酒、作息无序及工作和生活压力等诸多因素,造成“脾失健运”。中医药学研究结果显示,健脾开胃的食品疗法因其耐受性及依从性好,被中医医家及患者广泛接受。通过对健脾开胃中药成方制剂、食药同源中药材及饮片和国内外食药同源政策进行综述,以促进食药物质在普通食品领域的开发,为健脾开胃类保健食品、特医食品等的研发提供理论依据。     

Phyllanthi Fructus: A modal medicinal and food homologous item in quality evaluationOA

Phyllanthi Fructus is a highly unique medicine and food homologous item, which exhibits distinctive flavor, notable nutritional value, and abundant pharmacological activity. It has enormous potential in the creation of health products and pharmaceuticals. However, due to the unique laws of quality formation and transfer of Phyllanthi Fructus, its appearance, shape, chemical compositions, nutrients, and sensory flavors are frequently greatly influenced by botanical resources, the processing and s...     

紫苏提取物对D-半乳糖衰老小鼠学习记忆障碍的改善作用

目的观察紫苏乙酸乙酯提取物对D-半乳糖衰老模型小鼠学习记忆障碍的改善作用。方法 90只小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖(1 g/kg)连续6周,建立亚急性衰老模型。造模的同时,各给药组分别灌胃相应药物(紫苏提取物:150,300,600 mg/kg;迷迭香酸:55,110,220 mg/kg;脑复康阳性对照:500 mg/kg)。42 d后采用跳台、Y迷宫、Morris水迷宫法测试小鼠学习记忆能力,检测小鼠脑组织超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、一氧化氮(NO)、一氧化氮合酶(NOS)、乙酰胆碱酯酶(AChE),对海马CA1区神经细胞形态学观察。结果紫苏提取物和迷迭香酸能明显改善D-半乳糖所致的衰老体征和自发活动减少,降低跳台错误次数,延长错误潜伏期(P<0.05,P<0.01),减少达到学会标准的训练次数(P<0.05);缩短逃避潜伏期,延长小鼠在安全台所在象限的游泳时间和游程,增加安全台穿越次数(P<0.05,P<0.01);并能有效地提高衰老小鼠脑SOD和GSH-Px(P<0.05,P<0.01),降低MDA、NO、NOS、AchE(P<0.05,P<0.01),呈量效依赖趋势,还能改善海马CA1区神经细胞受损状态。结论紫苏提取物和迷迭香酸能改善D-半乳糖衰老模型小鼠学习记忆障碍。其机制可能与清除自由基,抑制AchE活性,减少乙酰胆碱(Ach)水解,减轻NO对神经细胞的毒性有关。     

紫苏及其变种的分子鉴定和亲缘关系研究

目的 构建紫苏属种、变种之间系统发育关系,准确鉴别紫苏Perilla frutescens var.arguta、白苏P.rutescens与其他变种.方法 提取紫苏、白苏及其他变种的DNA,对ITS和sbA-trnH序列扩增和测序,计算物种种内(变种内)种间(变种间)Kimura 2-parameter (K2P)遗传距离.采用最简约法(MP)和邻接法(NJ)构建分子系统树,进行系统发育和鉴定分析.结果 ITS和sbA-trnH MP系统树显示白苏和紫苏的不同地域的样本聚为一单系分支(支持率为100％和93％),紫苏与回回苏构成姐妹群分支(支持率为95％和90％),野生紫苏和耳齿紫苏构成一单系分支(支持率为100％和90％);白苏、紫苏与其他变种间的ITS和sbA-trnH序列遗传距离0.008 21～0.018 18和0.002 38～0.029 31,明显大于白苏与紫苏间遗传距离0～0.001 65和0,大于各变种内遗传距离.结论 白苏和紫苏合并为一个种紫苏;紫苏与回回苏亲缘关系最近,野生紫苏与耳齿紫苏亲缘关系最近;ITS和sbA-trnH序列可以准确鉴别紫苏与其他变种.     

海洋来源药食同源品开发利用研究进展

海洋蕴含着丰富的生物资源,是药食同源品研究与开发的重要宝库。近年来,以虾青素及海藻多糖为代表的海洋活性成分成为健康领域的关注热点,体现了海洋来源药食同源品的独特应用潜力。以目前研究较多的几类海洋来源脂质、多糖、多肽及皂苷类药食同源品为例,分别介绍其来源、结构、生物活性、开发利用潜力等方面的研究概况,以期为海洋来源药食同源品的深入开发和利用提供参考。     

药食同源中药调控氧化应激防治冠心病的研究进展

冠状动脉粥样硬化的形成与氧化应激密不可分,过量的活性氧（reactive oxygen species,ROS）损害内皮细胞、血管,进而引起氧化和抗氧化功能的失衡,造成心肌缺氧、缺血等症状。在过去数十年中,中药中抗氧化成分已广泛应用于包括冠心病和高血压在内的心血管疾病的治疗,药食同源中药因其具有天然、健康、运用广泛等特点在医药和功能食品领域备受关注。综述了药食同源中药通过调节氧化应激相关指标及信号通路预防冠心病的作用机制,以期为冠状动脉粥样硬化的预防研究和研制具有预防冠心病的药食同源产品提供参考和借鉴。     

Chemical constituents of Lomatogonium carinthiacum and Halenia corniculata

Objective: To study the chemical constituents from traditional characteristic Lomatogonium carinthiacum and Halenia corniculate. Methods: The chemical constituents were isolated and purified by silicagel column, Sephadex LH-20, ODS and high performance liquid chromategramphy. The structures were identified by NMR and MS analysis technics. Results: Twelve compounds were isolated and identified as isovitexin (1), Luteolin-5-O-β-D-glucoside (2), Isosaponarin (3), Luteolin-7-O-β-D-glucoside (4,7), 1,4,8-Trimethoxy-xanthone-6-O-β-D-glucoronyl-(1→6)O-β-Dglucoside (5), friginosideD (6), 1-hydroxy-2,3,5-trimethoxyxanthone (8), 1-hydroxy-2,3,4,5-tetramethoxyxanthone (9), 1-hydroxy-2,3,4,7-tetramethoxyxanthone(10), 1-hydroxy-2,3,4,5,7-pentamethoxyxanthone (11) and usnic acid (12). Conclusion: Compounds 6 and 12 are obtained from this medicine for the first time.     

A chemically characterized ethanolic extract of Thai Perilla frutescens (L.) Britton fruits (nutlets) reduces oxidative stress and lipid peroxidation in human hepatoma (HuH7) cells

Perilla frutescens is cultivated in East Asian countries including Thailand, and the nutlets (single‐seeded fruits) are used as traditional and medicinal food. Perilla nutlets extracted by ethyl acetate (EA), 80% ethanol (Eth), and hot water (HW) sequentially were chemically characterized using high‐resolution accurate liquid chromatography‐mass spectrometry with the main compounds detected assigned as rosmarinic acid and derivatives of the flavones apigenin and luteolin, with the more diverse chemical composition observed with the Eth extract. All extracts showed dose‐dependent free‐radical scavenging activity, with the Eth extract the most potent (IC₅₀ = 3.43 mg/ml for ABTS^? scavenging and 0.27 mg/ml for DPPH^? scavenging). The Eth extract also inhibited AAPH‐induced hemolysis (IC₅₀ = 0.07 mg/ml) more potently than did the HW (IC₅₀ = 0.38 mg/ml) and EA extracts (IC₅₀ = 1.63 mg/ml). An MTT test revealed all the extracts were noncytotoxic at concentrations up to 200 μg/ml. Only the Eth and EA extracts showed protective effects against the generation of reactive oxygen species and lipid peroxidation in FeCl₃‐induced HuH7 cells in a dose‐dependent manner. Our findings suggest the Eth extract of Thai perilla nutlets, containing rosmarinic acid and flavones and their derivatives, may have potential to provide protection against oxidative stress in hepatic disorders.     

药食同源中药青果的保健功效及现代应用探析

青果Canarii Fructus是中华人民共和国国家卫生健康委员会确认的第一批重要的药食同源中药,含有丰富的生物活性物质且安全有效,具有清热解毒、利咽生津、抗菌消炎、抗氧化、抗癌等作用。其古方青龙白虎汤等深受人们欢迎,在民间多以药膳食用;复方制剂青果丸、青果膏、复方青橄榄利咽含片等在临床应用中备受青睐。青果在药食两用方面显示出独特的优势,在中医药大健康产业中具有较高的经济、社会价值。系统梳理古今中外青果相关文献,从青果的历史沿革、化学成分、生物活性、品种间差异及现代应用等方面进行归纳总结,期望进一步深入青果的基础研究。同时对促进青果应用研究方面进行分析并提出建议,以期为青果的良性发展提供科学依据,并为药食两用资源的合理开发和综合利用提供参考。     

中医药健脾的保健作用机制及药食资源

中医理论认为脾胃是维护人体生命健康最重要的脏腑系统,脾胃健康能濡养人体元气,从而维持人体精气神,故健脾对于人体疾病预防和恢复具有重要作用。将中医健脾理论与现代保健功能进行相关性探讨,系统总结和分析中医健脾与消化道保护、免疫调节、抗氧化、缓解疲劳、辅助调脂减肥及改善睡眠等现代保健功能之间的联系及其功效机制,并简单综述了黄芪、茯苓、山药、芡实、白术及黄精等重要健脾类中药材和归脾汤、四君子汤、补中益气汤及理中汤等健脾经方在相关保健功能方面的作用机制及物质基础,拟为中医健脾类药食资源的开发利用及中药类保健食品的研究与开发提供一些新的思路和方法。     

花类药食同源中药安全性评价的研究进展

近年来随着生活品质的提高,国内外兴起食花风.关于花的研究不再局限于观赏价值,其作为中药的现代药理学研究、剂型研制、毒理学等方面和作为食品、保健品的资源开发、营养价值、加工方法等方面的研究报道越来越多.故花类药用、食用品种具有广阔的开发前景.通过查阅和整理大量相关文献资料,对药用、食用花类中药的安全性或不良反应进行综...     

亚精胺对盐胁迫下紫苏种子萌发和幼苗生理特性的影响

目的 通过对紫苏种子萌发和幼苗生理特性的研究,寻找提高紫苏种子及幼苗在盐胁迫条件下的抗盐能力的方法.方法 测定不同浓度亚精胺(Spd)处理后的盐胁迫下紫苏种子的发芽势(Gv)、发芽率(Gr)和发芽指数(Gi),并对紫苏幼苗叶片的相对含水量、丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性进行了测定.结果 盐胁迫下的紫苏种子萌发受到显著抑制,但是经过不同浓度的Spd处理后,萌发指标均有所升高,其中经过0.25 mmol/L Spd处理,各项指标均达到最大,Gv为59.7%,Gr为69.4%,Gi为12.8.Spd处理减缓了盐胁迫下紫苏叶片的相对含水量和总黄酮降低的趋势,并且降低了叶片MDA的量.Spd处理后SOD、POD和CAT3种酶的活性均有所增加,但在Spd为0.25 mmol/L时达到最大值,分别为72.4 U/g、8.7 U/mg、8.8 U/mg.结论 0.25 mmol/L的Spd能够有效地减缓盐胁迫对紫苏种子及幼苗产生的伤害,提高了种子及幼苗的抗盐能力.