我国人参保健食品的发展问题与对策

人参为五加科植物人参Panax ginsengC.A.Mey.的干燥根及根茎。野生者名野山参,人工栽培者称园参,播种于山林野生状态下自然生长的又称为“林下参”。味甘微苦、性温。人参中含有人参皂苷(ginsenosides)、人参多糖(ginseng polysac-charides)、麦芽醇(matol),其中人参皂苷为人参的主要成分,按皂苷元的化学结构,人参皂苷可分为3类:人参二醇类皂苷、人参三醇类皂苷、齐墩果酸苷元的人参皂苷[1]。野生和人工培植2种,人参虽然功能大小不同,但都是中药中的珍品,有其特殊疗效。它有大补元气,生津止渴,安神等功效。经过中医多年的临床实验,人参能…     

人参药理研究的进展

人参为多年生草本植物,属五加科(Araliaceae).在远东有三种人参:即真人参(Panaxginseng C.A.Mey)、日本人参(Panax japonoca C.A.Mey)以及喜马拉雅人参(Panaxpseudoginseng Wall).此外在北美洲还分布有美洲人参(Panax quinquefolius).以上以Panax ginseng C.A.Mey最为著称,该植物产于我国东北、日本、朝鲜及苏联远东地区等地.至今野生人参已濒于绝迹,目前药用者多为栽培人参.人参在远东民间医学中占有重要地位.药用已有几千年的历史,从十九世纪末到二十世纪初,俄国、日本及朝鲜学者们开始用现代科学方法研究人参的化学成分及其药理作用.于本世纪三十年代,人参已成为日本药学的研究中心,此后人参的作用逐渐引起了各     

人参皂苷含量变化研究概况

人参(Panax ginseng C.A. Meyer)为五加科人参属植物,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等作用[1].现代药物学研究证明:人参皂苷(ginsenoside)是人参中重要的活性物质,因此人参皂苷含量的多少是评价人参内在质量的重要指标之一.迄今为止,人们已从人参各部位(人参根、芦头、茎叶、花、花蕾及参果)共分离得到20多种人参皂苷,可分为20S-原人参二醇(protopanaxadiol)类、20S-原人参三醇(protopanaxatriol)类和齐墩果酸(oleanolic acid)类三类.对于人参中人参皂苷的含量测定,国内外研究的都比较多,常用的测定方法主要有:高效液相色谱法、薄层扫描法、分光光度法及重量法等.本文主要讨论这些方法测定的结果,即不同采收期和不同年限的人参中人参皂苷的含量变化,以及人参各部位人参皂苷的含量变化等,以期为综合利用人参资源,扩大人参药用部位,合理进行人工种植和炮制提供一定参考.     

不同地域人参药材中人参皂苷的比较研究（英文）

人参皂苷是人参(Panax ginseng Meyer (P. ginseng))中独特的生物活性成分,其组成受到地理区域的影响。在中国东北地区,人参药材生长于多种环境中,对人参皂苷的形成起到重要影响。本研究针对不同种植区栽培人参的成分差异开展研究。采用超高效液相色谱结合三重四极杆串联飞行时间质谱法对人参皂苷进行表征,并采用多变量统计分析来确定不同种植区人参药材的成分差异。从不同的人参中共鉴定了359种人参皂苷,其中包括35种潜在的新成分。在非道地产区及道地产区的人参药材中分别鉴定出283种和312种人参皂苷类成分。该实验结果丰富了人参化合物库,为人参药材的进一步研究提供了参考依据。     

人参皂苷Re对小鼠学习记忆障碍的作用

人参(Radix gingseng)是五加科人参属植物人参Panax ginseng CA Meyer的干燥根,具有广泛的药理作用.从人参中分离出的人参皂苷被认为是人参促智和延缓衰老作用的主要有效成分之一,已有实验证明[1]人参皂苷中的Rg1和Rb1具有改善记忆的效果,而人参皂苷中含量较高的Re也具有人参总皂苷的某些活性,本实验对人参皂苷Re对小鼠学习记忆障碍的改善及其作用机制进行了探讨.     

吉产不同生长年限人参中8种主要人参皂苷与人参皂苷Rg_1比值的变化规律研究

目的:探讨吉产不同生产年限人参中8种主要人参皂苷与人参皂苷Rg_1的比值的变化规律,为其生长年限的鉴别提供参考。方法:收集吉林省不同生长年限(3～30年)的园参、林下参、野山参样品,采用高效液相色谱法(HPLC)测定人参中人参皂苷Rg_1、Re、Rf、Rb_1、Rc、Rb_2、Rb_3、Rd等8种成分的含量;计算各皂苷单体含量及8种人参皂苷总含量分别与人参皂苷Rg_1含量的比值,并探究该比值与生长年限的关系。结果:随人参生长年限的增长,园参中8种人参皂苷总含量与人参皂苷Rg_1的比值及人参皂苷Re、Rb_1、Rc、Rd单体含量与人参皂苷Rg_1的比值均逐渐减小(P<0.001),林下参中人参皂苷Re与人参皂苷Rg_1的比值呈先减小后增加趋势(P<0.001),野山参中8种人参皂苷总含量与人参皂苷Rg_1的比值及人参皂苷Re、Rb_1与人参皂苷Rg_1的比值均逐渐增加(P<0.001),而园参、林下参、野山参中人参皂苷Rf、Rb_3与人参皂苷Rg_1的比值则均无明显差异(P>0.05)。结论:园参、林下参、野山参均含有8种人参皂苷成分,可根据人参皂苷Rg_1含量和人参皂苷Re、Rb_1单体含量与人参皂苷Rg_1的比值初步推测其生长年限。     

我国东北地区野生人参的初步调查

前言人参 Panax schinseng Nees v.Esenb.(P.ginseng C.A.Meyer)是一种珍貴的药材。我国自古以来就用为滋补強壮药,现代医学也証明人参确实具有兴奋、強壮等功能。目前我国的商品人参主要有野生的“野山参”和人工栽培的“园参”二大类。根据中医的經驗和苏联学者的研究二者在疗效上虽然并沒有貭上的差异,但是前者的效力要比后者为高。为闡明这个問題,需要通过野外实地調查、观察和比較,同时調查和研究人参在自然野生状态中所得到的資料,对于改进人参的栽培技术也很有实际意义。但有关野生     

同时测定参附注射液二组份含量方法学研究

目的:建立同时测定参附注射液中人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的含量方法.方法:高效液相色谱法,Nova Pak C18柱,流动相:乙腈:水(70:30),检测波长:203nm.结果:人参皂苷Rg1和人参皂苷Re分别在0.7208μg～7.208μg(r=0.9997,n=6)和0.6032μg～6.032μg(r=0.9997,n=6)范围内具有良好的线性关系.加样回收率分别为99.6%(RSD=1.2%)和99.8%(RSD=1.3%).结论:该方法准确,灵敏,便捷,可同时控制参附注射液中人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的含量.     

人参皂苷水溶液热稳定性研究

目的 研究加热时间对人参皂苷水溶液的影响及受热后人参皂苷含量的变化情况。方法 红参须浓缩液加热不同时间,采用高效液相色谱法测定其人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc和Rd的含量。结果 5种人参皂苷在加热6 h内,发生不同程度的降解反应,二醇类人参皂苷Rb1、Rc和Rd在加热2-3 h时,含量呈明显下降趋势,人参皂苷Rd降解速率最慢。三醇类人参皂苷Rg1和Re在加热3 h内含量快速下降,3 h后趋于平缓。结论 在常压受热条件下,人参皂苷水溶液主要成分人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc和Rd的含量,随加热时间延长而不断下降,3 h后下降速率减缓。三醇类人参皂苷较二醇类对热更为敏感。     

对人参的再认识

人参,异名人衔、鬼盖、土精、神草、黄参、血参、地精、百尺杵、海腴、金牛玉阑、孩儿参、棒棰.来源于五加科植物人参Panax ginseng C、A、Mey的干燥根.产地主要在黑龙江、吉林、辽宁、河北北部.野生的称"野山参",载培的称"园参",将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而长成的人参称为"移山参".     

不同来源市售全须生晒参质量评价

目的 对全须生晒参中人参总皂苷含量进行了测定,以此为指标评价不同来源市售生晒参的质量.方法 采用比色法测定.检测波长544nm.结果 比色法测定在20～120μg(r=0.9995)范围内线性关系良好,平均回收率为100.6％,RSD=0.50％ (n=5).中华参中人参总皂苷含量最高,其次为长白山特产市场全须生晒参.结论 该方法操作简便,稳定性和重现性好,可用于全须生晒参中人参总皂苷含量的测定.4种市售全须生晒参中有3种人参总皂苷含量大于2.5％.仅有一对人参总皂苷含量略低于2.5％.     

党参的化学研究

已报道,党参(Codonopsis pilosula Nannf.)中含皂甙、葡萄糖、菊糖、淀粉、微量生物碱及树脂,但缺乏详细资料。作者选择4种最常用的党参(天水党参、潞党参、纹党参和甘肃野生党参)的正丁醇提取物与吉林产的人参(Panax ginseng)及云南产的三七参(P.pseudo-     

HPLC法同时测定伤科七味片中人参皂苷Rb1、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1的含量

目的:建立伤科七味片(三七、红花等)中人参皂苷Rb1、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1的含量测定方法。方法:采用Zobax C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm);流动相以乙腈为A,以水为B,进行梯度洗脱;检测波长:203 nm;流速:1.0 mL.min-1;柱温:30℃。结果:人参皂苷Rb1、人参皂苷Rg1、三七皂苷R1的线性范围分别为0.102 6~1.026 mg.mL-1(r=0.999 8)、0.101 4~1.014 mg.mL-1(r=0.999 9)、0.022 68~0.226 8 mg.mL-1(r=0.999 8),平均回收率分别为98.55%(RSD为0.80%)、98.63%(RSD为0.81%)、97.95%(RSD为0.97%)。结论:本方法专属、重现性好,可用于伤科七味片中人参皂苷Rb1、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1的含量测定。     

“参类”中药浅析

中药材中名为"参"的很多,有人参、党参、太子参、西洋参、沙参、玄参、丹参、苦参等.它们的性味功用有的相似,有的则相去甚远. 1.人参为五加科植物人参的根.主产于吉林、辽宁等地.野生者称野山参,栽培者称"圆参".人参经不同炮制后又有不同名称:直接晒干或烘干者称生晒参;蒸制后干燥者称红参或大力参;煮后再加入糖汁浸后晒干为白参或糖参,人参的须根为参须.     

超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法同时快速鉴定复方延寄参胶囊的化学成分

目的采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱(UPLC-Q-TOF-MS)法在负离子模式下对复方延寄参胶囊甲醇提取物的主要化学成分进行快速鉴定。方法超声提取法制备复方延寄参胶囊甲醇提取物,采用ACQUITY UPLCTM BEH C18(100mm×2.1mm,1.7μm)色谱柱为分析柱,以乙腈-1mL·L-1甲酸水为流动相,进行梯度洗脱分离各主要成分;质谱采用电喷雾离子源,负离子模式下扫描采集数据,对各主要色谱峰进行归属。结果复方延寄参胶囊甲醇提取物中共定性鉴别出以下成分:人参皂苷类化学成分10种,包括三七皂苷R1、人参皂苷Re、人参皂苷Rf、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rd、人参皂苷Ro、人参皂苷Rb2、人参皂苷Ra1和人参皂苷Rg3;黄酮类化学成分3种,包括新北美圣草苷、柚皮素和柚皮苷;酚酸类化学成分3种,包括富马酸、原儿茶酸和咖啡酸。结论采用UPLC-Q-TOF-MS法在同一条件下共定性鉴别出16种化合物,该方法分辨率高、高效、便捷,可快速准确地鉴别复方延寄参胶囊的化学成分。     

人参总皂苷对四氯化碳诱导的大鼠肝纤维的保护作用

目的 观察人参总皂苷(缓控 of panax ginseng,SPG)对四氯化碳所诱导的肝纤维化大鼠的保护作用.方法 将大鼠随机分为正常组、模型组、人参总皂苷40、80、160 mg·kg-1组,阳性药秋水仙碱0.1 mg·kg-1组.除正常组外,其余各组采用四氯化碳诱导肝纤维化模型.于造模第7周起,给药组分别灌胃给予...     

人参果食用安全性毒理学评价

人参果为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Meyer)的成熟果实。其富含人参皂苷、挥发油、氨基酸、多糖及微量元素等多种活性物质。人参果具有抗休克、保护心肌、抗衰老、增强免疫等作用[1-4]。我国为人参主产地,每年产人参果浆千余吨,目前均采用搓破取籽,果浆白白流失掉,其干品所含人参皂苷含量是人参根的3~4倍,对其开发利用具有重要意义[5]。本试验通过急性毒性试验、遗传毒性试验、30 d喂养试验     

野生人参中人参皂苷不确定度的评定

目的建立野生人参中人参皂苷Rg1、Re、Rb1含量的测量不确定度分析方法。方法采用UPLC法测定人参皂苷Rg1、Re、Rb1的含量,建立数学模型,分析不确定度来源,最后计算扩展不确定度。结果野生人参中人参皂苷Rg1的含量为（0.207%±0.007 8%）,k=2;人参皂苷Re的含量为（0.126%±0.006 2%）,k=2;人参皂苷Rb1的含量为（0.206%±0.008 0%）,k=2。结论本方法建立的数学模型合理、可靠,可用于野生人参中人参皂苷的不确定度评定。     

高效液相色谱法测定参附注射液中人参皂苷3组分的含量

目的建立测定参附注射液中人参皂苷Rg1、Re和Rb1含量的高效液相色谱法。方法采用反相高效液相色谱法进行梯度洗脱,固定相:L ichrospher C18色谱柱;流动相A:水;流动相B:乙腈;流速:1.2 mL.m in-1;检测波长:203 nm;柱温:35℃。结果人参皂苷Rg1、Re和Rb1分别在4~400,4~400和8~800μg.mL-1范围内峰面积与浓度呈良好的线性关系。平均加样回收率分别为101.92%~106.79%(人参皂苷Rg1),94.78%~100.65%(人参皂苷Re),和103.04%~106.62%(人参皂苷Rb1)。结论该方法简便、快速、准确,可同时测定参附注射液中人参皂苷Rg1、Re、Rb1的含量。     

参七胶囊的制备及质量控制

目的 建立参七胶囊的制备工艺及其质量控制的薄层色谱(TLC)法。方法 将三七、人参、丹参用适宜的方法提取并制成胶囊。采用TLC法，对参七胶囊进行定性鉴别。以三氯甲烷-甲醇-水(65：35：10)为展开剂，10％硫酸乙醇溶液为显色剂，检测人参皂苷Rb1、Rg1，三七皂苷R1；以甲苯-醋酸乙酯-甲酸(8：5：0．8)为展开剂，2％三氯化铁溶液与1％铁氰化钾溶液(1：1)为显色剂，检测原几茶醛。结果 用TLC法分别检出参七胶囊中含人参皂苷Rb1、Rg1，三七皂苷R1及原儿茶醛。结论 本品制备工艺可靠，质量可控。