华山细辛微量元素分析

目的:测定华山出产的地道细辛中Mn、Cu、Zn、Fe这4种微量元素的含量。方法:采用混酸消解后,原子吸收光谱法测定。结果:华山细辛中Mn、Cu、Zn、Fe这4种微量元素的含量分别为143.21μg/g、7.01μg/g、99.21μg/g、1131.21μg/g。结论:华山细辛中含有较为丰富的四种微量元素,方法的加标回收率在94%～107%之间。     

黄芪属植物微量元素Fe,Zn,Cu,Mn含量的测定与比较

[目的]研究膜荚黄芪、蒙古黄芪与红芪微量元素Fe、Zn、Cu、Mn的含量,为开发利用传统中药提供参考。[方法]采用校准曲线法用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法测定样品中Fe、Zn、Cu、Mn的含量。[结果]膜荚黄芪中Fe、Zn、Cu、Mn元素的含量是802.0μg.g-1,72.03μg.g-1,23.31μg.g-1,136.0μg.g-1。红芪中Fe、Zn、Cu、Mn元素的含量是202.3μg.g-1,50.09μg.g-1,13.29μg.g-1,70.13μg.g-1。蒙古黄芪中Fe、Zn、Cu、Mn元素的含量是265.8μg.g-1,35.44μg.g-1,8.845μg.g-1,63.08μg.g-1。[结论]膜荚黄芪中微量元素较高。     

成人骨松质金属微量元素的检测与比较分析

目的检测与比较成人不同部位干骨骨松质中Ca、Fe、Zn、Cu以及Mn等金属微量元素的含量,为相关研究提供基础资料。方法收集30例成人新鲜腰椎、股骨头、髂骨以及跟骨的骨松质标本,采用火焰原子吸收分光光度法检测。结果腰椎骨松质中Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量分别为1 405.72、0.485、39.98、14.65、1.41μg/g,髂骨骨松质分别为1 551.59、0.228、39.40、9.96、2.31μg/g,股骨头骨松质分别为985.56、0.228、30.17、7.13、2.15μg/g,跟骨骨松质分别为1 144.26、0.224、54.47、7.74、0.68μg/g。结论提供了Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种金属微量元素在腰椎、股骨头、髂骨以及跟骨骨松质中的含量数据,并发现它们的含量在这4个部位间的差异有统计学意义。     

声源性发作大鼠脑中微量元素的初步研究

本研究采用原子吸收光谱分析法测量了声源性发作大鼠脑中微量元素Zn,Cu和Mn的含量,并计算出Zn/Cu比值。声源性发作鼠全脑中Zn和Mn含量及Zn/Cu比值降低,而Cu的含量增加。这些变化有一定规律性。结果表明,微量元素的含量及Zn/Cu比值的变化与实验性癫痫模型——声源性发作有一定关系。     

金山果茶维生素及微量元素的测定

经测定,金山果茶中VitC含量达97.3μg/ml,VtiB_2为1.26μg/ml,K、Na、Ca、Mn、Zn等元素含量也较高。饮用金山果茶,对人体补充维生素、维持人体微量元素的平衡极有好处.     

新疆乳腺癌患者血清中Mn、Cu、Se、Zn的病例对照研究

目的研究新疆乳腺癌患者血清微量元素锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、硒(Se)的含量变化及其对乳腺癌的意义。方法选择2011年5月-2012年7月入住新疆医科大学附属肿瘤医院的新疆常住各族女性已确诊的原发性乳腺癌患者155例(病例组)及体检健康者155例(对照组),按照1∶1配比的病例对照研究,采用原子吸收分光光度法测定乳腺癌患者和对照组血清中微量元素Mn、Cu、Zn、Se的含量。结果经单因素分析,病例组和对照组Mn、Zn含量和Cu/Zn含量差异有统计学意义(P<0.05)。在不同临床病理分级中血清Cu、Cu/Zn差异有统计学意义(P<0.05),在不同年龄分组中血清Se差异有统计学意义(P<0.05)。PR阴性组PR阳性组血清Mn、Cu、Zn及Cu/Zn差异有统计学意义。Cu/Zn在ER阴性组和阳性组中差异有统计学意义。结论对微量元素的检测可能有助于乳腺癌的早期预防和预后。     

苦石莲微量元素含量及溶出率研究

目的探讨苦石莲中微量元素的含量及溶出率。方法采用火焰原子吸收光谱法测定苦石莲消化和水煎两种不同处理方法下K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu等七种元素的含量及溶出率。结果苦石莲含有丰富的营养元素,钾含量为12054.67μg.g-1,含量较高。各元素含量顺序依次为K〉Ca〉Mg〉Fe〉Mn〉Zn〉Cu,种皮中钙、铁、锰含量明显高于子叶,镁、锌、铜的含量低于子叶;溶出率大小顺序为K〉Zn〉Cu〉Fe〉Ca〉Mg〉Mn,溶出率在4.43%59.54%之间。结论苦石莲中微量元素的溶出率高低主要取决于元素在药材中的存在形态。苦石莲破碎后入煎,各元素的溶出率都不高,采用煎煮后吞服的方法可减少这些微量元素的浪费。     

东风菜根微量元素的测定

目的测定东风菜根微量元素的含量,探讨其药用基础。方法将东风菜根洗净、粉碎、消化、定容,用原子吸收分光光度法测定8种无机元素的含量。结果8种无机元素的含量(μg.g-1)分别是:Ca(5123.31)、Mg(2279.20)、Fe(633.98)、Mn(73.01)、Zn(45.02)、Cu(19.99)、Mo(0.54)、Se(<0.005)。结论东风菜根含有较高的人体必需微量元素Fe、Mn、Zn、Cu和Mo。     

脑梗塞病人血清微量元素测定分析及临床意义

目的　研究血清微量元素的变化与脑梗塞的关系。方法　采用原子吸收光谱法对 72例脑梗塞患者和 4 6例正常人的血清Sr、Ni、Co、Cr、Fe、Mn、Mo、Cd、Cu、Zn、Ca、Mg、Se等微量元素含量进行了测定。 结果　脑梗塞组血清Sr、Mn和Cu/Zn、Sr/Se、Mn/Se比值显著高于对照组 (P <0 0 1) ,Mo、Zn、Ca、Mg、Se显著低于对照组 (P <0 0 1) ,而Ni、Co、Cr、Cd、Fe等与对照组无显著性差异 (P >0 0 5 )。结论　Zn、Sr、Mn、Mo、Ca、Mg含量及Cu/Zn、Sr/Se、Mn/Se比值与脑梗塞患者有密切关系     

血液透析患者血清铜和锌含量的测定

目的 :测定慢性肾功能不全血液透析 (HD)患者血清锌 (Zn)和铜 (Cu)含量 ,探讨血液透析对患者微量元素的影响。方法 :血液透析组包括 36名HD患者 ,平均年龄是 4 3岁± 1 5岁 ,2 6名健康志愿者对照组 ,平均年龄为 4 0岁± 1 7岁。每份血液标本用原子吸收光谱法 (AAS)测定血清锌和血清铜水平。结果 :血清Zn水平 :HD组 5 9.6 μg/dl± 1 4 .6 μg/dl,对照组 1 1 4 .9μg/dl± 2 4 .3μg/dl。血清Cu水平 :HD组 6 5 .3μg/dl± 1 2 .8μg/dl,对照组1 4 1 .2 μg/dl±39.3μg/dl。HD组患者血清Zn含量明显低于对照组 (P <0 .0 0 0 1 )。血清Cu的含量也明显低于对照组。长期和短期血液透析患者之间Zn、Cu含量之间没有明显差异 (P >0 .0 5 )。结论 :由于HD患者血清Zn、Cu浓度明显降低 ,建议CRF行血液透析治疗时补充一些微量元素。     

百色大黑蚂蚁中微量元素的研究

对百色大黑蚂蚁进行测定,发现其中Mn、Zn、Cu、Fe、Se等微量元素及K、Na含量均较高,与常见的滋补壮阳中药相比不相上下。大黑蚂蚁具有清热解毒、补肾壮阳、增强人体免疫功能、延年益寿之功效,与其中所含的微量元素有密切关系。     

红茶与绿茶中微量元素溶出率的比较研究

目的　研究红茶与绿茶中微量元素溶出率的差异。方法　采用原子吸收分光光度法 (AAS)测定红茶、绿茶及茶液中微量元素的含量。结果　与绿茶相比 ,红茶中钙、铁溶出率显著降低 ,铜溶出率显著增高 (均P <0 .0 0 5 ) ;而镁、锰、锌溶出率无显著性差异 (P >0 .0 5 )。结论　不同生产工艺对茶叶中一些微量元素溶出率会产出显著影响。     

ROS-related enzyme expressions in endothelial cells regulated by tea polyphenols

Objective Elevation of reactive oxygen species (ROS), especially the level of superoxide is a key event in many forms of cardiovascular diseases. To study the mechanism of tea polyphenols against cardiovascular diseases, we observed the expressions of ROS-related enzymes in endothelial cells. Methods Tea polyphenols were co-incubated with bovine carotid artery endothelial cells (BCAECs) in vitro and intracellular NADPH oxidase subunits p22phox and p67phox, SOD-1, and catalase protein were detected using Western blot method. Results Tea polyphenols of 0.4 ug/mL and 4.0 ug/mL (from either green tea or black tea) down-regulated NADPH oxidase p22phox and p67phox expressions in a dose-negative manner (P<0.05), and up-regulated the expressions of catalase (P<0.05). Conclusions Tea polyphenols regulate the enzymes involved in ROS production and elimination in endothelial cells, and may be beneficial to the prevention of endothelial cell dysfunction and the development of cardiovascular diseases.     

儿童脑性疾病血清痕量元素变化及其临床意义

目的　探讨脑性疾病儿童血清痕量元素的变化及其意义。方法　 88例儿童分为四组 ,A为健康儿童对照组 ,B为高热惊厥组 ,C为无热惊厥组 ,D为智力低下组。采用原子吸收分光光度法测定各组血清痕量元素水平 ,并进行比较。结果　热性惊厥组患儿血清铜、锌水平明显较对照组低 (P <0 .0 5 ) ,无热惊厥组患儿血清铜水平升高 (P <0 0 5 ) ,智力低下组患儿血清铜水平也较对照组高 (P <0 0 5 )且锰水平明显升高 (P <0 0 1)。各组血清铁水平无显著差异。结论　痕量元素铜、锌的缺乏可能是儿童易发作热性惊厥的原因之一 ,而铜和锰过高则与非热性惊厥和智力低下的发病有密切关系     

铝致Alzheimer病对尿中微量元素排出的影响

目的：探讨Alzheimer病时，对微量元素铜、锌、锰、硒、镉等在尿中排出的影响。方法：雌性健康SD大鼠29只，随机分为卵巢假切组（sham组）、卵巢切除组（ovx组）、卵巢切除合并慢性铝中毒组（ovx＋AL^3＋组）、卵巢切除合并慢性铝中毒及尼尔雌醇灌胃组（ovx＋＋AL^3＋＋E2组）。收集24的尿液，采用日本岛津ICPQ—1012型电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP—AES）测定尿中微量元素含量。结果：卵巢切除合并慢性铝中毒及尼尔雌醇灌胃组（ovx＋＋AL^3＋＋E2组）分别与卵巢假切组比较尿铝（P〈0．01）、尿镁（P〈0．05）、尿硒（P〈0．01）、尿钙（P〈0．01）、尿镉（P〈0．05）排出明显增加；铜、锌、锰排出量与卵巢假切组相比均无统计学意义（P〉0．05）。结论：铝致Alzheimer病对尿中铝、镁、硒、钙和镉的排出明显增加，而对铜、锌、锰在尿中的排出无影响。     

离子交换色谱法同时分析绿茶中有机酸和无机阴离子的含量

目的　建立能够同时检测绿茶中有机酸和无机阴离子的方法 ,了解不同绿茶中有机酸和无机阴离子的含量。方法　将市售信阳毛尖茶、龙井茶和湖南茉莉花茶分别浸泡于新沸后蒸馏水中 2 0min ,过滤 ,过Shim - packIC阴离子交换柱 ,0 .75mmol·L-1邻苯二甲酸氢钾0 .2 5mmol·L-1邻苯二甲酸混合液洗脱 ,离子色谱仪分析。结果　经过简单的样品处理即可方便的同时检测茶叶中的多种有机酸和无机阴离子含量 ,各色谱峰分离良好。信阳毛尖茶、龙井茶和湖南茉莉花茶 3种绿茶中乙酸含量为 5 .71～ 6 .99mg·g-1,抗坏血酸 9.2 1～ 10 .87mg·g-1,苹果酸 3.6 6～ 5 .18mg·g-1,柠檬酸 6 .94～ 8.94mg·g-1,酒石酸 0 .80～ 1.5 9mg·g-1,琥珀酸 4 9.4 9～ 6 6 .79mg·g-1,H2 PO-47.76～ 8.88mg·g-1,Cl-1.5 2～ 2 .0 0mg·g-1,SO2 -43.6 3～ 4 .73mg·g-1。结论　不同产地绿茶中有机酸和无机阴离子的含量有所不同 ,离子交换色谱法可同时检测各种含量     

茶多酚对饮用塘水基因毒性的抑制作用

分别利用人和大鼠的原代肝细胞非程序ＤＮＡ合成试验，检测茶多酚对广西某肝癌高发区万世的饮用塘水浓缩物基因毒性的影响，结果发现：０．１０ｍｇ／ｍｌ的ＧＴＰ可抑制塘水浓缩物对大鼠肝细胞的ＤＮＡ的损伤，而浓度为０．０５－０．５０ｍｇ／ｍｌ的ＧＴＰ可抑制塘水浓缩物对人肝细胞ＤＮＡ的损伤，且显示出剂量－效应关系，这表明ＧＴＰ可抑制塘水存在的基因毒性物质，提示饮用绿茶对肝癌高发区的人群可能是有益的。     

Simultaneous determination of amino acids in different teas using supercritical fluid chromatography coupled with single quadrupole mass spectrometry

Tea is a widely consumed beverage and has many important physiological properties and potential health benefits. In this study, a novel method based on supercritical fluid chromatography coupled with mass spectrometry (SFC-MS) was developed to simultaneously determine 11 amino acids in different types of tea (green teas, Oolong tea, black tea and Pu-erh tea). The separation conditions for the analysis of the selected amino acids including the column type, temperature and backpressure as well as the type of additive, were carefully optimized. The best separation of the 11 amino acids was obtained by adding water (5%, v/v) and trifluoroacetic acid (0.4%, v/v) to the organic modifier (methanol). Finally, the developed SFC-MS method was fully validated and successfully applied to the determination of these amino acids in six different tea samples. Good linearity (r ≥ 0.993), precision (RSDs ≤ 2.99%), accuracy (91.95%–107.09%) as well as good sample stability were observed. The limits of detection ranged from 1.42 to 14.69 ng/mL, while the limits of quantification were between 4.53 and 47.0 ng/mL. The results indicate that the contents of the 11 amino acids in the six different tea samples are greatly influenced by the degree of fermentation. The proposed SFC-MS method shows a great potential for further investigation of tea varieties.     

原子吸收法测定苦丁茶中锌的不确定度评定

目的对苦丁茶叶中的锌含量进行不确定度来源的分析。方法采用火焰原子吸收分光光度法测定茶叶中的锌含量,运用测量不确定度评定的基本方法,分析影响不确定度的各种因素。结果锌含量为0．083 mg/g（k＝2）时,其扩展不确定度为0．0082 mg/g。结论苦丁茶中锌含量不确定度的主要来源有：标准曲线的拟合、样品的重复性实验和样品消解产生的不确定度。     

茶叶对致癌物在诱癌过程中的作用

本文针对3种茶样在抗脂质过氧化方面进行了抗癌机理研究。实验选择Wistar雄性大鼠,用N-甲基苄基亚硝胺(NMBzA)诱发食道肿瘤,分别用杭州炒青、福建花茶及铁观音抑制肿瘤的发生,测定了血浆丙二醛(MDA)、红细胞超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)。结果发现诱癌大鼠体内SOD、CA活性降低,MDA生成量增加。而诱癌加茶后,体内MDA生成量降低,SOD、CA活性明显增高。表明上述3种茶样具有一定的抗氧化性,它在抑制肿瘤的发生发展过程中起着重要作用。这种抗氧化作用与茶多酚有关。所测茶叶中的茶多酚含量:炒青、花茶、铁观音分别为18.47％、21.71%和10.90％。