皮蛋味美但不宜多吃

皮蛋即松花蛋,是一种味美的食物。因食用方便、口味独特,深受一些人喜爱。同时,皮蛋还是一些菜品、粥品的重要材料,比如皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、皮蛋夹酸姜等。然而,值得我们注意的是,偶尔吃一些皮蛋对身体无害,但是,如果经常大量食用皮蛋,则会给身体健康造成不     

粉丝不宜多食

目前,市场上出售的粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝、土豆粉丝等.由于粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓,再加上其本身的柔润嫩滑,爽口宜人,尤其是夏季拌作凉菜更是惹人喜爱.     

粉丝不宜多食

目前,市场上出售的粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝、土豆粉丝等。由于粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓,再加上其本身的柔润嫩滑,爽口宜人,尤其是夏季拌作凉菜更是惹人喜爱。     

粉丝不宜多食

目前,市场上出售的粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝、土豆粉丝等。由于粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓,再加上其本身的柔润嫩滑,爽口宜人,尤其是夏季拌作凉菜更是惹人喜爱。 喜食粉丝(包括凉粉)的人,有时一次能吃上一大碗,有的甚至以粉丝为主食充饥。这种吃法实际上是不科学的。因为很多人不知道粉丝在加工制作过程中添加了0.5％左右的明矾,加入的明矾与粉浆凝聚在一起,随着粉丝的成形和干燥,明矾的含量有增无减。众所周知,明矾即硫酸铝,因含     

咸肉不宜多食

由于成肉是用盐腌制,使瘦肉中的一部分蛋白质变成氨基酸,故食之使人开胃,同时,由于食盐的渗透作用,使猪肉中的水分减少,营养素相对增加,而猪肉的一些细菌在盐的作用下死亡,从而使咸肉可以保存较长时间。但咸肉会被嗜盐菌污染,嗜盐菌中含有与     

金秋蟹味美品食讲究多

中医认为,螃蟹具有清热解毒、散结去瘀之效．并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。《酌中志》卷二十言：“八月宫中赏秋海棠、玉簪花,始造酒。蟹始肥。凡宫眷内臣吃蟹,活洗净蒸熟……”虽说现在一年四季都可以吃到螃蟹,但是只有在秋天,才是吃蟹的黄金季节。     

粉丝好吃不宜多食

目前,市场上出售的粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如山芋粉丝、米粉丝等.由于粉丝有良好的附味性,能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓,再加上其本身的柔润嫩滑、爽口宜人,尤其是夏季拌凉菜,更是人们喜欢食用的东西.     

压缩干粮不宜多食

军队在野战条件下,不可能象平时那样烧火做饭,调剂伙食。因此,各国军队都在研制重量轻、体积小,味香色美、耐贮藏,便于携带的野战口粮。 目前,国内外军队所研制的野战口粮主要有罐头,脱水食品和压缩干粮三种。 我军现在使用的压缩干粮,是     

婴幼儿不宜多食味精

我国《食品卫生法》和随后颁发的《食品卫生标准》,规定婴幼儿的主、辅食品中不得添加味精。这是因为婴幼儿多食味精会导致婴幼儿缺锌,影响婴幼儿生长发育。 味精(即谷氨酸钠)随食物进入人体后,在肝脏中被谷氨酸丙酮酸转移酶转化,生成谷氨酸后再为人体吸收,婴幼儿则不然,过量的谷氨酸能与婴幼儿血液中的锌发生特异性结合,生成不能被机体利用的“谷氨酸锌”,随尿     

哪些人不宜多食西瓜

西瓜营养丰富,甘甜多汁,含水量达95%左右,有清热解暑、利水止泻、消烦利咽等功能,素有“瓜中之王”的美称。但西瓜性味甘寒,下列几种人不宜多吃。 胃病患者:一次吃太多的西瓜,大量的水份会冲淡胃液,降低胃酸而引起消化不良。尤其在冰箱中存放的“冷冻西瓜”,过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动,严重影响胃功能,会使胃炎或吸溃疡病人的症状加重,从而出现胃痛、腹泻等。     

腹泻时不宜多食蒜

老王不知吃了什么,这几天拉肚子。他想大蒜有很强的杀菌作用,号称“地里长出来的青霉素”,不如多买些捣成蒜泥,吃下去把肠道里细菌杀死,腹泻不就好了。哪知,蒜泥吃了不少,腹泻反而加重了,他百思不得其解:这是什么原因呢? 在日常生活中经常发生的腹泻,大多是因为患者受凉或食用不洁食物而引起。此时,肠内局部粘膜有     

荔枝好吃小儿不宜多食

……我们接诊时见孩子呼吸浅促,神志模糊,四肢湿冷,血压降低,瞳孔缩小,体温下降,并出现抽搐……匆匆赶来的妈妈说,孩子近日吃了不少荔枝……     

荔枝好吃 小儿不宜多食

初夏的水果市场，荔枝是人们喜食的一味。但是荔枝虽然好吃，却不宜多吃，特别是孩子。前些日子我们就收治了一个5岁的小孩，在幼儿园突然出现头昏，晕倒在教室中。老师见孩子脸色苍白，神志不清，全身大汗淋漓，立即送到医院。我们接诊时见孩子呼吸浅促，神志模糊，四肢湿冷，血压降低，瞳孔缩小，体温减低。并出现抽搐。检查发现血糖明显降低。经过积极治疗，几小时后孩子渐渐苏醒，转危为安。     

糖尿病患者不宜多食木糖醇

最近有专家说，过量摄取木糖醇也会引起健康问题，比如腹泻，还有肥胖。尽管口香糖中的木糖醇含量较少，基本不会对人体构成影响，但专家们还是认为，国内生产销售企业也应该在木糖醇包装上标示其可能存在的不良反应，警示消费。     

夏天哪些人不宜多食冷饮

夏令时节,人体排汗量大大增加,以钠为主的无机盐类髓汗液不断排出,使人心烦口渴,这时适量服用冷饮,会使人止渴生津,精神爽快。但食用冷饮要因人而异,有的人则不宜多食,否则会造成不良后果。     

产妇不宜多食鸡蛋和红糖

有的产妇为了加强营养，分娩后和坐月子期间，常以多吃鸡蛋来滋补身体的亏损，甚至把鸡蛋当成主食来吃，这是不科学的。吃鸡蛋并非越多越好，吃鸡蛋过多是有害的。     

山楂味美，并非人人宜食

山楂，酸甜适口，又可加工成果酱、果冻、山植糕、冰糖葫芦等；切片入药，可治食积不化、肉积不消、院腹胀满、腹痛泄泻及产后瘀滞、腹痛、恶露不净和血瘀经闭腹痛诸症，近年又用于治疗高脂血症、冠心病、高血压、细菌性痢疾等病症。山植虽是良药佳果，但下述之人不宜多食：l胄、＋H指肠溃疡患者这是因为山碴中含有山植酸、构檬酸、沈阳酸、绿原酸、齐墩果酸等多种有机酸，过多食用山植，尤其是空腹时食用，会加重粘膜损伤，不利于溃疡创面的修复。2血脂偏低者药理实验证实，山植有明显的降血脂作用，对血清胆固醇、卜g蛋白等均有降低作用…     

艳色果冻不宜食

果冻产品是指用水、食用海藻胶或其他食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料,经过溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果味型果冻果汁含量低于15%,果肉型果冻含有不低于15%的天然水果碎块或天然果粒,含乳型果冻指添加乳或乳制品等原料加工而成的果冻。