五款养胃美食

我们需要不断进食来为身体补充养分,以维持一切生命活动。而胃则是使食物分解、释出营养的重要器官,拥有健康的胃是拥有健康人生的重要保证。     

吃得少不如吃得对

对于心血管健康,食物的质比食物的量来得更重要。在以往的心血管健康饮食指导中,我们一直关注脂肪的摄入,而忽略了另一个重要的营养素--碳水化合物。而且我们对脂肪的见解似乎只是强调如何将脂肪摄入降到最低限度。最近的研究报道告诉我们,碳水化合物和脂肪的质比量更重要。     

元宵慎重吃

元宵节除了赏花灯外,吃汤圆为此节日重要的习俗之一,但是吃汤圆也是有讲究的,过个健康的元宵节,也大有学问。     

减肥：并不完全是在于你吃什么

肥胖．对身体的危害绝不仅仅是影响美观．它同时也是危及健康的一种病理状态。现代医学证明．肥胖与许多慢性非传染性疾病的发生和发展密切相关．如高血压，高脂血症，糖尿病等。最近．一项新的研究也许可以回答：为什么吃相同食物的人有不同的身材：为什么有的人狼吞虎咽却仍拥有苗条的身材。     

蔬菜可抗癌老人要多吃

在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。本文就蔬菜中的抗癌成分作一介绍。     

胃内酸袋与胃食管反流病的研究进展

胃内酸袋是健康者和胃食管反流病（GERD）患者餐后近端胃的一个未缓冲的高酸区域,其定义为近端胃pH〈4的节段。酸袋近端为食管下括约肌（LES）或远端食管,远端为胃内容物。胃内酸袋的形成与胃的生理、解剖、食管裂孔疝和进食种类有关。它是GERD的重要原因之一。胃部手术和抑酸疗法可以控制酸袋和胃食管反流。胃内酸袋具有重要的临床意义,但目前对其的研究还较少。     

功能性消化不良患者胃机械感觉过敏

背景：功能性消化不良（FD）是临床上常见的症候群，其发病机制目前尚未完全阐明，现逐步认识到胃感觉过敏可能在FD的发病中起着重要作用。目的：探讨FD患者是否存在胃机械感觉过敏，同时了解胃顺应性变化。方法：应用电子恒压器对52例FD患者和15名健康对照者进行检查，采用恒压梯度扩张法扩张近端胃，获得胃机械扩张感知、不适、疼痛的压力和容积闽值，计算近端胃顺应性。结果：FD患者与健康对照者相比最小扩张压（MDP）无显著性差异：FD患者对胃机械扩张刺激的感知阈值、不适闽值、疼痛压力阈值均较健康对照者显著下降，40．4％的患者胃感知感觉过敏，46．2％的患者胃不适感觉过敏，51．9％的患者胃疼痛感觉过敏；FD患者胃感知和疼痛容积闽值较健康对照者显著降低。FD患者近端胃顺应性与健康对照组相比无显著性差异（P〉0．05）。胄机械感觉压力闽值与近端胃顺应性无关。结论：部分FD患者中存在着胃机械感觉过敏，近端胃顺应性正常。     

板栗性温 生吃补肾 熟吃健脾

手中拿一纸袋刚出锅的栗子,伴着秋风爽爽,边吃边走,这是秋天最惬意的事。很多人不知道的是,板栗生熟都能吃,且益处不同。板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物,能提供较多的热量,有利于机体抵     

胃黏膜“血清学活检”在健康体检中的应用

随着健康管理理念的普及,健康体检越来越被大众所接受。因此,寻找一种灵敏、准确、无创的早期检测方法,用于包括胃癌在内的胃疾病的人群普查及其健康管理具有重要意义。本文主要探讨胃黏膜"血清学活检"作为胃疾病筛查指标在体检人群健康管理中预防及早诊的应用价值。     

吃菜学问知多少

蔬菜是人类膳食中的重要食物，多吃蔬菜对健康有益。蔬菜是矿物质的重要来源．含钙、磷、钾、镁和微量元素铁、铜、碘、钴、钼、锰、氟等。这些元素都是构成身体各个组织的重要成分，这是第一宝。许多绿叶蔬菜，如油菜、小白菜、芹菜、雪里蕻、荠菜等都是钙的良好来源，不但含钙多，也容易被人体吸收利用。有些蔬菜，如菠菜、空心菜、苋菜、茭白、葱头、笋、韭菜等含钙虽多．由于同时含有较多的草酸，钙与草酸结合，形成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收和利用。     

建康心脏吃出来

改变生活方式,选择健康的食物,是降低心血管疾病发病风险的基石之一。要远离心血管疾病,需要选择低脂、低钠、低胆固醇、低热量、高膳食纤维食物。如何才能做出正确的选择呢？食物营养成分表和健康声明可以帮助我们做出正确的选择。     

胃蛋白酶原对胃癌前病变及胃癌的诊断研究进展

胃癌是我国死亡率最高的恶性肿瘤之一,严重威胁着人类的健康.有研究表明,定期随访胃癌前病变患者、进行胃癌普查和治疗是发现早期胃癌、降低死亡率的重要手段.近年来,国际上公认血清胃蛋白酶原( pepsinogens,PG)测定是早期诊断胃癌的良好指标,被称为"血清学的胃活检",成为简单、经济、有效的普查方法.现将其在胃癌前病变及胃癌诊断的临床应用综述如下.     

边吃边看电视容易发胖

最近一些研究提示，防治儿童超重和肥胖除了食量不要过多和经常有适当的运动外，他们是否存在健康的进食状态也很重要． 美国一项研究提示，细爵慢咽可以增加用膳乐趣及摄入更少卡路里热量。该项研究是从一组30名的健康人群不同的进食状态得出的结果。     

吃浆果有益健康

浆果(水份多的小园果的总称)不仅美味可口,而且有益健康,虽然一些健康声称可能有点言过其实。夏季是浆果丰收旺季。在美国东北部,采摘草莓的黄金时节已近尾声,而七月是采摘红莓和蓝莓的时节,八月就可以开始采摘黑莓。     

功能性消化不良患者近端胃容受性的研究

背景:功能性消化不良(FD)患者的近端胃容受性日益受到重视。目的:研究FD患者的近端胃容受性。方法:22例FD患者和20名健康对照者以内脏刺激器/电子气压泵检测近端胃容受性,并进行早饱试验。结果:FD患者的近端胃容受性为278.2ml±95.3ml,显著低于健康对照者的394.7ml±83.5ml(P<0.05),45.5％的FD患者存在近端胃容受性障碍;FD患者的近端胃容受性障碍与早饱症状有关(OR:11.11;95％ CI:1.53～76.92;P=0.013);早饱试验的检测结果与近端胃容受性正常与否无关(P=1.0)。结论:近端胃容受性障碍可能是FD患者重要的病理生理异常,并可能与早饱症状的产生有关,尚不能用早饱试验来预测近端胃容受性障碍。     

胃微生态与胃癌的研究进展

胃微生态平衡是人体健康的重要前提,幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,Hp)是目前已发现的与胃癌相关的关键病原体之一,普遍存在于人胃黏膜上皮。Hp感染可引起胃内其他菌群的改变,还可引起长期慢性的胃黏膜损伤,导致一系列胃黏膜上皮恶性进展和胃癌的发生。本文就胃微生态与Hp感染的关系、Hp感染在胃癌发生中的作用、胃内其他菌群在胃癌发生中的作用及微生态制剂在胃癌治疗的作用进行综述。进一步揭示Hp感染对胃微生态平衡的影响,胃微生态平衡和Hp感染在胃癌发生发展中的作用及微生态制剂在胃癌治疗中的意义。     

胃癌患者阻抗式胃动力特点

[目的]探讨胃癌患者阻抗式胃动力学指标特点.[方法]采用阻抗式胃动力诊疗仪对健康成人、良性溃疡及胃癌患者进行空腹及标准餐后阻抗式胃动力检测,记录胃运动节律、平均振幅、频段能量比等指标.[结果]①胃癌与胃溃疡患者的胃动力明显异于健康成人;②胃癌与胃溃疡患者在胃运动节律、平均振幅、胃动力总评对比差异无统计学意义(P＞0.05);③进展期胃癌与胃溃疡对比,差异有统计学意义,尤其是BorrmannⅡ、Ⅲ型胃癌与胃溃疡患者对比,在胃运动节律、胃动力总评两方面差异具有统计学意义(P＜0.05);④胃癌患者餐前平均振幅均明显高于健康成人及胃溃疡患者(P＜0.05).[结论]与健康成人对比,胃癌患者存在明显的胃动力学异常,与胃溃疡患者对比,进展期胃癌胃动力学存在明显差异.     

怎样吃蔬菜最健康

绿色、天然、纯净、健康是时下人们的饮食时尚,吃素食其中之一就是吃蔬菜,那么,究竟怎样吃才是科学、健康的呢?     

功能性消化不良患者胃感觉运动功能的研究

目的 探讨胃感觉运动功能障碍在功能性消化不良(FD)患者中的表现和相互关系。方法 用单光子放射计算机断层成像(SPECT)和内脏刺激器／电子气压泵检测22例FD患者和20例健康对照者的胃固体排空、胃敏感性、胃顺应性和近端胃容受性。结果 22例FD患者胃排空延迟、胃敏感性增高和近端胃容受性障碍的发生率分别为31．8％，68．2％和45．5％，其中45.5％的患者出现了两种以上的胃感觉运动功能障碍。三种胃感觉运动功能障碍间无相关关系(P＞0．05)。结论 胃排空延迟、胃敏感性增高及近端胃容受性障碍是FD发病中三种相互独立的重要因素，不同的病理生理异常可在同一FD患者中共存。     

糖尿病不同阶段胃运动功能的临床研究

目的 了解在糖尿病（DM）不同阶段胃运动功能的变化及其血糖对胃运动的影响。方法 健康组（HS）20例,2型糖尿病组47例[包括无胃肠症状者12例,有胃肠症状和（或）DM并发症者35例]。采用核素法测定胃排空,并同时测空腹和餐后2h血糖,分析高血糖对胃排空的影响。结果 有胃肠症状或DM并发症患者120min近端胃存留率较健康组增加,全胃T1/2比健康组明显延长;无胃肠症状的DM患者120min近端胃存留率减少,近端胃排空速率明显增加。有胃肠症状DM患者远端胃放射性计数明显增加,食物在胃内分布异常;有胃肠症状DM患者血糖与胃排空指标之间无明显相关性;而无胃肠症状DM患者血糖与胃存留率呈负相关。结论 不同阶段糖尿病患者胃排空功能状态不同,早期胃排空正常或有近端胃排空加速,后期则以排空延迟为主要形式。食物在胃内分布异常是造成DM患者症状的原因之一。推测高血糖加速早期DM胃排空,而DM后期ENS及神经病变等占重要地位。