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夏季高温,最容易让人中暑,加上多雨湿热天气,细菌生长繁殖速度加快,食物极易腐烂变质,肠炎、痢疾等胃肠道疾患频频发生,让人防不胜防,所以夏天吃苦瓜,是不少人的保健妙招。 相似文献
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最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜,可以凉拌、炒、煲汤吃,能炒得既不失"青"且熟最好,或者把苦瓜洗干净,放点盐、香油凉拌吃,这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。苦瓜食用之前先用盐水泡泡,可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜,还有一些苦味食物也值得推荐,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲 相似文献
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日本冲绳是有名的长寿地,当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜,喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示,苦瓜是具有"全方位"营养价值的长寿食品,喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体健康的苦瓜食用方法。吃法一:易被人体吸收的苦瓜茶苦瓜有预防中署和解暑的作用,还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解,抑制糖分 相似文献
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最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜,可以凉拌、炒、煲汤吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干净,放点盐、香油凉拌吃,这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。苦瓜食用之前先用盐水泡泡,可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜,还有一些苦味食物也值得推荐,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎,或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁,食后同样有清热降火的作用。 相似文献
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胡长起 《人人健康:医学导刊》2010,(11):53-53
苦瓜排骨汤
苦瓜排骨汤的做法很简单,比较适合夏季食用,有清热解暑除烦之功效,还有助于减肥,很适合爱美的女性朋友,经常上火的朋友们不妨多吃些苦瓜排骨汤。 相似文献
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糖尿病患者对市场上琳琅满目的苦瓜产品一定不陌生。很多患者相信被称为“植物胰岛素”的苦瓜有神奇的降糖作用,在夏季更是把苦瓜当饭吃,然而,业内人士分析:高超上的大部分苦瓜降糖产品有夸大宣传的嫌疑。 相似文献
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随着食疗养生祛病观念的日益深入,越来越多的人开始关注苦瓜、茄子、土豆、韭菜等这些药食两用的食物。经过一些所谓“专家”的包装之后,这些看似平淡无奇的食物甚至成了“神药”,但事实真的如此吗?不靠谱吃苦瓜能降糖最近有不少网文传言“吃苦瓜可以降糖”,很多糖尿病患者对此也是深信不疑,更有甚者一日三餐都以苦瓜为食。专家表示,糖尿病健康饮食 相似文献
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