中国贫困农村地区6～23月龄婴幼儿辅食喂养研究

目的 分析中国贫困农村地区6 ～ 23月龄婴幼儿喂养现状.方法 采用2018年贫困地区儿童营养改善项目效果监测评估数据,按省分层、多阶段抽样、按规模大小成比例的概率抽样和随机等距抽样相结合的方法抽取6～23月龄婴幼儿为研究对象,采用问卷调查收集婴幼儿过去24小时膳食摄入情况和家长喂养知识数据,根据世界卫生组织对婴幼儿喂...     

农村婴儿辅食添加与营养状况调查

为确切了解当前农村婴儿喂养行为状况,以及对其营养状况的影响,笔者于1998年7～8月对湖北省咸宁市麻塘乡1岁内小儿进行调查,以便为今后的婴儿喂养健康教育提供理论依据。1 对象与方法1·1 调查对象 1997年7月后出生的小儿,共127人,男59人,女68人。1·2 调查方法 制定调查表,固定调查人员,采用回     

部分农村地区婴儿辅食添加状况调查

[目的] 了解目前农村婴儿辅食添加的状况及其影响因素。[方法] 选择内蒙古、四川、陕西三省，用分层整群抽样的方法抽取611名有4-12个月婴儿的母亲，于2001年8-10月对其进行辅食添加知识和行为的问卷调查。[结果] ①婴儿平均开始添加辅食的月龄为5．6个月左右；4个月时添加1种及以上辅食的占27．3％；6个月时6种辅食全部添加的为20．5％。⑦淀粉、水果、蔬菜、鸡蛋每天添加1次及以上的占65．0％以上，而鱼／肉和豆制品每天添加1次及以上的占39．4％和42．0％。③婴儿7个月时仍末添加辅食的主要原因是婴儿不吃、母亲认为没必要或认为对这个年龄的婴儿不适宜。④71．0％的母亲接受过辅食添加的教育。其中，主要途径为媒体者占46.5％，广告小册子占40．3％，家属、邻居和朋友占24．4％，而医务人员和保健人员占23．3％。⑤影响辅食添加的因素主要为家庭年人均收入、产后恢复工作、产后工作时间、产时及孕期母乳喂养健康教育、母亲喂养知识水平、辅食添加知识来源及婴儿是否在4个月以内开始喂奶制品等。[结论] 农村婴儿辅食添加时间晚、品种少、次数少，农村妇女辅食添加知识贫乏，应加强辅食添加知识的健康教育，宣传母乳及辅食的优点，减少母乳代用品的滥用。     

凌谈婴儿辅食的添加

婴儿出生后前3个月，纯母乳喂养完全可以满足婴儿的营养需求。但是到4～6个月以后，开始进入换乳期——由单纯的乳类喂养经泥状食物转向固体食物的过渡期，这也是婴儿喂养的一个关键时期，此时需要及时给婴儿添加辅助食品。提前、推迟甚至不给婴儿添加辅食。以及不遵循辅食添加的原则，对婴儿的生长发育都不利。     

北京市4～12月龄婴儿辅食添加喂养行为评估

目的 调查了解2009年北京市4～12月龄婴儿喂养现状,为婴儿营养干预提供科学依据.方法 采用分层整群抽样的方法,在城区和郊区分别抽取431名和469名4～12月龄婴儿为调查对象,通过问卷收集婴儿的基本情况、辅食添加等情况进行统计分析.结果 北京市城区婴儿辅食添加率为94.9％,郊区为92.1％,且随着年龄的增加辅食添加率也增加.除了奶类外,10％左右的婴儿在4月龄前就开始添加辅食,5％左右的婴儿在8个月后才开始添加辅食.与《中国孕期、哺乳期妇女及0～6岁儿童膳食指南》相比,各年龄段婴儿辅食添加量的达标率不高,其中水果的达标率较高,分别为37.3％、60.6％和67.2％.达标率相对较低的是肉类和蛋类.结论 目前,北京市婴儿的喂养还存在一定问题,需要进一步改善.     

辅食添加时间对婴儿生长发育和营养状况的影响

为了解城市婴儿辅食添加的种类、质量及其对生长发育和营养状况的影响，对合肥市４２３名１２月龄婴儿各类辅食添加的时间进行了调查，并测量了他们的身高、体重、胸围和Ｈｂ含量。结果表明，在０～４月龄添加蛋类、水果类和乳类的婴儿较多，而在５～８月龄添加肉类、蔬菜类、豆类和粮谷类的较多。虽然各类辅食添加的顺序较合理，但开始添加的时间较早，在０～４月龄添加蛋类、乳类、蔬菜、水果、谷类的婴儿均占被调查婴儿的３０％以     

中国西南城乡6～24月龄婴幼儿辅食添加频率与生长发育相关性研究北大核心CSCD

目的探讨婴幼儿辅食添加频率与生长发育之间的相关性。方法采用分层整群随机抽样选取成都、昆明和贵阳地区3644名6～24月龄健康婴幼儿作为调查对象,通过问巷调查收集婴幼儿母乳、配方奶及辅食添加相关资料,应用辅食添加频率综合评价体系进行量化评分和分级;测量婴幼儿身长和体重并计算z评分以评估生长发育状况;采用Spearman秩相关法分析婴幼儿辅食添加频率与生长发育z评分的相关性,采用线性趋势χ2检验分析婴幼儿辅食添加频率与生长发育不良率的关系。结果城市、农村母乳／配方奶摄入小于3次／天的婴幼儿,辅食添加频率与身长别体重Z评分（WLZ）、年龄别体重Z评分（WAZ）均呈正相关,相关系数城市分别为0．10和0．11（P〈0．05）,农村分别为0．20和0．14（P〈0．05）。农村婴幼儿消瘦率随辅食添加频率水平升高而降低。城市、农村母乳／配方奶摄入大于等于3次／天的婴幼儿,辅食添加频率与生长发育Z评分均不存在相关。结论辅食添加频率对婴幼儿生长发育有影响,西南农村地区更为明显,可通过改善婴幼儿辅食添加频率,控制婴幼儿人群的消瘦比例。     

黑龙江省0～11月婴儿母乳喂养与辅食添加情况分析

目的了解黑龙江婴幼儿辅食喂养的现状,为婴幼儿的合理喂养提供依据。方法以问卷调查的方法获得数据资料,用统计学方法进行分析。结果家庭经济情况、婴儿母亲文化程度、职业和地区差异对辅食添加情况都有影响。结论大部分婴儿都能够及时的添加辅食,但过早或过晚添加辅食的情况依然存在,母乳喂养的健康教育工作仍需加强。     

广西和内蒙农村地区6～24月龄婴幼儿辅食添加现状及影响因素分析

目的 了解内蒙、广西农村地区6～24月龄婴幼儿辅食添加现状及影响因素差异,为今后开展群体干预活动,改善儿童营养状况和生长发育水平提供依据.方法 问卷调查6～24月龄婴幼儿看护人,内容包括儿童出生情况、家庭一般情况;儿童各类食物首次添加时间、调查前1周各类食物添加频次和家长营养知识知晓情况.结果 内蒙和广西地区婴幼儿首次添加辅食的年龄为0～4月龄,0～4月龄除奶类以外其它辅食添加率分别为32.4%和56.0%,以添加蛋类和谷类为主;随月龄增长,儿童辅食添加种类和食用频率显著增多;家长关心儿童营养状况并主动获取知识家庭婴幼儿优质蛋白类食物添加好;内蒙地区村医健教频率越高,婴幼儿辅食添加情况越好;广西地区家庭收入越高奶类和肉类添加情况越好.结论 内蒙、广西农村地区婴幼儿辅食添加情况较国内前期研究有显著改善.提高家长对儿童生长发育水平的关注,普及科学喂养知识是今后提高两地区儿童喂养水平的工作重点;同时充分利用当地现有食物资源也是改善内蒙地区儿童喂养质量的重要途径.     

贫困农村“婴幼儿辅食添加”健康教育模式研究

目的 探索贫困地区有效、可行、经济、可持续发展的健康教育传播方法,为联合国儿童基金会（ＵＮＩＣＥＦ）制订２００１￣２００５年周期计划提供资料。方法 以农村婴幼儿辅食添加为主题,对不同传播方式进行效果研究。结果 不同的传播方式,效果明显不同,目标人群比较喜欢的传播途径是村医和电视。结论 “以村为干预单位,以乡村医生为骨干,以妇女干部为依托,以奖惩为保证措施,强化健康教育管理”的健康教育工作模式适合当     

湖南省贫困农村地区6~24月龄婴幼儿营养包有效服用相关因素

目的了解贫困农村地区6~24月龄婴幼儿营养包有效服用情况及相关因素。方法 2015年8月在湖南省辖区内武陵山区和罗霄山区25个贫困县采用概率比例规模抽样(PPS抽样)方法抽取7481名农村6~24月龄婴幼儿作为研究对象,采用问卷调查婴幼儿的基本信息、家庭基本情况以及营养包服用情况等;采用多因素非条件Logistic回归模型分析6~24月龄婴幼儿营养包有效服用相关因素。结果营养包发放率为90.4%(6762/7481);营养包有效服用率为69.2%(4677/6762),营养包有效服用的婴幼儿占总调查人数的62.5%(4677/7481)。多因素Logistic回归分析结果显示,相对于6~11月龄,12~17月龄和18~24月龄是婴幼儿营养包有效服用的保护因素(OR=0.839,95%CI 0.735~0.959;OR=0.854,95%CI 0.748~0.974);相对于汉族,苗族、土家族、侗族以及其他少数民族是婴幼儿营养包有效服用的保护因素(OR=1.243,95%CI 1.070~1.443;OR=2.352,95%CI 2.008~2.755;OR=1.801,95%CI 1.453~2.233;OR=1.675,95%CI 1.192~2.355);相对于父亲小学及以下学历,父亲高中以及大学及以上学历是婴幼儿营养包有效服用的保护因素(OR=0.774,95%CI 0.618~0.970;OR=0.570,95%CI 0.428~0.760);相对于父亲职业为农民,父亲职业为工人/干部是婴幼儿营养包有效服用的危险因素(OR=1.279,95%CI 1.104~1.482);相对于看护人为父母,看护人为祖父母是婴幼儿营养包有效服用的保护因素(OR=0.651,95%CI 0.581~0.729);相对于营养包服用无不适反应,营养包服用有不适反应是婴幼儿营养包有效服用的危险因素(OR=2.759,95%CI 2.346~3.245)。结论贫困农村地区婴幼儿营养包有效服用率较低;低月龄、少数民族、父亲低学历、父亲职业为工人/干部、看护人为父母以及营养包服用不适反应是婴幼儿营养包有效服用的危险因素。     

2015年湖南贫困农村6～24月龄婴幼儿营养包服用不适反应及影响因素

目的了解湖南省贫困农村地区6～24月龄婴幼儿营养包服用不适反应现状及相关因素。方法于2015年采用概率比例规模抽样和系统抽样相结合的方法,抽取湖南省25个贫困县7481名6～24月龄农村婴幼儿,自行设计问卷调查婴幼儿的基本信息、营养包喂养方式及产生的不适反应等;采用单因素分析6～24月龄婴幼儿营养包服用不适反应的相关因素。结果婴幼儿营养包发放率为90.9%(6799/7481),有效服用率为69.2%(4707/6799),有54.3%(3695/6799)的婴幼儿没有坚持每天吃营养包;服用营养包之后报告的不适反应率为10.6%(719/6799),占总调查人数的9.6%(719/7481)。不同月龄组的婴幼儿营养包服用不适反应率的差异有统计学意义(χ~2=9.330,P=0.009),随月龄增加,营养包服用不适反应率呈下降趋势(χ~2=9.080,P=0.003)。不同月龄组、民族、厂家、是否为早产儿、发烧以及腹泻的婴幼儿营养包服用不适反应率差异有统计学意义(P<0.05)。婴幼儿服用营养包产生不适反应后,35.9%的看护人对婴幼儿完全停止喂养营养包,只有16.0%的看护人坚持对婴幼儿喂养营养包。24.7%(1677/6799)的看护人知晓营养包的主要知识,6.5%(444/6799)的看护人完全不了解营养包有关知识;85.4%的看护人通过乡村医生获得过营养包相关知识,通过电视、广播获得营养包相关知识的人低于10%。结论湖南省贫困农村地区婴幼儿营养包服用不适反应率较高,不同月龄组、民族、厂家、是否为早产儿、发烧以及腹泻是婴幼儿营养包服用不适反应的影响因素,看护人营养包知识知晓率较低。     

山西省贫困地区6～24个月儿童营养现状的调查研究

目的了解山西省贫困地区6～24个月婴幼儿的营养状况和喂养情况。方法采用分层整群抽样法抽取5个贫困县976名婴幼儿进行血红蛋白测定、体格测量、儿童各类食物的首次添加时间、调查前24h各类食物添加频次和家长营养知识知晓情况。结果976名6—24月龄婴幼儿中低体重发生率为2．3％,生长迟缓发生率为3．3％,贫血发生率41．2％。婴儿6个月时及时添加辅食仅占到32．0％,24h食物回顾调查发现深色蔬菜水果和红心薯类的添加率为32．1％,动物性食物仅占30．9％。婴幼儿母亲对营养素的主要食物来源等基础营养知识缺乏,以“孩子缺钙会诱发哪种疾病”和“哪类食物是钙的良好来源”知晓率最高（57．1％、57．8％）,“维生素A缺乏会导致哪种疾病”知晓率最低（17．6％）。生长迟缓与贫血儿童家长的知识-态度-行为得分低,分别为（13．4±4．8）和（14．6±4．1）。结论山西省农村贫困地区6～24个月儿童贫血患病率较高,加大婴幼儿喂养知识的宣传力度,合理的辅食添加是减少贫血发生的关键。     

湖南省农村贫困地区14082名6～24月龄婴幼儿贫血状况分析

目的了解湖南省农村贫困地区婴幼儿营养性贫血情况,为制定农村贫困地区婴幼儿贫血综合防控措施提供依据。方法采用概率比例规模抽样(PPS)、系统抽样相结合的方法,调查2012-2015年湖南省贫困地区6~24月龄婴幼儿家庭基本情况,并测量其血红蛋白含量、体重和身长。结果 14 082名6~24月龄婴幼儿总贫血患病率32.7%,2012-2015年6~24月龄婴幼儿贫血患病率分别为39.6%、31.4%、36.4%、30.8%,随时间推移逐渐下降(P0.05)。男童贫血患病率高于女童(P0.05)。6~、12~、18~24月龄婴幼儿贫血患病率分别为42.7%、33.6%、24.5%,患病率随年龄增大逐渐下降(P0.05)。低体重婴幼儿贫血患病率高于非低体重婴幼儿,低体质指数婴幼儿贫血患病率高于非低体质指数婴幼儿(P0.05);消瘦婴幼儿贫血患病率高于非消瘦婴幼儿,生长迟缓婴幼儿贫血患病率高于非生长迟缓婴幼儿,但差异均无统计学意义(P0.05)。父亲学历高低对婴幼儿贫血患病率无影响(P0.05),母亲学历高者贫血患病率低于母亲学历低者(P0.05)。结论湖南省农村贫困地区6~24月龄婴幼儿贫血患病率较高,有必要采取综合性措施改善婴幼儿营养状况,降低婴幼儿贫血患病率。     

湖南省贫困农村地区6～23月龄婴幼儿生长发育状况分析

目的了解湖南省贫困农村地区6~23月龄婴幼儿生长发育状况。方法2009—2015年在湖南省54个贫困县按乡级概率比例规模抽样(PPS)方法,调查15 248名6~23月龄婴幼儿,测量其身长、体重,依据《WHO儿童生长发育标准》计算WHZ、WAZ、HAZ和年龄别BMI Z评分,得出婴幼儿消瘦发生率、低体重发生率、生长迟缓发生率以及低体质指数发生率,并以《WHO儿童生长发育标准》为参数评价儿童体格发育水平。结果湖南省贫困农村地区6~23月龄婴幼儿女童和男童体重均值分别为9.17和9.79 kg,身长均值分别为75.53和77.19 cm,BMI均值分别为15.96和16.40,男童体重、身长及BMI均值均高于女童,差异有统计学意义(t体重=25.9,P0.01;t_(身长)=15.3,P0.01;t_(BMI)=17.9,P0.01)。6~23月龄婴幼儿中不同月龄组男性儿童身长、体重与WHO标准比较差异有统计学意义(t=17.1,P0.01;t=37.0,P0.01;t=40.1,P0.01;t=12.3,P0.01);不同月龄组女性儿童身长、体重与WHO标准比较差异有统计学意义(t=17.2,P0.01;t=31.2,P0.01;t=30.5,P0.01;t=13.9,P0.01)。6~23月龄婴幼儿消瘦发生率为3.9%,低体重发生率为5.1%,生长迟缓发生率为7.2%,低体质指数发生率3.9%,男性的低体重发生率和生长迟缓发生率高于女性,随着月龄增加,低体重发生率和生长迟缓发生率具有一定的上升趋势(χ2=6.2,P=0.04)。结论湖南省贫困农村地区6~23月龄婴幼儿存在比较严重的营养和生长发育落后问题,与《WHO儿童生长发育标准》差距明显,应提高农村地区儿童保健服务能力和儿童喂养知识水平,有效改善农村儿童营养状况。     

重庆市贫困地区6～24月龄儿童营养及喂养现状调查

目的 了解重庆市贫困地区6~24月龄儿童营养及喂养现状,为改善婴幼儿营养状况提供科学依据。方法2013年7月采用多阶段随机抽样法抽取3个贫困项目县706名6~24月龄儿童进行血红蛋白测定、体格测量及调查儿童看护人喂养与营养知晓情况。结果 706名6~24月龄贫困地区儿童贫血患病率为51.7%,低体重率4.8%,生长迟缓率13.7%。儿童看护人喂养与营养知识知晓率以“辅食添加时间”最高(39.8%),“持续母乳喂养时间”最低(2.8%)。在6月龄添加辅食儿童仅占28.7%。结论 重庆市贫困地区6~24月龄儿童贫血患病率高,儿童看护人科学喂养知识和行为缺乏,在为其提供辅食营养补充剂的同时,应加大婴幼儿喂养知识行为宣传力度,科学喂养。     

河北省城乡地区6~24月龄婴幼儿喂养状况研究

目的 了解河北省城乡地区6~24月龄婴幼儿的喂养状况,并应用婴幼儿喂养指数(infant and child feeding index,ICFI)评价城乡地区不同月龄组婴幼儿的喂养行为,为指导婴幼儿喂养提供科学的参考依据。 方法 数据来自2015年中国居民食物消费状况调查。选取6~24月龄婴幼儿作为研究对象,应用ICFI对喂养行为(24 h母乳喂养、24 h奶瓶喂养、24 h膳食种类、1周辅食添加天数)进行评分。 结果 本研究共纳入婴幼儿861名,ICFI平均得分为(10.58±3.18)分,不同月龄组间ICFI平均得分的差异有统计学意义(F=141.119,P=0.000),在6~8月龄组中,城市ICFI平均得分为(7.61±3.15)分,显著高于农村的(5.44±3.04)分(F=11.859,P=0.001)。喂养总合格率为54.94%(473/861),各月龄组的喂养合格率分别为14.16%、38.78%、66.56%,不同月龄组间喂养合格率的差异均有统计学意义(χ²=124.181,P=0.000)。婴幼儿辅食添加满分率较高的为蛋类、谷薯类、水果、蔬菜,较低的为豆类及其制品、奶类及其制品。 结论 河北省农村地区的低月龄婴幼儿喂养较差,建议加强对辅食添加时间、种类及添加频率等方面婴幼儿喂养知识的宣传。     

湖北省贫困地区6～24月龄婴幼儿贫血状况及其影响因素分析

目的了解湖北省贫困地区婴幼儿贫血状况及其影响因素,为改善当地婴幼儿贫血状况提供参考依据。方法采用多阶段PPS抽样方法对湖北省贫困地区6~24月龄婴幼儿的看护人进行问卷调查,并检测婴幼儿血红蛋白含量。采用χ~2检验进行率之间的比较,多元Logistic回归分析影响因素。结果共调查2 675名婴幼儿,其中571人贫血,贫血检出率为21.3%。男、女贫血检出率分别为22.9%、19.5%,不同性别间检出率差异有统计学意义(P0.05)。6~11、12~17、18~24月龄婴幼儿贫血检出率分别为30.9%、20.5%、11.7%,不同月龄间贫血检出率差异有统计学意义(P0.05)。6~11月龄婴幼儿中,性别为男、出生时低体重、看护人喂养知识知晓率低于60%、家中5岁以下儿童≥2个,其贫血检出率较高(P0.05)。12~17月龄婴幼儿中,看护人喂养知识知晓率低于60%、家中5岁以下儿童≥2个,其贫血检出率较高(P0.05)。结论湖北省贫困地区6~24月龄婴幼儿贫血问题仍较为突出,应对不同月龄段的婴幼儿采取不同的健康教育和干预措施,以更好地促进婴幼儿健康发展。     

Factors associated with stunting in infants aged 5-11 months in the Dodota-Sire District,rural Ethiopia

The contribution of various factors to malnutrition, particularly stunting, may differ among areas and communities. This cross-sectional study aimed to estimate the level of malnutrition and identify factors associated with the high level of stunting in breast-fed infants aged 5-11 mo living in Dodota-Sire District, Ethiopia. Infants (n = 305) and their mothers were examined physically, and anthropometric and demographic data were collected. The content of zinc, calcium and copper in breast milk was measured, and data collected on the type, frequency of consumption, and time of introduction of supplementary feeding. Overall, 36% were stunted, 41% underweight and 13% wasted. The highest prevalence of malnutrition was seen in infants aged 9-11 mo. Among mothers, 27% had chronic energy deficiency (body mass index, <18.5 kg/m(2)) and 20% were night blind, indicating that vitamin A deficiency was a serious problem. Infants fed >3 times/d, consuming >600 mL/d or consuming cow's milk in addition to cereals and/or legumes had markedly higher length-for-age Z-scores than their peers fed less frequently, consuming less food or not consuming cow's milk [differences: 0.39, 95% confidence interval (CI): 0.04-0.74; 0.17, 95% CI: 0.02-0.32; 0.40, 95% CI: 0.07-0.72, respectively). Infants of mothers with low concentrations of zinc in their breast milk were more stunted. In conclusion, the quality and quantity of foods consumed by infants is insufficient to prevent stunting. Thus it is necessary to increase the nutrient supply to infants by increasing intake and nutrient concentration of breast milk and of supplementary foods they consume, and by providing supplements to infants where appropriate.     

甘肃省贫困地区6～24月龄婴幼儿贫血状况及其影响因素

  目的  了解甘肃省贫困地区6~24月龄婴幼儿贫血患病状况及其影响因素,为改善当地儿童贫血患病状况提供参考依据。  方法  采用多阶段抽样的方法,在甘肃省12个儿童营养改善项目县对6~24月龄婴幼儿及看护人进行调查,用t检验、方差分析进行血红蛋白含量的比较、用χ2检验进行患病率之间的比较、用Logistic回归分析模型进行影响因素的分析。  结果  3 188例有效数据中,贫血检出率为25.69%（819人）,男童、女童中贫血检出率分别为24.54%、26.90%,不同性别间贫血检出率的差异无统计学意义（χ2=2.326,P=0.127）,不同年龄组间贫血检出率的差异具有统计学意义（χ2=42.339,P < 0.001）;多因素分析结果表明:儿童月龄、儿童民族、家长对喂养知识的知晓率、儿童出生6个月后喂养方式、营养包的服用方式与贫血均存在相关性（均有P < 0.05）。  结论  甘肃省贫困地区6~24月龄婴幼儿贫血患病率较高,加强对看护人喂养知识及科学育儿的宣教,进一步落实营养包的有效服用,有助于改善儿童贫血患病状况。