2010年食品安全国家标准清理工作启动两百余项食品国标即将修订

<正>继66项新乳品安全国家标准成功公布实施之后,2010年7月13日,卫生部、农业部两部委联合印发了《关于2010年食品安全国家标准清理工作方案的通知》。8月3日,2010年食品安全国家标准清理工作会议在山西太原召开,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心、各省级疾病预防控制和卫生监督机构、相关标准起草单位的60多位专家参加了会议。会上印发了《2010年食品安全国家标准清理完善工作安排》,包括产品标准、检验     

我社举办4场乳品安全国家标准宣贯会

<正>《生乳》等66项乳品安全国家标准是《食品安全法》实施以来的第一批食品安全国家标准。标准颁布以来,全国的卫生、食品管理机构和乳制品企业对于标准都期望能够获得更多更详实的解读和传授。为做好乳品安全国家标准的宣贯工作,认真贯彻落实卫生部副部长、卫生部卫生标准管理委员会主任委员马晓伟同志在卫生部第六届卫生标准管理委员会2010年全体委员会议上"各司局、各标准专业委员会要利用好《中国卫生标准管理》杂志和     

水产品食品安全国家标准修订 贝毒素、微生物、寄生虫等指标成重点

<正>依据《卫生部办公厅关于印发〈2010年食品安全国家标准清理完善工作安排〉的通知》要求,以及江苏省食品安全国家标准清理工作会议精神,南通市卫生监督所会同江苏省疾控中心、江苏省卫生监督所等单位,共同承担了《鲜、冻动物性水产品卫生标准》、《腌制生食动物性水产品卫生标准》和《盐渍鱼卫生标准》等3项食品安全国家标准的修订工作。为做好标准修订工作,南通市卫生监督所近日专门邀请国家水产品质量监督检验中心的技术顾问李晓川和国家水产品质量监督检验中心微生物室主任王联珠两位专家参加了标准修订研讨会议。同时,江苏省疾病预防控制中心、江苏省     

食品安全国家标准 《巴氏杀菌乳》、《灭菌乳》和《调制乳》的制定

<正>食品安全国家标准《巴氏杀菌乳》、《灭菌乳》和《调制乳》已于2010年3月颁布,并于2010年12月1日正式实施。在标准制定过程中,起草工作组广泛听取行业主管部门和协会意见,充分考虑我国乳品行业实际情况,兼顾行业现实和发展需要以及与现行法规和产业政策相衔接,确保制定标准的实用性以及与现行乳品产业政策的连续性和稳定性。     

国家卫生计生委公告 2014年第21号

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等37项食品安全国家标准。其编号和名称如下:     

卫生部卫生监督中心举办进口无食品安全国家标准食品许可培训暨研讨会

<正>根据《食品安全法》有关规定,卫生部于2010年8月9日发布了《进口无食品安全国家标准食品许可管理规定》及相关申报受理规定。为了规范进口无食品安全国家标准食品的许可管理工作,提高许可审评水平,并帮助申报企业尽快熟悉相关法规及标准,卫生部卫生监督中心于2010     

食品安全国家标准培训班

为做好《食品生产通用卫生规范》（GB14881—2013）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050—2011）、《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）等一批食品安全国家标准的宣贯工作,指导各单位及时、准确掌握标准的内容,中国卫生监督杂志社定于2013年12月举办两期食品安全国家标准培训班,培训班师资由担任编写的起草专家承担;     

《食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013)问答

<正>一、实施《食品生产通用卫生规范》的目的和意义《食品生产通用卫生规范》是规范食品生产行为,防止食品生产过程的各种污染,生产安全且适宜食用的食品的基础性食品安全国家标准。《食品生产通用卫生规范》既是规范企业食品生产过程管理的技术措施和要求,又是监管部门开展生产过程监管与执法的重要依据,也是鼓励社会监督食品安全的重要手段。《食品生产通用卫生规范》为食品生产过程卫生要求标准,国内外食品安全管理的科学研究和实践经验证明,严格执行食品生产过程卫生要求标准,把监督管理的重点由检验最终产品转为控制生产环节中的潜在危害,做到关口前移,可以节约大量的监督检测成本和提高监管效率,更全面地保障食品安全。同时,建立     

卫生部发布《食品安全国家标准管理办法》

为了保证《食品安全法》中食品安全国家标准有关工作的落实,规范食品安全标准管理工作,卫生部起草并发布了《食品安全国家标准管理办法》。该办法分七章,包括：总则,规划、计划和立项,起草,审查,批准和发布,修改和复审,附则,共计四十二条。《办法》规定了食品安全国家标准规划和制（修）订计划的内容及制定程序、标准起草过程要求、公开征求意见要求、标准审查程序、标准批准发布形式及实施后的管理等。     

国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局公告 2016年 第11号

正根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单。其编号和名称如下:GB 1886.3-2016食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙GB 1886.6-2016食品安全国家标准食品添加剂硫酸钙     

卫生部、质检总局关于规范食品添加剂标准管理的公告

(2011年第6号)根据《食品安全法》规定,为规范食品添加剂标准管理,现公告如下:一、根据《食品安全法》第二十条第二项和第六项规定,食品添加剂国家标准包括使用安全标准和产品标准,统一纳入食品安全国家标准管理。二、生产食品添加剂新品种的,应当依照《食品安全法》第四十四条的规定进行安全性评估,并符合《食品添加剂新品种管理办法》的规定。拟生产     

国家卫生和计划生育委员会公告 2017年 第4号

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)等2项食品安全国家标准。特此公告。     

我国8部门发布十二五规划 全面清理整合现行食品标准

<正>卫生部等8部门日前发布《食品安全国家标准"十二五"规划》。《规划》指出,我国将全面清理整合现行食品标准,2015年底前基本完成相关标准的整合和废止工作。《规划》指出,食品安全国家标准要以食品安全风险评估结果为依据,符合我国国情和食品产业发展实际,适应人民生活水平不断提高的需要,同时要     

国家卫生计生委公告 2014年第19号

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸钾》(GB 31623-2014)等13项食品安全国家标准和《食品安全国家标准食品添加剂天门冬氨酸钙》(GB 29226-2012)第1号修改单。其编号和名称如下:     

国家卫生和计划生育委员会公告 2017年 第5号

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品中铅的测定》(GB 5009.12-2017)等9项食品安全国家标准。其编号和名称如下:GB 5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.13-2017食品安全国家标准食品中铜的测定     

食品安全国标执行情况将被全面追踪

近日,卫生部公布《食品安全国家标准跟踪评价规范(试行)》,要求对食品安全国家标准的贯彻落实和执行情况、推进标准实施的措施及成效、标准指标或技术要求的科学性和实用性等内容进行跟踪评价。据卫生部有关人士介绍,现有食品安全标准的跟踪评价将根据标准执行情况和各界的反馈,设置不同的优先级别,评价结果将直接影响标准的修订工作。《规范》要求,食品安全国家标准跟踪评价工作应当以保障公众健康为宗旨,坚持科学合理、依法高效、客观公     

《食品添加剂使用标准》等4项新食品安全国家标准卫生部新闻通气会

近期关于食品安全国家标准的问题引起社会和媒体广泛关注,卫生部非常重视。卫生部新闻通气会主要是介绍刚刚修订出台的四项食品安全国家标准相关情况。四项食品安全标准分别是:《食品添加剂使用标准》(GB2760—2011)、《食品中真菌毒素限量》(GB2761—2011)、《预包装食品标签通则》(GB7718—2011)和《蜂蜜》(GB14963—2011)等4项新的食品安全国家标准。通气会上就有关问题,专家进行了解读。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员樊永祥:《预包装食品标签通则》规定了食品标签的基本要求,一是食品标签标示内容应当符合法律法规的规定,包括标签的文字、表述和宣传等。二是标签应     

《食品添加剂使用标准》等4项新食品安全国家标准卫生部新闻通气会

近期关于食品安全国家标准的问题引起社会和媒体广泛关注,卫生部非常重视。卫生部新闻通气会主要是介绍刚刚修订出台的四项食品安全国家标准相关情况。四项食品安全标准分别是:《食品添加剂使用标准》(GB2760—2011)、《食品中真菌毒素限量》(GB2761—2011)、《预包装食品标签通则》(GB7718—2011)和《蜂蜜》(GB14963—2011)等4项新的食品安全国家标准。通气会上就有关问题,专家进行了解读。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员樊永祥:《预包装食品标签通则》规定了食品标签的基本要求,一是食品标签标示内容应当符合法律法规的规定,包括标签的文字、表述和宣传等。二是标签应     

国家卫生和计划生育委员会公告 2013年 第6号

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》和《进口无食品安全国家标准食品许可管理规定》,经审查,同意龙舌兰酒(英文名:Tequila 100%Agave)按照进口尚无食品安全国家标准食品进行管理。指定龙舌兰酒的甲醇限量不得超过3.0克/升(按100%酒精计),其他安全指标及检验项目和检验方法按照食品安全国家标准《蒸馏     

卫生部卫生监督中心7、8月份标准审查报送情况

7月份卫生部卫生监督中心共收到病媒生物控制、卫生信息、放射性疾病诊断、寄生虫病、临床检验标准专业委员会报送的64项标准报批材料,发出审查意见通知书27份。经监督中心审查,上报卫生部的有《旋毛虫病的诊断》、《食品安全国家标准食用盐碘含量》。再次上报卫生部的有《放射诊疗许可的基本要求第1部分：放射诊断》等4项放射卫生防护标...