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目前市场上出现了纳豆食品,其实并不神秘,就是发酵了的黄豆,一种豆豉,与豆腐乳的发酵相似。我国古书记载:纳豆自中国秦汉以来开始制作,后来由禅僧传人日本,由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入桶中贮藏,所以日本人称为唐纳豆、纳豆,作为食品和调味品。黄豆中蛋白质达38%,但是肾病患者须严格控制蛋白质的摄入,黄豆中还含有较多嘌呤,尿酸高、痛风患者也需慎食。 相似文献
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目前,我国肥胖人口已突破7000万,肥胖已与艾滋病、吸毒、酗酒并列为世界性四大医学社会问题,医学界把肥胖所经常伴有的高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑卒中称为“死亡五重奏”。肥胖儿童总智商低于普通儿童目前,我国肥胖人口已突破7000万,肥胖检出率已经超过10%,城市成人体重超标者已达40%,城市中小学生肥胖儿的比例也已超过20%,接近甚至超过某些发达国家的水平。1989年,国内有人对南京市18所小学中部分肥胖学生的学习成绩和智力水平进行了调查,结果发现肥胖儿童的总智商(认知事物的能力、辨别能力及动手能力)低于普通儿童。据统计,肥胖… 相似文献
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目的:探讨苦瓜水提取物对高脂血症模型小鼠的降血脂作用.方法:高脂饲养建立高脂血症小鼠模型,随机分成4组,即苦瓜水提取物高、低剂量组(30,10 g·kg-1)、左旋肉碱(1 g·kg-1)组、模型组,另取同步饲养的正常小鼠作为空白对照组,每组10只.连续灌胃给药4周后,眼眶后静脉丛取血,分离血清,检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量;计算肝脏指数,HE染色观察肝脏组织形态学改变.结果:与模型组比较,各给药组小鼠血清TC,TG含量和肝脏指数均明显降低(P <0.05,P<0.01),其中苦瓜水提取物高剂量组小鼠血清TC,TG含量和肝脏指数,与模型组差异非常显著(P<0.01);肝组织染色结果显示苦瓜水提取物能明显减少高脂血症小鼠肝脏的脂肪沉积.结论:苦瓜水提取物具有良好的降血脂作用. 相似文献
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调脂颗粒对代谢综合征患者血压、血脂的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
1临床资料 选择2002—2006年住院患者72例,均符合代谢综合征表现(即高血压、高血脂、肥胖、高血糖)。72例分为调脂颗粒组(治疗组)40例和复方罗布麻组(对照组)32例。所有病例经临床及实验室检查排除继发性高血压及合并急性心脑血管病等。治疗组中男29例,女11例;年龄33~61岁,平均39岁;病程1—7年,平均(6.0±2.9)年。对照组中男25例,女7例;年龄35一钾岁。平均38.1岁;病程1.5—8年,平均(6.7±3.1)年。两组具有可比性。 相似文献
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一个越来越现实的威胁正在逼近人类。位于多瑙河三角洲的一个罗马尼亚小村最近热闹起来了,一批批身穿防护服、戴口罩的防疫人员不断光临。先是搜走了所有的家禽,把这些家禽塞进垃圾箱以后释放毒气,再将它们的尸体焚化以后掩埋,接着又沿门沿户消毒。当局已经捕杀了1.8万只家禽。 相似文献
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血府逐瘀胶囊治疗“三高症”65例疗效观察 总被引:3,自引:0,他引:3
目的:探讨血府逐瘀胶囊对高血压、高血脂、高粘血症患者的治疗作用。方法:将115例“三高症”患者随机分成2组,治疗组用西药加血府逐瘀胶囊,对照组只用西药。定期观察血压、血脂,血脂、血流变学的改善情况。结果;治疗组优于对照组疗效。结论:说明血府逐瘀胶囊对“三高症”有较好疗效。 相似文献
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目的 研究山楂水提液及山楂颗粒对高脂模型小鼠血脂的影响.方法 取90只小鼠随机分为空白对照组、高脂模型组、山楂水提液高、中、低剂量组、山楂颗粒高、中、低剂量组和辛伐他汀阳性对照组.除空白对照组外,其它组灌服脂肪乳剂建立高脂血症模型,造模5d后,上午对空白对照组和高脂模型组给予等体积的生理盐水,阳性对照组给予辛伐他汀,山楂水提液及山楂颗粒按30,15,7.5 g/kg剂量灌胃给药,下午除空白对照组外,其它组均灌服脂肪乳剂,连续灌胃10d后,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL -C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C).结果 山楂水提液及山楂颗粒各组与高血脂模型组比较,山楂水提液及山楂颗粒各组均能升高HDL- C(P< 0.05);山楂水提液及山楂颗粒各组只有山楂水提液中剂量组降低LDL- C(P< 0.05);山楂水提液及山楂颗粒各组除山楂水提液高剂量组、山楂颗粒中剂量组,其他组均能降低TC(P< 0.05或P<0.01);山楂水提液及山楂颗粒各组除山楂水提液中剂量组,其他组均能降低TG(P< 0.05或P<0.01).结论 山楂水提液及山楂颗粒具有调节血脂、预防动脉硬化的作用. 相似文献
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提到痛风患者的饮食禁忌,绝大多数人首先想到的是限制海鲜、动物内脏等嘌呤含量高的食物,很少有人会想到还要控制水果的摄人。 相似文献
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王子墨 《中华养生保健(上半月)》2013,(8):8-9
越来越多的医学研究证实,大气污染很伤心,尤其是备受大家关注的PM2.5,更与我们的心血管健康有着密切的关系。研究发现,PM2.5可让我们的心血管成为受害者,它增高冠心病的发病率和病死率,并且使冠心病更趋年轻化。PM2.5令冠心病年轻化如今冠心病的发病率在逐渐增加,年轻化现象也越来越明显,相关数据显示,冠心病患者中,40岁以下的患者占了5%。而导致冠心病日趋年轻化的因素,除了传统的高血压、高血脂、体重超标、运动减少等原因外,不断加重的空气污染,尤其是空气中PM2.5的含量超标, 相似文献
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夏天,适量饮用啤酒,有消暑解渴、助消化、消除疲劳等功效。然而,有关专家提醒,喝啤酒也会引发一些危险因素。
喝啤酒比烈酒更易引发痛风科学家发现,啤酒比懒容易引发痛风。痛风是一种关节发炎疾病,使病人感到疼痛和行走困难。过去民间就曾流传这样的说法,认为喝酒过多是造成痛风的重要原因。 相似文献
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植物性食物中含有一些不能为人体消化酶所分解的“膳食纤维”,主要包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。它是人体不可缺少的、任何营养素无法替代的重要物质。 国内外一些流行病调查资料表明,一些“文明病”,如结肠癌、动脉硬化、心脑血管病、胆石症、糖尿病的发病与人们膳食结构有关。现在人们以精米、精面和动物脂肪、蛋白质为主要膳食,饮食越精,纤维物质越少,发病率就越高。 相似文献