新疆乌鲁木齐农垦乳业(集团)公司

企业简介新疆乌鲁木齐农垦乳业 (集团 )公司是目前新疆唯一一家集奶牛养殖、鲜奶生产、乳品加工、科研开发为一体的企业集团 ,是乌鲁木齐市重要的牛奶生产基地 ,也是乌鲁木齐市政府指定的首家学生奶定点生产企业。公司拥有总资产4 0 0 0万元 ,员工 6 0 0人。农垦乳业自 1992年成立以来 ,发展迅猛。公司现拥有国内一流牛奶加工灌装生产线和当今国内最先进的标准屋顶型纸盒灌装生产线 ,目前年生产能力已达 5万吨 ,已经形成巴氏消毒奶、保鲜奶、灭菌奶 (ＵＨＴ)、酸奶、乳酸菌饮料、学生奶、牛初乳、奶粉等品种齐全的系列产品。公司主导产品“…     

新疆乌鲁木齐农垦乳业(集团)公司

企业简介新疆乌鲁木齐农垦乳业 (集团 )公司是目前新疆唯一一家集奶牛养殖、鲜奶生产、乳品加工、科研开发为一体的企业集团 ,是乌鲁木齐市重要的牛奶生产基地 ,也是乌鲁木齐市政府指定的首家学生奶定点生产企业。公司拥有总资产4 0 0 0万元 ,员工 6 0 0人。农垦乳业自 1992年成立以来 ,发展迅猛。公司现拥有国内一流牛奶加工灌装生产线和当今国内最先进的标准屋顶型纸盒灌装生产线 ,目前年生产能力已达 5万ｔ ,已经形成巴氏消毒奶、保鲜奶、灭菌奶 (ＵＨＴ)、酸奶、乳酸菌饮料、学生奶、牛初乳、奶粉等品种齐全的系列产品。公司主导产品“…     

新疆乌鲁木齐农垦乳业(集团)公司

企业简介新疆乌鲁木齐农垦乳业 (集团 )公司是目前新疆唯一一家集奶牛养殖、鲜奶生产、乳品加工、科研开发为一体的企业集团 ,是乌鲁木齐市重要的牛奶生产基地 ,也是乌鲁木齐市政府指定的首家学生奶定点生产企业。公司拥有总资产4 0 0 0万元 ,员工 6 0 0人。农垦乳业自 1992年成立以来 ,发展迅猛。公司现拥有国内一流牛奶加工灌装生产线和当今国内最先进的标准屋顶型纸盒灌装生产线 ,目前年生产能力已达 5万ｔ ,已经形成巴氏消毒奶、保鲜奶、灭菌奶 (ＵＨＴ)、酸奶、乳酸菌饮料、学生奶、牛初乳、奶粉等品种齐全的系列产品。公司主导产品“…     

新疆乌鲁木齐农垦乳业(集团)公司

企业简介 新疆乌鲁木齐农垦乳业(集团)公司是目前新疆唯一一家集奶牛养殖、鲜奶生产、乳品加工、科研开发为一体的企业集团、是乌鲁木齐市重要的牛奶生产基地,也是乌鲁木齐市政府指定的首家学生奶定点生产企业。公司拥有总资产4000万元,员工600人。 农垦乳业自1992年成立以来,发展迅猛。公司现拥有国内一流牛奶加工灌装生产线和当今国内最先进的标准屋顶型纸盒灌装生产线,目前年生产能力已达5万t,已经形成巴氏消毒奶、保鲜奶、灭菌奶(UHT)、酸奶、乳酸菌饮料、学生奶、牛初乳、奶粉等品种齐全的系列产品。     

新疆乌鲁木齐农垦乳业(集团)公司

企业简介 新疆乌鲁木齐农垦乳业(集团)公司是目前新疆唯一一家集奶牛养殖、鲜奶生产、乳品加工、科研开发为一体的企业集团、是乌鲁木齐市重要的牛奶生产基地,也是乌鲁木齐市政府指定的首家学生奶定点生产企业。公司拥有总资产4000万元,员工600人。 农垦乳业自1992年成立以来,发展迅猛。公司现拥有国内一流牛奶加工灌装生产线和当今国内最先进的标准屋顶型纸盒灌装生产线,目前年生产能力已达5万t,已经形成巴氏消毒奶、保鲜奶、灭菌奶(UHT)、酸奶、乳酸菌饮料、学生奶、牛初乳、奶粉等品种齐全的系列产品。 公司主导产品“佳丽”牌牛奶各项指标均达到国     

俄罗斯阿尔泰边疆区奶业考察

乌鲁木齐农垦乳业集团应俄罗斯农业技术科学院新西伯利亚牛奶加工工艺研究所的邀请 ,于 1999年 11月 1日至 11月 8日 ,赴俄罗斯阿尔泰边疆区考察该地的奶业生产、乳品加工及科学实验等情况。所到之处受到当地政府、企业领导、科技专家以及广大群众的热情欢迎和接待。考察组在研     

世界奶生产的发展趋势

大多数国家的奶牛业都是畜牧业的主导部门,提供着优质食品—牛奶和牛肉,以及皮张和其他一些工业原料。 在世界奶的总产量中,牛奶占90.7％,水牛奶占6％,绵羊奶占1.7％,山羊奶占1.6％。据粮农组织的资料,1985年全世界生产牛奶45560万吨,比1974—1976年的年均产量高6470万吨(16.6％)。育种、饲养的改善和工艺的完善,这三个因素使奶牛业的发展速度加快。     

苏联牛奶和牛肉生产统计

据苏联《BOllpOCblg。OHOM。K。》1983年11期材料,1966—1982年苏联牛奶和牛肉生产统计数如下: 1牛总 头数(万 头)D 牛 奶 产 量gM牛平均年产奶量D 牛肉产量(屠宰重) 年 度———————————一:——————————一’1 D 合 计 其中母牛数S(万吨)l(公斤)Z(万吨) 1966.93403930 7260:1853 1000 1971 9920 3980 8300 J 2110 J 1230 1976 R ill002 4190 9080]2204 1500 1981 11510 4340 9090 21491 1510 1982 11590 4370 8890 2094 1520 苏联牛奶和牛肉生产统计@本刊编辑部…     

一些发达国家的乳品业政策(下)

加拿大乳品业以国内自给为原则,采取最严格的平衡乳品供求关系的措施。该国牛奶产量的三分之一供饮用,饮用奶是按奶牛户、各州和全国三级分配生产额进行生产的。超过分配额生产的牛奶则征重税,以保证各州饮用奶的产销都能稳定在一定水平,不致于生产过剩和价格下跌。     

新疆奶业发展现状及建议

新疆奶业振兴对实现新疆农牧业现代化、助力贫困地区脱贫具有重要意义。现状:本研究以实现新疆奶业供给侧改革为目标,以2008-2018年新疆鲜奶产量、人均奶类产品消费量、乳制品生产加工企业数量及分布、新疆奶业与全国奶业发展对比情况为指标,对新疆奶业的发展现状进行分析,发现当前新疆鲜奶产量逐年上升、人均奶类产品消费量呈现出先增加后下降的趋势、新疆乳制品加工企业数量较多等现象。问题:当前新疆奶业发展存在着产品同质化现象严重、市场产品种类单一、国内市场竞争力单薄等问题。对策:提出加强优质牧草培育、提高奶类产品产量;适当对乳制品加工企业实施保护政策;加强产品宣传等建议。结论:当前新疆奶业供给侧发展结构仍需进一步优化,根据现状对其供给侧结构性改革路径构建提出相关建议,以期为提高新疆奶业竞争力提供参考依据。     

新疆奶产业链利益分配问题与对策研究

【目的】奶产业链利益分配是否合理直接决定新疆奶产业能否健康发展。【方法】本文把奶产业链分为原料生产、乳品加工和运输销售等三个环节，对新疆奶产业链不同环节利益分配问题进行分析，提出针对性对策建议。【结果】新疆奶产业链利益分配方面存在前后环节的利益分配倒置、成本投入与利益分配倒置、风险承担与利益分配倒置、奶产业链利益联结不紧密等突出问题。【结论】为更好促进新疆奶业振兴，应通过增加原料生产收益分配、降低原料生产的成本投入、加强风险规避减少风险转嫁、紧密奶产业链不同环节利益联结等优化新疆奶产业链利益分配。     

世界牛奶及奶制品生产形势与展望

1989年是世界牛奶生产增长缓慢的第三个年头,大多数地区对牛奶的需求量实际已停止增加,各国政府对牛奶生产的贴补费用进一步减少,目前世界奶制品储存量降至80年代以来最低点;国际奶制品贸易量下降,而贸易额却上升。如果饲料饲草量能够恢复至正常年景,1990年世界奶和奶制品产量会     

学生饮用奶奶源基地建设认定中奶牛结核病的影响

监测奶牛结核杆菌病是新疆学生饮用奶奶源基地验收认定中重要指标之一.本文通过调查全疆主要学生饮用奶奶源基地验收认定中新疆动物卫生监督部门的结核病检测、阳性牛处理情况等,对学生饮用奶奶源基地认定有了初步了解;牛场若有结核病牛,该牛场不能取得学生饮用奶奶源基地资格.乌鲁木齐及昌吉地区某学生奶奶源基地的牛只数分别为:9 788,40 230,8 220头,共检测58 238头牛,阳性率分别为0.0015％,0.46％和0.036％.说明个别牛场处于感染和流行阶段,不能认定为学生饮用奶源基地.     

美国奶牛业的前景

最近几年美国的奶牛业发生了很大变化。消费者需求的新趋势和生产与加工技术的革新已引起牧场大小和数量的大大改变。决策者关心的焦点已从支持牧场收入和确保牛奶供应转变为消减过剩奶量和控制政府开支。 地方和州环境条件可能会增加对奶牛场主和牛奶加工者的限制。 上述影响牛奶生产和价格的因素同样也会影响饲料需求。以奶牛主为客户的公司必须注意奶牛的变化趋势以便能够迅速作出反     

超高温灭菌乳由微生物引起的质量问题

目前起高温灭菌乳被越来越多的企业生产并上市。但由于有些企业经验不足对UHT和无菌灌装的加工技术缺乏理解，生产过程中经常出现各种各样问题和被微生物再次污染而引起产品腐败、变质。本文综述了引起UHT奶变质的微生物的种类、来源及生化特性并分析了微生物引起的各种酶的危害，最后介绍了各种微生物检验方法和控制措施。     

与时俱进积极推进新疆奶业产业化发展

根据“十六大”提出全面建设小康的要求，新疆农民致富的重点在发展奶业上，奶业产业化是建设现代农业的必由之路，也是增加农民收入的战略选择。新疆奶业仍存在良种牛数量不足，单产水平低，饲养管理条件差，原料奶生产分散，盲目决策，牛奶商品率低，营销有误区等问题。需要培育奶业专业合作经济组织或龙头企业，树立人工种草养奶牛的新思路，完善牛奶质量检测技术，依靠科技增强新疆奶业整体实力，以资本为纽带，推动新疆奶业产业化进程。     

水牛的繁殖效率

为了增加奶、肉生产,必须大力发展水牛业。在水泽条件下,水牛有耐酷热气候的良好特性,能抵抗许多危险性疾病,能很好的消化粗饲料。母水牛的奶,含脂肪、蛋白质多,营养价值高,能制成高质量的乳酸制品。 目前,格鲁吉亚有水牛4万8千头,其中母水牛为2万头。其中大部分水牛为庄员、工人和职员私人所有。 以前,水牛主要作为役用。对水牛奶的生产注意很少。许多农庄和农场由于轻视     

试论原料奶的"以质论价"

牛奶是人类最理想的营养性食品，但原料奶质量的优劣是生产优质成品奶的关键，目前我区原料奶质量莨莠不齐，收售价格比较混乱，应尽快建立以质论价体系，对原料奶进行等级划分，以价格促进质量。健全第三方监督机制，解除农户、牛场与企业间的矛盾，做到收售公平。     

阿拉尔新农乳业种牛二场奶牛科学饲养管理调研分析

阿拉尔新农业有限责任公司种牛二场是阿拉尔新农乳业有限责任公司三大养殖场之一,现存奶牛1 400头左右,其中泌乳牛420多头、日产量10～11 t左右,主要为新疆学生饮用奶提供新鲜乳汁原料。为摸清阿拉尔新农乳业有限责任公司发展现状和进一步掌握奶牛规模化养殖知识,本人在阿拉尔新农乳液有限责任公司种牛二场进行为期一年的实践实习。在此期间,发现该牛场存在人员安排不当、忽视奶牛分群管理和清洁工作不到位等问题,故提出意见建议。     

绵羊的产奶性能和挤奶

目前,全世界共有绵羊12亿只以上,其中用来挤奶的绵羊有0.8—1亿只。1984年,世界绵羊奶产量为7500多万吨。近十五年来亚洲绵羊奶的生产增长趋势极大(21％),其中伊朗和土耳其增长25％左右,非洲增长21％,欧洲绵羊奶共增长7％,而希腊和法国的绵羊奶增长20—25％。 保加利亚和匈牙利是生产绵羊奶的主要国家。例如,保加利亚一年平均生产约30万吨羊奶,普列文黑头羊的产奶量就全国平均一