食物交换份法联合仿真食物模型在糖尿病患者饮食教育中的应用

糖尿病是内分泌科的常见病、多发病,近年来发病率呈上升趋势,预计到2025年全球将有3.24亿糖尿病患者.饮食治疗是糖尿病治疗的基础和前提.目前临床上广泛应用的是食物交换份法.我科应用食物交换份法联合仿真食物模型对患者进行饮食教育,使患者对食物的数量有直观的认识,易于掌握,避免了食物过于固定化,既满足了不同人群的饮食要求,又确保了饮食平衡,与以往单纯的食物交换份理论宣教相比取得更好的效果,现报道如下.     

妊娠糖尿病患者饮食教育中食物血糖负荷值的应用价值

目的探讨妊娠糖尿病患者饮食教育中应用食物血糖负荷值的临床价值。方法对照组患者采用食物交换份法,实验组采用食物交换份法时参照食物血糖负荷值进行饮食教育,患者根据等量食物交换表随意挑选,并组织健康教育讲座及个别指导的方式实施教育。分别观察两组患者的空腹血糖、餐后2h血糖水平及新生儿并发症。结果两组患者教育干预前血糖水平差异无统计学意义(P>0.05),经饮食教育后实验组空腹血糖、餐后2h血糖水平及新生儿并发症明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论通过饮食教育可以有效控制血糖,采用食物血糖负荷知识来选择食物比用传统的食物交换份法更容易控制血糖及避免新生儿并发症的发生,值得在妊娠糖尿病患者中广泛推广及应用。     

血糖负荷饮食疗法在非胰岛素治疗的2型糖尿病患者中的应用

目的探讨血糖负荷饮食疗法在非胰岛素治疗的2型糖尿病患者中的应用效果。方法 2型糖尿病124例按照随机数字表分为食物交换份组62例,血糖负荷（glycemic load,GL）饮食组62例,进行为期3个月的饮食干预,观察两组患者的空腹血糖（FPG）、餐后2 h血糖（2 h PBG）、糖化血红蛋白（HbA1c）、体质指数（BMI）以及饮食知识问卷在干预前后的变化。结果 3个月饮食干预后,血糖负荷组患者的FPG、2 h PBG、HbA1c明显低于食物交换份组（P〈0.05）,两组BMI比较差异无统计学意义（P〉0.05）。饮食知识问卷表明血糖负荷饮食组在饮食计算方法和合理选择食物方面明显优于食物交换份组（P〈0.05）。结论血糖负荷饮食疗法与食物交换份法相比能更好地促进非胰岛素治疗的2型糖尿病患者的血糖控制。     

妊娠糖尿病患者联合运用食物交换份法与血糖生成指数概念健康教育的临床分析

目的 探究食物交换份法、血糖生成指数概念健康教育联合运用在妊娠糖尿病患者中的效果.方法 选择2018年1月至2019年1月收治的80例妊娠糖尿病患者作为研究对象,根据随机抽签分组原则分为观察组40例和对照组40例,分别采取食物交换份法、血糖生成指数概念健康教育方式、传统食物交换份法方式,将各组指标进行比较.结果 观察组...     

食物交换份法指导妊娠期糖尿病患者饮食的疗效观察

目的探讨用食物交换份法指导妊娠期糖尿病（GDM）患者饮食控制后对母婴结局的影响。方法2009年10月-2011年9月确诊（包括外院确诊）为GDM且在我院营养门诊接受食物交换份法指导并已在我院分娩的100例患者为治疗组,同期在我院分娩确诊为GDM且未能或不自愿接受饮食指导的78例患者为对照组,观察比较治疗组和的对照组妊娠结局。结果治疗组羊水过多、胎膜早破、胎儿窘迫、妊娠高血压综合征、剖宫产率明显低于对照组;围生儿中早产、巨大胎儿、胎儿生长受限、新生儿窒息、低血糖的发生率明显低于对照组（P〈0．05）。结论利用食物交换份法进行饮食指导利于患者掌握饮食控制的原则和方法,能更好地控制血糖、减少并发症、取得良好的妊娠结局。     

食物交换份处方法的应用对2型糖尿病患者血糖的影响

饮食治疗是治疗各种类型糖尿病（DM）行之有效的基本治疗措施，DM饮食计算法包括细算法、估算法和食物交换份法，而食物交换份法合理，便于掌握，已在世界上许多国家推广，现就笔者实施的食物交换份处方的方法和效果报告如下。     

糖尿病前期及糖尿病病人营养及运动健康教育需求调查分析

目的:探究糖尿病前期及糖尿病病人营养和运动健康教育需求情况。方法:调查分析10所医院的589例糖尿病前期及糖尿病病人,调查其健康教育需求,分析文化程度、医疗费用及年龄给健康教育需求产生的影响。结果:饮食治疗是糖尿病前期及糖尿病病人想要掌握的营养健康教育内容,其中还包括食物血糖生成指数、热量计算方法、营养素餐次与分配、食物选择方法、食物交换份法。运动疗法意义是糖尿病前期及糖尿病病人想要掌握的运动健康教育内容,其中还包括运动处方、运动疗法注意事项。病人文化程度影响着健康教育需求,学历越高的病人对食物选择方法、食物血糖生成指数概念、运动疗法注意事项、运动处方内容需求越明显,P0.05。患病时间短的病人对食物选择方法及运动疗法意义需求更加明显,P0.05。结论:对糖尿病前期及糖尿病病人实施健康教育时,要先宣教容易理解的项目,用通俗易懂的语言解释专业术语,健康宣教前,护理人员要对病人影响因素进行评估,包括患病时间和文化程度等,以有效的开展健康教育。     

食物的血糖指数与糖尿病饮食的治疗效果

目的对食物的血糖指数同糖尿病饮食的治疗效果进行分析。方法选取在2014年7月至2015年7月于我院收治的90例糖尿病患者作为本次的研究对象。其中有男性患者48例,女性患者42例,年龄在45~72岁范围内。给予所有患者采取原药物治疗的方式,同时实施饮食治疗,对患者的血生化学指标进行检测,并对结果进行深入的观察和分析。结果在经过有关的食物治疗以后,对所有糖尿病患者进行检测结果分析,其在低血糖指数饮食阶段同高血糖指数饮食阶段相比,具有显著的低于情况。结论食物的血糖指数同糖尿病饮食的治疗结果具有重要的影响作用,通过摄入低血糖指数食物,能够对患者的血糖和血脂以及胰岛素的抵抗能力具有重要的改善功能,提升患者的生命质量。     

仿真食物模型对糖尿病患者饮食控制的效果分析

目的观察仿真食物模型对糖尿病患者饮食控制的影响,以及患者对营养知识的掌握程度。方法已确诊的Ⅱ型糖尿病患者55例,随机分成对照组和实验组,对照组进行门诊课堂教育或个别的糖尿病饮食理论教育,实验组利用仿真食物模型进行饮食教育。两组患者教育前后均进行营养知识评分以及空腹血糖（FBG）、餐后2小时血糖（PBG）、糖化血红蛋白（HbAlc）、三酰甘油（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）、低密度脂蛋白胆固醇（I。DI,C）等检查。结果实验组患者对糖尿病营养知识的掌握较好,其FBG、PBG、HbAlc、TG、TC、HDL-C、LDI,-C的控制也比对照组理想。结论利用仿真食物模型对糖尿病病人进行饮食教育有利于糖尿病患者掌握饮食控制的原则和方法,达到更好地控制糖尿病的目的。     

合理饮食降“三高”

血糖生成指数（GI）反映了不同食物升高血糖的水平，血糖生成指数低的食物在体内消化缓慢，血糖上升慢且升高幅度较其他食物小，引起的胰岛素分泌较少，胰岛负担也随之减轻。故《中国糖尿病医学营养治疗指南（2010）》及《中国糖尿病防治指南（2011）》中均指出，“低血糖生成指数食物有利于血糖控制”。实践中发现，低血糖生成指数食物对于血脂异常、肥胖者同样有良好的改善作用。     

糖尿病的护理体会

糖尿病是常见病,多发病。据世界卫生组织估计,全球目前超过15亿糖尿病患者,估计我国现有糖尿病患者〉4千万,居世界第二位。糖尿病已成为发达国家中继心血管病和肿瘤后的第三大非传染性疾病。但要认真对待糖尿病在护理过程中加强饮食护理,运动护理,药物护理,自我监测,向患者宣传糖尿病相关知识和定期复查的重要性,向患者讲解低血糖发生时的症状及处理方法。     

家庭访视对糖尿病患者生活方式的强化干预

目的 采用家庭访视对糖尿病患者生活方式进行强化干预,为患者提供一种更为人性化的、更高层次的健康教育指导,了解糖尿病患者治疗效果及生存质量,为今后开展营养健康教育提供科学依据.方法 对罗定市城区特定20例糖尿病患者采取家庭访视,根据患者个体体质指数、劳动强度,计算每日所需总热量,按“食品交换份法”编制食谱及处方式运动强化干预；并发放综合治疗健康教育指导资料供患者学习.结果 干预后患者饮食摄入总热量、饮食控制、运动、药物、按时检查、自我监测、血糖水平及生化指标显著优于干预前(均P＜ 0.05或P＜ 0.01).结论 家庭访视对糖尿病患者生活方式的强化干预,能提高糖尿病患者对糖尿病知识的认知,显著提高患者对饮食与运动综合治疗的重视度,从而提高患者的生活质量.     

糖尿病治疗中低血糖昏迷29例原因分析及护理对策

目的总结糖尿病治疗中低血糖昏迷的原因、并提出护理对策,提醒患者预防低血糖昏迷的发生.方法回顾分析29例糖尿病治疗中低血糖昏迷的发病原因并提出护理措施.结果本组29例中,2例死亡,27例治愈出院,经随访10个月～3年无再发病例.结论29例糖尿病治疗中低血糖昏迷发病的主要原因是患者知识缺乏、用药不规范、饮食不当、管理能力差,通过加强健康教育,增强患者对糖尿病规范用药、合理饮食、适当运动的认识,提高自我管理能力,能有效预防低血糖昏迷的发生.     

老年糖尿病低血糖的预防及护理

为探讨老年糖尿病患者并发低血糖的预防及护理措施.对52例老年糖尿病患者低血糖反应原因进行回顾性分析,造成低血糖主要是由生理、药物、饮食、运动等因素引起.通过采取加强健康教育,密切观察病情,饮食和运动指导,放宽标准等一些有针对性的预防措施,可降低老年糖尿病患者低血糖的发生率.     

初诊2型糖尿病患者营养认知、行为及服务需求的调查分析

目的:调查初诊2型糖尿病患者营养认知、行为现状及对营养门诊的服务需求。方法:自行设计问卷调查表,对120例门诊初诊2型糖尿病患者进行营养知识及服务需求调查。结果:初诊糖尿病患者营养知识知晓率偏低,多个条目在50%以下;多数患者存在不合理的饮食行为习惯;有78.3%的患者希望通过营养门诊获得系统的营养知识。结论:初诊2型糖尿病患者营养知识严重缺乏,医务人员有责任通过开展营养门诊、普及营养健康教育等方式纠正不良的饮食行为习惯,其中糖尿病高危人群和糖尿病前期的患者最需要饮食指导。     

糖尿病患者饮食干预中应用血糖负荷饮食的效果探讨

目的:探讨血糖负荷饮食在糖尿病患者饮食干预中的应用效果。方法:选取我院2017年4月-2018年5月期间收治的糖尿病患者52例为研究对象,随机分为两组,对照组应用传统食物交换份法,观察组在对照组的基础上应用血糖负荷饮食,对比两组干预情况。结果:观察组的体重指数、空腹血糖、糖化血红蛋白、餐后血糖、总胆固醇、三酰甘油低于对照组,统计学有意义(P0.05)。结论:血糖负荷饮食在糖尿病患者饮食干预中的应用效果显著,各项指标得到有效改善,提高了治疗效果,值得应用。     

营养教育前后医学生营养知识态度及饮食行为状况的调查

目的:通过对我校在校医学生营养教育前后营养知识、态度及饮食行为的调查,为今后的营养学教育提供参考依据.方法:选取在校生318名,对营养学知识、态度及饮食行为进行问卷调查.结果:营养教育前后营养知识的知晓率差异有显著性(P＜0.01),医学生有较强的健康饮食意识,在饮食行为方面营养教育后虽有明显改善,但仍然存在盲目节食、不吃早餐等不良饮食行为.结论:课堂教育对提高医学士营养知识、饮食行为有重要作用,在加强课堂教育的同时,注重综合性的教育引导,用良好的营养知识、积极的饮食态度去改善饮食行为,促进身体健康.     

66例社区老年糖尿病患者低血糖反应临床分析

目的：探讨鹤壁市社区老年糖尿病患者诱发低血糖的原因。方法66例发生低血糖反应的社区老年糖尿病患者的临床资料进行回顾性分析。观察影响患者低血糖反应的主要因素。结果66例糖尿病患者自行服药或者皮下注射胰岛素患者有43例（65.15%）,食物摄入量不足的患者有16例（24.24%）,从事重体力劳动患者有5例（7.57%）,其他原因患者有2例（3.03%）。出现低血糖风险的主要原因是因为多数患者未经医疗工作人员指导自行服药或皮下注射胰岛素,用药存在不规范性,另外,饮食摄入不规范、摄入量过低也是诱发低血糖的主要因素之一。结论社区老年糖尿病患者治疗中存在低血糖反应的风险,正规接受内分泌医师指导,加强健康教育、规范饮食、适度运动、合理用药、正规监测血糖,可减少低血糖反应的发生。     

综合干预对2型糖尿病糖脂代谢控制的研究

近年来，我国糖尿病患病率急剧增高，已经从2002年的6．4％上升至2009年的9．7％，这意味着我国有近9240万的糖尿病患者。长期的高血糖将会导致糖尿病大血管及微血管病变，严重影响生活质量。综合干预治疗包括低血糖指数（GI）膳食饮食指导、糖尿病健康教育、运动治疗和自我监测，是治疗2型糖尿病的基础，本研究应用综合干预治疗为试验组，单纯运动和常规饮食指导的糖尿病健康教育为对照组，探讨其对改善2型糖尿病患者糖脂代谢的效果。     

门诊2型糖尿病患者低血糖相关因素分析及护理干预

目的 探讨门诊2型糖尿病患者低血糖相关因素分析及护理干预效果.方法 将我院门诊收治的120例糖尿病患者作为观察组,同时选取门诊治疗120例糖尿病患者作为对照组.对照组采取常规治疗护理,观察组在此基础上采取护理干预,比较两组低血糖发生率及分析相关因素.结果 发生低血糖影响因素排在首位是监测不到位,依次是缺乏饮食知识、缺乏药物使用知识、不恰当的运动以及年龄因素.结论 针对糖尿病低血糖相关因素采取有效护理干预,有助于减少低血糖的发生率,从而改善糖尿病患者的生活质量.