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圆肉红枣羊肉汤:羊腿肉750g、桂圆肉30g、党参15g、红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净、切块。将葱、姜、蒜用油起锅,下羊肉翻炒。将桂圆肉、党参、红枣洗净后一起放入锅里,加水用大火煮沸,改用文火炖三小时即可。食肉饮汤。 相似文献
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补肾狗肉汤
配方:狗肉500g,熟附子10g,菟丝子20g,食盐、味精、生姜、葱各适量。 相似文献
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医学专家和营养学家告示,科学的服用药膳,不但能够提高机体的抗病能力,而且还能够把滋补品中的有效成份储存在体内,达到无病者强体健身,有病者扶正祛邪的作用。为此,特推荐如下五款养生药膳,供人们选用。 相似文献
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秋风送爽,炎暑消退,秋季是丰收的季节,人体也正处于收获时期,机体由活跃、外向、支付的阶段转变到沉静、内向、贮蓄的阶段,因为在夏季消耗多,吸收少,秋季应重视及时补充营养,保持甘润。 相似文献
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芝麻猪心煲 原料:黑芝麻60g,百合30g,红枣15枚,猪心1个,生姜2片,食盐少许。制法:先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净;红枣去核,生姜去皮切片;将猪心剖开,用清水洗净,切成片状,待用;将黑芝麻放锅内炒香,备用。取净瓦煲1个,加入适量清水,待水烧沸后投入原料,煲1小时后再加盐调味即可食用。 相似文献
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糖尿病病人的食疗 糖尿病的发病率已越来越高,严重危害人们健康,应引起足够重视。糖尿病的治疗以综合治疗为优,即饮食、药物和体育三大疗法的结合,称为战胜糖尿病的三大法宝。 相似文献
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参竹老鸭
配料:沙参、玉竹各50g,老鸭1只,葱、姜、盐、黄酒各适量。 相似文献
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随着老年人口的增加 ,老年人的养生保健食疗药膳已成为人们关注的重点 ,许多学者对此进行了研究。1 补肝肾延年益寿邓小英等对《本草纲目》中有关养生延寿方药进行了统计 ,在该书 1万多首附方中 ,有 390多条记载有关轻身、抗衰老方药 ,其中补肝肾方药约 90多条。如服食金髓煎养生延寿 ,具体制法是 :“枸杞子逐日摘红熟者 ,不拘多少 ,以无灰酒浸之 ,蜡纸封固 ,勿令泄气。两月足 ,取入沙盆中擂烂 ,滤液汁 ,同浸酒入银锅内 ,慢火熬之。不住手搅 ,恐粘住不匀。候成膏如饧 ,净瓶密收。每早温酒服2大匙 ,夜卧再服。百日身轻气壮 ,积年不辍 ,可以… 相似文献
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“冬季进补,春季打虎”,百姓都知道冬季进补的重要性,这到底是为什么呢? 相似文献
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红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。“红豆生南国,春来发几枝。劝君多采撷,此物最相思。”红豆不光是寄托爱恋的相思之物,也是人们常食的进补之品。 相似文献
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冬季气候寒冷,容易发生呼吸道和消化道疾病。为了抵御严寒,防止外邪的侵袭,则需要营养及热量充分的食物和补药。老年人在冬季由于生理功能差,新陈代谢缓慢,所以特别怕冷,这时他们比其他人更需要热能。故食物应以温补为主。如饮料类可改换为热饮,如热奶、热茶、热果汁等。水果类可选用桃、杏、桂圆、荔枝等甘平偏温性水果及水果罐头或蜜饯类食品。菜肴可进食鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉、 相似文献
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“呀诺达雨林养生药膳”是在世界中联药膳食疗研究专业委员会指导下,汇集中华药膳的精华,在传统工艺的基础上不断创新,运用独特的烹调技法,结合海南地方特色, 相似文献
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参归狗肉汤:
原料:腊狗肉500g,党参30g,当归20g,水发冬菇30g,嫩豆腐8片,冬笋30g,香菜250g,猪油、料酒、精盐、味精、鸡汤、胡椒粉、桂皮、大葱、生姜、干辣椒、大蒜适量。 相似文献
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“呀诺达雨林养生药膳”是在世界中联药膳食疗研究专业委员会指导下,汇集中华药膳的精华,在传统工艺的基础上不断创新,运用独特的烹调技法,结合海南地方特色,将雨林中的山药、野菜、野生菌、土鸡、水库鲜鱼、特色蔬菜引入药膳,形成了独具特色的雨林药膳。 相似文献
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冬季,稍不留神各种疾病就会找上门来,尤其是老人、小孩以及身体抵抗力较差者.因此,了解养生知识有助您健康过冬. 1.注重养"神",也就是"神补".中医学认为:稳定的精神、情绪,对人体脏腑气血功能都起到良好的作用,而神志反常、喜怒无度、思虑太过都会伤神.而"神补"即所谓的"养神",是以调摄七情,不损伤精神为主要内容.如果人长期被不良情绪所困扰,就可能引起内分泌失调而诱发各种疾病.因此,自我摆脱悲愁、愤怒的情绪,扫除忧虑、烦恼,也就是"神补". 相似文献
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冬季,稍不留神各种疾病就会找上门来.尤其是老人、小孩以及身体抵抗力较差者。因此,了解养生知识有助您健康过冬。 相似文献
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冬季,各种药膳火锅成了平民百姓消寒壮热的美味佳肴。正因如此,很多人忽略了合理进补的问题,特别是青年人,自恃体强而暴饮暴食,饥饱寒热无度,最终引来无穷后患。 相似文献
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<正>我国人口老龄化问题日益严重,社会养老成为必然趋势,怎样在老年公寓中开展养生保健工作特别是饮食保健成为老年公寓日常工作的重中之重。福州市中医院2010年开展了科研课题《养生保健药膳在福州市老年公寓中的推广应用研究》,经过两年研究实践,总结经验,以望为将来在更多 相似文献
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1、淮山党参炖鹌鹁:淮山30g,党参20g,鹌鹑1只(去毛与内脏),食盐少许。做法:将鹌鹑洗净、切块,放砂锅中加淮山、党参、食盐,加水适量,以旺火烧开,改用小火炖30分钟,饮汤食肉及淮山。 相似文献
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龙马童子鸡本药膳能壮阳、益气、补精,增强精力,对阳痿早泄、小便次数太多、崩漏带下等有相当好的疗效。造型别致,口味鲜嫩,食后令人回味无穷。 相似文献
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