月经不调的食疗方

猪肉芪枣归杞汤：取猪瘦肉250g,黄芪50g,红枣25g,当时15g,枸杞子15g,精盐适量,先将猪瘦肉洗净切成块,     

秋季靓汤

茭白马蹄瘦肉汤 原料：猪瘦肉500g,胡萝卜250g,马蹄250g．食盐、味精各少许。制作：将茭自去皮,洗净,切厚片;马蹄去蒂去皮,洗净,切开;猪瘦肉洗净,切块,与胡萝卜、马蹄一齐放入锅内,加清水适量,文火煲1小时,加入食盐、味精调味供用。     

高血压病药膳食疗（续7）

杜仲芹菜汤原料：银杜仲30g,芹菜200g,猪瘦肉250g,红枣6枚,祈艾6g,香油50mL,精盐、酱油、味精、葱白各适量。制法：猪瘦肉洗净,切薄片,放人少许酱油、精盐拌匀稍腌。芹菜（连根）洗净,切3cm长段。红枣（去核）洗净。     

补虚壮体靓汤

五爪龙山药瘦肉汤 原料：猪瘦肉250g,五爪龙3g,怀山药30g,红枣4枚。 制作：①将五爪龙洗净,切碎;怀山药、红枣（去核）洗净;猪瘦肉洗净,切块。②把全部原料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煮2小时,调味即可。随量饮用。     

夏季靓汤

瘦肉红苋汤 原料：红苋菜250g，猪瘦肉lOOg，植物油、精盐、味精各适量。制作：将猪瘦肉洗净切片，红苋菜洗净切段。锅内加3碗水，水沸后，放入红苋菜和猪瘦肉，加少许油，片刻后，加味精、食盐、调味即成。     

补益药粥

洋葱肉丝粥 原料：洋葱120g,猪瘦肉60g,大米100g. 制作：将洋葱洗净,切成碎末;猪瘦肉切丝;大米淘洗干净,备用锅内加水适量,放入大米、猪肉丝煮粥,至八成熟时加入洋葱末,再煮至粥熟即成：     

猪瘦肉药膳方

治高血压：猪瘦肉50g，洗净切片，葛根100g，花生米50g，同入锅加适量清水，共煲约1小时，加少许食盐调味食用。     

防冻疮药粥七款

姜葱瘦肉粥 生姜30g,葱白5茎,大米、猪瘦肉各100g,调料适量。将姜、葱洗净,切细;猪肉洗净,切丝,与大米同入锅中,加清水适量,煮至肉熟粥成时,调人葱姜及调味品等,再煮一、二沸服食,每口1剂。     

春季靓汤

川贝蝉蜕猪瘦肉汤 原料：紫苏10g,川贝母15g,蝉蜕10g,猪瘦肉250g,冬瓜皮100g。 制作：将新鲜的冬瓜皮与猪瘦肉分别洗净;锅内放入清水150mL,再放猪瘦肉和药材,后放冬瓜皮,约煮3小时,调味后便可食用。     

补钙壮骨靓汤

黄芪党参龙眼肉三蛇汤 原料：三蛇壳1副,猪瘦肉300g,党参20g,黄芪15g,龙眼肉10g,生姜2片,陈皮3g,绍酒15g,精盐6g。制作：①把猪瘦肉洗净,水飞,取出洗净,放入炖盅内。②将三蛇壳洗净后切段,放人沸水中烫过,取出洗净,放入炖盅内。③将陈皮水发后去瓤洗净;黄芪、党参、龙眼肉洗净。把黄芪、党参、龙眼肉、姜片、陈皮、绍酒放入炖蛊中,加入沸水1250mL,加盖用中火炖4小时,放人精盐调味即成。     

关爱健康，从补血开始

莲藕牛腩汤 原料：牛腩600g、莲藕500g、红豆15g、生姜4片、蜜枣2个。 制法：1、牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。2、莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。     

夏季清补荤菜七款

香菇炖鳝鱼 鳝鱼肉500g,猪瘦肉150g,香菇50g,黄酒、葱段、生姜片、精盐各适量。先将鳝鱼去头、尾洗净,切成段,放人油锅中炸几分钟捞起。猪瘦肉、香菇洗净切成丝。炒锅上火,放油烧热,放入葱段、生姜片煸香,再放人鳝鱼、内丝、香菇、精盐,略炒,稍加水煮10分钟,倒人沙锅内用小火炖烂即成。本品特点为软嫩味美,补虚化湿,壮骨强筋。     

肉丝香干炒芹菜

原料：猪瘦肉50g,香干50g,芹菜150g,食油、酱油、食盐少许。 制作：猪瘦肉和香干切成丝。芹菜理好洗净．切成寸段,用开水焯一下。油锅烧热后即煸肉丝．然后把芹菜、酱油放入拌匀,炒熟。     

婴幼儿益智食谱

胡萝卜炒肉原料:瘦猪肉50g,胡萝卜100g,香菜1g,炒菜用油8g,花生油100g(实耗5g),香油、酱油、水淀粉各适量,料酒、醋、味精、精盐各少许。制作:胡萝卜洗净,切成细丝;香菜洗净,切段;将猪瘦肉剔去筋,切成细丝,放入盆内,加入水淀粉、少许精盐上浆,用热锅温滑开捞出。     

防治咳喘疼痛食疗方

参蚧炖地龙取地龙（即蚯蚓）2条,蛤蚧1对,人参3g,猪瘦肉50g。将地龙洗净去泥沙,蛤蚧洗净切块,人参切片,瘦猪肉切块。以上原料放入盅内,加肉汤适量,隔水炖熟后饮汤吃肉。人参培元补气,蛤蚧补肺定喘，地龙平喘。此方适用于肺肾两虚型哮喘的治疗。     

秋季养生靓汤

淡菜紫菜瘦肉汤 原料：猪瘦肉180g，淡菜90g，紫菜60g，生抽、豉油、盐、生粉各适量。     

蔬菜食疗茶12则

双耳茶:用黑木耳、银耳、冰糖、蜂蜜各15g。将黑木耳、银耳分别用冷水泡发,去蒂后洗净,撕开,放入大炖碗中,加冰糖及清水适量,拌匀,上笼或隔水蒸30分钟,取出后稍凉,调入蜂蜜即成。每日早、晚分饮。功效是滋阴润燥,活血降压。适用于高血压病、动脉硬化及眼底出血。香菇茶:香菇(干品)5个去杂,洗净,切成细丝,放入杯中,用煮沸的水冲泡,加盖,闷15分钟即可饮用。当茶频饮,一般可连续冲泡3～5次。功效是补益胃气,降脂降压。适用于慢性胃炎、高脂血症、高血压病。三冬消渴茶:用冬瓜500g,麦门冬、天门冬各15g。将麦门冬、天门冬分别洗净,切成片,备用;…     

慢性支气管炎食疗验方

1.生姜7片,白萝卜250g,红糖30g,煎水服。2.大蒜l00g,猪瘦肉500g,共炖熟食之。3.芝麻、生姜各50g,洗净捣烂,加水适量煎汁服用,每日1剂。4.冬瓜皮、冬瓜籽各20g,麦冬15g。煎水服用,早晚各1次,每日1剂。5.佛手片30g,蜂蜜适量。沸水冲泡,代茶饮服,1日1次。6.鸡蛋2个,香油50g,食醋适量。将鸡蛋打入香油中炸熟,加食醋食之,早晚各1次。     

润肺止咳药膏

八仙长寿膏（《寿世保元》） 原料：麦门冬90g,五味子60g,熟地黄240g,山萸肉、干山药各120g,泽泻、牡丹皮、茯苓各90g,炼蜜适量。     

高血脂症食疗谱——菜肴

※芹菜炒瘦肉※ ◆原料：芹菜150g，猪瘦肉100g，植物油40ml。香油、酱油、食盐、味精、料酒、淀粉各适量，鲜红辣椒1个，葱半根，生姜3片，高汤适量。