龙眼肉粥

原料：龙眼肉15克．大枣5枚,大米100克。 制法：将大枣去核．龙眼肉择净,大米淘净。与大枣、龙眼肉同加入水适量煮为稀粥服食,每日一剂,若喜好甜食者．可加白糖少许同用。 功效：养心安神,健脾补血。     

高脂血症饮食疗法（续13）

红枣圆肉粥 原料：红枣5枚,桂圆肉15g,大米100g。 制法：（1）将大枣去核,大米淘净;（2）将大枣、圆肉、大米同放锅中,加清水适量煮为稀粥服食,每日2剂,早、晚服食。若喜好甜食,可加白糖少许。功效：养心安神,健脾补血。     

药膳美食

龙眼肉粥 原料：龙眼肉15g,大枣5枚,大米100g。 制法： （1）将大枣去核,龙眼肉择净。 （2）大米淘净,与大枣、龙眼肉同加水适量煮为稀粥服食,每日1剂,若喜好甜食者,可加白糖少许同用。     

本期推荐:莲子百合粥

原料:粳米一百五十克,莲子五十克,百合五十克,新鲜胡萝卜适量。做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮三十分钟即成。原料功效:粳米:益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨、益肠胃。莲子:补脾止泻、益肾涩清、养心安神。百合:润肺止咳、清心安神、补中益气、清热利尿、清热解毒、健脾和胃。胡萝卜:健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳。推荐理由:     

茯苓《伤寒论》《金匮要略》应用辑要

茯苓易与他药配伍,治疗领域宽广,被历代医家推崇。《伤寒杂病论》中并没有茯苓单味药方剂,配伍后创制出诸多方剂;典型药对配伍为茯苓-桂枝、茯苓-白术以及茯苓-干姜。茯苓作用其一为安神定志,如酸枣仁汤;其二为淡渗水湿,如五苓散、甘草干姜茯苓白术汤,因其自身甘淡性平,所以可配伍到寒温不同属性方剂,发挥不同作用。经典配伍:茯苓+桂枝-茯苓桂枝甘草大枣汤-水饮上逆、茯苓+白术-甘姜苓术汤-湿邪困脾、茯苓+干姜-小半夏加茯苓汤-水邪内停。茯苓在《伤寒论》及《金匮要略》中用量有较大差异,单付药用量最大属苓桂甘枣汤、小半夏加茯苓汤、茯苓戎盐汤等,达半斤(125g);用量最少当属五苓散,只用十八铢(11.70g),平均用量在四两(45.9g)。汉代一两相当于当今15.625g,目下临床每付药茯苓用到45g也是有依据的。苓桂术甘汤为《伤寒论》运用茯苓名方,含"茯苓-桂枝""茯苓-白术"配伍,实脾土、燥脾湿,现代学者拓展用途,加味治疗内耳性眩晕、加活血益气药治疗充血性心衰、加宣肺解表药治疗小儿哮喘、与二至丸合方治疗胆汁返流性胃炎、加活血益气药治疗产后尿潴留等,取得满意效果。