关于举办“首届国际药膳美食烹饪大赛”的通知

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念，维护人类健康，展示药膳养生美食制作成果，提高药膳养生制作水平，促进世界药膳食疗事业的发展，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部共同举办“2011’首届国际药膳美食烹饪大赛”。     

药膳的发展和展望

药膳的发展和展望万凤英，顾元贵，王英婷，田慧，顾爱武中国药膳源远流长，内容丰富，功效卓著已有近３０００多年的历史，为民族的繁衍昌盛，和人类健康长寿发挥了重要作用。“民以食为生”（唐·孙思邈），“饮食者人之命脉也”（明·李时珍），饮食是人们健康之本。药...     

小儿常见病的药膳治疗

小儿常见病的药膳治疗管红珍，李翠云我国的中医药膳历史悠久，早在春秋战国时期成书的医学名著《黄帝内经》中就有饮食养生和饮食治疗的系统论述。唐代孙思邈在《千金要方》云：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”这充分说明中医药膳疗法的重要性，它是中...     

“医肚”·保健·养生

民以食为天,港人戏称饮食为“医肚”.香港中文大学学生会第二届中医推广学会举办的秋季药膳晚宴,将“医肚”与保健、养生融为一体。以下是药膳晚宴中的几款菜式：     

关于举办“首届国际药膳美食烹饪大赛”的通知

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念,维护人类健康,展示药膳养生美食制作成果,提高药膳养生制作水平,促进世界药膳食疗事业的发展,世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部共同举办“2011’首届国际药膳美食烹饪大赛”。     

弘扬中医以食养生维护人类健康

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念,维护人类健康,展示药膳养生美食制作成果,提高药膳美食制作水平,促进世界药膳食疗事业的发展,世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部共同举办“2011首届国际药膳美食烹饪大赛”。     

为创新兴药膳学而奋斗

<正> 辽宁省药膳研究会的成立,将对我省药膳事业的发展起着重大的作用,加速人们的饮食由“温饱型”向“保健型”转化,必将对我国乃至人类的健康事业有着深远而重要的影响。药膳是中医中药不可分割的组成部份,又是祖     

春季养生疗方

春季，《内经》谓之“发陈”之季。阳气初生，气温转暖，万物生长，百废俱兴。人与自然息息相关，少阳之气亦春生，故饮食当固护初生之阳气，食疗药膳的应用原则是补肝为主，但须注意勿助肝太过以克伐脾土。可选用下列药膳食疗方。     

论马王堆医书中的饮食养生理念与方法

马王堆出土的众多医书中记载有丰富的饮食养生理念和方法,《五十二病方》更是记载有药膳25方,脏器疗法26方,酒剂32方,理论与方法丰富完备.本文从首重“聚精”、重视“食养生精”,注重“房中守精”、提倡“药食养精”,讲究通过“却谷食气”以养气,推崇药膳、食疗4个方面对其饮食养生理念与方法进行了总结.     

辅助治疗泌尿系感染的药膳、药茶

泌尿系感染是老年人的常见病，包括尿道炎、膀胱炎和肾盂肾炎，属中医“淋证”、“腰痛”等病症范畴。根据临床表现辨证可分为湿热、血热、气虚、阴虚、脾肾两虚等证型。治疗期间饮食上配合用一些药膳，能更好地提高疗效。     

吃出你的清韵丰乳

女性美乳丰胸的方法许多,日常饮食调理至关重要。各种美味药膳,可助你完成“傲人胸襟”的理想。     

关于举办“首届国际药膳美食烹饪大赛”正式通知

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念,维护人类健康,展示国际药膳养生美食制作成果,提高药膳美食制作水平,促进世界药膳食疗事业的发展,世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部决定于2011年8月17日-8月19日在中国长沙举办“首届国际药膳美食烹饪大赛”,现将大赛有关事项通知如下：     

小议节食疗法

小议节食疗法如皋市袁桥镇卫生院（２２６５７５）顾玄宇饮食疗法是中医学非药物疗法的重要组成部分。其内容有两方面：一是根据“药食同源”的理论而形成的药膳疗法；二是通过饮食规律及饮食的量、质的调节来治疗或辅助治疗疾病，我们称之为“节食疗法”，包括通常所说的...     

服用药膳有“须知”

药膳用于调理某些疾病常有独特功效，因而，不少人喜欢服食药膳。但服用药膳很有讲究，一般人对服用中药、西药多会在有何“禁忌”上弄个究竟，在用药膳时，往往就不会顾忌许多了。其实，服用药膳如同服用中西药，有关“用膳须知”也必须了解。若是对此忽略不计，则有可能削减药膳的效能。服用药膳须知以下七点：     

公告

国际东方药膳食疗学会于2004年8月在上海召开了“04’第二届国际东方药膳食疗学术研讨会”，在会上评定了首批“国际药膳食疗大师”和“国际高级药膳食疗师”，名单如下：国际药膳食疗大师(排名不分先后)：     

药膳在运动医学中的应用探析

本文论述了中医药学所特有的药膳种类和特点，推介其在运动员日常饮食中合理使用，旨在阐明药膳有其独特的、不可替代的作用，倡导药膳在运动医学中的应用。     

图书信息

《抗癌药膳食疗方》本书在概述肿瘤药膳理论、配膳原则及饮食禁忌的基础上，对26种人体常见癌症分别介绍了有针对作用的治疗性药膳和化疗、放疗与术后康复药膳。所选药膳功效明确、操作简易、原料易得，不但适用于各级中医师、中西医结合临床医师，     

药膳补益概说

药膳的运用在中国传统养生术中可谓历史悠久，《内经》十三方中的“半夏秫米汤”和“乌蜊骨芦茹丸”便是典型的药膳食疗方。药膳也是中国饮食文化中的一颗璀璨明珠，在享用美味佳肴的同时，又能使身体得到有益的滋补和调养，这就是中国药膳千百年来一直为人们推崇和喜爱的原因所在。所谓“药膳”就是指在烹制荤素菜肴和粥汤时，加入补益五脏阴阳气血的中药，如人参、枸杞子、冬虫夏草、山药、黄芪、党参、白术、杜仲等，这样，药膳就使得一些普通的日常膳食具备了一定的补养和治疗作用。应用药膳补益身体的时候，应恪守“审因”、“辨证”的法则，即因人、因时、因地、因病不同而分别施用。     

食管癌的药膳食疗

食管癌为西医病名，中医称“噎膈”。是我国北方的常见消化系的恶性肿瘤之一。治疗此病非常棘手，死亡率高，而采用放、化疗，辅以药膳疗法，营养支持疗法，能减轻痛苦，明显提高生活质量，延长寿命，甚至出现良好的转机，亦有显著效果。     

关于举办“首届国际药膳美食烹饪大赛”的通知

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念,维护人类健康,展示药膳养生美食制作成果,提高药膳养生制作水平,促进世界药膳食疗事业的发展,世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部共同举办“2011’首届国际药膳美食烹饪大赛”。1．举办单位主办单位：世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会、世界中医药学会联合会国际事务服务部协办单位：湖南电视台都市频道、《潇湘晨报》、《东方药膳》及《东方食疗与保健》杂志社、湖南长沙南景大饭店媒体支持：拟另邀请有关媒体挂名支持：《健康报》、《中国食品报》、搜狐网、饭统网、名厨网、新浪网、网易、搜饭网、搜易网等2．大赛时间：2011年8月17日一21日,共5天。3．大赛地点：湖南长沙市南景大饭店4堋织领导：成立“2011’首届国际药膳美食烹饪大赛”组织委员会（以下简称“组委会”）。