鼻科疾病食疗方集锦

冬菇玉兰猪蹄汤 原料：猪蹄2只,冬菇30g,玉兰片15g,食盐、味精、胡椒粉各适量。     

糖尿病的食疗谱（续11）

药膳玉竹心子原料:玉竹50g,猪心500g,生姜、葱、花椒、食盐、味精、芝麻油各适量。制作:将玉竹拣去杂质,切成小节,用水稍焖,放在锅内,加清水适量,煎熬两次,去渣留药液备用。将猪心剖开后,洗净血水。生姜、葱洗净,切成姜片、     

冬季靓汤

参芪当归鸡蛋汤 原料：鸡蛋2个,当归9g,黄芪30g,党参15g,白芍9g,仙鹤草30g,侧柏炭12g,食盐、味精各少许。     

秋季靓汤

生地田七洋参鸡肉汤 原料：鸡肉200g,生地黄20g,西洋参10g,田七5g,食盐、味精各少许。 制作：将西洋参、田七分别洗净,生地黄、西洋参切片,田七捣碎;鸡肉洗净切块。将以上用料全部放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,加入食盐、味精调味供用。     

夏季靓汤

苦瓜兔肉汤 原料：苦瓜150g，兔肉250g，食盐、味精、淀粉各适量。制作：将苦瓜洗净，剖成两半，去瓤，切成片状；兔肉洗净，切成片状，拌以淀粉。先将苦瓜放入锅内，加水适量，武火烧沸，煎煮10分钟后，加入兔肉、食盐，煮至肉熟，放入味精即成。     

慢性支气管炎食疗验方集锦

1、沙参麦冬瘦肉汤 原料：猪瘦肉250g,北沙参30g,麦门冬18g,蜜枣4枚,生姜、葱、食盐,味精适量。 制法：将北沙参、麦门冬、蜜枣（去核）洗净,猪瘦肉洗净切块,把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮2小时,调味即可。     

秋季靓汤

茭白马蹄瘦肉汤 原料：猪瘦肉500g,胡萝卜250g,马蹄250g．食盐、味精各少许。制作：将茭自去皮,洗净,切厚片;马蹄去蒂去皮,洗净,切开;猪瘦肉洗净,切块,与胡萝卜、马蹄一齐放入锅内,加清水适量,文火煲1小时,加入食盐、味精调味供用。     

心脑血管术后药膳调理

双参炖猪心 原料：党参、丹参各30g,猪心1只,葱、姜、食盐、料酒各少许。 制作：先将党参、丹参分别洗净备用;把猪心剖开,去筋膜,洗净血水,放人沸水锅中炖煮3～5分钟后,捞出晾凉。     

春季靓汤

荜茇藁本鲍鱼汤原料：鲍鱼肉90g,荜茇9g,藁本6g,川芎9g,生姜、红枣、食盐、味精各少许。制作：将鲍鱼肉洗净;荜茇、藁本、川芎、生姜、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,用食盐、味精调味即可。     

药膳美食

冬瓜排骨汤 原料：冬瓜250g,猪排骨150g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 制法：（1）将冬瓜去皮,洗净切块：猪排骨洗净,剁块：葱洗净,切段,生姜洗净,切片：花椒研细。     

夏季靓汤

瘦肉红苋汤 原料：红苋菜250g，猪瘦肉lOOg，植物油、精盐、味精各适量。制作：将猪瘦肉洗净切片，红苋菜洗净切段。锅内加3碗水，水沸后，放入红苋菜和猪瘦肉，加少许油，片刻后，加味精、食盐、调味即成。     

治厌食症药膳数款

1、淮山党参炖鹌鹁：淮山30g,党参20g,鹌鹑1只（去毛与内脏）,食盐少许。做法：将鹌鹑洗净、切块,放砂锅中加淮山、党参、食盐,加水适量,以旺火烧开,改用小火炖30分钟,饮汤食肉及淮山。     

肿瘤手术药膳

原料：黄母鸡150g，精面粉270g，葱白30g。 制法：将面粉加水制成面团，然后将面团制成大小适中的菱形薄皮，也可买现成的馄饨皮，将葱白洗净，切成细末；将鸡肉洗净，切成细粒。将切好的鸡肉与葱末拌匀，加适量食盐、味精、酱油、香油调味，制成肉馅，用馄饨皮包肉馅制成馄饨，放入沸水中煮熟，依个人口味在汤中加入调味料即可食用。     

药膳美食

芝麻苓菊汤 原料：黑芝麻、茯苓各50g,鲜菊花10朵。 做法：将黑芝麻洗净，用清水浸，捣烂；茯苓洗净；鲜菊花洗净，摘花瓣用。把黑芝麻、茯苓放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，放入食盐、味精调味即可。     

高血脂症食疗谱——汤

※昆布海藻炖黄豆※ ◆原料：昆布、海藻各30g，黄豆100g，调味品适量。制法：昆布、海藻用清水发开，洗净，切丝。黄豆用清水浸泡半小时。将黄豆放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，下昆布、海藻，文火煮至烂熟后，调入食盐、味精、猪油适量服食。     

血虚体制养生法

猪蹄止血汤 原料：猪蹄1对，茜草30g，大枣10枚。制作：猪蹄去毛洗净；茜草装入纱布袋内，扎口；大枣洗净。三味下锅同煮，熟后去药袋服。功效：凉血止血，补血。适用于血热妄行所致之各种出血证。     

七方猪蹄药膳自家作

鹿茸烧猪蹄原料:猪蹄1000g,鹿茸粉5g,玉兰片50g,葱10g,姜10g,大料2g,料酒10g,白糖10g,精盐5g,酱油15g,胡椒粉2g,植物油15g,味精2g。制法:猪蹄洗净剁成细瓣,入开水锅中煮烫,捞出冲洗干净。炒锅烧热,入少许油放入白糖,炒成红色,     

滋补靓汤六款

党参枣麻煨乳鸽 【枣香肉烂,强身补气,益智补脑】 原料：乳鸽1只,党参20g,小枣10枚,天麻10g,莲子50g,精盐、味精、姜片各适量。 制法：将乳鸽宰杀、褪毛。开膛去内脏,洗净血污,剁成小块,同冷水入锅,沸后煮约2分钟,捞出用清水冲净污沫;党参、天麻用温水洗去灰尘;小枣洗净,捅去核;莲子用热水泡涨,掺去莲芯。将乳鸽块、党参、小枣、天麻、莲子、姜片和精盐纳入净砂锅中,     

冬季靓汤

雪菜肉丝汤 原料：猪瘦肉200g,冬笋50g,雪菜100g,高汤1500mL,食盐5g,料酒5mL,味精10g,猪油10mL。 制作：将猪肉、冬笋均切成6cm长的细丝,雪菜洗净切成细末。将炒锅置于火上,倾入高汤,将肉丝、笋丝下锅,搅散后放入雪菜末,加入料酒、味精、食盐,待烧沸后,撇出浮沫,淋入猪油,起锅装入汤碗内即成。     

靓汤养颜

生活中,养颜真这么花钱吗？其实,只要你走进厨房,为自己做一款汤,带着轻松愉快的心情喝下它,养颜就这么简单。补血养颇金针鸡肉汤原料：鸡肉150g,金针菜60g,冬菇3个,木耳30g,食盐、味精各适量,葱花少许。制作过程：1．将金针菜、木耳、冬菇用清水泡发,择洗干净,然后将冬菇切成丝;2．鸡肉洗净切成丝,调入适量食盐拌匀;3．金针菜、冬菇丝、木耳放入开水锅内,先用文火煮沸,几分钟后再放人鸡丝,待鸡肉煮熟后,放人葱花、食盐、味精调味即可。