养胃、补肾、降糖、降压药膳

1、养胃药膳 芪麻鸡：黄芪15g,升麻40g,鸡一只（500g）,葱、姜、精盐各少许。将鸡宰杀后去内脏洗净。将黄芪、升麻、葱、姜纳入鸡腹内,加水一碗,上蒸笼旺火蒸熟,加精盐调味即成。每日2次,吃肉喝汤。功用：适用于神疲乏力,面色无华,排便无力,舌淡苔白等症。     

于己百临证常用对药、组药举隅（下）

3肾膀胱病证常用对药、组药 3.1黄芪、党参，茯苓、泽泻 于师认为，慢性肾炎患者，水肿已不甚明显，但尿中蛋白及管型长期不消失，多因脾肾俱虚所致。因脾主统摄、肾主封藏，脾肾亏虚，则统摄封藏无能，故精微下流，致使尿中出现蛋白。黄芪、党参为于师治疗慢性肾炎蛋白尿的常用组药，且用量较大（黄芪30～60g、党参30g），如现代药理学研究证实，单用黄芪内服即可显著消退实验性肾炎的尿蛋白含量，临床研究也证明黄芪配党参、白术、山药等可治疗慢性肾炎蛋白尿；茯苓、泽泻则是于师治疗慢性肾炎蛋白尿伴轻度水肿、且小便不利的常用组药，两者用量也较大（茯苓30g、泽泻30g），取其利尿退肿、降浊升清的作用。     

补肾化瘀汤治疗慢性肾炎

慢性肾炎为临床常见病 ,且病程缠绵难愈 ,蛋白尿尤难控制。笔者近几年来采用自拟补肾化瘀汤治疗本症患者 ,取得了较为满意的疗效。大部分患者水肿消退 ,蛋白尿消失 ,肾功能有不同程度的改善 ,现介绍如下。治疗方法补肾化瘀汤组成 :生黄芪 30 g、熟地 1 5g、茯苓 1 2 g、丹皮1 0 g、山药 2 0 g、山萸 1 0 g、炒泽泻 1 2 g、丹参 30 g、银花 1 2 g、连翘 1 2 g、白花蛇舌草 2 0 g、赤芍 2 0 g、制首乌 2 0 g。脾肾气虚型加党参 2 0 g、炒白术 1 0 g、薏苡仁 2 0 g;脾肾阳虚型加仙茅1 2 g、仙灵脾 1 2 g,或附片 6g、肉桂 5g;肝肾阴虚型去生黄芪…     

药膳调治更年期综合征

党参墨鱼汤。党参30g，墨鱼400g，鸡肉200g；先将党参洗净，切4cm长的段。墨鱼泡发后，切3cm宽、4cm长的块。鸡肉洗净，剁成3em宽、4era长的块。姜拍松切段。再将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500g，置武火上烧沸，     

防霾食疗方

补肺抗霾汤：鸡块200g;黄芪、党参、枸杞子各10g,升麻6g,红枣10枚;生姜、葱、精盐、黄酒、清汤各适量。鸡块沸水焯去血污;黄芪等配料洗净,装入纱布袋,扎紧袋口。将焯过的鸡块与配料袋以及适量的姜、葱、黄酒、清汤放入炖锅内,用小火炖1h。弃除姜、葱、配料袋,加盐调味即可。此汤适用于年老体弱、身体虚衰或易患感冒、感冒后不易痊愈人群的雾霾预防,长期使用有强健身体的作用。     

补益身体的两汤两羹

十全大补汤 【原料】党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各log,肉桂3g,熟地、当归各15g,炒川芎、炙甘草各6g,墨鱼、猪肚各50g,猪肉500g,生姜30g,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。     

冬日养生药膳

圆肉红枣羊肉汤：羊腿肉750g、桂圆肉30g、党参15g、红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净、切块。将葱、姜、蒜用油起锅，下羊肉翻炒。将桂圆肉、党参、红枣洗净后一起放入锅里，加水用大火煮沸，改用文火炖三小时即可。食肉饮汤。     

雷坤丹红汤加味治疗慢性肾炎33例

药物组成及加减:雷公藤9g 坤草30g 丹参30g 红花9g。水煎服,每日1剂,连续服用。尿化验阴性后改为丸、散剂,维持用药3个月至半年。若肺肾气虚型加党参15g 黄芪30g 生山药30g 山萸肉18g 菟丝子12g;脾肾阳虚型加熟附子9g 茯苓18g 白术12g 白芍18g;肝肾阴虚型加女贞子18g 山萸肉15g 旱莲草30g 枸杞子18g;气阴两虚     

冬令进补食疗验方

1、当归炖母鸡。用母鸡1600g，当归35g，党参35g，生姜、葱、黄酒、食盐适量。将母鸡宰杀去内脏及杂，洗净；再将洗净切片的当归、党参放人鸡腹内，置砂锅中，加入调料，放入适量水，武火煮沸后，改用文火煨炖，至鸡肉熟至脱骨即可，可分餐食鸡肉及汤。具有补血益气，扶持虚弱之功，主治肝脾血虚及年老体弱、产后、病后血虚气弱，或面色萎黄、头晕、心悸、肢体倦乏等症。     

加味清心莲子饮治疗肾小球肾炎

笔者根据十余年的临床经验 ,运用加味清心莲子饮治疗慢性肾小球肾炎 ,取得满意疗效 ,兹举例介绍如下。1　药物组成黄芪 5 0g ,党参 2 0g ,地骨皮 2 0g ,麦冬 2 0g ,茯苓15g ,柴胡 15g ,黄芩 15g ,车前子 2 0g ,石莲子 15g ,白花蛇舌草 30g ,益母草 30g ,甘草 15g ,水煎服。方中以石莲子为君 ,入脾胃 ,取其清心火之功 ,并对蛋白尿外泄有收涩作用 ;慢性肾小球肾炎多兼血瘀 ,故方中须加入清热解毒活血之品 ;黄芪有消除尿蛋白 ,降低非蛋白氮的作用 ,故尿中蛋白多者黄芪用量应加大。慢性肾小球肾炎 ,多以气阴两虚为主 ,故在临床上以本方辨证加减 …     

止汗合剂治疗骨科术后气阴两虚汗证318例

本方含党参、黄芪各24g，生地、麦冬各15g，麻黄根10g，煅灶蛎30g．阴虚党参易太子参，加玄参、首乌；气虚甚(或年老)党参、黄芪增量；舌苔厚腻加苍术、厚朴、薏苡仁等．日1剂水煎服；3—7日为1疗程。术中出血多予输直、补液及对症处理。结果；痊愈247例，好转45例，无效26例，总有效率85．85％．     

心肌炎食疗方

龙眼童子鸡 原料：龙眼肉30g，童子鸡1只，葱、盐适量。 制法：宰杀活鸡，去毛及内脏，洗净，投人沸水中汆一下，捞出。将龙眼肉、葱、盐放人鸡腹内，隔水蒸至鸡肉熟烂即可。     

黄芪桂枝五物汤合当归四逆汤加减治疗多发性神经病／周长胜／／中国医学文摘

本组30例，用黄芪50g，桂枝、白芍、木通各15g，当归20g，细辛5g，生姜3片，大枣5枚。肢痛当归增量，加元胡、桃仁、红花；肌力减退黄芪增量，加党参、白术；肢体远端发凉当归、桂枝增量，加吴茱萸。日1剂水煎服；30日为1疗程。     

鸡、鸭、鹅膳调治更年期综合征

五果鸡煲。用桂圆肉20g,莲子30g,枸杞子20g,荔枝30g,核桃仁30g,土鸡1只。先将桂圆肉、核桃、荔枝、枸杞子去杂质;红枣洗净,去核;莲子用清水浸泡24小时,除去心;鸡宰杀后,去毛、内脏及爪,剁成5cm见方的块,姜拍松,葱切段。将桂圆肉、荔枝、枸杞子、红枣、核桃仁、鸡肉、料酒、盐、姜、葱、胡椒粉同放高压锅内,加入棒子骨汤,     

民间便方任君尝

治疗心动过缓方：生黄芪100g，桂枝、桃仁、薤白头、全瓜蒌、赤芍、锁阳、炙甘草各10g，西党参30g，细辛5g，桔梗6g。高血压加龙骨、牡蛎各30g。每日．1剂水煎服。阴虚阳亢忌用。     

低血压的食疗方

乌骨鸡1只 (约重1500g),将鸡去毛剖肚洗净,当归头60g,黄芪50g,红糖150g,放入鸡腹中再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃1次,连吃2个月。 红枣15枚去核,栗子150g,净鸡1只。鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣,栗子闷熟食之。 鲫鱼1条,糯米60g。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周服2次,连服两月。 嫩母鸡1只,黄芪30g,新鲜天麻100g(干品15g),陈皮15g,鸡洗净入沸水中焯一下,将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡     

心脑血管术后药膳调理

双参炖猪心 原料：党参、丹参各30g,猪心1只,葱、姜、食盐、料酒各少许。 制作：先将党参、丹参分别洗净备用;把猪心剖开,去筋膜,洗净血水,放人沸水锅中炖煮3～5分钟后,捞出晾凉。     

“肾炎免疫汤”治疗慢性肾炎25例

我在海军411医院工作时，以自拟肾炎免疫汤治疗慢性肾炎25例，取得较满意疗效，现总结如下。一、一般资料25例中，男16例，女9例2年龄最小19岁，最大61岁，19－40岁占23例；病程最长15年，最短2年。诊断标准按照中华医学会全国第2届肾病学术会议制定的标准（1985年，南京），并经西医确诊后用中药治疗。初诊时尿蛋白3例，7例，15例。已用激素5例，用炎痛喜康7例。二、治疗方法自拟肾炎免疫汤组成：黄芪15－30克，薏苡仁30克，苍术、白术、当归、枸杞子、银花各12克，党参、石苇各15克，蝉衣9克，山萸肉10克。加减：肺肾气虚者，黄芪、党参增…     

补钙壮骨靓汤

黄芪党参龙眼肉三蛇汤 原料：三蛇壳1副,猪瘦肉300g,党参20g,黄芪15g,龙眼肉10g,生姜2片,陈皮3g,绍酒15g,精盐6g。制作：①把猪瘦肉洗净,水飞,取出洗净,放入炖盅内。②将三蛇壳洗净后切段,放人沸水中烫过,取出洗净,放入炖盅内。③将陈皮水发后去瓤洗净;黄芪、党参、龙眼肉洗净。把黄芪、党参、龙眼肉、姜片、陈皮、绍酒放入炖蛊中,加入沸水1250mL,加盖用中火炖4小时,放人精盐调味即成。     

养心安神膏

原料：当归、党参、茯神、炒白术各90g，龙眼肉、黄芪、炒酸枣仁各120g，生姜、木香、远志各60g，炙甘草30g，大枣50g，白糖适量。