防癌抗癌不要局限于“数字饮食”

吃什么可以不得癌症？每天“逼”自己吃多少才放心？食疗的抗癌作用到底有多大？近年来,“通过饮食防癌抗癌”的说法逐渐流行,这个问题让临床专家感到很为难。在此我们对“饮食与癌症”做了一些解读让人们正确认识两者之间的关系。     

小习惯助防癌

先来说说“吃”的习惯 说起“吃”不免会想到自己喜欢吃的食物，什么烤串、火锅、油炸等食物，因为喜欢，所以形成一种习惯，习惯去吃这些食物。除了这些还有和吃有关的习惯：吃饭狼吞虎咽、吃烫食、每天“喝两口”……     

巧用烹饪以防癌

预防癌症已经成为疾病预防首要任务之一，然而预防癌症不是一朝一夕的事，防癌需从平日的生活中做起，从点滴做起。吃是生活中最基本的事，家庭防癌首先应该由饮食做起。一个家庭经常吃些什么、怎样烹饪对家人的健康显得尤为重要。下面介绍一些家庭烹饪时的聪明做法，对防癌大有用处。     

舌尖上的防癌

虫草、蛋白粉、雪蛤、胎盘粉……随着人们对癌症的重视，许多人都在琢摩着吃什么能远离癌症。每天吃这些东西真能抗癌？抗癌食品的作用到底有多大？     

基于我国中部农村地区28万人群的防癌认知调查分析

摘 要：［目的］ 了解我国中部农村地区居民对癌症防治核心知识的认知情况,并探讨影响认知的相关因素,为今后肿瘤综合防治策略与措施的制订提供基础信息。［方法］ 2007~2016年间,以江苏、安徽、山东及河南4省首次参加食管癌、胃癌及肝癌早诊早治项目的34个乡镇为调查现场,以面对面调查的方式对282 272名35～69岁居民进行癌症防治核心知识的问卷调查,并将调查结果赋值进行统计分析。［结果］ 调查人群癌症防治核心知识平均得分为57.7分,57.41%居民的认知得分在40～70分之间,年龄、性别、教育水平、收入水平以及有无恶性肿瘤家族史是影响防癌认知水平的主要因素。调查人群对“肺癌、肝癌、胃癌、食管癌为我国常见恶性肿瘤”、“吸烟、饮酒为恶性肿瘤的主要危险因素”、“戒烟、限酒可减少癌症发生”及“肿块、疼痛为癌症警示症状”的认知水平较高,知晓率均在90%以上;对“职业危害是癌症的危险因素”以及“消除职业危害可减少癌症发生”的认知水平较低,知晓率仅20.26%和20.95%。66.35%的居民愿意接受的健康体检频率为每年一次,但大多数居民（55.14%）所能承受的最高自费体检费用为100元以下。［结论］ 我国中部农村地区居民对癌症核心知识的知晓程度偏低,对癌症常见的危险因素、警示症状等知识的认知不够全面,需要接受系统的防癌知识教育。不同年龄、性别、文化程度、收入水平居民的癌症防治核心知识的知晓程度不同。应着重对认知水平较低人群开展多形式癌症防治知识的科普宣传,提高农村居民主动防癌的意识。     

锻炼防癌很重要 美国癌症协会的新建议

美国癌症协会新版防癌指南在《癌症》杂志刊登。新版指南指出，如果减少癌症危险．必须认真注意体重．吃健康的膳食和坚持体育活动。新版比前版更加强调控制体重。超重还会增加发生心血管病、代谢病和中风的危险．仅癌症方面就包括绝经妇女乳腺癌、结肠癌、子宫内膜癌、食管癌和肾癌。超重也连着胰腺癌、胆囊、甲状腺、卵巢和宫颈癌，还有多发性骨髓瘤、     

防办微博——防癌知识问答

1．癌症会遗传吗？遗传因素在癌症发生中起着重要的作用,但是在种类繁多的癌症中只有少数具有遗传性。     

防癌佳品——红薯

有一种食物红透了我们的餐桌,风靡了大街小巷,而且还由于它具有着很好的保健防癌的效果,而深受大家的喜爱,那就是红薯。日本国立癌症预防研究中心对有明显抗癌效应的蔬菜进行了排名,其中熟红薯、生红薯被排在第一、二位。那究竟这看起来普普通通的红薯隐藏着什么防癌的奥秘呢,接下来就为大家揭晓一下。     

硒防癌抗癌机制的研究进展

研究表明，硒是一种具有防癌、抗癌作用的微量元素，适量补硒能使癌症的发病率和病死率下降。硒的防癌、抗癌机制是多方面的,主要包括抗氧化损伤、调控基因表达促进癌细胞凋亡、调节细胞周期促进癌细胞凋亡、稳定DNA的结构抵御组织癌变、提高机体免疫功能抵御组织癌变、硒介入某些化学致癌剂的代谢等。但也应指出，硒的生物学效应具有双重性，一方面缺硒会引起异常反应，另一方面高浓度的硒又可引起中毒反应。硒防癌、抗癌机制的阐明将可能为未来肿瘤治疗开辟一条新的途径。     

Oltipraz防癌抑癌作用研究进展

就十字花科蔬菜中的提取物ｏｌｔｉｐｒａｚ防癌抑癌的动物实验结果和人体干预试验作了回顾，并探讨其防治癌症的可能机制。ｏｌｔｉｐｒａｚ主要影响一些代谢解毒酶类如ＧＳＴｓ，ＡＦＡＲ等的代谢和相关基因的表达。     

医食尚同源,蔬菜亦防癌

在中医理论中,食物如同中药,也有各自的四性(寒、热、温、凉)和五味(酸、苦、甘、辛、咸),以及其对于健康益处或禁忌,故有"医食同源"之说。食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础。预防癌症,远离癌症更要从日常饮食的点滴加以注意。本文通过简单介绍几种常见的可防癌蔬菜,希望可以给您的日常饮食带来一些有益的帮助。     

抗氧化剂与防癌

癌症一直是威胁人类健康的一大顽敌。人类在探索癌的发生机制、预防和诊治方面经历了艰难的历程。近年来 ,自由基反应及脂类过氧化损伤的理论研究进展使肿瘤学家认识到 ,自由基反应与肿瘤的发生和发展过程密切相关 ,在复杂的癌变过程中 ,自由基可能起重要作用。抗氧化剂抑制癌变过程的研究结果不仅为自由基参与癌变过程提供了有力的旁证 ,同时也为肿瘤的预防开辟了新路。在未来的防癌新药中 ,无毒、无副作用的抗氧化剂及其有效、持久的供给途径可能具有很大的应用潜力。　　　1　自由基与癌变癌变是一个复杂的多步反应过程。以大鼠皮肤癌为…     

哪些食物有利于抗癌？

Food饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,在饮食成分中有致癌因素也有抗癌因素,吃错了会是引发癌症的＂导火索＂,吃对了则能起到防癌的功效。     

浅谈防癌宣传工作的不足与构想

我国的肿瘤综合防治水平之所以不高,主要是早期发现率低。本文认为这主要与防癌宣传工作的不足有关。文中列举了由此而产生的表现:1、癌症患者就医意识不强,对随机抽样的50份病历进行分析,有典型症状一年以上才就诊的肿瘤患者高达16%;2、不良卫生习惯难以消除;3、重治不重防,缺少宣传网络。出现上述现状的原因主要有:对肿瘤防治宣传工作的认识不统一;宣传手段落后;缺乏经费。针对上述情况,提出了今后肿瘤防治工作的构想。     

防癌“五字秘籍”

癌症，已成为人类健康的主要杀手。根据《2012中国肿瘤登记年报》公布的数据推算，我国每年新发肿瘤病人多达370万例以上，因癌症死亡人数约240万，即每死亡5个人中就有1人死于癌症。防癌、抗癌已成为一个严重的社会问题。     

防癌当防霉

导致癌症的原因很多,发霉的食物是致癌因素之一。年前看到邻居家做了很多腊货,以备春节孩子回家吃。年后看到邻居家的阳台上还挂着不少腊肉、腊鱼,虽说节间吃掉很多,节后就只有两位老人,年货太多吃不完,随着气温回升,不少腊肉都发霉了,点点白斑,还不少。突然一天楼下来了120救护车,才知道邻居老两口被急救。     

北京大学肿瘤医院首推防癌保险

<正>据北京日报5月7日消息报道,5月6日,国内第一个防癌保险在北京大学肿瘤医院推出,尝试通过商业保险帮助患者应对致癌风险。据悉,首个防癌保险——北京大学肿瘤医院防癌管家保险保障计划由中国人民健康保险公司与北京大学肿瘤医院联合推出,被保险人在80岁前发生肿瘤时,保障计划将为其     

解读肿瘤“家族史”

在防癌科日常工作中,经常有癌症患者的家属或亲朋好友来进行防癌查体。他们最常问的问题是,亲属患癌了,我会不会患癌？癌症的家族史的确是一个需要引起重视的问题。     

越健康，越防癌

近年来，癌症正在逐渐走入大众的生活。中国癌症的健康负担也在逐年增加，每年超过160万人诊断为癌症，120万人因癌症而死亡。癌症真的不可防吗？其实健康的生活方式可以降低癌症发病风险。     

莱州开展乡村医生防癌知识培训

莱州市以市卫生职工中专学校为基地，由具有高级专业技术职务的专业防癌技术人员，分期分批对该市５０岁以下的７４７名乡村医生进行系统的防癌知识培训。通过培训使乡村医生了解防癌现状、癌症的病因、早期发现、常用的治疗方法、村级卫生组织能够开展的防癌工作以及癌痛控制的三阶梯疗法、癌症综合治疗的概念、癌症的预防等方面的知识。培训结果将给了解分析乡村医生的防癌知识水平，对防癌工作的认识情况、对防癌知识继续教育的见解以及影响农村防癌工作的因素提供基本参数，并为乡村医生防癌培训研究及编写《乡村医生防癌教育大纲》提供…