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药学巨著《本草纲目》,其食物疗法占有相当比重。书中,李时珍采诸家补养学说,收历代食治之法,集各家食疗之品,更有所补遗和发挥。本文就《本草纲目》中有关食物疗法作一些初步论述。食疗分补泻寒热抉所宜一、食物各具性味功效中药其性有寒热温凉 相似文献
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《本草纲目》食疗开发初探《时珍国药研究》杂志社邓来送(435002)《本草纲目》是我国本草中一部承先后后的伟大著作。国内外学者已作过许多担究,为纪念李时珍逝世400周年,本文就9氏有关食物疗法成就作一探讨。《本草纲目》全书共52卷,载药物主1892种... 相似文献
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《本草纲目》水部共收载相关药物条目41种,这些内容保存了古代丰富的识水经验,同时反映出在当时人们就认识到中药功效的二重性。通过对水部药物的药性、药效进行研究,整理出古代用水的思路和特色:以气一元论为思想基础,体现出天人合一的特色;以象思维为核心,从水的洁净灵长、气候特点、顺逆之势等方面取象加以阐释水的药用;以阴阳学说为重点说明水的效用。研究最终认为,现代物理学的介入或许会为药性理论体系研究提供新的指导思路。 相似文献
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《本草纲目》中食疗文献的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
我国明代伟大的医药学家李时珍,不仅对本草学有卓绝贡献,对饮食疗法亦有很高见解。《本草纲目》全书载药1892种,属常用食物或作食用者就达518种之多,其中有相当大的篇幅论述了亦食亦药的品种和药膳方,内容丰富多彩。今就《本草纲目》食疗文献作一探讨。1、对选择主副食的指导作用人们生活不断提高,多注意对蛋白质、脂肪、糖(碳水化合物)、水、各种维生素及无机盐等营养素的摄入。吃精弃粗,各种强化食品的出现,随意吃喝,难免造成不合理营养之弊,病态肥胖则是极好之例证。若从《本草纲目》中所记载的谷类果类及荤食诸类的亦食亦药品种,就可以… 相似文献
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对《本草纲目》食疗文献的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
李时珍是我国明代伟大的医药学家,不仅对本草学有卓绝贡献,对饮食疗法亦有很高见解。《本草纲目》全书载药1892种.属常用食物或作食用者就达518种之多,其中有相当大的篇幅论述了亦食亦药的品种和药膳方,内容丰富多彩.谓多大观。今就《本草纲目》食疗文献作之探讨。1对选择主副食的指导作用人们生活不断提高,多注意对蛋白质、脂肪、糖(碳水化合物)、水、各种维生素及无机盐等营养素的摄入。吃精弃粗,各种强化食品的出现.随意吃喝,难免造成不合理营养之弊,病态肥胖则是极好之例证。若从《纲目冲所载的谷类果类及荤食诸类的亦食亦… 相似文献
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初唐伟大的医药学家孙思邈所著的《备急千金要方》、《千金翼方》等书,继承和发挥《内经》之旨,承先启后,影响深远,是活人济世,千载不朽的巨著,他在书中撰写了“养性”、“食治”、“退居”诸卷,为食疗学奠定了基础。饮食调理为本饮食调理是通过合理的饮食,既可保持健康,又能补精益气,增强机体抗邪能力,延年益寿。孙氏在《备急千金要方·食治序论第一》中提出:“安身之本,必须于食”、“不知食宜者,不足以全生”的论点。他还说:“食能排邪而安脏腑,悦神以资血气,若能以食平疴释情遣疾者,可谓良工。”这里他明确地指出饮食调理的重要性,对指… 相似文献
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《本草纲目》是中医药发展史上重要的里程碑,书中记载了大量本草并进行科学分类,其中包含了大量养生保健的内容,笔者从食养食疗角度对其养生的核心理论进行分析,以期更好的指导现代养生保健。 相似文献
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简述宋元明《灵枢经》递承关系,对萧延平校勘赵府居敬堂本《灵枢经》进一步研究,以及人民卫生出版社《灵枢经勘误表》之再校勘. 相似文献
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明代著名医药学家李时珍博综典籍,穷究物理,历时27年三易其稿,以一己之力于明万历十八年(1590年)完成了192万字的药物学巨著《本草纲目》。李时珍撰写《本草纲目》考古证今,引用文献数量浩繁,不免会留下白璧微瑕。本文依据历代辞书和本草著作所载文献,辨析《本草纲目》酱引用文献中出现的失误以及存在的问题:首先对《本草纲目》引用辞书释词、引述本草文献著作说明酱的食疗作用中穿凿失真、虚设增字的情况加以辨析,其次根据现代酱类食品营养研究阐释《本草纲目》酱的食疗保健作用及其认识的局限。 相似文献
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《新修本草》《新修本草》成书于唐显庆四年(公元659年),它是由唐政府出面主持,从全国各地搜集药物标本而编绘成的图文并茂的本草学名著。在此之前,我国通行 相似文献
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