群体亚硝酸盐中毒抢救33例临床体会

亚硝酸盐是一种氧化剂和工业原料，也可供医用。由于本品呈微黄色结晶，味苦而成，外观酷似食盐，因而常有被误作为食盐烹调致中毒发生的报告。急性中毒可导致严重缺氧、呼吸衰竭而死亡。现将我院近期抢救1起33例群体急性亚硝酸盐中毒，报告如下，     

突发性亚硝酸盐中毒18例患者的抢救与护理

正亚硝酸盐,俗称"硝盐",主要指亚硝酸钠和亚硝酸钾,是一种白色不透明结晶的化工产品,形状极似食盐。亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2~0.5 g即可引起中毒,3 g即可致死。亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜而引起中毒,或者误将     

肠源性紫绀18例抢救报告

肠源性紫绀由亚硝酸盐中毒引起 ,亚硝酸盐属于血液毒物 ,能使正常二价铁的血红蛋白变为三价铁的高铁血红蛋白 ,从而使血红蛋白失去携氧能力 ,导致机体组织 ,器官缺氧 ,严重者或得不到及时抢救者可造成死亡。1　临床资料18例患者均为饭馆直接将亚硝酸盐误为食盐而食用引起中毒 ,饭馆在加工熟卤肉时 ,为了使肉色鲜红 ,往往加入硝酸盐 ,因与食盐混放 ,误为食盐而食用 ,其中 ,男性 15人 ,女性 3人 ,年龄 16～ 52岁 ,均发生中、重度中毒表现 ,经及时抢救 ,18例患者均恢复健康。症状及体征 :当食入含亚硝酸盐食物后 1～ 3小时开始起病 ,中毒的主要…     

26例亚硝酸盐中毒的治疗与护理

亚硝酸盐多为白色结晶性粉末，味微咸而稍带苦味，易溶于水，由于外观及味道均与食盐相似，多因误食中毒。亚硝酸盐中毒后引起组织细胞缺氧，抢救不及时常因严重缺氧而导致死亡。我院2005-2006年对两批26例群体性亚硝酸盐中毒患者进行急救护理，均获成功。现总结如下：[第一段]     

急性亚硝酸盐中毒26例抢救体会

亚硝酸盐常用于食品加工业，常有误当食盐食用中毒的报导。现将我科最近抢救26例亚硝酸盐中毒病历报导如下。     

亚硝酸盐中毒的急救与护理

亚硝酸盐中毒俗称硝中毒。亚硝酸盐常用于食品添加剂，广泛用于肉食品加工如：煮肉、香肠、希肉、肉灌肠等。酱腌菜、咸菜等也含有亚硝酸盐。盐与硝不易区分故有将硝误当食盐使用的。我院于2001-2004年共收15例亚硝酸盐中毒患者，下面将亚硝酸盐中毒患者的急救与护理体会总结如下     

急性亚硝酸盐群体中毒急救护理体会

亚硝酸盐为白色结晶或粉末,外观性状与食盐相似,口味与食盐相差不大,故易被误食引起中毒。该资料对一起发生在2010年7月16日,河南省杞县食用含有亚硝酸盐的驴肉汤后,集体中毒33例患者的抢救护理,现报道如下。     

急性亚硝酸盐集体中毒3起报道

亚硝酸盐主要为亚硝酸钠(钾),为一工业原料,但也可用于食品加工及防腐,因而易误用误食导致急性中毒。我院急诊科在1993年1月至1993年12月期间收治急性亚硝酸盐集体中毒三起共24例,其中15例在饭店集体用餐发生中毒,4例为进食自制肴肉中毒,其余5例为将亚硝酸盐误作食盐而中毒,现报道如下。     

20例急性亚硝酸盐中毒患者的急救护理

亚硝酸盐是一种白、微黄色结晶,味咸略苦,急性中毒多系将该品误作食盐食用所致.据报道,食入0.2-0.5g亚硝酸盐即可引起急性中毒甚至死亡[3].亚硝酸盐中毒机制是亚硝酸盐与红细胞的血红蛋白作用,使其中的二价铁氧化成三价铁而生成高铁血红蛋白.     

急性亚硝酸盐中毒的急救与观察

近几年 ,由于医学知识的普及 ,亚硝酸盐中毒已较为少见。但将亚硝酸盐当食盐误食导致中毒仍有发生。自 1996年 1月～ 2 0 0 1年 8月 ,我院共抢救亚硝酸盐中毒 2 9例 ,其中死亡 1例 ,本文结合 2 9例病人的急救与观察进行分析与讨论。1　资料与方法1.1　一般资料　本组 2 9例病人 ,男 16例 ,女 13例 ,最大 65岁 ,最小13岁 ,系四个家庭组合及二个群体。均为将亚硝酸盐当食盐误食导致中毒 ,其中重度中毒 14例 ,中度 13例 ,轻度 2例。1.2　临床资料　亚硝酸盐中毒主要是组织缺氧引起一系列中毒症状和发绀 ,其紫绀颜色不同于其他缺氧性疾病 ,本组 …     

急性亚硝酸盐中毒的诊断与治疗

亚硝酸盐是一种化学物质,为微黄色结晶,味咸而稍苦,颇似食盐,常被误用而引起中毒。另外,贮存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜、刚腌不久的蔬菜亦含有较多的硝酸盐及亚硝酸盐,有些井水中亦含有此类盐。中毒后发病迅速,如果不及时救治,可造成严重缺氧导致神经系统功能障碍,甚至致死或致残。     

急性亚硝酸盐中毒30例临床分析

亚硝酸盐多为白色结晶性粉末,常用于食品加工及防腐。因外观酷似食盐,俗称“工业盐”。因误用或误食引起中毒者已有报告。我科2001-2003年度诊治急性亚硝酸盐中毒30例,现分析报告如下。一般资料:30例患者中男22例;女性例。年龄14-60岁。其中将亚硝酸盐误为食盐使用中毒25例;食用亚硝酸     

急性亚硝酸盐集体中毒7例报告

亚硝酸盐为一种白色或淡黄色结晶或粉末,无臭,味咸易被认为食盐或味精而误服,引起急性中毒.现将我院2002年2月8日抢救的7例急性亚硝酸盐集体中毒病例报告如下.     

42例急性亚硝酸盐中毒的护理分析

急性亚硝酸盐中毒是指进食较多含有亚硝酸盐的食品或误服用亚硝酸盐而引起的中毒。我院自 1982年 10月～ 2 0 0 2年 10月 ,共收治急性亚硝酸盐中毒 42例 ,现报告如下。1　临床资料1.1　一般资料 :42例患者中男 2 2例 ,女 2 0例 ,年龄 8～74岁 ,发病时间在 0 .5～ 5小时 ,就诊时间 0 .5～ 10小时。中毒途径 ,食入 3 9例 (食入含亚硝酸盐的蔬菜 14例 ,误将亚硝酸盐当作食盐或味精来食用 2 3例 ,食含有亚硝酸盐腌肉 2例 ) ,误将亚硝酸盐当氯化钠灌肠 3例。临床表现 :头晕、紫绀 42例 ,恶心、呕吐 3 2例 ,嗜睡、昏迷 2 2例 ,血压下降、休克 6例 …     

急性亚硝酸盐中毒的急救护理

亚硝酸盐为白色或微黄色结晶,味微成而稍带苦味,由于外观及味道均与食盐相似,多因误食中毒.亚硝酸中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象,如口唇、舌尖、指尖青紫,重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫.头晕、乏力、心跳加速、嗜睡或烦躁、呼吸困难、呕吐、腹泻,严重者昏迷、惊厥、大小便失禁,可因呼吸衰竭而死亡.2010年5月我院一次性收治了4例因误把亚硝酸盐当食盐用起中毒的患者,经过有效的救护措施全部治愈,48小时后出院.现报道如下.     

抢救亚硝酸盐中毒23例报告

抢救亚硝酸盐中毒２３例报告镇江市第一人民医院急诊科方家龙邵秋萍钱秀琴亚硝酸盐呈白色或微黄色结晶，味稍苦而咸，颇似食盐，易被误食。误食后，发病急，中毒症状明显，如不及时抢救可导致死亡。现将我院１９９２年７月收治的连续２天发生两起２３例中毒的抢救情况报告...     

26例亚硝酸盐中毒抢救体会

亚硝酸盐中毒是急诊科常见的急症之一。发病急、病情凶险 ,如不及时抢救 ,危及患者生命。 1997年 6月～ 1999年 11月 ,我们收治 2 6例亚硝酸盐中毒患者 ,抢救体会如下。1　临床资料　　本组 2 6例 ,男 16例 ,女 10例。年龄 8～ 5 6岁 ,其中重度中毒 6例 ,中度中毒 15例 ,轻度中毒 5例。中毒原因 :以亚硝酸盐当作食盐炒菜食用中毒 10例 ;肉制品加工时放入过量的亚硝酸盐而中毒 16例。中毒后发病时间 30～ 6 0 min。临床表现为恶心、呕吐、胸闷、心悸 ,指甲、口唇、皮肤粘膜呈紫兰色 ,最具特征性。2　抢救体会2 .1　立即氧气吸入　一旦确认为…     

亚硝酸盐中毒9例临床分析

目的观察维生素C抢救亚硝酸盐中毒9例临床分析。方法2005～2009年我院使用大剂量维生素C抢救亚硝酸盐中毒9例,男性5例,女性4例,年龄18～55岁,平均42岁。其中将亚硝酸盐误当食盐服用5例,食用亚硝酸盐含量过多的熟食3例,食用腌咸菜2例。发病时间在食后0.5～1h,就诊时间0.5～4h。结论大剂量维生素C抢救亚硝酸盐中毒具有药源足、经济、安全的显著特点。     

48例急性亚硝酸盐中毒患者的救治及护理体会

亚硝酸盐为白色或微黄色结晶,味微咸而稍带苦味,由于外观及味道均与食盐相似,常因误食中毒。亚硝酸盐自肠道吸收后,可使正常的低铁血红蛋白氧化成失去携氧能力的高铁血红蛋白,同时阻止正常血红蛋白释放氧,导致低氧血症,造成各组织缺氧,还可使血管平滑肌松弛,引起血压下降。中毒     

肉制品中过量亚硝酸盐引起食物中毒的检验分析

亚硝酸盐作为某些肉鱼加工品的发色剂,可使肉鱼呈肉 红色,如加入量过多或误以亚硝酸盐作为食盐用,可以引起 食物中毒。现将我区近几年发生亚硝酸盐中毒检验分析过程 介绍如下。