妈妈宝宝要健康,主食应该怎么吃?

小米 小米又被称为粟米,它的营养丰富,性味甘、咸、微寒.据营养学家统计,每100g小米中含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、淀粉72g ～ 76g、钙29mg、磷240mg、铁4.7mg～7.8mg. 小米有滋养肾气、健脾胃、清虚热等医疗功能.《本草纲目》认为,喝小米汤能增强小肠功能,有养心安神之效.小米熬粥,浮在上面一层的米油营养特别丰富,清代王士雄在《随息居饮食谱》中谓“米油可代参汤”,可见给宝宝吃些小米是一件很好的事情.     

健康吃主食

每天吃主食,这个话题是不是太平常了?可有的人就是不爱吃,或者不知道怎么吃是正确的。哈佛大学“公共健康学院”的沃尔特·威莱特博士提出的“健康饮食金字塔”是近年来公认的健康饮食指南。可以看出,位于“金字塔”最底层是五谷类主食,是要求“吃最多”的一类,那么,主食又该如何健康地吃呢?     

如何健康吃主食

常有人说：我最近吃得很健康,坚持“少吃饭,多吃菜”,这样有利于减肥。但是,这样真的健康吗？     

多吃杂粮就可以减肥吗?

许多人为了减肥,就多吃杂粮,认为粗粮可以减肥。但许多单纯性肥胖者饮食以粗粮为主,而体重仍然日趋增加。这说明,肥胖者的肥胖与饮食的质量关系不大,而与饮食的数量和饮食中的总热量关系较大。肥胖的人饮食应严格限制热量过多摄入,采用“三低”(低脂肪、低胆固醇、低糖类)饮食食谱,以保持热量的负平衡,使体重减     

宝宝吃手指要制止吗?

几乎每个宝宝在成长的过程中都会经历"爱吃手指"的阶段。宝宝为什么爱吃手指?这样会不会病从口入?到底要不要纠正这个"坏习惯"?您是否也在为这些问题头疼不已呢?那么,一起来关注吧!     

少吃主食危害健康

现代城市人的主食消费量越来越少,这是生活水平提高的表现、但其中也隐藏着危机。营养专家最新撰文认为,谷类食物中含有的碳水化合物除为人体提供能量外。还是B_1族维生素的主要来源。主食地位的改变,一个明显的危害就是易导致维生素B_1的缺乏。     

不吃主食,真会更健康吗?

正最近有一本叫作《谷物大脑》的书风靡世界。为什么这本书会引起大家的注意呢?因为其中提出了一个颠覆性的理念——吃小麦有害健康,吃主食无益,高碳水化合物的饮食不仅让人肥胖,还会让大脑提前衰老,以鱼肉+蔬菜的低碳水化合物饮食才是正确的,而且完全不需要恐惧饱和脂肪。这样的说法,和人们以往三十年当中听到的健康饮食建议,实在是差距太大了。如果说它是谣言,这明明是一位多年研究大脑和神经系统疾病的著名医学专家写的;如果说这位     

健康主食:21世纪我们吃什么?

随着营养学的研究不断深化,人们的健康饮食观念正在发生新变化。 吃糙米 美国和日本等一些国家大力提倡吃糙米,不吃或少吃精米。糙米中含有精米所缺乏的胚芽、米糖,而胚芽、米糖中含有丰富的蛋白质、维生素、镁、铁和磷等矿物质,还含有较多的含食物纤维。常吃糙米有助于防止糖尿病、脚气病、老     

晚餐该不该吃主食?

近年来,很多人晚上主食吃得很少,甚至不吃主食.特别是在晚上参加聚会、宴席的时候,一般要等最后才上主食,这时人们通常主食都吃得很少,因为前面大鱼大肉的菜肴,已经让人觉得很饱了.主食都是富含淀粉的食物,无论是大米、面粉,还是小米、玉米、大麦、荞麦、藜麦……哪个淀粉含量都达到70％以上.可以替代主食的薯类,如红薯、土豆、山...     

宝宝能吃粗粮吗

都知道吃粗粮好处多,但要不要给娃吃,很多家长会犯嘀咕,怕粗粮对宝宝的消化系统不好.其实,对于孩子来讲,粗粮很有益.粗粮由于吃时要认真嚼碎才能咽下,而咀嚼有助于清除附着在牙表面、牙缝和牙龈上的食物残渣,按摩牙龈,让牙齿变得更坚固.     

糖友一定要少吃主食吗

其实,究竟什么样的饮食模式更适合糖尿病患者,一直没有定论. 国际研究如何看待低碳水饮食 碳水化合物是膳食中的一大类产能营养素,对血糖有最直接的影响,控制总碳水化合物的摄入量也已被美国糖尿病协会(ADA)认可为改善血糖的有效方法.低碳水化合物饮食也是最流行的减重饮食之一.     

科学吃杂粮 健康成效多

<正>因为10年来一直研究餐后血糖问题,深知精白食物之害,所以我一直提倡吃杂粮替代一半白米白面。一部分读者表示,他们因为用杂粮来替代部分白米白面,收到了很多健康成效,比如餐后不再困倦,身体体能增强,排便更加顺畅,皮肤状态改善,血糖血脂下降,腰腹脂肪减少等。但是,有人问我:吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢?杂粮的热量不是比白米饭低吗?食物中的热量减少了,应当让人觉得精神不好啊?否则,为什么吃杂粮能帮助减肥呢?吃杂粮能减肥的缘由首先,"杂粮热量低"是个常见误区。各种粮食的淀粉含量相当接近,均在70%~80%之间,即便包括杂豆,其干物质水平和热量水平也很接近,均在每100克320~380千卡之间,应该说是大同小异。如果较真儿说,同样100克的粮食相比较,莜麦(每100克376千卡)、小米(每100克361千卡)、高粱(每100克360千卡)、玉米(每100克     

这些“粉”宝宝能吃吗?

市场上有各种各样的宝宝食品,核桃粉与豆奶粉就是其中很有市场感染力的两种。这些粉都是什么东西?真的像厂告说的那样,对宝宝的发育"很有好处"吗?     

糖尿病人吃多少主食合适?

糖尿病是一种全身慢性进行性疾病,尤其是胰岛素依赖型的病人,须终生用胰岛素替代性治疗;非胰岛素依赖型者多见于中老年人;目前在我国发病率上升,年龄构成也越来越年轻。依目前治疗水平来说,糖尿病人是不能根治的,需终生治疗。但只要患者认真对待,精心治疗,两型病人都     

健康吃油你会吗?

我们几乎每天三餐都在吃“油”,但是,要想做到科学健康地吃油,还需要掌握以下常识才对。一、油为何物?我们日常所说的“油”,也叫油脂或者中性脂肪,其主要成分是由一个甘油和三个脂肪酸组成的甘油三酯。而脂肪酸,按照其饱和程度,又分为我们经常听到的“饱和脂肪酸”、“单不饱和脂肪酸”和“多不饱和脂肪酸”。     

不吃主食真会更健康吗

正最近有一本叫做《谷物大脑》的书风靡世界图书市场,引起了很多读者的注意。它之所以如此火爆,主要是因为其中提出了一个颠覆性的理念——吃小麦有害健康,高碳水化合物的饮食不仅让人肥胖,还会让大脑提前衰老;以鱼肉+蔬菜的低碳水化合物饮食才是正确的,而且完全不需要恐惧饱和脂肪。这样的说法和人们以往三十年当中所听到的健康饮食建议实在是差距太大了。如果说它是谣言,可这分明是一位多年研究大脑和神经系统疾病的著名医学专家写的;如果说是医生不懂营养,书中列举了大量的研究证据,不由